Humane Listeriose durch geringgradig kontaminierte Brühwurst in ...
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Forderung<br />
�� Krankenhausverpflegung sollte bezüglich<br />
Listerien Anforderungen an „Lebensmittel für<br />
besondere mediz<strong>in</strong>ische Zwecke“ genügen<br />
�� Lieferanten verzehrsfertiger<br />
Nahrungskomponenten sollten entsprechende<br />
Spezifikationen erhalten<br />
�� Hersteller verzehrsfertiger LM für Krankenhäuser<br />
müssen besondere Hygienestandards erfüllen<br />
Landeshauptstadt Stuttgart – Amt für öffentliche Ordnung<br />
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