Alten- und Pflegeheim Marienheim

Vorstellung Mitarbeiterin
Inge Straßl sorgt für unser leibliches Wohl
Inge, wie war es damals vor fast 30 Jahren
im Marienheim?
Wir waren ein sehr junges Team. Von den
damals 25 Mitarbeitern war fast die Hälfte
unter 20 Jahre alt, wir hatten eine nette Gemeinschaft.
Die meisten von uns wohnten
auch im Haus (in 2-Bettzimmern). Herrenbesuch
war natürlich strengstens verboten! Und
wenn wir einmal etwas länger ausgingen,
mussten wir beim Heimkommen aufpassen,
damit uns die Schwestern nicht erwischten,
denn sie sorgten sich sehr liebevoll und mütterlich
um unseren guten Ruf. Im Fasching
führten wir für die Heimbewohner ein lustiges
Theaterstück auf.
Was ist in deinem Beruf die größte Herausforderung?
Die größte Herausforderung ist, dass die Speisen
zur rechten Zeit fertig sind und die vielen
Sonderwünsche für unsere Bewohner und
auch für „Essen auf Räder“ erfüllt werden.
Was kochst du am Liebsten?
Hausmannskost, Mehlspeisen und Kuchen
Was schätzt du an der Arbeit im Marienheim?
Der familiäre Umgang, die gute Zusammenarbeit,
das angenehme Betriebsklima und, dass
geistliche Schwestern im Haus sind, die auch
immer als Ansprechpartner zur Verfügung
stehen. Nicht nur für uns, auch für die Bewohner.
Was sind deine größten Stärken?
Mich bringt nichts so schnell aus der Fassung.
Ich bin verlässlich, ehrlich – ein „gerader
Michl“ und ich bin vor allem ein sehr zufriedener
Mensch.
Dein Lebensmotto?
Ein Spruch der mir sehr gut gefällt:
Vorstellung
Inge, unsere längst gediente Mitarbeiterin in der Küche, kam als junges Mädchen nach Gallspach
und begann am 1. August 1983 im Marienheim als Küchenhilfe, absolvierte 2004 die Kochausbildung
und besuchte voriges Jahr den Lehrgang zum geriatrisch geschulten Koch. Sie lebt mit ihrem
Mann Thomas in Gallspach und verbringt ihre Freizeit mit Wandern, Gartenarbeit, Freunde
besuchen und Lesen – am liebsten Liebesromane.
„Willst du Gott zum Lachen bringen, so erzähl
ihm von deinen Plänen“ (Mutter Teresa). Ich
meine damit, dass man sich selbst nicht so
wichtig nehmen sollte und das Leben so annimmt
wie es ist.
Was ist deine Lieblingsspeise?
Ich esse alles gerne, außer Hollerröster. Im
Urlaub probiere ich auch immer unbekannte
Speisen aus, bin neugierig auf fremde Gerichte.
Verrate uns noch das Geheimnis einer guten
Tomatensauce!
Als ich noch jung verheiratet war, schmeckte
meinem Mann alles was ich kochte. Außer der
Tomatensauce, die war bei seiner Mutter viel
besser. Das Geheimnis ist ein Hauch
Knoblauch, eine Prise Zucker und Basilikum.
Jetzt schmeckt ihm meine Tomatensauce Gott
sei Dank genauso gut.
Wo siehst du dich in 20 Jahren?
Dann möchte ich mit meinem Mann viel
Reisen, hauptsächlich in Österreich und viele
neue Speisen ausprobieren.
Christa Gogl
Physiotherapeutin
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