Aktuell Tipps Angebote Leben ist Veränderung. Wir ... - kneipp-hof

nachrichten
Mit viel Liebe zum Detail sind die
Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in
Küche, Service, Hauswirtschaft, Réception,
im gesamten Therapiebereich,
im Technischen Dienst, in der
Gärtnerei sowie das gesamte Kader
mit neuen Berufskleidern ausstaffiert
worden. In dezenter Eleganz,
betont durch die Farbe Schwarz,
stimmungsvoll ergänzt mit lindgrünen
Oberbekleidungen, ist die neue
Gar derobe ganz dem Ambiente des
kneipp-hof angepasst.
Editorial.
Leben ist Veränderung.
Das Leben ist begleitet von Wün-
schen und Plänen. Das Alter spielt
dabei nur eine untergeordnete Rolle.
Sogar im höchsten Alter soll man
Wünsche haben dürfen, beispiels-
weise jenen, gesund zu bleiben.
Auch hier im kneipp-hof wird eifrig
gewünscht und somit auch geplant.
Ziele werden festgelegt und der
Weg dazu geebnet. Es sind kleine
und grössere Wünsche, die sich im
Aktuell
Neue Kader-Mitarbeiter Seite 2
Kunsthandwerk Seite 3
Unsere Lernenden Seite 4/5
Neue Berufskleider im kneipp-hof.
Wir stehen auf Schwarz und Grün.
«Das Lindgrün spiegelt die grünen
Wellen im Logo wider», erläutert
Piera Dalla Via. Für die Leiterin des
Hausdienstes ist der Garderobenwechsel
nicht nur eine Antwort auf
die Anpassung ans neue Erscheinungsbild,
sondern auch ein logischer
Schritt der Zeit. «Wir haben
kurz nach der Jahrtausendwende in
den einzelnen Teams einen Tenüwechsel
vorgenommen. Nach fast
zehn Jahren war die Zeit also reif,
erneut ‹über die Bücher› zu gehen.
Laufe des Alltags ergeben. Zum Beispiel
unser neuer Park: Zwei Saisons
lang haben die Gärtner daran gearbeitet,
haben mit Muskelkraft und
Gespür für das Machbare und Schöne
den Park gestaltet. Jetzt überlassen
wir der Natur die Vollendung.
Ebenso ist Piera Dalla Vias lang gehegter
Wunsch einer neuen Garderobe
in Erfüllung gegangen.
Wünschen soll man nämlich nicht
nur zu Weihnachten dürfen. Die Erfüllung
von Wünschen ist auch eine
Form des Dankes und der Wertschätzung
im beruflichen Alltag.
Tipps
Osteoporose Seite 6
Herbstlich fein Seite 7
Der Kneipp-Muntermacher Seite 7
Herbst 10
Ist Ihnen aufgefallen, wie der kneipp-hof sich verändert hat – nicht nur baulich,
sondern auch in seinem Erscheinungsbild? Die kneipp-hof Nachrichten sowie
die verschiedenen Prospekte erscheinen seit einiger Zeit in neuem Kleid, und im
offiziellen Logo sind die blauen Wellen grünen gewichen. Neu sind nun auch
die Berufskleider angepasst worden.
Sowohl Mode als auch Stil haben
sich verändert.»
Beträchtlich ist auch der Kostenfaktor:
130 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
wurden auf einen Schlag
neu eingekleidet. Sieben Oberteil-
Garnituren sowie drei Paar Hosen
wurde pro Person angefertigt, das
macht zehn massgeschneiderte Kleidungsstücke
für jeden und eine
Summe von über CHF 80’000.–.
Leben ist aber auch Veränderung.
Nichts bleibt, wie es ist, und so wie
die Wolken weiterziehen, ziehen
auch Menschen weiter – die einen
gehen, andere kommen. In dieser
Ausgabe begrüsse ich zwei neue
Mit arbei tende, den Leitenden Arzt
Dr. med. Lars Clarfeld und Sandra
Schättin, die neue hauswirtschaftliche
Leiterin.
Willkommen im kneipp-hof, jenem
Haus, wo Wünsche zu Zielen werden
und das Erreichen der Ziele wahr
wird.
Wim Sprokkereef, Direktor
Angebote
Goldener Herbst Seite 3
Pauschalwochen Seite 8

Aktuell
Wir heissen willkommen:
Neue Mitarbeitende.
Seit dem 19. April 2010: Dr. med.
Lars Clarfeld, Medizinischer Leiter und
Mitglied der Geschäftsleitung.
Sein Aufgabengebiet.
Der Medizinische Leiter des Rehazen
trums ist neben seiner Funktion
als Orthopäde und Leitender Arzt
auch Ansprechpartner für das Pflege-
und das Physiotherapieteam. Er
stellt also eine wichtige Schnittstelle
zwischen den drei grossen medizinischen
Funktionsträgern dar.
Sein Fachgebiet.
Als Spezialist für Orthopädie deckt er
die Versorgung der orthopädischen
Seit dem 1. Mai 2010: Sandra Schättin,
Leiterin Hauswirtschaft FA.
Ihr Aufgabengebiet.
Sandra Schättin führt rund dreissig
Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der
Hauswirtschaft, zu der auch die hauseigene
Wäscherei gehört. Zu ihren
Auf gaben zählt auch die Ausbildung
der vier bis fünf Lernenden zur Hotelfachfrau
oder Fachfrau Hauswirtschaft.
Patienten im Hause ab. Diese Klientel
macht mehr als 60 % aller Patienten
aus. Der grösste Teil davon sind
Patienten mit Knie- oder Hüftprothesen.
Ein Fachgebiet, dem er sich seit
Beginn seiner Karriere verschrieben
hat; nicht nur was die Rehabilitation
anbetrifft, sondern auch als Chirurg.
Sein Werdegang.
Lars Clarfeld ist in Norddeutschland,
genauer in Winsen an der Luhe, nahe
Hamburg, aufgewachsen, studierte
in Hamburg und arbeitete anschlies
send in Winsen an der Luhe,
an der Uni Genf, in den Spitälern
Sitten und Martigny, in Queensland,
Australien, und in Porrentruy im Jura.
2009 absolvierte er den Studiengang
Master of Advanced Studies en Economie
et Management de la Santé an
der Universität von Lausanne.
Lars Clarfeld ist mit einer Schweizerin
aus dem Waadtland verheiratet.
Er spricht neben Deutsch fliessend
Französisch und Englisch.
Wer ist sie?
Die 37-jährige Ostschweizerin ist in
St. Gallen aufgewachsen und arbeitet
seit zwanzig Jahren in der Hotellerie.
Eine Arbeit, die ihr bis heute
grossen Spass macht. Es ist abwechslungs
reich und anregend, mit jugend
li chen Lernenden, aber auch –
was üblich ist in der Hotelbranche –
mit Menschen verschiedener Nationalität
zu arbeiten.
Ihr Werdegang.
Vor über 10 Jahren zog es Sandra
Schättin nach Zürich. Dort war sie
in einem sehr schönen Vier-Sterne-
Seminar- und -Kongresshotel tätig,
zuerst als Stv. Leiterin der Hauswirtschaft,
dann als Leiterin und Mitglied
der Geschäftsleitung.
Seine Stärken.
Lars Clarfeld: «Ich bin sehr an guter
Kommunikation interessiert. Meine
Stärken liegen neben der Orthopädie
im organisatorischen Bereich, weshalb
ich mich zusätzlich zur Funktion
als praktischer Arzt für ein Studium
im Medizinmanagement entschlossen
habe.»
Pläne für die Zukunft.
«Der kneipp-hof bietet mit seiner
tollen Infrastruktur und seinem offenen,
motivierten Team ein grosses
Potenzial für eine zielgerichtete und
patientenorientierte Behandlung.
Meine Hauptaufgabe als Leitender
Arzt sehe ich darin, für optimale
Rah menbedingungen zu sorgen, um
das Maximum aus diesem Potenzial
herauszuholen. Gutes kann immer
noch ein Stück besser gemacht werden.
Ich möchte durch qualitativ
hoch wertige Arbeit sowohl glückliche
Patienten als auch zufriedene
Mitarbeiter», erläutert Lars Clarfeld.
2007 wechselte sie nach Luzern, wo
sie in einem Fünf-Sterne-Hotel am
Vier waldstättersee als Leiterin Haus -
wirtschaft arbeitete. Dann packte sie
das Heimweh, und sie kehrte in die
Ostschweiz zurück. Nun ist sie im
kneipp-hof als Leiterin der Hauswirt
schaft tätig. Was ihr dabei besonders
gefällt, ist, dass neben der
Hotellerie die Medizin im Haus eine
sehr wichtige Rolle spielt – eine
neue Herausforderung für die vielseitig
interessierte Leiterin!
Sandra Schättins Pläne für die Zukunft.
Nie stehen bleiben, offen sein für
Neues, den zwischenmenschlichen
Kontakt suchen und halten – das alles
ist für Sandra Schättin sehr wichtig.

Kunsthandwerksmarkt – klein, aber fein.
Das, wofür Liebhaber oft kilometer-
weit reisen, wurde unseren Gästen
Anfang Mai direkt im Haus präsentiert
– ein kleiner Kunsthandwerksmarkt.
Kleine und grosse Geschenke,
Mitbringsel und Raritäten für das Eigenheim
waren zu finden: Schmuck
und Mineralien, Selbstgenähtes, wie
z. B. exklusive Badetaschen, in Stoff
gefasste Notizbüchlein, Topflappen,
Perlentaschen oder Gästetücher, Puppen,
Felltiere und Teddybären zum
Dieses Ferienangebot ist aus einem
Bedürfnis unserer Gäste heraus entstanden.
Elemente wie Wasser, Wärme,
sanfte Bewegung, Ruhe, Aktivitäten
und kulturelle sowie kulinarische
Angebote gehören dazu. Der
Clou: Der Gast bestimmt das Tempo
und den Rhythmus. Die kneipp-hof
Crew – Hotellerie, Gastronomie, Arzt
und Therapie – bildet den individuellen
Rahmen.
Aufstellen oder für das Enkelkind.
Auch Holzartikel, wie z. B. originelle
Türschilder und Holzpuzzles, aber
auch Rosenkränze und Porzellanpuppen
wurden angeboten. Das Interesse
der Gäste war gross, und der
Kunsthandwerksmarkt wird mit Sicherheit
auch noch ein drittes Mal
stattfinden. Übrigens: Die ausstellenden
Kunsthandwerkerinnen stammten
aus der nahen Region.
Herbstangebot.
«Goldener Herbst» – Ferien einmal anders.
Das Angebot beinhaltet
7 oder 14 Übernachtungen in komfortablen
Zimmern, Vollpension inkl.
sämtlicher alkoholfreier Getränke zu
den Mahlzeiten. Erholung und Entspannung
in Sauna (80 °C), Sanarium
(50 °C), Tepidarium, Whirlpool, Be we-
gungsbad, Fitnessraum sowie Kneipp-
Anwendungen. Zusätzlich bie ten wir
ein Rahmenprogramm mit Ausflügen
und sportlichen Aktivitäten.
Die Herbstpauschale gilt von
Montag, 20. September,
bis Sonntag, 31. Oktober 2010
Preis EZ Preis DZ / Person
Kategorie A
7 Nächte Fr. 1141.– Fr. 861.–
14 Nächte Fr. 2100.– Fr. 1582.–
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Aktuell

Aktuell
1 Warum haben Sie den Beruf
ergriffen?
2 Wie finden Sie sich im Beruf
zurecht?
3 Wie gefällt Ihnen die Arbeit heute?
4 Rückblick auf das 1. Lehrjahr.
Wie wars?
5 Was ich noch sagen wollte:
6
Wie ist der Kontakt zu den Gästen?
Name:
Sara Cerqueira
Wohnort:
Kirchberg SG
Alter: 17
Lehre als
Fachfrau
Hauswirtschaft
1 Da meine Tante auch Fachfrau
Hauswirtschaft ist, durfte ich durch
sie den Beruf kennenlernen. Er hat
mir von Anfang an sehr gefallen, da
er vielseitig ist.
2 Ich wurde schnell und gut im
Team aufgenommen. Das hat geholfen,
mich im Beruf schnell zurechtzufinden.
Am Anfang war es streng,
aber mir wurde bei allen Problemen
geholfen.
3 Die Arbeit gefällt mir immer noch.
Auch das Am-Wochenende-Arbeiten
macht mir nicht mehr so viel Mühe
wie am Anfang.
4 Es war hart, sich umzugewöhnen.
Ich schaue mit einem Lächeln zurück
und hoffe, es bleibt weiter so
interessant.
5 Ich danke dem ganzen Team herzlich
für alles, was es mir beigebracht
hat, und freue mich auf weitere
schöne Stunden.
6 Der Kontakt ist sehr amüsant. Sie
sind alle sehr herzlich und würden
am liebsten alles selber machen. Ich
mag den Kontakt zu den Gästen sehr.
Name:
Valentina Melito
Wohnort: Rickenbach
b. Wil
Alter: 16
Einjäh riges
Prak tikum als
Fachangestellte
Gesundheit
Ein Jahr kneipp-hof – Lernende blicken zurück.
Der Wechsel von der Schulbank ins Berufsleben ist ein einschneidender Schritt.
So vieles verändert sich mit einem Schlag: neue Arbeitskollegen, neues Umfeld,
neue Anforderungen. Sechs Lehrlinge, die soeben ihr erstes Lehrjahr beendet
haben, erzählen, wie sie diesen Schritt erlebt haben.
1 Schon als kleines Kind hat mich
dieser Beruf fasziniert. Ich mag
diesen kontaktfördernden Beruf und
habe Spass an der Arbeit.
2 Ich finde mich super zurecht und
merke immer mehr, dass ich für
mich wirklich den richtigen Beruf
gewählt habe.
3 Die Arbeit ist sehr abwechslungsreich.
Ich lerne jeden Tag neue Dinge
und kann so viele Erfahrungen
sammeln; das macht die Arbeit so
spannend.
4 Für mich war es eine grosse Umstellung.
Es ist sehr ungewohnt, von
der Schule in die Welt der Arbeit einzutauchen.
Ich habe viele neue Dinge
gelernt und wurde auch mit schwierigen
Sachen konfrontiert. Aber im
Grossen und Ganzen bin ich mit diesem
1. Jahr zufrieden.
5 Ich freue mich sehr auf weitere
spannende, lehrreiche und erfolgreiche
3 Lehrjahre.
6 Eigentlich gut. Da wir unsere
Gäs te nur für eine kurze, begrenzte
Zeit bei uns haben, lerne ich verschiedenste
Charaktere kennen.
Name:
Elena Rutschmann
Wohnort:
Wil SG
Alter: 18
Lehre als Hotelfachfrau
1 Weil er sehr vielseitig ist. Ich bin
jeweils höchstens drei Monate in der
gleichen Abteilung eingeteilt. Das
ge fällt mir sehr.
2 Von Tag zu Tag lerne ich mehr über
den interessanten Beruf der Ho telfachfrau.
Hier im kneipp-hof werde
ich gut auf die Aufgaben vorbereitet.
3 Seit ich mehr über meinen Beruf
weiss, gefällt er mir noch besser, da
ich nun auch selbstständig arbeiten
kann.
4 Meine Lehrzeit begann auf der
Etage. Dort war ich drei Monate, wovon
noch fünf Wochen in der Schule
in Interlaken. Anschliessend kam ich
in die Wäscherei, und dann hatte ich
wieder fünf Wochen Schule. Ab März
lernte ich einen ganz anderen Ausbildungsteil
kennen: Service und Küche.
Das erste Lehrjahr war toll.
6 Der Kontakt zu den Gästen ist immer
da. Auch damals, als ich in der
Wäscherei war. Dort spürte ich über
die Wäsche, wie die Gäste waren.
Name:
Michael Stark
Wohnort:
Braunau
Alter: 17
Lehre als Koch
1 Ich wusste bereits als Kind, dass
ich später etwas mit Lebensmitteln
machen wollte. Als ich in verschiedenen
Berufen schnupperte, gefiel mir
der Beruf Koch am besten.
2 Ich habe in diesem einen Jahr bereits
viel gelernt, kenne nun die Abläufe
genauer und weiss besser, was
zu tun ist. Aber es gibt noch sehr viel
zu lernen.
3 Die Arbeit macht mir nach wie vor
Spass, und ich freue mich darauf,
ständig neue Dinge zu lernen.
4 Alles in allem ein gutes Jahr. Klar
gibt es Höhen und Tiefen, wie überall.
Doch ich habe in diesem Jahr viel
dazugelernt und freue mich bereits
auf das nächste Jahr.

6 Da ich in der Küche arbeite, habe
ich kaum direkten Kontakt zu den
Gästen, doch wenn, dann ist er stets
freundlich.
Name:
Manuela Vogt
Wohnort:
Wiesendangen
Alter: 18
Lehre als
Kauffrau
1 Weil ich gerne Fremdsprachen
ler ne und administrative Aufgaben
erledige. Mein Wunsch war es, meine
kaufmännische Lehre in einem
Hotel absolvieren zu dürfen, da mich
die Hotelbranche sehr interessiert.
Dieser Wunsch ging in Erfüllung.
2 Jeden Tag besser! Ständig lerne
ich neue Sachen hinzu, und die Zusammenhänge
werden immer klarer.
Ich schätze es sehr, dass ich eine
so tolle Lehrstelle gefunden habe.
Ich bin immer noch der Meinung,
dass ich mich für den richtigen Beruf
entschieden habe.
3 Sehr gut! Ich habe mich in der
Verwaltung schon gut eingelebt und
Lehrabschluss – wir gratulieren.
Besonders stolz sind wir, dass wir
auch in diesem Jahr wieder einen
Lehrling unter die «Best of» einreihen
dürfen.
1 Simone Baur aus Häuslenen TG hat
ihre dreijährige Ausbildung zur Fachfrau
Hauswirtschaft mit einem Notendurchschnitt
von 5,4 abgeschlossen
und wurde damit Beste im Kanton
Thurgau.
2 Silvia Bürge, Mosnang, hat ihre Zusatzausbildung
zur Diätköchin ebenfalls
mit einer sehr guten Abschlussnote
beendet, und zwar mit 5,3.
kann immer selbstständiger Arbeiten
verrichten.
4 Super! Als ich vor einem Jahr mit
meiner Lehre im kneipp-hof begann,
war ich zuerst 10 Monate an der Réception
und in der Reservation, bis
ich Mitte Mai in die Verwaltung
wechselte. In beiden Abteilungen gefällt
es mir gleich gut. Doch manchmal
vermisse ich in der Verwaltung
den direkten Kontakt zu den Gästen.
5 Der kneipp-hof ist ein super Lehrbetrieb,
den ich nur weiterempfehlen
kann!
6 An der Réception hatte ich ständig
Kontakt mit den Gästen, das gefiel
mir sehr. In der Verwaltung habe ich
keinen direkten Kontakt zu den Gästen
mehr, ausser am Telefon.
3
Und Nicole Schürch verlässt uns
nun nach ihrer dreijährigen Ausbildung
zur Kauffrau, nachdem sie bei
uns bereits mit Erfolg die Ausbildung
zur Hotelfachassistentin absolviert
hatte. Sie bleibt noch bis Ende
Oktober im Haus.
Wir gratulieren den drei erfolgreichen
Berufsfrauen herzlich zum bestandenen
Lehrabschluss und wünschen
auf dem weiteren Berufsweg
alles Gute.
Das kneipp-hof Team
4
5
Name:
Ilirjana Beqiraj
Wohnort: Sirnach
Alter: 18
Lehre als Fach -
angestellte
Gesundheit EFZ
1 Das Medizinische und der Kontakt
zu Menschen hat mich schon immer
Mit einem lachenden und einem weinenden Auge verabschieden wir uns von
unseren Lehrlingen Simone Baur, Silvia Bürge und Nicole Schürch. Sie haben mit
Erfolg ihre Lehre beendet und verlassen uns nun in die Berufswelt.
Aktuell
fasziniert, daher wusste ich von
An fang an: Dies ist mein Traumjob.
2 Sehr gut. Ich habe immer noch
ein sehr gutes Gefühl dabei und
finde es schön, Menschen im Alltag
zu unterstützen und ihnen Hilfe
anzubieten.
3 Toll! Das Abwechslungsreiche
und das Interessante gefällt mir
auf jeden Fall.
4 Ich musste nach einem Jahr
Praktikum wieder in die Schule.
Das war schon etwas gewöhnungsbedürftig.
Das erste Jahr war vor
allem sehr spannend und an spruchsvoll.
Auch gab es Zeiten, die wirklich
anstrengend waren. Ich freue
mich auf mein zweites Lehrjahr.
5 Als ich schnupperte, wusste ich
von Anfang an: Diesen medizinischen
Beruf möchte und werde ich
ausüben. Und mit dieser Entscheidung
bin ich noch heute sehr zufrieden
und glücklich.
6 Hilfsbereitschaft ist mir sehr
wich tig; daher denke und hoffe ich,
dass ich mit den Gästen weiterhin
ein gutes Verhältnis haben werde.
Gera de weil es mir wichtig ist, dass
jeder Gast sich bei uns wohlfühlt.
1
2
3

Tipps
Was aber ist Osteoporose?
Osteoporose ist eine häufige Alterserkrankung,
die Knochen für Brüche
anfällig werden lässt. Die auch als
Knochenschwund bezeichnete Krankheit
ist gekennzeichnet durch eine
Abnahme der Knochendichte. Der
Grund: übermässig rascher Abbau
der Knochensubstanz. Es sind viele
verschiedene Faktoren, die auf die
Knochendichte Einfluss nehmen.
Oberarme inklusive Rückseite
Ziel: Kräftigung der oberen Extremität
bei Osteoporosepatienten.
Ausgangsstellung: Sich in die Mitte
eines Türrahmens stellen und
die Hän de gegen den Türrahmen
drücken (auch nur Fingerspitzenkontakt
genügt).
Endstellung: Ausgangsstellung
entspricht Endstellung.
Übungsausführung: Die Spannung
5 Sekunden halten.
Tipp aus der Physiotherapie.
Wenn die Knochen nicht mehr halten.
Ein unbedachter Schritt, ein Ausrutscher im Bad, und schon ist es passiert! Wenn
die Knochen im Alter müde werden, kann bereits ein kleiner Sturz verheerende
Folgen haben. Vor allem dann, wenn eine Osteoporose vorliegt.
Das können wir dagegen tun:
Wir müssen nicht untätig zusehen,
wie die Knochenermüdung voranschreitet.
Eine ausgewogene Ernährung
und viel Bewegung an der frischen
Luft können sich positiv auf
unseren Knochenaufbau auswirken.
Bei der Ernährung ist darauf zu achten,
dass der tägliche Speiseplan genügend
Kalziumlieferanten aufweist,
da Kalzium den Hauptbestandteil
unserer Knochen darstellt.
Lebensmittel, die viel Kalzium enthalten:
Milch, Käse, Quark, Grünkohl, Lauch,
Fenchel, Broccoli, kalziumreiches
Mineralwasser
Lebensmittel und Genussmittel, die Sie
meiden sollten, sind:
Kaffee, Alkohol, Nikotin, Wurst, Spinat,
Fleisch
Handgelenk- und Fingermuskulatur
Ziel: Kräftigung der Handgelenkund
Fingermuskulatur bei Osteoporosepatienten.
Ausgangsstellung: Die Finger spitzen
und Daumen beider Hände
mit grosser Kraft gegeneinander
pressen.
Endstellung: Ausgangsstellung
entspricht Endstellung.
Übungsausführung: Die Spannung
3 bis 5 Sekunden halten.
Sonne tanken
Gerade jetzt, im Sommer, wo die
Sonne oft scheint, ist es sinnvoll, sich
täglich draussen aufzuhalten. Wir
brauchen die Sonne, damit Vitamin D
vom Körper produziert werden kann.
Das Vorhandensein von Vitamin D
ist eine Grundvoraussetzung für die
Aufnahme von Kalzium im Körper.
Folgende Übungen helfen Ihnen, für
sich und Ihre Knochen etwas zu
tun. Bevor Sie jedoch mit den Übungen
beginnen, lassen Sie von einem
Arzt Ihre momentane Knochendichte
abklären. Die Übungen sind auch
für Personen nutzbringend, die nicht
Osteo porose-gefährdet sind.
Werden und bleiben Sie gesund !
Ihr Therapie-Team
Autoren: Axel Boger / Fabian Büsser
Brust- und Schultergürtelmuskulatur
Ziel: Kräftigung der Brust- und
Armmuskulatur bei Osteoporosepatienten.
Ausgangsstellung: Die Handflächen
so fest wie möglich zusammenpressen.
Endstellung: Ausgangsstellung
entspricht Endstellung.
Übungsausführung: Die Spannung
3 bis 5 Sekunden halten.

Schwester Jolandas Kneipp-Tipp.
Das kalte Armbad, der Kneipp-Muntermacher.
Man nennt diese Kneipp-Anwendung auch die Tasse Kaffee der Naturheilkunde.
Anwendung:
• Während oder nach einer
sommerlichen Wanderung
• Bei wetterfühligem Kopfweh
• Nach einer anstrengenden Arbeit
• Bei Abgeschlagenheit und
Müdigkeit
• Bei körperlicher oder geistiger
Erschöpfung
Wirkung:
• Erfrischend und ausgleichend
• Bei hohem Blutdruck
(blutdrucksenkend)
• Bei niedrigem Blutdruck
(schlaffördernd)
• Verbessert das Wohlbefinden
und die Lebensqualität
So wirds gemacht:
Armbadewanne oder Lavabo mit kaltem
Wasser füllen, so dass sich möglichst
beide Arme bis zum Ellbogen
noch im Wasser leicht bewegen kön-
600 g Lachsfilet ohne Haut
1 EL Olivenöl
Dill, Salz, Pfeffer
Zitronensaft
0,5 dl Gemüsefond, reduziert
0,5 dl Vollrahm
0,5 dl Weisswein
2 EL Brunnenkresse, püriert
Zubereitung
Lachsfilet im Olivenöl kurz anbraten,
auf eine Gratinplatte legen, abdecken
und im Ofen bei 120 Grad
weiter ziehen lassen. Den Bratensatz
mit Weisswein ablöschen, mit
nen. Auf der Wanderung oder während
einer Velofahrt können Sie das
Armbad mühelos an einem Brunnen
machen.
Dauer:
Ca. 20 – 30 Sekunden, d. h. bis zum
Ein treten von Kältegefühl oder Kälte
schmerz. Danach die Arme sofort
aus dem Wasser nehmen und das
abperlende Wasser abstreifen, nicht
abtrocknen; dadurch wird die Reizstärke
verlängert. Arme rhythmisch
hin und her bewegen, bis das Wärmegefühl
eintritt.
Kneippanwendungen sind mühelose
Anwendungen nach dem Motto:
«Kleiner Aufwand, grosse Wirkung».
Sie können diese beliebte Anwendung
morgens oder auch am frühen
Nachmittag machen. Sie werden sehen,
dass Müdigkeit oder Erschöpfung
verschwinden.
6
7
Tipps
Herbstlich fein – unser Tipp aus der Küche.
Lachsschnitte gebraten, an Brunnenkresse-Sauce.
Zutaten für 4 Personen.
Gemüsefond auffüllen. Die Sauce mit
Vollrahm und pürierter Brunnenkresse
vollenden. Den Lachs auf der
Sauce servieren. Als Beilage eignet
sich Wildreis.
Ich wünsch en Guete.
Ihr Küchenchef Rudolf Erismann
Übrigens:
Kneippsche Anwendungen tun immer
gut – jungen wie alten Menschen.
Wasseranwendungen lassen
sich einfach an die jeweiligen individuellen
Bedürfnisse anpassen.
Tipp:
Temperatur so kalt wie möglich, ca.
zwischen 10 °C und 15 °C. Nie mit
kalten Händen ins kalte Wasser.
Vorsicht bei:
• Gefässkrämpfen in den Händen
(Morbus Renaud)
• Organischen, akuten Herzproblemen
wie Angina pectoris

Exerzitien im Alltag. Kneippen und Besinnen.
Pfarrer Kneipp wusste: Leib, Geist und Seele
sind eine untrennbare Einheit. Der kneipp-hof
bietet mit den Exerzitien etwas Einmaliges: Wir
verbinden Kneippanwendungen mit Impulsen
für eine Besinnung auf ein Leben aus der
eigenen Mitte heraus.
Daten 2010: Sonntag bis Samstag,
10. bis 16. Okt.
Körper und Seele ein herrliches Wochenende
lang baumeln lassen – das ist das Ziel von
«Geniessen und Sein». Aktive Erholung – ein
rundum sinnliches Erlebnis.
Es ist so einfach, fit zu bleiben, wenn man ein
paar wichtige Grundregeln befolgt. Eine der
wichtigsten: Bewegung und Ernährung mit
Mass. Wir zeigen Ihnen wie. Erleben Sie eine
Woche Erholung und Anregung bei uns im
kneipp-hof, für einen gesunden Alltag daheim.
Darauf können Sie sich freuen.
Eine erfahrene Kneipptherapeutin informiert
Sie über den Inhalt der Kneipplehre. Mit den
von ihr vermittelten Tipps und Instruktionen
sind Sie in der Lage, die Kneippgrundsätze
im Alltag umzusetzen. Eine theologisch ausgebildete
Schwester begleitet Sie mit geistlichen
Impulsen und Meditationen.
Preise: CHF 978.− im EZ / CHF 810.− pro Person im DZ
Geniessen und Sein. Ein Wochenende lang dem Alltag entfliehen.
Daten 2010: Freitag bis Sonntag
3. bis 5. Sept. / 1. bis 3. Okt. / 5. bis 7. Nov.
Darauf können Sie sich freuen.
Lassen Sie sich von uns kulinarisch verwöhnen
mit Mahlzeiten, zubereitet aus feinsten
Rohprodukten und mit viel Liebe zum
Detail. Für Ihr körperliches Wohlbefinden
bieten wir Kneippanwendungen, eine wohltuende
Massage, Erholung und Entspannung
im San arena-Bereich (Sauna, Tepidarium,
Whirl pool), das Bewegungsbad und den Fitnessraum
an. Lernen Sie das Tannzapfenland
mit seinen herrlichen Wander- und
Radwegen (Fahrräder stehen kostenlos zur
Verfügung) kennen.
Preise: CHF 380.– im EZ / CHF 280.– pro Person im DZ
Gruppen ab sechs Personen sind auch an anderen Wochenenden möglich.
Ferienwochen «Fit im Alter». Für einen gesunden Alltag daheim.
Daten 2010: Sonntag bis Samstag,
5. bis 11. Sept. / 7. bis 13. Nov.
Impressum
Die kneipp-hof Nachrichten erscheinen viermal jährlich.
Darauf können Sie sich freuen.
Gesunde Ernährung (Fitnessmenüs), leichte
Gymnastik, Morgenturnen, geführtes Walking,
Einführung in die Sauna-Benutzung,
MTT-Training, Wassergymnastik, Tipps für
gesundes Kochen, ärztliche Hinweise zu
«Fit im Alter», Filmvortrag usw. Sportliche
Aktivitäten werden von einer Physiotherapeutin
begleitet.
Verantwortlicher Herausgeber: kneipp-hof Dussnang, Wim Sprokkereef (Direktor),
Ueli Schällibaum (Leiter Administration), Piera Dalla Via (Leiterin Hausdienst / QM),
Sr. Ruth Degonda (Oberin), Lea Hugi-Zappa (Koordination) Redaktion: Lotty Wohlwend,
Rickenbach, sowie die Mitarbeiter des kneipp-hof Satz / Gestaltung: ammarkt AG,
St. Gallen Korrektorat: Barbara Peter, Wil, sowie Ziegler Druck- und Verlags-AG Druck:
Ziegler Druck- und Verlags-AG Auflage: 18’000
Angebote
Unser Angebot.
• 6 Übernachtungen in komfortablen
Zimmern (Dusche / WC, ADSL-Internetanschluss,
Radio / TV, Haartrockner, Safe),
Vollpension
• Individuelle Betreuung durch die
Exerzitienleitung
• 4 Kneippanwendungen und Instruktionen,
Benutzung von Sanarena, Fitnessraum und
Bewegungsbad ausserhalb der Therapiezeiten
Unser Angebot.
• 2 Übernachtungen in komfortablen
Zimmern (Dusche / WC, ADSL-Internetanschluss,
Radio / TV, Haartrockner, Safe)
mit Halbpension
Unser Angebot.
• 6 Übernachtungen in komfortablen
Zimmern (Dusche / WC, ADSL-Internetanschluss,
Radio / TV, Haartrockner, Safe),
inkl. Vollpension, mit leichtem Mittag-
und Abendessen
• Erholung und Entspannung im
Sanarena-Bereich, Bewegungsbad,
Fitnessraum
• Freie Benutzung von Fahrrädern
Preise: CHF 1206.− im EZ, CHF 906.− pro Person im DZ Mindestanzahl Teilnehmende: 6 Personen,
Gruppen ab 6 Personen sind auch an anderen Terminen möglich. Ärztliche Bescheinigung erwünscht.
Adresse:
kneipp-hof Dussnang AG
Kurhausstrasse 34
CH-8374 Dussnang
Telefon +41 (0)71 978 63 63
Telefax +41 (0)71 978 63 64
info@kneipphof.ch
www.kneipphof.ch