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Konditorei – Bäckerei Gielen<br />
eröffnete neue Filiale <strong>auf</strong> <strong>de</strong>r Grabenstraße<br />
Eschweiler. Endlich gibt es sie auch in <strong>de</strong>r In<strong>de</strong>stadt, die<br />
traditionsreiche Konditorei-Bäckerei Gielen. Direkt neben<br />
Kaiser´s, in <strong>de</strong>r Grabenstraße 34, können die Kun<strong>de</strong>n bereits<br />
seit letzter Woche, die leckeren Kuchen, Brot und Brötchen<br />
Variationen genießen. Bei <strong>de</strong>r Herstellung <strong>de</strong>r angebotenen<br />
Qualitätsprodukte liegt das Hauptaugenmerk<br />
<strong>auf</strong> einwandfreier, handwerklicher Qualität. Aus diesem<br />
Grun<strong>de</strong> verzichtet Gielen von jeher <strong>auf</strong> <strong>de</strong>n Einsatz von<br />
Vormischungen, Teigsäuerungsmitteln und teigverbessern<strong>de</strong>n<br />
Backmitteln.<br />
Fertigprodukte gibt es hier nicht!<br />
Lieber baut man alte Rezepte<br />
mit neuen, innovativen I<strong>de</strong>en<br />
weiter aus, so dass sich das<br />
Sortiment in ständiger Verän<strong>de</strong>rung<br />
befin<strong>de</strong>t. Immer wie<strong>de</strong>r<br />
kommen neue Produkte hinzu.<br />
Für Gielen Kun<strong>de</strong>n be<strong>de</strong>utet<br />
dies: Sie haben die Qual <strong>de</strong>r<br />
Wahl, ob Brot in vielen Variationen,<br />
herzhaft-saftig o<strong>de</strong>r luftiglocker,<br />
knusprige Brötchen und<br />
süße Leckereien, für bestimmt<br />
je<strong>de</strong> Geschmacksrichtung ist<br />
etwas dabei.<br />
Doch egal wofür Sie sich entschei<strong>de</strong>n,<br />
eins haben alle Produkte<br />
gemeinsam: Die besten<br />
Zutaten, die man verwen<strong>de</strong>n<br />
kann, immer frisch gebacken<br />
in einem traditionellen Steinplatten<br />
– Ofen.<br />
Der Konditorei und Bäckerei-<br />
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betrieb Gielen mit acht Filialen im Stadtgebiet Alsdorf, sowie<br />
Palenberg, Boscheln, Setterich und jetzt Eschweiler ist<br />
aber auch Ausbildungsbetrieb. So traten erst kürzlich fünf<br />
neue Lehrlinge ihre Ausbildung an. Im Herbst diesen Jahres<br />
feiert <strong>de</strong>r Handwerksbetrieb übrigens sein 60jähriges<br />
Bestehen. Die heutigen Inhaber Karl-Heinz und Brigitte<br />
Gielen (bei<strong>de</strong> Bäckermeister) haben die Firma vor 27 Jahren<br />
übernommen. Seit sechs Jahren ist Sohn Ralf als nächste<br />
Generation im Unternehmen tätig. TI<br />
Das Team in <strong>de</strong>r neu eröffneten Filiale <strong>de</strong>r Konditorei-Bäckerei Gielen freut sich <strong>auf</strong> Ihren<br />
Besuch. (Foto: Inès Tie<strong>de</strong>)<br />
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