Echte Bauernblumen Lieblingsfarbe: rot! Menschen - Sparkasse ...

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Menschen Rosen und ein Hauch Benzin Manchmal zeigen sich naturfern lebende Stadtfrauen geradezu gerührt, wenn ihnen auf dem Land ein Hauch unverfälschter Stallluft ins Näschen fährt. Christina Dümmler, mit Leib und Seele Landfrau, schätzt zwar ihre Tiere, aber in Sachen Duft bevorzugt sie dann doch einen edlen Parfümklassiker französische r Herkunft. Und auch sonst: Bei dieser Frau greift es nicht, das Klischee eines Gegensatzes von Stadt und Land: Berufstätig in Vollzeit als Sachbearbeiterin für die internationale Kundschaft der Firma Käthe Wohlfahrt in Rothe nburg und in der restlichen Zeit aktiv in ihrem Hofbetrieb und der Gemeindepolitik, betreibt sie intensive Lebenskunst in beiden Welten. Ihr Wohnhaus neben den Ställen ist rosenberankt wie auch derEingang zum Garten, derehersüdfranzösisch üppig blüht als gestylt gestutzt: „Alles Wildwüchsige gefällt mir! Und Rosen lieb’ ich über alles“, bekennt die stellvertre- tende Kreisbäuerin des bayerischen Bauernverbandes des Landkreises Ansbach (zuständig für den Alt-Landkreis Rothenburg) und Gemeinderätin in Nordenberg. Auf den Haustürstufen schimmern in blassen Opaltönen, aber auch tiefrosa die Blütenballons der Hortensien, die so vornehm reifrockartig daherkommen, aber: „Auch das sind e chte Bauernblumen!“, fre ut sich die Mutter von drei Kindern, die auf de m Hof mithelfen: Steffen (29), ist gelernter Techniker für Landwirtschaft und der „Hof-Chef“. Alexander (26) ist In- 10 dustriemechanikermeister und Anna- Lena (19) ist demnächst Industriekauffrau. Die Hofherrin selbst wurde 1959 im Rothenburger Krankenhaus geboren, in Spielbach getauft und stammt aus einer „Patchwork-Familie“ in einer Zeit, als noch keine r das neudeutsche Wort kannte. Als ihre Mutter (landwirtschaftlicher Betrieb in Reutsachsen) nach der Geburt schwer erkrankte, griff deren S chwester als kinderlose Pate ntante der Neugeborenen beherzt ein und holte das „Nesthäkchen“ (von zwei gut zehn Jahre ältere n Ge schwistern) zu sich auf den Hof in Nordenberg. Dort wuchs Christina glücklich auf, durchaus in dem Bewusstsein, dass die Pf legeeltern vorhatten, ihr dereinst den Hof zu vererben. „Für mich war das Christina Dü mmler natürlich beste ns, denn als drittes Kind hätte ich zuhause keine Chance aufdie Hofübernahme gehabt.“ Die Schulferien verbrachte sie immer in Reutsachsen mit de n G eschwistern. Im Alter von zwölf Jahren wurde sie mit ihrem Einverständnis im Sinne der späteren Hofübernahme von ihre n Pflegee ltern adoptiert. Eine gute Erziehung habe sie von beiden Elte rnpaare n erhalten: „Aber me ine le iblichen Erzeuger waren deutlich strenge r mit mir“, gesteht sie augenzwinkernd eine Zutat zu ihrer natürlich gewachsenen Vorliebe für die Nordenberger Heimstatt. Mit 18 Jahren übernahm Christina Dümmler den Hof: „Selten für eine Frau in diesem Alter, aber es war von klein auf meine Leidenschaft. „Mit dem Dorf, der Natur, den Menschen hier verband mich von Anfang an ein tiefes Heimatgefühl, eine Verwurzelung, ohne die ich mir mein Leben nicht denken kann.“ Echte Bauernblumen Lieblingsfarbe: rot! Durchaus belastbar-vital wirkt sie, aber auch modisch feminin ( „Lieblingsfarbe ist rot!“) und dann wieder mädchenhaft jung, wenn sie in ihr ansteckendes Lachen ausbricht. Am frühen Morgen füttert sie die Bullen und tränkt die Kälber, tagsüber arbeitet sie in Rothenburg („Ohne das Verständnis meines Chefs für f lexible Arbeitzeiten ginge das gar nicht“, lobt sie ihren Arbeitgeber), abends wieder Hofbetrieb - und Gemeindepolitik. „Sehr wichtig sind mir Treffen mit meinen zahlreiche n ve rlässlichen Freunden und Ver-
wandten“. Nach weiteren persönlichen Vorliebe n gefragt, kommt es wie aus der Pistole geschossen: „Schlepperfahren“ gefolgt von: „Autobahnfahren – ich bin immer zu schnell!“, gesteht sie und prustet vor Lachen, weil sie weit und breit die einzige ist, die sich über Park-Strafzettel amüsieren kann. Das Absurde gefällt ihr: „Ich komm’ mit allem so was von zurecht, was nicht normal ist. Deswegen ist es für mich die Vorfreude auf Paris schönste Entspannung, in Paris einfach nur mit der Metro zu fahren oder am Montmartre zwischen den malenden Künstlern zu sitzen und das Leben dort zu beobachten“ sagt sie und freut sich auf ihren nächsten Besuch in der Stadt. Landfrauen, so habe sie im Gegenzug zur öffentlichen Meinung immer wieder festgestellt, würden in ihrer kulturellen Aktivität zum Beispiel immer unterschätzt gegenüber den Stadtfrauen. Das sagt sie aber nicht provokativ, sondern stellt es eher erstaunt fest, nachdem sie aus ihrem Lebensalltag und dem der 47 Ortsbäuerinnen erzählt hat. Im Frauenchor Windelsbach singt sie am liebsten Schlager, mag auch die besinnlich-lustigen Texte von Reinhard Mey. Zeit für Theaterfahrten, Konzertbesuche, Kochkurse, Busfahrten zu verschiedenen Weihnachtsmärkten, kleine Reisen (bei denen die Powerfrau die Reiseleitung übernimmt) müsse für sie und ihre Mitstreiterinnen einfach drin sein. Auch mal ein Meditationswochenende: „Allerdings bin ich wohl eher nicht so der meditative Typ“, mutmaßt sie läche lnd und scha ut a uf de n baumartigen Rosenstrauch, der als „Kämpfe rnatur“ (so e mpfinde t sich auch Christina Dümmler) unverzagt zum Hausdach emporwächst, obwohl auch ihm de s Lebens Unbill den ein oder anderen blühenden Zweig versehrt haben mag. Zur brisanten Situation der Milchbauern wünscht sich die engagierte Landfrau unter anderem deutlich mehr Tatkraft von derBundesagrarministerin Ilse Aigne r oder der EU Kommissarin Mariann Fischer Boel. „Die Folgen der Globalisierung sind ve rheerend für die Konkurre nzfähigkeit der kleinen Landwirtschaftsbetriebe“, konstatiert sie, aber setzt voller Lebensmut hinzu: „Ich resigniere nicht und kämpfe weiter!“. Wer weiß, wie... Das Fotorätsel Am sel, Drossel, Fink und Star – dazu zählt unser spitzschnabeliger Freund mit dem roten Hä ubche n auf dem Bild nicht. Zur heimischen Vogelschar gehört er aber schon! Wissen sie wie er heißt? Kleiner Tipp: Er hämmert mit dem Schnabel gerne gegen Äste und Baumstämme. Schreiben Sie die Lösung und Ihren Absender (Name und Anschrift) auf eine Karte (Stichwort: „Fotorätsel“) und senden Sie sie an die Sparkasse Rothenburg oder geben Sie die Lösung in einer der Geschäftsstellen ab. Einsendeschluss ist am 15. September 2009. Fünf Gewinner werden unter den richtigen Einsendungen ausgelost und benachrichtigt. Als Preise winkt jeweils ein Thermo-Einkaufskorb. Die Lösung unseres vorhergehenden Rätsels lautete Gebäude am Marktplatz. Dabei gewannen folgende unserer Leser einen Stockschirm: Wilhelm Fritz, Rothenburg, Inge Schneider, Rothenburg, Marianne Hanna, Rothenburg, Christel Flechtner, Rothenburg, Karl-Heinz Gerstmeyer, Wettringen. Schlemmen und Sparen Christina Düm mler empfiehlt unseren Lesern FEURIGER SCHMORTO PF (ACHT PORTIONEN) ZUTATEN: 1-1,2 kg ausge löster Schweine kotelettbraten, Fett für den Bräter, 1 Dose (850 ml) kleine, ganze Champignons, 1 - 2 Gemüsezwiebeln (600 g), 250 ml Tomaten- Ketchup, ca. 6 ELSojasoße, 1-2 EL Tabasco, 1-2 TL Steak-Würzmischung, ca. 2 EL Basilikum (z.B. gefriergetrocknet), evtl. frische Basilikumblätter zum Garnieren ZUBEREITUNG: Fleisch waschen, , trockentupfen, und in 8-10 Scheiben schneiden, in einen großen, gefetteten Bräter legen. Pilze abtropfen, Zwiebeln schälen, evtl. halbieren und in Scheiben schneiden. Zwiebeln und Pilze auf dem Fleisch verteilen. Ketchup, Sojasoße, Tabasco, Würzmischung und Basilikum verrühren. Marinade gleichmäßig über das Fleisch gießen. Den Bräter zugedeckt ca. 24 Stunden kalt stellen. Den Tabasco-Topf zugedeckt im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C; Umluft: 175 °C; Gas: Stufe 3) ca. 2 Stunden schmoren. Dann den Deckel abnehmen und weitere ca. 30 Minuten garen. Evtl. frisches Basilikum kurz abspülen und den Tabasco-Topf damit garnieren. Dazu schmecken frisches Fladenbrot oder Spätzle. GETRÄNKEEMPFEHLUNG: S ein kühler Weißwein (z.B. Riesling) 11
Seite 1 und 2: Ausgabe 33/2009 DA MAGAZIN s Kunden
Seite 3 und 4: Steife Beamtentypen sind Bankfachle
Seite 5 und 6: Alles, was das Herz begehrt, oder d
Seite 7 und 8: Wohnen in Stadt und Land: Steinsfel
Seite 9: Besuch im Reichardsrother „Pfötc
Seite 13 und 14: Ein Hauch von Raumschiff Enterprise
Seite 15 und 16: Einfach traumhaft: der Sparkassen-P
Seite 17 und 18: Faszination Oldtimer Roter Panther
Seite 19 und 20: Guter Rat aus der Gärtnerei: Teil

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