Kursprogramm 2013 - Evangelisches Geriatriezentrum Berlin

E
Fachfortbildung Ernährungsmanager
Erkennen, Prävention und Therapie von Mangelernährungen
Zielgruppe:
Fachpfl egekräfte
in Gesundheits- und
Sozialeinrichtungen,
Apotheken, Sanitätshäuser
sowie MDK
Termine:
18.03. - 22.03.2013
ErMa 03/13
04.11. - 08.11.2013
ErMa 11/13
Zeit:
09.00 - 17.15 Uhr
Leitung:
Dr. med.
Rahel Eckardt,
Oberärztin
Susanne Kupczyk,
staatl. anerk. Diätassistentin,
Med.
Ernährungsberaterin,
Diabetesassistentin
DDG
Kursgebühr:
299,00 €
TN-Zahl:
max. 20
FB-Punkte: 16
Fortsetzung auf der
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Wer denkt, dass eine ausreichende Ernährung inmitten Europas
eine Selbstverständlichkeit sei, liegt leider noch immer
grundsätzlich falsch. Nach wie vor ist Mangelernährung ein jederzeit
und überall anzutreffendes Problem insbesondere für
alte Menschen.
In Zeiten von fundierten Qualitätsmanagementsystemen, von
bestehenden Expertenstandards, von Rahmenempfehlung des
MDS sowie die Verpfl ichtung von Zertifi zierungen von Einrichtungen
aus dem SGB V oder SBG XI werden Gesamtkonzepte
mit allen Professionen immer bedeutender.
Initiiert wurde diese Weiterbildung vor dem Hintergrund des
ständig zunehmenden umfangreicheren Spektrums und dem
damit verbundenen Qualifi zierungs- und Motivationsbedarf
der in der Pfl ege Tätigen.
Da auch in den nächsten Jahren die fi nanzielle Situation im
Gesundheitswesen weiter angespannt bzw. sich weiter verschärfen
wird, ist Mangelernährung bei unseren Klienten, besonders
durch die weitreichenden Folgen, nicht vertretbar. Damit
verbunden werden personelle Ressourcen in der Diskussion
bleiben, wie auch die Frage der Qualifi kationen.
Ziele der Fachfortbildung
Ziel ist es, den Teilnehmern auf Basis neuester wissenschaftlicher
Erkenntnisse zu vermitteln, wie sie mangelernährte Patienten
oder Klienten am besten erkennen und versorgen
können.
Zudem werden sie befähigt, in Institutionen dieses erworbene
Wissen und die Fertigkeiten an andere im medizinischen/
pfl egerischen Berufen Tätigen sowie Betroffene und Angehörige
weiter zu geben und Konzepte zu entwickeln und zu
evaluieren.