Stürmische Zeiten - Marktgemeinde Sarleinsbach

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Nr. 27, November 2008
Neuer Schwung im Doppelpack. Die
beiden Kellereien Biopack und Stone Castle
haben in letzter Zeit mit ihren Premiumqualitäten
aufhorchen lassen. Die Produktion
meist sortenreiner Qualitätsweine steht im
Vordergrund – kein Vergleich zu früheren
Produktionsphilosophien im Kosovo, welche
in erster Linie den Export billiger Fassweine
für ausländische Großabfüller forcierten. Dabei
machten gewisse Wetterextreme auch vor
dem Kosovo nicht halt, so galten speziell 2000
wegen Spätfrostschäden als auch 2002 aufgrund
massiver Hagelschauer als schwierige
KOSOVO | PORTRAIT
Weine aus dem Kosovo
Das Amselfeld im Aufwind
2000 Jahre gelebte Weintradition, perfektes Klima für vollreife Trauben und eine bemerkenswerte Aufbruchsstimmung
charakterisieren den kosovarischen Weinbau anno 2008 – zwei vielversprechende Weingüter
präsentieren sich erstmals auf dem österreichischen Markt. TEXT: RÜDIGER PRÖLL
Freilich, das günstige Klima ist die deutlich
konstanteste Variable in diesem geschichtsträchtigen
Weinbaugebiet, wir
sprechen immerhin von jenseits der 260 Sonnentage
im Jahr, also mehr wie beispielsweise
im Burgenland. In Anbetracht der instabilen
politischen Umstände am Balkan der 1990er-
Jahre erscheint das Überleben der kosovarischen
Weinproduktion wie ein kleines Wunder.
Dank engagierter Winzer kann der
Weinbau im Kosovo sein von der Massenproduktion
des ehemaligen Jugoslawien geprägtes
Image ablegen und kommt nun langsam in
Schwung. Viele Jahre wurden die Auslandsmärkte
– Deutschland war bei den Weinausfuhren
wichtigster Handelspartner – mit Millionen
Litern von Massenware zweifelhafter
Qualitäten geflutet, das einst so stolze Aushängeschild
der Region, der rote „Amselfelder“,
verkam zum süßlichen Allerweltsrotwein. Die
vier wichtigsten Großproduzenten der Weinregion
Kosovski-Metohijski, damals natürlich
alle unter staatlicher Kontrolle, hatten in ihren
besten Zeiten einen Jahresausstoß von weit
über 40 Millionen Litern. Diese Zeiten sind
vorbei, immer mehr Produzenten setzen, besonders
seit der Jahrtausendwende, auf eine
ernsthafte Qualitätsoffensive in Weingarten
und Keller, darüber hinaus hat man neben den
autochthonen Sorten Vranac, Prokupac oder
Smederevka auch klassische Globetrotter wie
Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir
in petto, und das nicht erst dank findiger
Weinbauberater unserer Tage. Ähnlich wie
zum Beispiel auch in Bulgarien fanden die ehrwürdigen
französischen Sorten bereits Ende
des 19. Jahrhunderts im Rahovez-Tal eine neue
Heimat. Tiefgründige Böden, die auch eine
entsprechend variantenreiche Bodenformation
aufweisen, garantieren autochthonen wie internationalen
Sorten die notwendige Basis, um
hochwertiges Traubengut zu produzieren. In
der Kerngegend rund um Rahovez, der Hauptstadt
des Weins, findet mehr als ein Drittel der
dort Beschäftigten Arbeit im Weinbau.
Auszug aus: VINARIA & VINARIA gourmet
von .LW. Werbe- und Verlagsgesellschaft mbH
Stone Castle Vineyards & Winery, Rahovec
2006 Rhine Riesling, 13% Charmant ansprechend,
grüne Nüsse, Zitrusschale, schön ausgereift; saftig,
Steinobst und straffes Würzekorsett, etwas fülliger
um die Mitte, dabei angenehm knochentrocken und
spritzig, tadellos. SEHR GUT
2006 Pinot Noir, 12% Zeigt typische Ansätze von
Waldbodenwürze, Heidelbeeren und Eibisch, offen
und kraftvoll; mittelgewichtig, hinter der eingängigen
Rotbeerigkeit passender Säurebiss, recht stoffig,
markante Tanninkanten, guter Essensbegleiter. GUT
2006 Amphora, 12% (Cuvée aus indigenen Sorten)
Stoffige Rotbeerigkeit, Kirschen und Milchschokolade,
dunkle Würze; schlanke Textur, Fruchtbogen, süßer
Kern, maskulin, schön trocken und rassig, mittleres
Spiel, bodenständiger Blend mit Pfiff. GUT
2006 Vranac Premium, 12,5% Aufgeweckte Nase
nach Orangenblüten, Schlehen und Nougat, Kräuterlikör,
dunkle Blüten, elegante Würze; molliges Entree,
druckvolle Aromatik nach Schlehen, Heidelbeeren
und Waldmeister, kräftiges Tannin, sehr saftig,
legt zu mit Luft, angenehm eigenständig. SEHR GUT
Biopack/Iliri, Rahovec
2007 Merlot, 12% Dunkelbeerig und satt, Lakritze,
Kirschlikör, Selchnoten, moderne Stilistik; liebliche
Traditionelle Holzfässer (li.) und moderne Junganlage (re.).
Prüfsteine auf dem Weg zum Erfolg. Mit
2006 und 2007 finden sich derzeit hingegen
zwei sehr gute Jahrgänge am Markt. Wir haben
die besten Weine der beiden Kellereien
Biopack und Stone Castle verkostet und waren
vom gebotenen Preis-Leistungs-Verhältnis
überrascht; die Weine zeichnen sich neben der
schönen Fruchtbalance vor allem durch Rassigkeit
und Biss aus, was sie als klassische Essensbegleiter
der mittelkräftigen Kategorie
prädestiniert, die Preise bewegen sich in sehr
moderatem Rahmen von vier bis maximal
acht Euro im Einzelhandel.
Fruchtnoten, aber trotzdem straff komponiert, rassige
Säure, mittlere Dichte, recht kernig und herb. GUT
2007 Vranac, 12% Röstige Machart mit viel herber
Rotfrucht, Curry und Pimentpfeffer, Nussschokolade,
glockenklar und dabei ziemlich offen; wuchtige Fortsetzung,
Zwetschken, Nougat und Chilli, hat Biss,
animierendes Säurespiel, trockenes Finish. GUT
2007 Cabernet Sauvignon, 12% Rauchnoten und
Speckzwetschken, jede Menge schwarze Ribiseln,
Lakritze und getrocknete Tomaten; klare Fruchteindrücke
von Cassis und Berberitze, mittelgewichtig
bei herzhaftem Schmelz und genügend Kernigkeit,
zieht klar strukturiert ins Finale. SEHR GUT
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