Damenstift Metelen Damenstift Metelen

-Die Wirtschaftsgebäude: die Bauhäuser am Bauhof
Dem inneren Stiftsbezirk war der landwirtschaftliche Bereich mit den
Bauhäusern, den Kutschenhäusern, den Gärten der Damen, der
Stiftsbleiche mit dem Waschhaus und dem Baumhof vorgelagert. Bei
den Bauhäusern handelte es sich um landwirtschaftlichen Zwecken
dienende Gebäude. Sie wurden von Beschäftigten des Stifts
bewirtschaftet und dienten der Versorgung der Stiftsdamen. Die
Bauhäuser standen entlang der Hauptstraße.
Vom Fahrtor aus ging es zwischen zwei Bauhäusern hindurch
geradeaus auf den Bauhof, einem besteinten Platz. Auf der linken
Seite folgten das Bauhaus der Fräulein von Nagel und die
Kutschenhäuser einiger Stiftsdamen.
Nach rechts zweigte ein Weg ab, der auf der Rückseite der Bauhäuser
nach Osten verlief und sowohl zu den Bauhäusern als auch zu den
Gärten der Damen, zum Baumgarten und zur Stiftsbleiche mit dem
Waschhaus führte.
Das „Speck- und Bauamt des Hochadeligen Stifts“ verfügte über
eigene Einnahmen für Neubauten, Reparaturen, Reinigungs- und
Sicherungsaufgaben. „Für Schließung der inwendigen Stiftstüren und
des eisernen Thors“ wurden z.B. um 1800 jährlich 4 ½ Reichstaler
veranschlagt.
-Die Versorgung der
Stiftsdamen und die
Fräuleinhaushalte
Das Damenstift versorgte
sich weitestgehend selbst. Für
die Produktion von Bier und
Brot gab es das Back- und
Brauhaus, in dem der
Schlüter tätig war. Im
Stiftsgarten lagen zwei Speicher für die anzuliefernden Abgaben der
Bauern. Für die Versorgung von Stiftsbediensteten war eine
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Großmagd in einem eigenen Haus tätig. Die auf Selbstversorgung
eingerichteten Stiftsdamen ließen ihr Gemüse in ihren Gärten
heranziehen. Eine intensive Vorratshaltung kennzeichnet die
Fräuleinshaushaltungen: Bohnen, Sauerkraut, Kartoffeln und anderes
wurden eingelagert. Aus den Abgaben der dem Stift zugehörigen Höfe
erhielten die Stiftsdamen ihr Kontingent an Korn und anderen Gütern.
Ihr Korn bewahrten sie in Kornkisten auf dem Boden des
Dormitoriums auf.
Die landwirtschaftlichen Zwecken dienenden Gebäude des Stifts
lagen wie ein Querriegel vor dem inneren Stiftsbezirk. Die
Stiftsmühle befand sich außerhalb des Stiftsbezirkes, Vechte abwärts
hinter der Stadtbefestigung. Für die stiftseigene Viehhaltung besaß
das Stift die besten Weiden Metelens, den Falkenkamp, in der Hasselt
gelegen. Die ehemalige Flurbezeichnung „Kälberkamp“ für das Areal
des alten Friedhofes lässt auf seine frühere Funktion für die
stiftseigene Landwirtschaft schließen. Das Stift beschäftigte auch
einen Schäfer, der ein Schäferhaus bewohnte und für den großen
Bestand an Schafen Sorge zu tragen hatte. Das Stift war berechtigt,
mehr als 200 Schafe zur Hude in die Mark zu treiben.
1,2,3 Bauhäuser
4 Baumhof
5 Haus d. Großmagd
6 Kutschenhäuser
7 Nebenhaus
8 Bleiche
9 Gärten der Stiftsdamen
10 Bauhof
11 Dormitorium