1,36 MB - Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Miesbach ...

2. Beratung
Einzelbetriebliche Investitionsförderung
Die Förderung der Umstellung von Anbinde- auf Laufstallhaltung mit 35 % läuft zum
31.12.2010 aus!
Für Bewilligungen ab 01.01.2011 verringert sich dieser Fördersatz dann auf 30 % .
Wer also einen Milchviehstallbau zu bauen beabsichtigt, der sollte baldmöglichst einen
Antrag auf Förderung stellen, damit dieser rechtzeitig bearbeitet und noch in diesem Jahr
bewilligt werden kann. Dazu ist unter anderem auch der Eingabeplan notwendig.
Auskünfte unter: Tel. 08171-4317-128
Kurzrasenweide
In Zeiten niedriger Milchauszahlungspreise und steigender Energie- und Kraftfutterkosten
gewinnt die Weidehaltung wieder zunehmend an Bedeutung. Da das Weidegras der Kuh
förmlich in das Maul hinein wächst, stellt es das günstigste Futter überhaupt dar. In den
letzten Jahren hat sich speziell das Weidesystem der intensiven Standweide, auch
Kurzrasenweide genannt, in einigen Betrieben in Bayern etabliert. Durch das optimale
Ausnutzen der natürlichen Ressource Weidegras wird die Flächenleistung in kg Milch pro ha
optimiert, wodurch ein Widerspruch zur bisherigen Betrachtung der Einzeltierleistung besteht.
Dies erfordert ein Umdenken des Landwirts und eine positive Einstellung aller beteiligten
Personen zum System der Kurzrasenweide. Das System der Kurzrasenweide ist nicht nur
ein bestimmtes Weidesystem wie es die Portionsweide oder Umtriebsweide ist, es ist
vielmehr ein komplexes System der großflächigen Weideführung bei variabler Flächengröße.
Grundvoraussetzung für die Kurzrasenweide ist eine saisonale Abkalbung und damit
verbunden eine möglichst optimale Ausnutzung des Weidegrases zur Milchproduktion. Durch
die saisonale Abkalbung kommt es zu Arbeitsspitzen bei der Abkalbung und Besamung.
Jedoch findet eine Vereinfachung der Arbeitsabläufe statt, da sich alle Tiere im gleichen
Leistungsstadium befinden. Für einige Betriebe ist eine Melkpause anzustreben, wenn alle
Tiere trockenstehen. Man unterscheidet bei der Kurzrasenweide zwei mögliche
Abkalbezeitpunkte: Die Winterabkalbung von November bis Januar und die
Frühjahrsabkalbung von Februar bis März. Bei der Winterabkalbung werden die Tiere in der
Stallperiode entsprechend ihrem Potential ausgefüttert und kommen erst nach dem
Erreichen der Laktationsspitze (ca. 100. Laktationstag) auf die Weide. Bei der
Frühjahrsabkalbung ist der Milchertrag aus Gras maximal, jedoch lässt sich das genetische
Potential der Tiere schwieriger realisieren.
Ein frühes Überweiden der Fläche (Vorweide) ist für das Gelingen der Kurzrasenweide
unbedingt notwendig. Sobald die Flächen im Frühjahr ergrünen und tragfähig sind, werden
die Tiere ausgetrieben, um die Bestockung der Gräser anzuregen und den Verbiss weniger
schmackhafter Pflanzen zu fördern. Dadurch wird die Grasnarbe dicht und trittfest sowie
Schad- und Unkräuter, beispielsweise Bärenklau, werden zurückgedrängt. Der Einsatz von
Ergänzungsfutter zur Weide ist reduziert oder nicht zu füttern, da jedes Kilogramm Beifutter
kostengünstiges Weidegras verdrängt. Ein Energieausgleich für hohe Leistungen mit
pansenschonendem Kraftfutter (z.B. Körnermais) ist begrenzt möglich (max. 3 kg/Tag). Für
die erfolgreiche langfristige Durchführung des Systems der Kurzrasenweide ist ein
Erstkalbealter von 24 Monaten anzustreben, da die Kalbinnen in das System der saisonalen
Abkalbung integriert werden müssen. Auch das Gewöhnen des Jungviehs an die Weide und
die Vorbereitung des Grünlands durch das Jungvieh für die spätere Beweidung mit den
Milchkühen ist wichtig. Bei den Kühen ist eine Zwischenkalbezeit von 365 Tagen notwendig
und deshalb ist ein intensives Fruchtbarkeitsmanagement Merkmal dieses Systems und die
Fruchtbarkeit ist meist das wichtigste Selektionskriterium überhaupt. Die Wasserversorgung
muss in ausreichender Menge und Qualität, am besten durch feste Tränken, gewährleistet
sein. Die systematische Parasitenbekämpfung der Milchkühe und Rinder stellt einen
zentralen Punkt in diesem System dar.
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