Schritt für Schritt Eltern werden im Regionalverband Saarbrücken
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Gesunde Entwicklung von Anfang an<br />
Man sollte aber, auch aus psychologischen<br />
Gründen, das Kind dann zunehmend mit am<br />
Tisch essen lassen. Mit 9-10 Monaten können<br />
Kinder schon kauen und alles vertragen, insbesondere<br />
auch Obst, Gemüse und Fleisch. Womit<br />
man anfängt ist sehr soziokulturell geprägt.<br />
Während bei uns die Karotten die Anfangsnahrung<br />
sind, ist es <strong>im</strong> benachbarten Frankreich die<br />
Kartoffel, <strong>im</strong> angelsächsischen Bereich sind es<br />
Getreidebreie. Letztere <strong>werden</strong> in letzter Zeit<br />
nicht so positiv gesehen, da unter Umständen<br />
die Neigung zu Unverträglichkeiten gegen<br />
Weizeneiweiß so häufiger wird.<br />
Bei Kleinkindern ist sehr vieles auch kulturell<br />
geprägt, die Franzosen lieben Menüs, getrennte<br />
Nahrungsmittel <strong>für</strong> Kleinkinder jenseits des 1.<br />
Geburtstages, andere Völker <strong>werden</strong> viel Fisch<br />
servieren, die Empfehlung einmal in der Woche<br />
Fisch und dre<strong>im</strong>al Fleisch ist sehr deutsch.<br />
Eine ausgewogene Ernährung ist opt<strong>im</strong>al auch<br />
<strong>für</strong> Kleinkinder. Als Getränk kommt vor allem<br />
Vollmilch infrage, auch salzarme Mineralwässer<br />
sind sinnvoll. Softdrinks aller Art sind zwar<br />
verbreitet, aber gerade deshalb, weil sie Milch<br />
verdrängen, problematisch. Wenn ein Kind bis<br />
zum 1. Geburtstag keinen Kontakt zu Vollmilch<br />
hatte (wie empfohlen) ist es manchmal<br />
schwierig, die Kinder an Kuhmilch zu<br />
gewöhnen, Muttermilch ist vor allem viel süßer!<br />
Die Formelmilch mit einer 3 am Ende können<br />
diese Umstellung erleichtern, sind aber keine<br />
Dauerlösung.<br />
<strong>Schritt</strong> <strong>für</strong> <strong>Schritt</strong><br />
In der Kleinkinderernährung ist die zunehmende<br />
Einführung von Selbstgekochtem aller<br />
Art sehr wichtig, vielleicht sogar mit den<br />
Kindern kochen. Nur so kann der verhängnisvolle<br />
Trend, der dann bei Schulkinder zum<br />
massenhaft, kalorienstarken Konsum von Fertigprodukten<br />
führt, vermieden <strong>werden</strong>. Die Ausgewogenheit<br />
ist dabei wichtig. Sicher wird es<br />
kaum gelingen, die uns allen schmeckenden<br />
Süßigkeiten zu verbannen. Wichtig sind die<br />
Begrenzung und die Charakterisierung als<br />
Ausnahme, Belohnung u.a. , es sollen keine<br />
Hauptmahlzeiten ersetzt <strong>werden</strong>.<br />
Fachdienst Jugend 31
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