VÖs-Jahresbericht 2009 Schweinehaltung in ... - Schweine.at
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Grafik : D<strong>at</strong>enquellen für die Zuchtwertschätzung<br />
Die organisierte Schwe<strong>in</strong>eproduktion<br />
Diese D<strong>at</strong>engrundlage ermöglicht auch die Berechnung von Zuchtwerten für Verhaltenseigenschaften<br />
der Sauen sowie für Erbfehler.<br />
3.3 Organis<strong>at</strong>ionen für Ferkelerzeuger und Mäster<br />
3.3.1 Aufgaben und Tätigkeiten der Organis<strong>at</strong>ionen<br />
Für die Produktionsstufe der Ferkelerzeuger und Mäster gibt es <strong>in</strong> Österreich bundeslän-<br />
derweit organisierte Erzeugerorganis<strong>at</strong>ionen für Ferkel und Mastschwe<strong>in</strong>e, die Mitglieder<br />
im Dachverband VÖS s<strong>in</strong>d. Diese Organis<strong>at</strong>ionen nehmen neben der Vermarktung von<br />
Ferkeln und Mastschwe<strong>in</strong>en umfangreiche Tätigkeiten <strong>in</strong> der Ber<strong>at</strong>ung, sowie Serviceleis-<br />
tungen für ihre Mitgliedsbetriebe war und bieten somit umfassende Dienstleistungen für<br />
alle Belange der Schwe<strong>in</strong>eproduktion und Vermarktung.<br />
Österreichweit wurden im Jahr 2008 rund 2,10 Mio. Ferkel vermarktet. Die wesentliche<br />
Vermarktungsform ist der Vermittlungsverkauf.<br />
3.3.2 Ergebnisse aus dem Sauenplanere<strong>in</strong>s<strong>at</strong>z<br />
Die Ferkelr<strong>in</strong>ge haben sich geme<strong>in</strong>sam mit den Landwirtschaftskammern <strong>in</strong> den letzten<br />
Jahren besonders um die Verbesserung der Wirtschaftlichkeit <strong>in</strong> der Produktion bemüht.<br />
Besonders für Ferkelerzeuger eignet sich dazu die EDV-gestützte D<strong>at</strong>enerfassung und Be-<br />
triebsauswertung mit dem „Sauenplaner―. Sowohl bei der Planung der wöchentlichen<br />
Arbeitsabläufe, als auch bei der Analyse von Schwachstellen am Betrieb und der Erfolgs-<br />
kontrolle ist der Sauenplaner für viele Betriebe e<strong>in</strong> unverzichtbares Hilfsmittel geworden.<br />
(Siehe Tabellenanhang)<br />
D<strong>at</strong>engrundlagen für die<br />
Zuchtwertschätzung<br />
Mast – und Schlachtleistung Fruchtbarkeit<br />
Pro Jahr<br />
4.000 St<strong>at</strong>ionsd<strong>at</strong>en<br />
46.000 Feldd<strong>at</strong>en<br />
Genetische<br />
Marker<br />
Re<strong>in</strong>zucht<br />
Vermehrung<br />
Pro Jahr<br />
18.000<br />
Wurfd<strong>at</strong>en<br />
Ferkelproduktion<br />
Mast<br />
Pro Jahr<br />
97.000<br />
Wurfd<strong>at</strong>en<br />
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