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Kärnten
···· Pinzgauer-Züchtertag 2010
Steigende Kuhzahlen · Erste 100.000-Liter-Kuh · Arbeitskreis Pinzgauer-Fleisch
Am 9. Februar 2010 fand in der Landwirtschaftlichen
Fachschule Litzlhof bei
Lendorf der alljährliche Pinzgauer-Züchtertag
mit knapp 50 Teilnehmern statt.
Der Obmann der Kärntner Pinzgauer-
Züchter Hans Liesinger freute sich so viele
Besucher begrüßen zu können. Besonders
erfreut war er auch, dass er wieder
Gäste aus dem benachbarten Salzburg
willkommen heißen konnte.
Im Jahresrückblick konnte der Obmann
auf ein eher ruhigeres Jahr 2009 zurückblicken,
dafür wird es 2010 umso spannender.
Mit dem Dairy Grand Prix am 20.
und 21. März, dem 2. Kärntner Milchkuhkirchtag
am 11. April und der Bundes-
Pinzgauer-Schau am 8. Mai 2010 finden
gleich drei Großevents mit Pinzgauer-
Beteiligung in drei Monaten statt.
Besonders freute es Hans Liesinger,
dass der Arbeitskreis Pinzgauer-Fleischrinderzucht
im Jahr 2009 gegründet wurde
und auf Anhieb gleich 13 Mitglieder verzeichnen
konnte. Die Pinzgauer-Fleischrinderzucht
sollte dadurch vermehrt an
Bedeutung gewinnen und die Betriebsergebnisse
der Arbeitskreismitglieder sollten
um einiges verbessert werden. Auch bei
der 6. Kärntner Fleischrindermesse am
13. März 2010 werden erstmals Pinzgauer-Fleischtiere
ausgestellt.
Der Tag der offenen Tür auf einem Pinzgauer-Zuchtbetrieb
war das Highlight im
abgelaufenen Jahr der Pinzgauer-Züchter.
Die perfekte Pingauer-Milch- und Fleischherde
am Betrieb von Horst Schnitzer in
Himmelberg konnte zahlreiche Besucher
aus nah und fern begeistern.
Von steigenden Betriebszahlen und
Kuhzahlen konnte Ing. Ernst Lagger in
seinem Geschäftsbericht positiv berichten.
Aber auch das Thema Vermarktung im
Bereich der Pinzgauer läuft mit der Ab-
Hof-Vermittlung über den Kärntner Rinderzuchtverband
aber auch über die Versteigerung
in Maishofen sehr gut. Hier gilt
aber weiterhin der Appell, Tiere an den
Kärntner Rinderzuchtverband zum Kauf
bzw. Verkauf zu melden aber auch die
Homepage www.krzv.at als Vermittlungsplattform
zu nutzen.
Auch im Bereich des Spermaangebotes
hat sich im letzten Jahr einiges getan. Es
wurden auch für die Mutterkuhhaltung
Stiere in das Angebot genommen. Mit
„Moltus“, einem Kärntner Stier der sehr
An die 50 Teilnehmer
konnten
sich am Pinzgauer-
Züchtertag
informieren.
frohwüchsige Nachzucht mit guten Tageszunahmen
macht und „Horio“, einem
genetisch hornlosen Stier, werden gleich
zwei Stiere für die Mutterkuhhaltung ausgegeben.
Weiters wurde der australische
Stier „Ravensbrook Cäsar“ in der gezielten
Paarung ausgegeben.
Auch in der Milchschiene wurde das
Spermaangebot mit Stieren mit RH-Anteil
aus Südtirol erweitert. „Mato“, ein bereits
geprüfter Stier, wird über die Besamungsstation
Perkohof ausgegeben und die
Teststiere „Bismark“, „Glido“ und „Monky“
über Gutschein-System vom Kärntner
Rinderzuchtverband.
Der Leistungsbericht 2009 ist durch das
eher kritische Milchwirtschaftsjahr 2009
eher mäßig ausgefallen und die Leistungen
konnten nicht mehr gehalten werden.
Bei einer Leistung von 5.067 Milch kg bei
3,96% Fett und 3,36% Eiweiß war die
Leistung etwas geringer als im Jahr 2008,
man muss aber bedenken das diese
Rasse in den extensiven Produktionsgebieten
in Kärnten gehalten und vielfach
über den Sommer gealpt werden. Auch
bei den Erstlingsleistungen war die Durchschnittsleistung
etwas geringer (4.230 kg
Milch) die Inhaltsstoffe konnten gehalten
werden (3,96% Fett und 3,43% Eiweiß).
Der Betrieb Horst Schnitzer konnte auf
ein sehr erfolgreiches Jahr zurückblicken.
Der perfekt besuchte Pinzgauer-Züchtertag,
zahlreiche Zuchtviehverkäufe und
bester Betrieb in Kärnten mit 15,2 Kühen
bei einer Leistung von 7.351 Milch kg bei
4,08% Fett und 3,53% Eiweiß. Er verweist
damit die LFS Litzlhof mit 43,8 Kühen und
einer Leistung von 6.711 kg Milch 4,18%
Fett und 3,487% Eiweiß auf die zweite
Stelle der besten Betriebe. Den dritten
Platz erreichte Hans-Thomas Brunner aus
Radenthein mit 490 FE-kg.
Unter den besten reinrassigen Dauerleistungskühen
ist die LFS Litzlhof mit
„Atlanta“, die über 70.000 kg Milch
ermolk, an erster Stelle.
„Mira“, die erste 100.000-Liter-Kuh bei
den Pinzgauern in Kärnten und zusätzlich
die erste 100.000-er an einer landwirtschaftlichen
Fachschule in Kärnten ist
natürlich an der Spitze der besten Dauerleistungskühe
mit RH-Anteil.
Unter den besten Einzelleistungen
konnte der Betrieb Margaretha Steiner
aus Feistritz/Drau die „beste reinrassige
Kuh“ stellen. „Dona“, eine Mandarin-Tochter,
ermolk 7.793 kg Milch bei 5,03% Fett
und 3,57% Eiweiß.
Erneut gewaltig ist die Leistung von
„Rolla“, einer 50%igen Oregon-Tochter
der LFS Litzlhof, zu bezeichnen. Bei
10.923 kg Milch mit 6,03% Fett und
3,83% Eiweiß bei 1.077 FE-kg war sie
deutlich an der Spitze der nicht reinrassigen
Pinzgauer-Kühe und wie schon 2008
erneut über 1.000 FE-kg.
Auch bei den Erstlingskühen konnten
sehr gute Leistungen erzielt werden.
„Reseda“, eine reinrassige Mantus-Tochter
mit 509 FE-kg und „Risamba“, eine
60,9%ige Biston-Tochter mit 576 FE-kg,
beide von der LFS Litzlhof, waren bei den
Erstlingskühen an der Spitze.
In der Fleischleistung ist weiterhin ein
erfreulicher Zuwachs der Betriebe und
Kühe zu verzeichnen. Mittlerweile befassen
sich 63 Betriebe – die 335 Herdebuchkühe
halten – mit der Rasse Pinzgauer
in der Fleischrinderzucht. Der
Fleischleistungsbericht zeigte das gerade
in der Aufzucht die Pinzgauer, durch die
guten Milchleistungen der Muttertiere,
gute 200-Tage-Zunahmen erzielen können
(�1.173 g, �1.066 g). Durch die durchwegs
eher extensive Haltung der Tiere liegen
die Tageszunahmen beim 365-Tage-
Gewicht etwas unter dem Schnitt, 365-
Tage-Zunahmen �1.047 g, �900 g. Aber
auch in besseren Produktionsbedingungen
können die Pinzgauer gute Wiegeergebnisse
und Tageszunahmen bis zu
1.700 g erzielen.
Im heurigen Referat wurde das neue
Zuchtprogramm Pinzgauer vom Geschäftsführer
des Rinderzuchtverbandes
Salzburg, Ing. Bruno Deutinger, vorge-
ARGE Pinzgauer 216/217 1/2010 33