"M Dialog" 06/08 (Juni) (pdf) - Flughafen München Ausbau

Juni Dialog
Kinder laufen für Kinder
589 Kinder kamen Ende
April an den Münchner Airport,
um für eine gute Sache
zu sporteln: Kinder laufen
für Kinder. Für jeden gelaufenen
Kilometer stieg der
Betrag, den die Sponsoren
der Veranstaltung für gute
Zwecke bereitstellten. Insgesamt
haben die Läufer am
Münchner Flughafen 12 000
Euro für ihre Altersgenossen
im Kinderhospiz und in den
SOS Kinderdörfern erkämpft,
bemerkenswerte
4 800 Kilometer. Die besten
Kinder legten dabei Distanzen
von 18 und 19 Kilometern
zurück.
(Foto: Bernd Heinzinger)
Rund 30 000 Menschen arbeiten am Flughafen München in den verschiedensten Bereichen: Auf Vorfeld und
Tower, im Cockpit und Terminal, in Wartungshallen und Büros. (Foto: atf)
Geheimtipp Bilbao
Mit Spanair und Dialog Flugtickets gewinnen
„Pero holà! – Aber hallo!”
Quirlig, bunt, ursprünglich
und dennoch (fast) ein Geheimtipp:
So präsentiert sich
Bilbao, die größte Stadt des
Baskenlandes.
Die nordspanische Metropole
mit dem aufregenden
Nachtleben, den prächtigen
Museen und Kathedralen ist
stets einen Besuch wert – am
besten und günstigsten mit
Spanair zu erreichen. Ab Mitte
Juni fliegt Spanair Bilbao
täglich an: Zwei Tickets dort-
hin sind zu gewinnen! Folgende
Frage muss beantwortet
werden: Was heißt
„Hallo” auf spanisch?
Postkarten bis 15. Juli
2008 an: Flughafen
München GmbH, Kennwort
M Dialog, Postfach
23 17 55, 85326 München.
FMG-Mitarbeiter
sind
nicht teilnahmeberechtigt.
Was heißt "Hallo"
auf Spanisch?
Nachbarschaftszeitung der Flughafen München GmbH 06/2008
Bei der Neufahrner Kosmetikfirma
Avon werden über 500
von insgesamt 1150 Mitarbeitern
in den nächsten zwei Jahren
ihren Job verlieren. Im Rahmen
eines weltweiten Konzernumbaus
gehen Bereiche
wie Logistik, Versand und Lagerwirtschaft
nach Spanien
oder Automaten übernehmen
diese Jobs. Avon-Personalverantwortliche
und Betriebsräte
haben gemeinsam mit Politikern
und Vertretern von Unternehmen
am Flughafen viel unternommen,
damit es für die
betroffenen Beschäftigten einen
Lichtblick gibt. Denn am
Flughafen München gibt es
derzeit eine Menge freier Stellen
und auch Arbeitsplätze.
Der Neufahrner Bürgermeister
Rainer Schneider hofft, dass
der Übergang der Avon-Mitarbeiter
in eine der 500 Firmen
am Flughafen möglichst nahtlos
klappt. Und Rudi Strehle,
Umlandbeauftragter der Flughafen
München GmbH (FMG),
sagt: „Es trifft sich gut, dass wir
Arbeitsplätze anbieten können,
die zum Profil der Avon-Mitarbeiter
passen”.
Vor allem Logistikunternehmen
wie Cargogate und Aero-
gate könnten den Betroffenen
Perspektiven bieten. „Einige
Interessenten waren bereits
im Rahmen der Job-Messe am
Flughafen und haben eine Bewerbung
abgegeben”, berichtet
Claus Soltendieck, Leiter
Betrieb bei Cargogate. Akut
werde die Jobsuche bei vielen
im September diesen Jahres
sowie im März 2009.
Arbeit mit Zukunft
Die gewerblichen Avon-Mitarbeiter
brächten gute Voraussetzungen
mit, so Soltendieck.
Zwar sei zum Beispiel das Lagerwesen
im Luftfrachtgeschäft
nicht ohne weiteres mit
der Arbeit in einem normalen
Lager vergleichbar. „Die Bewerber
könnten aber über
Weiterbildungsmaßnahmen
zu Themen wie Gefahrgut oder
Sicherheit die entsprechende
Qualifizierung erwerben”, so
Soltendieck.
Zudem gebe es bei Avon
auch Mitarbeiter in kaufmännischen
Berufen, die im Rahmen
der Umstrukturierung ihren
Job verlieren. Und Cargogate
sucht immer wieder Personal,
das sich um vielfältige
✈
✆
P
�INFO @ Internet www.munich-airport.de Videotext (Bayer. Fernsehen) Tafeln 710-723
�
Auf einen
Blick
Schwammerl
statt Ruß
Ein Gutachten der TU
Weihenstephan zeigt,
dass dunkle Ablagerungen
auf Obst oder Blättern
nichts mit dem
Flughafen zu tun haben
Seite 2
Kohle für Waldkindergarten
Flughafenverein unterstützt
den Neuhäusler
Hof bei Buch am Erlbach
mit Geld für Spielsachen
und Mobiliar
Seite 4
Verantwortlich
für feine Weine
Sommelier Joost von
Nagell sucht für Allresto
die besten Tropfen der
Welt aus
Seite 5
Hoffnung und Zukunft
am Flughafen
Container statt Kosmetik: Airport stellt ein, wo Avon abbaut
administrative Aufgaben im
Frachtgeschäft kümmert. Neben
dem Logistikbereich sucht
derzeit vor allem auch die Sicherheitbranchehänderingend
nach gutem Personal.
Bis August sollen allein bei der
Sicherheitsgesellschaft CAP
rund 30 Mitarbeiter im Bereich
der Waren- und Sicherheitskontrolle
eingestellt werden,
weitere 30 im darauf folgenden
September. „Wir stehen
mit den Personalbeauftragten
von Avon bereits in direktem
Kontakt”, erklärt CAP-Personalleiterin
Barbara Weihretter. Zudem
fungiere die Arbeitsagentur
Freising als Bindeglied zwischen
Avon und den Betrieben
am Flughafen München. Wenn
sich in Zukunft Avon-Beschäftigte
für einen Job bei CAP interessieren,
sei man gerne bereit,
Info-Termine zu organisieren.
„Eventuelle Bewerber
könnten sich dann vorab ein
Bild von den Berufen im Sicherheitsgewerbe
machen”, so
Weihretter. Die Personalchefin
rechnet damit, dass sich im
kommenden September und
im Frühjahr die ersten Interessenten
melden werden.
Christoph Obermeier
Flugauskunft 0 89/9 75-2 13 13 Flughafen München GmbH, Vermittlung 0 89/9 75-00 Parkleitzentrale 089/975-21921
Besucherpark 0 89/9 75-41 333

Dialog
Seite 2 Juni 2008
Zwischenlandung
von Flughafenpfarrer
Leo Mosses
Der Flughafen ist ein geschäftiger
Ort. Immer und überall
ist Bewegung. Doch es gibt
auch Orte der Ruhe, des Verweilens.
Hier sieht man Menschen
zum Gate hetzen, da
sitzt jemand und isst, redet
oder schläft. Mich fasziniert
dieses Mit- oder besser; Ineinander
von Bewegung immer
wieder. Ein Wort von
Theodor Fontane kommt mir
in den Sinn: Immer die kleinen
Freuden aufpicken, bis
das große Glück kommt.
Und wenn es nicht
kommt, dann hat man wenigstens
die kleinen Glücke
gehabt. Ob man am Flughafen
das große Glück finden
kann? Ich weiß nicht recht.
Vielleicht, wenn man den
Partner fürs Leben findet
oder als Mitarbeiter Karriere
macht. Aber so etwas ist
doch eher selten. Aber „kleine
Glücke” gibt es doch wohl
häufig: Da erreicht jemand
noch das schon entschwunden
geglaubte Flugzeug.
Hier ruht jemand von der Erschöpfung
einer langen Anfahrt
bei der Tasse Kaffe aus.
Dort wird jemand an der An-
�
Christophorus-Kapelle: tägl. 24
Std. geöffnet; Tägl. 11.55 Uhr: Ökumen.
Mittagsgebet; Sa. 18 Uhr: kath.
Vorabendmesse; So./Feiertag: Gottesdienst,
evang. 11 Uhr, kath. 10 Uhr
kunftstürmischbegrüßt.
Ja,
ja, die
kleinen
Glücke – ob wir sie wahrnehmen?
Sie sind oft so unscheinbar
und tun doch so
gut. Und viele „kleine Glükke”
werden uns einfach geschenkt
– unverdient. Eine
Dame, die uns begleitet, bis
wir den richtigen Check-in
gefunden haben. Der Ladeninhaber,
der einen großen
Geldschein wechselt,
ohne dass wir etwas kaufen
müssen. Und es gibt noch
viele Beispiele mehr.
Als Christ geht mir in solchen
Situationen auf, wie
erfinderisch Gott ist, um
uns zu begegnen, zu helfen,
beizustehen und zu erfreuen.
Ich glaube fest daran,
dass er der Urheber der
„kleinen Glücke” ist. Dafür
möchte ich ihm danken und
vielleicht Sie ja auch.
Herzlich grüßt Sie
Ihr Flughafenpfarrer
Leo Mosses
Kirchlicher Dienst:
Zentralbereich, Ebene 04;
Hilfe und Beratung: Mo. - Fr. von 8 bis
18 Uhr, Sa.: von 9 - 17 Uhr, So. von 9
bis 13 Uhr, Telefon: 0 89/9 75-9 09 26
Russische Trachtler
...brachten Flughafenchef Dr.
Michael Kerkloh (im Bild) gehörig
ins Schwitzen, als sie
ihn zu einer schwungvollen
Tanzeinlage baten. Anlass der
fröhlichen Polka: Polet Airlines
feierte die Eröffnung ihrer
Europa-Zentrale am
Münchner Flughafen – und
die Folkloregruppe „Pavetie”
aus Woronesh, dem russischen
Heimatort von Polet
Airlines, brachte die zahlreich
angereisten Schwergewichte
aus Politik und Wirtschaft in
Bewegung. Schwergewichte
sind auch das Geschäft von
Polet Airlines, die mit insgesamt
36 Maschinen vom Typ
Antonov 124 Schwerlasttransporte,
so genannte
„Outsize and Super-Heavy
Cargo”- Dienstleistungen
übernimmt. Die über 400 Tonnen
schweren Flugzeuge
transportieren z.B. ganze Satelliten,
Gelenkbusse oder andere
sperrige XXL-Güter.
Die „schwarzen Äpfel” stehen
in keinem Zusammenhang mit
dem Luftverkehr: Die ungeklärten
Verunreinigungen auf Obst
und Gemüse, über die Bürger
im Umland des Münchner
Flughafens berichtet hatten,
werden nicht durch den Flugbetrieb
am Münchner Flughafen
sondern durch Pilze verursacht.
Zu diesem Ergebnis
kommt das ökotoxikologische
Institut der TU München in Weihenstephan
unter Leitung von
Prof. Dr. Wilfried Huber in einem
Gutachten, das von den Landratsämtern
Erding und Freising
sowie der Flughafen München
GmbH (FMG) in Auftrag gegeben
worden war.
Auf entsprechende Hinweise
aus der Bevölkerung hatten die
Freisinger Wissenschaftler von
August bis Oktober 2007 Untersuchungen
an insgesamt 21
Standorten in den Landkreisen
Freising, Erding und Landshut
vorgenommen. Dabei konzentrierten
sich die Experten vor allem
auf dunkle Ablagerungen
auf Obst, Blättern, Gartenmöbeln,
Glasdächern oder Terrassen,
die im letzten Jahr wiederholt
für Schlagzeilen in der Region
gesorgt hatten.
Die von den Gutachtern der
TU vor Ort entnommenen Proben
wurden auf Pflanzenkrank-
heiten und auf mögliche Kontamination
mit Mineralölkohlenwasserstoffen
bzw. polycyclischen
aromatischen Kohlenwasserstoffen
– also Verbrennungsrückstände
von Kerosin
und anderen Treibstoffen – untersucht.
Dabei kam heraus, dass es
sich bei den Ablagerungen auf
Birnen und Äpfeln „um Befälle
mit der Rußfleckenkrankheit
(verursacht durch den Pilz
Gloeodes pomigena) und mit
der Fliegenschmutzfleckenkrankheit
(verursacht durch den
Pilz Leptothyrium pomi)” handelt.
Alle Proben: Pilzbefall
In dem Gutachten heißt es:
„Bei allen Proben, die diese Verschmutzungen
aufwiesen,
konnten die beiden oben genannten
Pilze diagnostiziert
werden.” Auch andere untersuchte
Ablagerungen auf
Blättern, Gartenmöbeln,
Glasdächern oder Terrassen
stammen nach Auffassung
der Wissenschaftler nicht in
erster Linie vom Flugbetrieb.
Der Bericht nennt folgende
mögliche weitere Ursachen:
„Pilzbefall, Algenbefall, sonstige
Pflanzenreste, Insekten etc.,
Ruß von Dieselfahrzeugen sowie
unvollständige oder unsachgemäße
Verbrennung in
häuslichen Feuerungsanlagen”.
In keinem der untersuchten
Fälle konnte ein direkter Zusammenhang
zwischen dem
Flugverkehr und der jeweiligen
Verunreinigung hergestellt
werden. Zur Rolle des Airports
heißt es in dem Abschlussbericht:
„Der Flughafen München
ist sicherlich, wie alle anderen
Flughäfen ein Emittent von
Luftschadstoffen. Deren Einfluss
lässt sich nur in unmittel-
Die Flughafen München GmbH
hat im Rahmen eines Gipfeltreffens
der Luftverkehrsbranche
zum Thema Luftverkehr
und Umwelt in Genf zusammen
mit mehr als 300 Flughafenbetreibern
aus aller Welt eine
Erklärung zum Klimawandel
unterzeichnet.
Obwohl die Luftverkehrsbranche
mit lediglich zwei Prozent
an der weltweiten Erzeu-
„Falsch und realitätsfremd”
Flughafen München weist die Kritik des Bundes Naturschutz zurück
Als „Klimakiller Nummer 1” bezeichnete
der Bund Naturschutz
(BN) die Luftfahrt und
den Flughafen München. Dass
es sich dabei nachweislich um
eine wissenschaftlich nicht
haltbare Aussage handelt, störte
die Umweltaktivisten wenig.
Die Vereinigung untermauerte
mit diesem Argument ihre ablehnende
Haltung zum Ausbau
des Münchner Flughafens.
Würde man in Zukunft auf innerdeutsche
Flüge verzichten,
wäre eine dritte Startbahn
nicht nötig, so die Begründung.
Aussagen, die sachlich falsch
und realitätsfremd – dafür aber
öffentlichkeitswirksam sind.
Renommierte Wissenschaftler
wie der Klimaforscher Prof.
Dr. Ulrich Schumann haben
Das Triebwerk „Trent 556” von Rolls Royce gilt momentan als eines der effizientesten
und saubersten Triebwerke weltweit. Lufthansa setzt es für
Langstreckenflugzeuge vom Typ Airbus A340-642 ein. (Foto: wh)
Schwammerl statt Ruß
Untersuchung: Die TU Weihenstephan lüftet das
Geheimnis um die „schwarzen Äpfel”
schon mehrmals bestätigt, dass
der Luftverkehr derzeit zu zwei
Prozent am weltweiten CO2-
Ausstoß beteiligt ist. Berücksichtigt
man die Klimawirkung
der Triebwerksemissionen in
größeren Höhen, komme man
auf drei Prozent.
Die Forderung, innerdeutsche
Strecken einzustellen, ist
nach Ansicht von Flughafensprecher
Ingo Anspach nicht
nur realitätsfremd. Es würde für
den CO2-Ausstoß auch wenig
bringen, Kurzstreckenflüge von
München nach Nürnberg, Stuttgart
oder Frankfurt einzustellen.
„Diese Verbindungen machen
weit weniger als fünf Prozent
des Gesamtaufkommens am
Münchner Flughafen aus. Zudem
besteht ein erheblicher Teil
des Passagieraufkommens auf
diesen Strecken aus Umsteigern.
Diese Fluggäste sind auf
eine schnelle und effiziente Anund
Abreise zum Münchner Airport
angewiesen”, so Anspach.
Angesichts der bestehenden S-
Bahn Verbindung zwischen
dem Airport und dem Münchner
Hauptbahnhof seien kaum
Passagiere bereit, auf die Schiene
zu wechseln.
Fakt ist: Mit jährlich 34 Millionen
Fluggästen und 431000
Flugbewegungen verbuchte
der Münchner Airport im Jahr
2007 neue Höchstwerte. Unter
den passagierstärksten Airports
Europas gehört München
zu den Flughäfen mit den
höchsten Wachstumsraten.
Überproportional legten insbesondere
der Europaverkehr
und der Interkontinentalverkehr
zu. Diese Trends dürften
sich in den kommenden Jahren
fortsetzen. Für das Jahr 2020
werden in München 57 Millionen
Fluggäste erwartet. Um
das weiter steigende Verkehrsaufkommen
sicher und effizient
bewältigen zu können, benötigt
der Airport dringend eine dritte
Start- und Landebahn. cob/pm
barer Nachbarschaft des Flughafens
messen. Schon in wenigen
hundert Metern Abstand
zum Flughafen werden flughafenspezifische
Emissionen
durch andere lokal produzierte
Schadstoffe (z. B. Autobahn,
sonstiger Straßenverkehr, Verbrennungsprozesse,
Chemie)”
so stark überlagert, dass sie
nicht mehr isoliert ausgewiesen
werden können. Der vollständige
Abschlußbericht der TU
München kann auf den Internetseiten
der Landratsämter Er-
gung von Kohlendioxid beteiligt
ist, hat sich die Luftfahrtindustrie
in der Erklärung verpflichtet,
weiterhin Fortschritte
auf dem Gebiet der Technik, der
Betriebsablaufe und der Effi-
Vier Ziele
(Foto: Dr. Werner Hennies) Energisches Vorantreiben
und Serienreifmachen von
neuen Technologien unter
Einbeziehung sauberer
Treibstoffe
Weitere Effizienzsteigerung
beim Treibstoffverbrauch
der Flugzeuge bei
Rollverkehr und Flugzeugabfertigung
Optimierung der Flugrouten,Flugsicherungsorganisation
und Flughafeninfrastruktur
Einführung von wettbewerbsneutralen
ökonomischen Anreizen zur
Reduzierung der Treibhaus-
Dialog
Herausgeber:
Flughafen München GmbH
Unternehmenskommunikation
Leitung: Hans-Joachim Bues
Redaktion und Produktion:
Flughafen München GmbH
Interne Kommunikation
und Publikationen
Leitung: Jan Uhrich
Postfach 231755
85326 München
Tel.: 0 89/9 75-4 12 01
Fax: 0 89/9 75-4 12 06
Redaktion: Christoph Obermeier,
Doris Lösch, Christopher Fritz
(freier Mitarbeiter)
ding und Freising und des
Münchner Flughafens abgerufen
werden. Die Landratsämter
von Erding und Freising sowie
die Flughafen München GmbH
bieten Bürgern aus der Region
an, auffällige Ablagerungen
auch künftig durch die TU München
untersuchen zu lassen.
Meldungen über entsprechende
Fundstellen nehmen die beiden
Landratsämter entgegen.
@
Laut einem Gutachten
der TU München können
die Bürger der Region
Obst und Gemüse
aus dem eigenen Garten
entspannt genießen.
(Foto: bhe)
Das Gutachten im Internet:
www.munich-airport.de
Engagiert fürs Klima
Luftverkehrsbranche unterzeichnet Umweltabkommen
zienz zu Gunsten der Reduzierung
der Klimaauswirkungen
anzustreben. In
Übereinstimmung mit der so
genannten Vier-Säulen-Strategie,
die bei der Jahresversammlung
der internationalen
zivilen Luftfahrtorganisation
ICAO (International Civil Aviation
Organization) im vergangenen
Jahr verabschiedet wurde,
enthält die in Genf unterzeichnete
Erklärung konkrete Ziele
und Vorgaben (siehe Kasten).
Robert G. Aaronson, Generaldirektor
des internationalen
Flughafenverbandes ACI (Airport
Council International) sagte
in Genf: „Flughäfen in der
ganzen Welt bemühen sich bereits
um energieeffiziente Abläufe
im Luftverkehr. Die Erklärung
bekräftigt die Absicht
der Luftverkehrsbranche zu
wachsen und zum wirtschaftlichen
Wohlergehen beizutragen,
ohne die Prinzipien der
Nachhaltigkeit zu vernachlässigen.”
pm
Fotos: Dr. Werner Hennies
Alex Tino Friedel
Grafik: Carola Skarabela (freie
Mitarbeiterin)
Anzeigen: Claudia Huber,
Tel. 089/975-3 43 14
Helene Hergt
Tel. 089/975-4 13 54
Druck: Peschke Druck,
München
Auflage: 160 000
Erscheinungsweise: 12-mal jährlich
Alle Rechte vorbehalten
Gedruckt auf Recycling-Papier
Abdruck honorarfrei-Beleg erbeten

Juni 2008 Dialog
Seite 3
„Follow me – Fahr mir
nach!” steht auf der Rückseite
des gelb-schwarzen
Fahrzeuges der Marshaller.
Piloten finden dadurch den
richtigen Weg zur Parkposition.
(Foto: bhe)
Löten statt frisieren!
Zwölf Mädchen schnupperten bei den Mechatronikern
In technischen Berufen ist
der Frauenanteil zu gering.
Der traditionell im April
stattfindende „Girl’s Day”
soll Abhilfe schaffen. Am
Flughafen schnupperten
zwölf Mädchen in die Aufgaben
und Tätigkeiten des
Mechatronikers hinein –
Schrauben und Löten inklusive!
Konkret konnten die
Mädchen, die von verschiedenen
Schulen kamen,
beim Löten einer Platine
und der Montage bzw.
Demontage eines Verbrennungsmotors
Hand anlegen.
Den Abschluss des
Aktionstags bildete eine
Flughafenrundfahrt.
Den Girl’s Day gibt es
bereits seit acht Jahren,
die FMG fungiert zum vierten
Mal als Partner. Insge-
Anzeige
samt nahmen dieses Jahr
8 000 Firmen teil, um junge
Mädchen mit Berufen vertraut
zu machen, die traditio-
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Die besten Veranstaltungen
im Flughafen München 06/07
KLEINKUNST im MUSIGARTEN
Donnerstags . Beginn Begin nn 20.30 Uhr . Eintritt frei!
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Themenabend
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Einlass ass 18 Uhr . Eintritt: Eintritt Eintritt: 20 € mit Buffet,
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15 € ohne Buffet mit 2 Freigetränken Frre
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(Bier, , Heißgetr Heißgetr., ., alkoholfrei)
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Marshaller aus Leidenschaft
Gottfried Plank aus Hallbergmoos liebt seinen Job im schwarz-gelben Fahrzeug
nell einen geringen Frauenanteil
aufweisen.
@
Mehr dazu im Internet:
www.girlsday.de
Laufen ist Volkssport. Schätzungsweise
17 Millionen Frischluft-Enthusiasten
traben in Deutschland regelmäßig
durch ihre Heimat. Natürlich: Die Geschmäcker
sind verschieden. Der eine
schwört auf Straßen, die andere wetzt
lieber über Waldwege und ein weiterer
flitzt nur im flachen Terrain. Gut, dass
es in der Flughafenregion vielfältige
Möglichkeiten gibt. In „Runners Region”
stellen Flughafenmitarbeiter ihre
Lieblingslaufstrecken vor.
Inkofen
Langenbach
„Oskar 2, Delta 2, Whiskey 2 zu Position
204!” – Wenn Gott-fried Plank einen derartigen
Funkspruch des Towers an einen
Piloten mithört, weiß er, dass es sich
nicht um eine Verabredung zu einem
gemütlichen Umtrunk handelt. Stattdessen
wartet er am Steuer seines
gelb-schwarz-karierten Fahrzeuges
auf Anweisungen, um den Piloten in
seinem Flugzeug einweisen zu können
– die Kürzel beschreiben nämlich
die verschiedenen Wege auf
dem Vorfeld. Der Hallbergmooser
ist einer von 24 Marshallern
am Münchner Flughafen,
im Amtsdeutsch „Flugzeugleitfahrzeugführer”
– jene
Männer, die im „Follow Me”-
Auto den Flugzeugen vorausfahren,
sie zu den Parkpositionen
lotsen und akkurat ein-
weisen.
Zwar sind die meisten Flug -
zeuge dank elektronischer
Hilfs mittel in der Lage genau
an den Fluggastbrücken anzudocken.
Dennoch gibt es unzählige
Fälle, in denen der
Marshaller den Piloten unterstützen
muss. Dazu stellt Plank
sein Fahrzeug genau an der
markierten Stelle ab, steigt aus,
weist den Flugzeugführer mit
Winkkellen zur richtigen Position
und zeigt ihm, wann er zu
stoppen hat. „Bremst der Pilot
zu früh, kann der Passagier -
finger nicht andocken und die
Fluggäste müssen warten”,
erklärt der 48-Jährige.
20 Meter vor der Nase...
Die anderen Flugzeuge, die
weiter draußen auf dem Vorfeld
parken oder zu den Frachtterminals
müssen, sind ganz
auf die Hilfe des Marshallers
angewiesen. Um den richtigen
Weg zu finden, muss Gottfried
Plank die verschiedenfarbigen
Linien auf dem Asphalt, die
Laien an Schnittmuster erinnern,
sowie die Parkpositionen
auswendig kennen. „Auch alle
Flugzeugtypen muss ein Marshaller
wissen”, betont Plank,
„einer 747 zum Beispiel muss
ich 20 Meter vorausfahren, damit
mich der Pilot überhaupt
sieht.” Die Marshaller sind 24
Stunden am Tag im Schichtdienst
unterwegs, oft hat Gottfried
Plank nur ein Wochenende
im Monat dienstfrei. Pro
Schicht, rund acht Stunden
lang, werden im Schnitt 60
Flugzeuge abgestellt.
Die besten Laufstrecken zwischen Amper und Sempt
„Inkofener
Amperdammlauf”
(ca. 9 km)
von
Christoph Obermeier
aus Zolling,
Redakteur bei
M Dialog
Moosburg
an der Isar
Seit 1988 arbeitet
der gelernte
Maler
und Lackierer
bereits am
Flughafen, zunächst
als
Flugzeugabfertiger.„Allerdings
haben
mich die Marshaller
schon
in Riem fasziniert”,
erinnert
sich Plank.
Kein Wunder:
Kaum jemand
darf sich so frei
auf den Airportsbewegen,
wie die
Männer in den
gelb-schwarzenFahrzeu-
gen – eine Sonderlackierung,
die international dieselbe ist.
Als schließlich 2001 eine
Stelle frei wurde, bewarb er
sich. Seine Kenntnisse der verschiedenen
Flugzeugtypen, die
er sich als Abfertiger angeeignet
hatte, verschafften ihm
einen Vorteil – und Gottfried
Plank bekam den Posten als einer
unter 60 Bewerben. Auch
nach sieben Jahren liebt Plank
Z um
„Startpunkt ist die
Amperbrücke in
Inkofen (Lkr. Freising).
Entlang
der Amper
führt ein bestenspräparierterSchotterweg
in RichtungMoosburg.Besonders
am frühen
Morgen lassen
sich vom leicht
erhöhten
Laufweg
wunderbar
Tiere
beobachten. Verlaufen ist quasi
unmöglich, es geht immer gerade aus bis zu
einer Schranke am Ortsrand von Moosburg.
Hier ist der Gymnastik- oder Wendepunkt, es
geht auf derselben Strecke zurück.”
Oft ist Augenmaß gefragt:
Gottfried Plank beim Einweisen
einer Boeing 757. Pro
Schicht stellt er etwa 60 Flugzeuge
ab.
(Foto: Bernd Heinzinger)
seinen Job immer noch: „Bei
uns ist immer was los, das mag
ich!”
Vielleicht liegt’s auch daran,
dass der 48-Jährige in einem
Hof in Mariabrunn geboren
wurde, der später beim Bau
des Airports der Südbahn weichen
musste. Plank lächelt: „Ich
bin sozusagen mitten im Flughafen
geboren!”
Chris Fritz
40-jährigen Bestehen der Lebenshilfe Freising
gab es von der Flughafen München GmbH (FMG)
gleich in doppelter Hinsicht Unterstützung. Der Beauftragte
für die Flughafenregion, Rudolf Strehle (links),
hatte für die Eltern- und Selbsthilfevereinigung nicht nur
eine Spende in Höhe von 4 000 Euro, sondern darüber hinaus
auch einen Mitgliedsantrag als Jubiläums-Geschenk
mitgebracht. Der Verein wurde vor 40 Jahren von Fachleuten
und engagierten Eltern gegründet, die ihre Interessen
und die ihrer behinderten Angehörigen wirkungsvoller
vertreten wollten. Rund 600 hauptamtliche Mitarbeiterinnen
und Mitarbeiter der Lebenshilfe kümmern sich heute
in über 30 Einrichtungen im Landkreis Freising um behinderte
Kinder, Jugendliche und Erwachsene. Über das neue
Mitglied „Flughafen” und die Spende freute sich die Vorsitzende
der Lebenshilfe, Monika Haslberger zusammen mit
dem Umlandbeauftragten.
Charakter:
Flache, schnelle
Strecke auf
Schotter und
Kies. Hinterher
empfiehlt sich ein
Besuch im nahe
gelegenen Biergarten
in Haag an
der Amper.
Qualität
bestätigt
Auszeichnung für den
Münchner Flughafen: Unabhängige
Prüfer bestätigten
dem Airport „ausgezeichnete
Service- und Qualitätsstandards
bei der Verkehrsabwicklung”.
Gelobt wurden die Abläufe
bei Bodenverkehrsdiensten,
Verkehrsleitung, Terminal- und
Passagierdiensten sowie bei
der Verkehrs- und Betriebsplanung.
Gerade für die im Wettbewerb
stehenden Bodenverkehrsdienste
ist die Zertifizierung
von Vorteil. FMG-Geschäftsführer
für Verkehr und
Technik, Peter Trautmann,
nahm die drei Jahre gültige
Urkunde entgegen.
Tipp:
Lektüre
Neu zusammengestellt: Das
Buch „Fluggesellschaften Weltweit”
liefert spannende Infos
über große und kleinere Airlines
sowie Berichte über Geschichte
und Flugrouten sowie
Statistiken, aber auch IATA-
Codes, Adressen, Drei-Letter
Code und vieles mehr... cob

Seite 4 Dialog
Juni 2008
Am besten ist’s
direkt vom Erzeuger
Mit dem Flughafen wächst auch der Bedarf an
landwirtschaftlichen Produkten aus der Region
In Bayern gibt es etwa 120 000
landwirtschaftliche Betriebe.
Mehr als die Hälfte dieser Höfe
sind so genannte „Nebenerwerbsbetriebe”.
Die durchschnittliche
Fläche, die bayerische
Landwirte bewirtschaften,
ist daher mit rund 25 Hektar
eher klein. Beeindruckend ist,
was viele dieser Betriebe in
punkto Produktivität leisten:
Jeder Landwirt ernährt heute
115 Menschen, etwa achtmal
so viel, wie noch vor 50 Jahren.
Und auch was Qualität betrifft,
glänzen die Erzeugnisse der
kleinen bäuerlichen Betriebe.
Viele vermarkten ihre Produkte
direkt ab Hof oder bei
Wochenmärkten. Allein im
Landkreis Freising gibt es über
30 Betriebe, die Nahrungsmittel
wie Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse
und Öl aber auch Deko-Artikel,
Wolle oder Felle vertreiben.
Die Konsumenten schätzen diese
willkommene Abwechslung
zu Supermärkten und Warenhäusern.
Und es sind bei weitem
nicht nur die Verbraucher in
den Haushalten der Flughafenregion,
die von der Qualität und
Vielfalt der heimischen Produkte
begeistert sind.
Die Allresto GmbH betreibt
zahlreiche Restaurants und Cafés
am Münchner Flughafen,
darunter auch das Airbräu und
Der Neuhäusler Hof nahe
Buch am Erlbach liegt inmitten
sattgrüner Wiesen, rauschender
Wälder und
uralter Steinobstgärten.
Ein Stück Paradies
– nicht nur für
erholungssuchende
Erwachsene. Die Erzieherin
Silke Pech
(re.) kümmert sich
hier um einen Streichelzoo,
bestehend
aus allerhand Federvieh,
Ziegen und Hasen.
Und sie leitet
auch eine pädagogischeKinderbetreuung
auf dem Bauernhof.
„Die Kinder sollen bei uns
die Natur entdecken, erleben
und begreifen”, so bringt Pech
den Leitgedanken des Waldkindergartens
auf den Punkt.
die Airbräu-Brauerei. Und für
Allresto-Chef Gerhard Halamoda
ist es selbstverständlich,
dass der überwältigende Großteil
der Produkte in Bayern eingekauft
wird. Über 40 Prozent
der Nahrungsmittel, die in den
Allresto-Küchen verarbeitet
werden, kommen aus Erding,
Freising oder Landshut –
nimmt man die Betriebe in ganz
Bayern hinzu, sind es stolze 86
Prozent Qualitätsware aus
weiß-blauer Produktion.
Und wenn Halamoda einkauft,
geht es um wirklich große
Mengen: Im vergangenen
Jahr haben die 34 Millionen
Passagiere und 30 000 Beschäftigten
am Airport rund 320 000
Wichtig sind der direkte Kontakt
zu Tieren, Ausflüge in den
an den Hof angrenzenden
Wald sowie Abenteuerspiele
wie Schnitzeljagden oder Bäche
aufstauen. Als Betreuer
arbeiten qualifizierte Fachkräfte
mit den Kindern aus Frei-
Weißwürste gezuzelt, satte 15
Tonnen Schweinshaxen verdrückt
und sich 100 000 Erdinger
Eier schmecken lassen.
„Unser Bedarf reicht von 90
Tonnen Braumalz zur Produktion
der hauseigenen Biere und
bis hin zu 60 Tonnen Zwiebeln”,
so Halamoda.
Ein weiterer Großabnehmer
regionaler Produkte ist der Airline
Catering-Spezialist LSG
SkyChefs. Speziell für Bordmahlzeiten
vorbereitetes Obst
und Gemüse stammt von der
Firma Salatservice Aufkirchen
(Lkr. Erding). Und wenn die
Passagiere über den Wolken
Frischkuchenprodukte und
Laugengebäck genießen,
stammen diese Leckereien
aus Olching. Fleisch und
Wurstprodukte beziehen LSG
SkyChefs aus München, ebenso
wie leckere Nachtische mit
frischem Obst.
Neben den Betrieben, die direkt
zum Flugbetrieb gehören,
legen natürlich auch die Hotels,
viel Wert auf hohe Qualität. Im
Kempinski Hotel stammen zum
Beispiel die Backwaren aus
Forstinning, frisches Obst und
Gemüse kommt aus Erding,
herzhafte Wurstwaren liefert ein
Metzger aus Landshut und die
Frühstückseier werden in Velden
a.d. Vils gelegt. cob
„Kohle” für Waldkinder
Flughafenverein spendet für Neuhäusler Erlebniskindergarten
„Brücke” in
Berufseinstieg
Bei einem vom Flughafen
München und der Arbeitsagentur
Freising finanzierten
Modellprojekt werden 16
Schüler der Hauptschule Altenerding
individuell auf die
Berufsausbildung vorbereitet.
Hauptziel ist es, die hohe
Abbrecherquote bei Berufseinsteigern
zu senken. Die
Schülerinnen und Schüler
der achten Klasse nehmen
freiwillig an dem Projekt
(Kosten: 28 000 Euro) des
Vereins „Brücke” teil. Auf der
Agenda stehen Praktika, Bewerbungsschreibenverfassen,
Vorstellungsgespräche
einüben sowie individuelle
Stärken herausfinden. Theresa
Fleidl, Ausbildungschefin
der Flughafen München
GmbH, hat die Teilnehmer
außerdem eingeladen, die
Arbeitsstätten am Münchner
Flughafen zu besuchen. cob
Tipp:
Wer die Spezialitäten
aus der Region genießen
möchte, für den ist
das Restaurant „Viva Vita”
der Lebenshilfe Freising ein
besonderer Tipp. Wochentags
ist von 12 bis 14 Uhr
geöffnet, Mittwochs gibt es
hervorragende Saisongerichte
ab 19 Uhr, Sonntags
lockt der Feinschmecker-
Brunch von 10.30 bis 14 Uhr.
Reservierung unter Telefon
08161/4830-151 und unter
www.vivavita-fs.de.
sing, Landshut und Erding.
Veranstaltungen finden das
ganze Jahr über statt, von
Theaterworkshops
über Märchennächte
bis hin zum Ferienprogramm.
Im Rahmen
eines Tages der
offenen Tür im Waldkindergarten„Neuhäusler”
in Buch am
Erlbach überreichte
Martin Forstner (im
Bild li.) im Namen
des Flughafen-Vereins
„Mit Sicherheit
für eine gute Sache”
an Silke Pech eine
Spende. Angeschafft
werden von dem
Geld Spielsachen und Mobiliar.
Mehr Infos im Internet
unter www.neuhaeusler.info
oder www.erlebnisferien.com
cob
Die Freisinger Direktvermarkter stellen ihre Produkte vor
Vom Apfel bis zur Ziege
Amt für Landwirtschaft und Forsten Erding
mit Landwirtschaftsschule
Das Beste
direkt von den
Freisinger Bauern
Im Notfall ist
Teamarbeit gefragt
Die Feuerwehren der Region arbeiten eng zusammen
Nicht nur wirtschaftlich rückt
die Flughafenregion immer
näher zusammen – auch die
Flughafenfeuerwehr kann im
Falle eines „Großschadensereignisses”
auf die Unterstützung
der knapp 30 Freiwilligen
Feuerwehren aus den
umliegenden Gemeinden
vertrauen. „Ohne die tatkräftige
Unterstützung der Kollegen
ginge es in solchen Fällen
nicht”, so Ralf Grabrucker, der
bei der Flughafenfeuerwehr
für die Betreuung der öffentlichen
Hilfskräfte zuständig ist.
Besonders wichtig für eine
erfolgreiche Zusammenarbeit
sind das gegenseitige
Kennenlernen und gemeinsame
Übungen. Ein Beispiel für
eine Kooperation im Notfall
ist die so genannte Verletztensammelstelle,
die bei Bedarf
mit den Feuerwehren Niederding
und Marzling an der Unfallstelle
aufgebaut und einsatzfähig
gemacht wird.
Wichtig ist hier vor allem,
dass sämtliche Feuerwehr-
Mitarbeiter mit dem Objekt
vertraut sind und die Sammelstelle
schnellstmöglich
aufgebaut werden kann. „Die
Handgriffe müssen sitzen,
Ob nun ein Satellit, die Flugzeuge der Red Bull-Flotte oder Formel 1-Wagen verladen werden
müssen: Der Bodenverkehrsdienst am Münchner Flughafen verfügt über ein Frachthandling,
das weltweit spitze ist. Die jüngste Herausforderung für die Abfertiger des Flughafens, Korean
Air und die Spedition Dachser war eine besonders „fragile” Angelegenheit: Glaselemente für einen
Wolkenkratzer in Australien mussten in einen Fracht-Jumbo verladen werden. Die bis zu 14 Meter
langen Scheiben kamen nach fünf Stunden Präzisions-Abfertigung und einer Zwischenlandung
in Südkorea heil in der „Down Under”-Metropole Sydney an. (Foto: Florian Meier)
Die Direktvermarkter-Broschüre „Das Beste direkt vom Freisinger
Bauern” informiert über das Angebot an heimischen
Lebensmitteln im Landkreis Freising. Unser Bild zeigt den
Wochenmarkt im Hausler-Hof Hallbergmoos. (Foto: bhe)
das ist in einer Krisensituation
einfach das A und O”, verrät
Ralf Grabrucker. Daher
werden sowohl innerhalb des
Flughafenzauns, als auch außerhalb
in Niederding und
Marzling regelmäßig Übungen
durchgeführt.
„Neben den ‘Trockenübungen’
mit dem Container sind
gerade auch die gestellten
Schadensfälle auf dem Vorfeld
wichtig für die Umland-
Feuerwehren”, erklärt Manfred
Kübelsbeck, Kommandant
der Freiwilligen Feuerwehr
Niederding. „Schließlich
müssen wir im Ernstfall
mit der Örtlichkeit des Flughafens
vertraut sein.” Auch in
Zukunft ist die Kooperation
Anfang Mai erhielt die Flughafenfeuerwehr
drei supermoderne
Löschfahrzeuge
vom Typ „Z8”. Die Einsatzfahrzeuge
gehören zur modernsten
Generation von
Löschfahrzeugen. Un dazu
gab’s außerdem eine
deutschlandweite Premiere
am Münchner Airport: Erstmals
wurden zwei der neuen
Flughafen-Fahrzeuge mit
einem 20-Meter-Löscharm
ausgestattet.
zwischen den Feuerwehrwachen
im Umland und am
Flughafen von ein wichtiges
Thema: So soll die bestehende
Zusammenarbeit noch effizienter
gestaltet werden
und auch die Vernetzung der
Airport-Wachen mit weiteren
Organisationen, z.B. dem
Rettungsdienst, ist geplant.
Manfred Kübelsbeck und Ralf
Grabrucker sind sich einig:
„Wir wollen etwaige Berührungsängste
im Falle von gemeinsamen
Einsätzen abbauen,
außerdem sollen
Verantwortungsbereiche
noch besser abgesteckt werden
– sodass im Ernstfall einfach
alles reibungslos
klappt.” amo
Die hochmodernen Löschfahrzeuge vom Typ Z 8 sind 43 Tonnen schwer
und bis zu 140 km/h schnell. Innerhalb von drei Minuten erreicht die
Flughafenfeuerwehr damit jeden Punkt des Airports. (Foto: wh)
Der Z 8 : Ein „flotter Löscher”
Die bis zu 43 Tonnen schweren
Kraftpakete verfügen über
rund 1000 Pferdestärken und
sind rund 140 km/h schnell.
Mit dieser Geschwindigkeit
erreichen die Münchner Feuerwehrmänner
jeden Punkt
auf dem Flughafengelände innerhalb
von drei Minuten.
Diese Eingreifzeit ist von der
internationalen zivilen Luftfahrtorganisation
(ICAO) für
Verkehrsflughäfen vorgeschrieben.

Dialog
Juni 2008 Seite 5
Meldungen
in Kürze
Blick in den
Braukessel
Einen Blick hinter die Kulissen
gewährt die
Brauereigaststätte „airbräu”
im Flughafen München
ihren Gästen am
Samstag, 12. Juli. Das
Brauereifest beginnt mit
einem Weißwurstfrühschoppen
im Biergarten
um 10 Uhr. Die lustigen
Holledauer spielen zünftige
Blasmusik dazu.
Den ganzen Tag über
führen die Brauer durch
die geheiligten Hallen
des Gerstensaftes. Und
mittags stellen sie ihre
ganze Kunst unter Beweis,
denn da wird das
neue Saisonbier „Airnten“
angestochen, von
dem die ersten 100 Liter
kostenlos im Probierglaserl
abgegeben werden.
Am Nachmittag kommen
die Freunde des Dixieland
zu ihrem Recht,
wenn die „Tiny Bubbles“
auf die Biergarten-Bühne
steigen. Und egal wann
man kommt – die bekannt
guten traditionellen
Brotzeiten und Spezialitäten
aus der warmen
Küche werden zu jeder
Tageszeit serviert.
@
Mehr dazu im Internet:
www.airbraeu.de
Sei es beim Rendezvous, beim
Geschäftsessen oder beim
Klassentreffen – die Ratlosigkeit
nach dem Studium der
Weinkarte ist vielen bekannt.
Ebenso der Wunsch: Jetzt
müsste man Sommelier sein!
Charmant und überzeugend
darlegen können, welcher Wein
mit dem bestellten Gericht am
besten harmoniert. Joost von
Nagell hat so einen guten Riecher.
Am Flughafen wählt er für
die Allresto-Restaurants, das
Konferenzzentrum Municon
und das Catering von Allresto
die „guten Tropfen” aus.
Auch privat erweist sich von
Nagell als Weinkenner und leidenschaftlicher
Genießer. „Ich
Service...Service...Service...Service...Service
Herr der Flaschen
Sommelier Joost von Nagell wählt bei Allresto Weine aus
probiere gerne neue Sorten
und Marken sowie neue Weingüter
aus – sei es nun aus beruflichen
Gründen, zum Beispiel
auf der Messe ‘Prowein’, oder
aber privat, wenn ich mit meiner
Frau Essen gehe”, verrät der
38-Jährige. Den Wein betrachtet
er als Hobby und Wertanlage
– wovon auch die hauseigene
Sammlung ausgewählter Bordeaux-Flaschen
zeugt. Mehr als
70 Sorten lagern bei ihm zu
Hause.
Obwohl sich der Allresto-
Bereichsleiter gut auskennt, betont
er stets, wie subjektiv das
Thema Wein ist: „Natürlich gibt
es bestimmte Kriterien, an
denen man die Qualität festma-
Gesundheitsexperten am Airport
Sprechstunde im MAC
Das Leistungsspektrum für Privat-
und Kassenpatienten umfasst
bei Dr. Andreas Stehle die
Diagnostik, Therapie und Dokumentation
von Allergien, Tinnitus,
Hörstörungen/Hörsturz,
Schnarchen und Schlafstörungen,
Schwindel und Gleichgewichtsstörungen
sowie von
kosmetischen Problemen. Operationen
werden ambulant in
der Praxis durchgeführt oder
stationär in der AirportClinic M.
„Würstelflieger“ is landed
„Smokey Joe’s“ nennt die
Allresto GmbH ihr jüngstes
Kind, an dem sie künftig für
die Currywurst eine Lanze
brechen will.
Aber nicht für irgendeine
Wurst, sondern für das Original.
Herta Heuwer soll als
Vorreiterin am 4.9.1949 in ihrem
Imbisstand in Berlin zum
ersten Mal die leckere Spezialität
kredenzt haben. Seither
hat diese ihren Siegeszug
durch ganz Deutschland
angetreten. Aber auch im
Ruhrpott hat sich ein wahrer
Kult um den Klassiker entwickelt.
Wer nun die beste
Nächtlicher Terror: Der Partner im
Bett fängt erst an zu rasseln, steigert
sich zu einem respektablen
Röcheln und entfacht schließlich
ein 110-Dezibel-Spektakel – laut
wie eine Kreissäge. Meist klagen
entnervte Frauen über die nächtlichen
Schnarch-Attacken und so
sind es auch zu 90 Prozent Männer,
die die Praxis von Hals-Nasen-Ohren-Arzt
Dr. Andreas Stehle
im Ärztezentrum im München
Airport Center (MAC) aufsuchen.
Dort schafft der HNO-Spezialist
seit 2002 Abhilfe – nicht nur bei
Schnarchproblemen. Auch Hörstörungen,
Allergien oder Infektionen
werden dort schwerpunktmäßig
behandelt.
„Um Schnarcher effektiv behandeln
zu können, ist zunächst
die Diagnostik wichtig”, erklärt Dr.
Stehle. Dazu bekommt der Patient
ein ambulantes Schlaflabor
ausgehändigt, das er am Körper
Currywurst zubereitet, lässt
sich pünktlich zu Beginn der
Europameisterschaft am 7.
Juni im München Airport
Center genüsslich diskutieren.
Denn dort steht ein Imbisswagen,
der wegen seiner
besonderen äußeren Erscheinungsform
von allen an
der Konstruktion beteiligten
liebevoll „Würstelflieger“ genannt
wird. Und da gibt es
rote und weiße Currywürste
aus Berlin und dem Ruhrpott
mit eigens zubereiteten
Saucen, die man von klassisch
bis sehr scharf wählen
kann.
chen kann. Letztlich ist es aber
immer vom persönlichen Geschmack
abhängig, ob jemandem
ein Wein schmeckt oder
nicht.” Wie teuer die Flasche
war, ist da eher zweitrangig.
„Fan” von Bio-Weinen
„Grundsätzlich gilt, dass die
bekannten Winzer einen sehr
guten Wein keltern”, so von Nagell.
Aber ein reiner „Etikettentrinker”
ist er deswegen noch
lange nicht.
Ihn fasziniert am Wein besonders,
dass kein Jahrgang
dem anderen völlig gleicht.
Denn: Wein ist ein Naturprodukt,
er spiegelt bestimmte
Umweltfaktoren des Anbaujahres
wider und darf „ruhig
auch Ecken und Kanten
haben”. Daher sieht er den
Trend der Branche auch kritisch,
bestimmte, naturgegebene
Fehler wie z.B. man-
Giacomo Girolamo Casanova
war nicht nur ein Freund der
erotischen Genüsse, auch hinsichtlich
der kulinarischen
Verführungen war er ein großer
Kenner. In seinen Memoiren
liest man immer wieder,
dass er seine bei den
Frauen so geschätzte Manneskraft
gerne mittels aphrodisierender
Speisen und Getränke
zu stärken trachtete.
Ganz im Geiste des italienischen
Frauenhelden hat das
Restaurant „il Mondo” am
Flughafen München zu zwei
Gala-Abenden unter dem
Motto „Casanovas Gaumenfreuden”
eingeladen.
Profi für Hals, Nase & Ohren
HNO-Arzt Dr. Stehle ist Spezialist für Schnarcher und hilft bei Hörsturz
trägt und mit dem er nachts
schläft. Aufgrund der Messungen
kann Stehle dann die weitere Therapie
festlegen. Bei jedem Dritten
ist eine Operation notwendig, bei
den übrigen werden Gewicht und
Ernährung überprüft und gegebenenfalls
korrigiert und der Schlaf
optimiert. Darunter versteht Stehle
etwa Alkohol vor dem Schlafen
zu vermeiden, schwere Gedanken
nicht zuzulassen oder einen
Schlafrhythmus einzuführen.
Etwa 60 Prozent von Dr. Stehles
Patienten sind Flughafen-Mitarbeiter,
die übrigen kommen aus
dem Umland. Hörstörungen sind
ebenfalls ein weitverbreitetes Leiden.
„Dabei spielt übrigens Fluglärm
so gut wie keine Rolle”, stellt
der Facharzt fest. Stattdessen seien
die Ursachen Infektionen oder
Durchblutungsstörungen. Bei Tinnitus-Patienten
stellt Stehle eine
Zunahme fest. „Das ist sicher
Sommelier und Allresto-Bereichsleiter Joost von Nagell. (Foto: bhe)
gelnde Süße, durch bestimmte
Weinbautechniken
oder künstliche Zusätze auszugleichen.
Joost von Nagell
ist daher ein großer Fan von
Küchenchef Peter Frank und
sein Team hatten dazu in den
kulinarischen Geheimnissen
von Casanova gestöbert und
ein Menü gezaubert, dass sicherlich
auch dem Geschmack
des größten Liebhabers aller
Zeiten entsprochen hätte. So
enthielt der „Salat Casanova“
neben Trüffel, Brunnenkresse
und Mayonnaise jede Menge
Staudensellerie und vor allem
Bio-Weinen. „Ein Trend”, so
freut er sich, „der sich auch
in den Allresto-Betrieben
immer größerer Beliebtheit
erfreut”. amo/cob
Sinnlicher Galaabend
Frauenheld Casanova inspiriert die Köche im „Il Mondo”
auch dem steigenden Stress
zu verdanken”, sagt der HNO-
Arzt. Bei akuten Fällen helfen
Medikamente, wird der Tinnitus
chronisch, ist eine therapeutische
Behandlung angezeigt.
Dr. Stehle, der auch in München
praktiziert, hat sich bewusst
für den Flughafen als
zweiten Standort entschieden.
„Der Airport wächst ständig, er
befindet sich in einer Region
der Zukunft”, betont Stehle.
Und weil es hier auch mehr
Geschäftsleute als anderswo
gibt, bietet der Mediziner mit
anderen Experten demnächst
am Flughafen ein Sprechtraining
an. „Als HNO-Arzt kann
ich gezielt auf die Stimme einwirken”,
sagt Dr. Stehle, „überzeugendes
und ausdrucksstarkes
Sprechen ist im Business
ein klarer Vorteil.” cfr
Eier, denen man besagte sinnenfreudige
Wirkung nachsagt.
Und auch das aus dem Pariser
Hôtel du Roule, einem damals
sehr bekannten Etablissement
an der Porte Chaillot,
stammende Rezept für die Austernsuppe,
ermöglichten es Casanova
und seinem Freund
Claude Pierre Patu, sich mit
mehreren Demoisellen in einer
Nacht zu vergnügen. rö
Allrestochef Gerhard Halamoda (li.) freute sich über ein volles Haus an einem
gelungenen Gala-Abend im „il Mondo”. (Fotos: wh)
Anzeige

Seite 6 Dialog
Juni 2008
Dialog
SHOPPING
EVENTS
München Airport Shopping
7 Tage die Woche
an 365 Tagen im Jahr
auch an den Feiertagen
Die Flughafen-Apotheke Metropolitan
Pharmacies am Flughafen München,
ist Partner im Bonusprogramm „Miles
& More”. Inhaber einer Miles & More-
Karte können mit einem Einkauf in der
Flughafen-Apotheke und im dazugehörigen
Online-Shop Prämienmeilen
sammeln oder einlösen (gilt nicht für
verschreibungspflichtige Arzneimittel).
Fußball-Fieber am Airport
Große Spiele auf Riesenleinwand und ein buntes Rahmenprogramm
Der Flughafen München bietet nicht nur Flüge zu allen
Spielstätten der Fußballeuropameisterschaft (EM) in der
Schweiz und Österreich, sondern auch ein Riesenprogramm
für alle Fußballfans, die im Lande bleiben. Das
München Airport Center (MAC) verwandelt sich für die
Dauer der EM vom 7. bis 29. Juni zu einer großen „Airport
Arena”. Hier werden bei freiem Eintritt sämtliche Spiele der
EM live auf einer 19 Quadratmeter großen LED-Wand übertragen.
Besucher der Veranstaltung können bis zu fünf
Stunden kostenlos im Parkhaus P20 am Flughafen parken.
An den drei Tagen, an
denen die deutsche Nationalmannschaft
ihre Gruppenspiele
austrägt, wird
neben der Fußballübertragung
auch ein großes
Rahmenprogramm präsentiert.
Stefan Schneider,
Stadionsprecher des TSV
1860 München, moderiert
diese Veranstaltungen und
Radio Hitwelle sorgt für
den passenden Sound.
Fußball in
der Vertikalen
Am 8. Juni erwartet die
Gäste neben der Begegnung
Deutschland – Polen
eine große Eröffnungsshow
mit Jochen Schweizer.
Vorgesehen ist hier unter
anderem ein choreographiertes
Fußballspiel auf einem
vertikalen Spielfeld,
das von der Firma Audi unterstützt
wird. Die Spieler
hängen bei diesem Fußballspiel
an Seilen und müssen
bei ihren Schüssen nicht
nur Gegner, sondern auch
die Schwerkraft überwinden.
Auch schwindelfreie
Zuschauer können sich kostenlos
beteiligen. Das gilt
ebenfalls beim „Human
Kicker”, einem überdimensionierten
Tischfußball mit
lebenden Spielern: Auch
hier haben die Zuschauer
die Möglichkeit, selber zu
Akteuren zu werden.
Am Donnerstag, 12. Juni,
an dem die DFB-Auswahl
gegen Kroatien antritt, wird
in der Airport-Arena rund
um das Gruppenspiel einiges
geboten. So dürfen sich
die Besucher an diesem Tag
im vertikalen Spielfeld als
Elfmeterschützen versuchen
und dabei gegen den
bekannten Löwen-Torhüter
Michael Hofmann antreten.
Aktuelle Informationen
zum Public Viewing und
den geplanten Veranstaltungen
am Münchner Airport
unter
www.munich-airport.de
Am „Human Kicker” können
sich die Gäste wieder
beim „Fußball von der
Stange” vergnügen.
„Austria Night”
zum Kult-Duell
Eine „Austria Night”
schließt die Gruppenphase
in der Airport-Arena am
Montag, 16. Juni ab. Kulinarische
Spezialitäten aus
Österreich sollen die Besucher
auf das Spiel des
deutschen Teams gegen
die Gastgeber einstim-
Neue Shops
Schmuck und Delikatessen
auf Ebene 5 im Terminal 2
Der belgische Schmuckhändler „Gautam Diamonds & Gold”
hat sein Geschäft am Flughafen München rundum neu gestaltet.
Neuerdings gibt es dort auch einzelne Diamanten
und Schmucksteine zu kaufen. Seit der Firmengründung
im Jahr 1985 ist das Unternehmen
aus Antwerpen spezialisiert auf hochwertige Ringe,
Ketten und ganze Colliers. Die Gautam-Kollektion ist
im Internet zu sehen unter
www.gautamdiamondsandgold.com
Gleich neben Gautam befindet sich der neue Delikatessenspezialist
„Delices d'Europe” mit einem
breiten Sortiment an Feinkost und Weinen aus
ganz Europa. Ob belgische Pralinen, franzözische
Weine oder bayerische Spezialitäten: hier findet
jeder ein passendes Souvenir oder Präsent. Flughafen-Mitarbeiter
erhalten gegen Vorlage des
Flughafenausweises zehn Prozent Rabatt auf das
Finefood-Sortiment.
men. Fachmännische Expertise
liefert dazu die renommierte
„Fußball Task
Force” von Chris Boettcher,
die sich dank ihrer regelmäßigen
Auftritte im Programm
von Bayern 3
längst einer enormen Popularität
erfreut. Zur „Task
Force” gehören unter anderem
die Stimmen von
Franz Beckenbauer, Lothar
Matthäus, Rainer Callmund
und Lukas Podolski.
Natürlich sind auch diesem
Tag wieder Freiwillige für
das vertikale Spielfeld und
den „Human Kicker„ gefragt.
Die Deutsche Lufthansa,
die die Airport Arena am
Münchner Flughafen unter
stützt, wird während der
Veranstaltung eine Reihe
von attraktiven Gewinnspielen
durchführen.
Sparkasse baut
Service am Airport aus
Neu: Vermögensberatung und moderne Beratungszimmer
Mit noch mehr Service und
Kundennähe baut die Sparkasse
Erding ihr Engagement
am Flughafen München aus.
„Wir wollen künftig verstärkt
Präsenz zeigen und unsere
Kunden noch intensiver beraten”,
erklärt Hermann Hofer,
der die Geschäftsstellenleitung
am Flughafen München
zum 1. Dezember 2007 von
Maximilian Scheibelhuber
übernommen hat.
Erst günstig einkaufen – dann gratis parken!
Um dies umsetzen zu können,
wurde eigens ein Vermögens-Kundenberater
ins Haus
geholt. Damit solche Gespräche
in einer optimalen Umgebung
geführt werden können,
wurde in der Filiale an
der Nordallee ein zusätzlicher
Beratungsraum eingerichtet.
Ähnliches gilt für die Geschäftsstelle
im Zentralbereich:
„Auch wir wollen unseren
Kunden aus dem Terminal
Zwei Stunden: bei einem Einkauf ab zehn Euro pro Kassenbon
(Gastronomie und Einzelhandel)
Fünf Stunden: bei einem Verzehr ab 20 Euro pro Kassenbon (Gastronomie)
Gültig in den Parkhäusern P 9, P 10 und P 20
Diese Regelung gilt nicht für das Hotel Kempinski.
Ausgabestellen der Parktickets:
Hauptinformation im Zentralbereich, Information im Abflugbereich des Terminals
2 (Check-in-Halle), Service Point Parken (Parkleitzentrale im Zentralbereich)
1 und dem Terminal 2 noch
mehr Service bieten und haben
deswegen unsere Filiale
umgebaut”, erzählt der dortige
Filialleiter Heinz Deimer.
Auch hier wurden zwei separate
Beratungszimmer eingerichtet
sowie die Geldautomaten,
SB-Terminals und
Kontoauszugsdrucker vor der
Filiale, und damit für die Kunden
freier zugänglich, aufgestellt.
rö