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Einkaufen und Leben in Gültstein
einst und heute: Hähne krähen nur
noch in der Erinnerung
Viele kleine
Geschäfte sind verschwunden
Geräteservice auch am Samstag
E
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Schneider Landmaschinenzentrum
s kommt immer vor, dass
Gütle- und Wiesenbesitzern
ausgerechnet am Wochenende,
wenn sie zur Pflege auf ihren
Grundstücken aktiv werden
wollen, ein Rasenmäher oder
anderes motorbetriebenes Gerät
versagt. Aus diesem Grund
hat das Gültsteiner Landmaschinenzentrum
Schneider seine
Werkstatt und das reichhaltige
Ersatzteillager auch am
Samstag (bis 12 Uhr) geöffnet
und mit qualifiziertem Personal
besetzt. „Dadurch hat so mancher
Kunde die begonnene Arbeit
noch vollenden können
und musste nicht erst bis zur
nächsten Woche warten“, sagt
Frank Schneider. Der Aktionsradius
des Gültsteiner Landmaschinenzentrums
reicht weit
über die Grenzen des Gäus hinaus,
fungiert der Familienbetrieb
mit seinen 25 Mitarbei-
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WIR
IN GULTSTEIN
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MONCHBERG
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Gewusst, dass vor rund 50 Jahren mehr Hühner als heute
Menschen in Gültstein lebten? „Ein krähender Hahn
hat früher zu einem Dorf dazugehört“, sagt Lothar Michel.
Als Hobbyzüchter und Vorstandsmitglied des Gültsteiner
Kleintierzuchtvereins weiß er nur zu gut um die bürokratischen
Hürden für den Besitz von Federvieh in Wohngebieten.
Ja, auch Gültstein hat sich in den vergangenen Jahrzehnten
vom landwirtschaftlich geprägten Flecken zu einem Wohndorf
gewandelt. Verteilten sich die 3 646 Hühner im Jahr 1959 noch
auf 220 Haushalte, verdingten sich von den 135 Höfen 1962 nur
noch etwas mehr als die Hälfte als Vollerwerbsbauern. Zum Einkaufen
gingen die Gültsteiner damals zu Gretel Zeeb (wo heute
die Bäckerei Weinstein eine Filiale betreibt), zu Elsa Krauß in die
Zehnthofstraße, ins „Wursterlädle“ in der früheren Mönchberger
Straße (heute Kappstraße). Im 1969 erschienenen Ortsbuch
„1200 Jahre Gültstein“ sind auch noch der Lebensmittelladen
Kobella und die Bäckerei Dürr in der Nähe des Bahnhofs erwähnt.
Gut erinnert wird auch noch die Bäckerei Niethammer.
Und gute Metzgereien, die habe es in Gültstein eigentlich schon
immer gegeben.
Schafgasse 20,
beim Stadion
71083 Herrenberg-Gültstein
Tel. 07032/9578-0, Fax 07032/74069
In Gültstein sowie Kayh und Mönchberg am Schönbuchrand herrscht vielfältiges Leben GB-Foto: Bäuerle
Gänzlich verschwunden freilich ist ein Haushaltswarengeschäft
wie jenes von Emma Binder in der Lutherstraße (dort, wo
sich heute der Blumenladen befindet). „Töpfe, Nägel, Schrauben
– da hat man noch echte Qualität bekommen, nicht so wie heute
im Baumarkt. Schade, dass es das nicht mehr gibt“, sagt Lothar
Michel.
Dafür sind viele Gültsteiner froh über den örtlichen Netto-
Markt. „Dafür bin ich echt dankbar“, sagt eine ältere Dame, die
mit ihrem Rollwägele über die Pflastersteine im Ortszentrum
zum Bäcker ruckelt und regelmäßig die Angebote von Altenclub
und Frauenkreis nutzt. Nicht so prickelnd findet sie den Preis,
den es für Bus oder Bahn nach Herrenberg zu löhnen gilt. „Auch
ich wäre dafür, dass endlich der Kurzstreckentarif kommt“,
pflichtet ihr eine verwitwete Gültsteinerin, für die „ein Bummel
auf Herrenberg“ mit dem Fahrrad oder auch zu Fuß kein Problem
darstellt, bei.
„Die Grundversorgungslage mit Bäcker, Metzger, Mühle und
Einkaufsmarkt ist sehr gut, für mich gäbe es keinen Grund, wegzuziehen“,
sagt die seit rund zwölf Jahren in Gültstein lebende
Annette Arenz. Einen solchen Grund hatte auch der inzwischen
tern doch seit über 40 Jahren
als Werksvertretung in Baden-
Württemberg, Deutschland, Österreich,
der Schweiz sowie angrenzenden
osteuropäischen
Ländern für namhafte Marken
wie etwa dem Futtermischwagenhersteller
Sgariboldi. Allgemein
gesprochen sind vom einfachen
Rasenmäher bis zum
vielseitig einsetzbaren Traktor
die unterschiedlichsten Geräte
und Maschinen erhältlich, darunter
auch speziell die für die
hiesigen hangreichen Obstanbaugebiete
geeigneten Hochgrasmäher.
Ebenso Ernte- und
Siliermaschinen sowie Bodenbearbeitungsgeräte.
Von den
Traktoren von Same/Lamborghini
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Getriebe sind neue Modelle ab
der 100-PS-Klasse verfügbar
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Schneider hat auch Traktoren im Angebot GB-Foto: gb
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Balkenmäher
Donnerstag,
22. November 2012
Die Herrenberger Zeitung
in Rente gegangene Rudolf Aicheler nie gehabt. „Ich hatte mich,
obwohl ich auch Angebote in Stuttgart hatte, für einen Arbeitsplatz
bei der Firma Höllmüller entschieden – und mir damit lange
Wege zur Arbeit erspart. Was sich geändert hat, das waren ab
und an eben die Inhaber der Geschäfte.“ Weil Rudolf Aicheler
aber bevorzugt direkt beim Erzeuger einkauft, fährt er je nach
Speiseplan ab und an nach Gärtringen, Bondorf oder Remmingsheim.
Dafür kommt mittwochs aber der Gemüsehof Rapp nach
Gültstein, donnerstags der Fischmann.
Als Anwohner empfindet Rudolf Aicheler den Einkaufsmarkt
allerdings nicht nur als Segen für Gültstein. Wenn am Abend der
Parkplatz zum Treffpunkt für motorisierte Zeitgenossen werde,
dann sei das „nicht immer eine Freude“. Als Schüler, so erzählt
Aicheler, habe er übrigens für ein Taschengeld immer Brötchen
von der Bäckerei Niethammer ins Erholungsheim gefahren.
Die kleine Quizfrage, wer denn der Erbauer der herrschaftlich
wirkenden Villa in der Schlossstraße gewesen sei, kann er ohne
großes Nachdenken beantworten: „Das war Otto Kapp, der damals
auch Eisenbahnen im Orient gebaut hat. Ein echter Gültsteiner
weiß das.“ THOMAS VOLKMANN
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Amüs Gäu
Fingerfood und Produkte
auf regionaler Ebene
V
ergangene Woche waren Claudia
Schmucker-Arold und Heidi
Dimde im Großeinsatz. Der kreative
Mittelstand der Region hatte ins
Rathaus nach Stuttgart geladen,
zwischen den Vorträgen galt es,
rund 250 Gäste mit Kaffee und Kuchen,
vor allem aber dem aus regionalen
Zutaten bestehenden Fingerfood
von Amüs Gäu, zu verwöhnen.
In den Abwasch und die Aufräumarbeiten
hinein mischten sich bereits
die nächsten Anfragen für ein
Fingerfood-Catering aus der Gültsteiner
Kreativküche. In ihrem noch
jungen Unternehmen Amüs Gäu
vereinen die beiden zuvor in Marketing
und Vertrieb eines Großunternehmens
tätigen Frauen ihre im kulinarischen
und vinophilen Bereich
gesammelten Erfahrungen mit ihrer
kreativen Ader. Das Stichwort „Regionalität“
spielt dabei eine ganz
entscheidende Rolle. „Es bedeutet
für uns, mit allem was die Region
zur jeweiligen Jahreszeit zu bieten
hat, zu arbeiten. Eine Herausforderung,
der wir uns gerne stellen“,
sagt Claudia Schmucker-Arold, die
seit 2006 mit Begeisterung eigene
Weinberge in Breitenholz bewirtschaftet,
aus deren Trauben der inzwischen
auch schon von einigen
Heidi Dimde und Claudia Schmucker-Arold GB-Foto: gb
Sternerestaurants nachgefragte alkoholfreie
Aperitif VR entstanden Fingerfood - Catering - regionale Feinkostlinie - Weinseminare
ist. Weitere Produkte aus der Feinkostabteilung
von Amüs Gäu sind
edle Streuobstwiesenspezialitäten
Rigipsstraße 5, 71083 Herrenberg
Telefon 0176 / 21 70 75 10, www.amues-gaeu.de
(etwa der Herrenberger Apfelschaumwein)
sowie in Zusammenarbeit
mit der Dorfgemeinschaft
Tennental in Deckenpfronn hergestellte
Chutneys.
Aktuell: Weinverkostung – Direktverkauf
am Freitag, 7. Dezember 2012, von 17 bis 20 Uhr
in der Rigipsstraße 5, Herrenberg-Gültstein

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as von der Gültsteiner Robert
Hug KG entwickelte Prinzip
WandoVario ist für Badrenovierer so
etwas wie ein Zauberwort, verbergen
sich dahinter doch eine Vielzahl
von Vorteilen. WandoVario steht für
die Idee eines fliesenlosen Badezimmerkonzeptes
inklusive passgenauer
Möbelfertigung, das Rücksicht
auf die Bewegungsfreiheit bei optimaler
Raumausnutzung nimmt.
Überzeugend ist zum einen die Pflegeleichtigkeit
aufgrund nahezu silikonloser
Wannen und Wandanschlüsse
sowie der großflächigen
Wand- und Bodenelemente, zum
anderen die leichte Demontierbarkeit
des WandoVario-Bades im Falle
von technischen oder räumlichen
Veränderungen. Duschwannen werden
millimetergenau und raumoptimiert
geplant und hergestellt, auf
Wunsch auch barrierefrei. Weitere
Kriterien für das aus äußerst stabilen
Aluminiumprofilen bestehende
und durch seine Hinterlüftung gegen
Schimmel- und Sporenbildung
abgesicherte Rahmensystem sind
der garantierte Festpreis und die
Abwicklung in einem fest zugesagten
Zeitfenster zwischen 0,5 und 9
Arbeitstagen. „Wir sind zudem nicht
Robert Hug hat die passende Badlösung GB-Foto: gb
nur Ansprechpartner in der Planung
und Ausführung, sondern auch alleiniger
Gewährleistungsgeber auf alle
Handwerkerleistungen“, so Schreinermeister
Robert Hug. Die Optik
betreffend hat der Kunde die Wahl
zwischen weit über 250 Material-,
Farb- und Dekormöglichkeiten. Bedarfsgerechte
und preisgünstige
Nach- und Umrüstungen des Bades
sind möglich. Auf Wunsch nennt Robert
Hug gerne private und gewerbliche
Referenzen aus der Umgebung.
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COM:PLOTT Werbetechnik
Schicke Mäntelchen fürs Auto
W
erbebotschaften in Form von sie ist die sogenannte Fahrzeug- gekleidet hat. Auf einen VW-Perso-
Beschriftungen, Zeichen und folierung, die jedem Fahrzeug durch nenbus klebte er das Motiv eines
Logos sind längst so alltäglich, dass das Aufbringen bedruckter Folie ein VW-Beetle auf, allerdings in entge-
sie einem oft gar nicht mehr auffal- individuelles Aussehen verleiht. gengesetzter Fahrtrichtung. Als
len. Seit über 20 Jahren schon ist die „Diese Folie bietet zudem einen op- Kommandant der Reustener Feuer-
in Breitenholz gegründete und seit timalen Schutz für den Originalwehr vertreibt Fiedler über seine Fir-
17 Jahren in Gültstein ansässige Firlack“, sagt Andreas Fiedler, der seima „Fire-Products“ außerdem noch
ma COM:PLOTT Werbetechnik darnen schwarzen Leasing-Wagen in eigene Erfindungen (Produkte) für
auf spezialisiert, die Botschaften auf
das richtige Trägermaterial aufzubringen.
Ob Unikat oder Serienproduktion,
Groß- oder Kleinformat,
Standard oder ausgefallen – mit ihrem
Geräte- und Maschinenpark
deckt COM:PLOTT nahezu alle Produktionsbereiche
ab. „Zusammen
mit viel handwerklichem Geschick
sind wir in der Lage, maßgeschneiderte
Lösungen zu bieten“, sagt Firmenchef
Andreas Fiedler, einer der
wenigen Werbetechnikmeister in
der Umgebung. Während bislang
überwiegend Industriekunden,
Handwerksbetriebe und Vereine zu
den Kunden zählten, wenden sich
vermehrt auch Privatleute an
COM:PLOTT. Anknüpfungspunkt für
ein mattgrau/orangenes Mäntelchen Feuerwehren.
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Malerwerkstätte Scheuerle GmbH
Hubarbeitsbühne im Maschinenpark
W
er in Sachen Wand und Boden auf
dem neuesten Stand sein will, ist
bei der Malerwerkstätte Scheuerle GmbH
genau richtig. Heiko und Diana Scheuerle
führen seit 1998 den Betrieb in der Marie-
Curie-Straße 12 in der dritten Generation:
„Wir haben unser Handwerk von der Pike
auf gelernt und lernen trotzdem jeden Tag
dazu.“ Klassische Malerarbeiten erledigt
das 15-köpfige Team ebenso kompetent
wie die Umsetzung ganz neuer und kreativer
Mal- und Putztechniken. Auch Fassadenarbeiten
und Vollwärmeschutz gehören
zum Programm. „Wir arbeiten nur mit
gelernten Fachkräften“, sagt Heiko Scheuerle
und ergänzt: „In unserem Ausstellungsraum
können sich unsere Kunden
selbst ein Bild von der Wirkung einzelner
Malerwerkstätte Scheuerle GmbH
Marie-Curie-Str. 12, 71083 Herrenberg-Gültstein
Fon:07032.78810, www.scheuerle-herrenberg.de
Mit dem
Hubsteiger
wird die Arbeit
erleichtert
GB-Foto: gb
Techniken und Farben machen. Gerne beraten
wir aber auch in der kompletten Gestaltung
Ihrer Wohnung bzw. Ihres Hauses.“
Eine Hubarbeitsbühne auf einem
Raupenfahrgestell ist der neueste Zuwachs
im Maschinenpark des Betriebes.
Mit dieser Arbeitsbühne können nun auch
kleinere Arbeiten im Innen- und Außenbereich
in luftiger Höhe wirtschaftlich und
rationell durchgeführt werden: eigens ein
Gerüst für solche Maßnahmen aufzustellen,
ist passé. Dank der Wendigkeit und
Größe der Arbeitsbühne bis 19 Meter Arbeitshöhe,
ist diese äußerst flexibel einsetzbar.
Donnerstag,
22. November 2012
Die Herrenberger Zeitung
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Traugott Binder GmbH
Testsieger
hilft Sparen
D
ie behagliche Wärme eines Ofens zu
spüren, davon sind immer mehr
Haushalte überzeugt. Mit feinem Gespür
und Grundsätzen wie „gesund und preiswert
heizen, gemütlich-behagliche und
umweltfreundliche Feuerromantik schaffen“
überzeugt der Gültsteiner Meisterbetrieb
Binder seit über 25 Jahren. Auch
wenn das Arbeitsgebiet durch die Nutzung
von Kachel- und Kaminofenwärme auch
zur Warmwasseraufbereitung immer komplexer
wurde, das Unternehmen bleibt am
Puls der Zeit. Neu im Sortiment der von
Traugott Binder und seinem Sohn Samuel
geführten Firma gehören die mit ihren
sensationellen Abgaswerten von der Stiftung
Warentest zum Testsieger gekürten
ÖFEN VOM MEISTER
Bis zu 40 %
weniger
Brennstoff
Testsieger Stiftung Warentest
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Marquardt Umbau – Ausbau – Fassade
Zunehmend Komplettleistung
S
eit über 20 Jahren hat sich die
Firma Marquardt als klassischer
Stuckateurbetrieb mit Verputzarbeiten
und dekorativen Innenbeschichtungen
im Großraum Herrenberg
etabliert. Ausgeführt werden immer
häufiger aber auch komplette Renovierungskonzepte
in den Bereichen
Umbau, Ausbau und Fassade. Egal
ob einzelne Räume renoviert oder
eine umfassende Modernisierung
mit unterschiedlichen Handwerkern
realisiert werden sollen – der Meisterbetrieb
bietet den Kunden die
bauherrenfreundliche Komplettleistung
aus einer Hand. Als Energieberater
setzt Firmenchef Horst Marquardt
im Bereich Wärmedämmung
auf ganzheitliche Konzepte und
trägt so den steigenden Energiepreisen
und der Diskussion um Nachhaltigkeit
Rechnung. Neu im Sortimen‘
ist das solare Lüftungssystem
„SunAir“. Es wird in Wärmedämmverbundsysteme
integriert, sorgt für
optimalen Luftaustausch und ein
behagliches Wohnklima, beugt
Schimmelschäden vor und spart
Heizkosten. Eine Wohlfühlgarantie
erhalten die Kunden bei der Neugestaltung
von Wohnräumen mit individuellen
Farbkonzepten. Ergänzt
wird das Angebot mit dem Einbau
von Klimadecken. „Damit erreicht
man die gleichmäßige Erwärmung
von Wänden, Fußböden und Mobili-
Heizkamine und Kaminöfen des deutschen
Herstellers Hark. Deren in Zusammenarbeit
mit dem Fraunhofer-Institut für Bau-
Meisterbetrieb BINDER · Tel. (0 70 32) 7 45 26
Das perfekte Ofen-Team: Traugott und Samuel Binder GB-Foto: gb
Apollo wacht über
das Wohlergehen der Gäste
S
eit Oktober 2003 bewirtschaften Dimitrios
und Annastasia Thomaidis das
zentral in Gültstein gelegene Akropolis. Ihr
Lokal verstehen beide als Restaurant mit
multikulturellem Anspruch. So finden sich
auf der Speisekarte neben griechischen
Spezialitäten auch Schnitzel. Auch die
Auswahl an Weinen entspricht dieser internationalen
Ausrichtung. Zu den Besonderheiten
der Küche zählen leckere Eigenkreationen
wie das mit Schafskäse gefüllte
Heike und Horst Marquardt GB-Foto: gb
ar durch angenehme Strahlungswärme,
im Sommer kann so auch ge-
physik in Stuttgart entwickelte ECOplus-
Technik zeichnet sich durch einen Feuerraum
mit einem keramischen Feinstaubfilter
in Verbindung mit einer hochentwickelten
Luftführung aus. Dadurch sind Brennstoffeinsparungen
von bis zu 40 Prozent
möglich, die Brennstoffausbeute erreicht
einen Wirkungsgrad zwischen 84 und 89
Prozent. Wer mag, kann über das Heizen
hinaus Öfen mit integrierten Vorrichtungen
zum Backen, Kochen und Braten wählen.
Die finnischen Specksteinöfen des
Meisterbetriebs wiederum garantieren eine
gesunde Wärmeleistung von bis zu 24
Stunden. Brennvorführungen sind nicht
nur im Gültsteiner Betrieb in der Kappstraße
12 möglich, sondern auch in der Filiale
in der Horber Mühlgasse. Eine vorherige
Anmeldung wird empfohlen.
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Restaurant Akropolis
Akropolis-Schnitzel. Jeweils mittwochs
kommt frischer Fisch ins Haus. Gut und
gerne angenommen wird von Dienstag bis
Freitag der Mittagstisch. Täglich stehen
drei verschiedene Tagesessen zum Preis
von 5,70 Euro zur Auswahl, das Angebot
wechselt von Tag zu Tag. Gerne können
auch alle Gerichte mitgenommen werden.
Das Restaurant bietet Platz für etwa 120
Gäste, darunter rund 50 Plätze auf der gemütlichen
Terrasse. Helle Wände und
Das Akropolis: Hier gibt es griechische Küche GB-Foto: gb
hübsch eingedeckte Tische sorgen für eine
freundliche Atmosphäre, ein längliches
Aquarium mit einer von Zierfischen umkreisten
Akropolis auf dem „Meeresgrund“
dient als Raumteiler und Blickfang
– und von der Wand wacht Apollo über
das Wohlergehen der Gäste.
kühlt werden“, erklärt
Horst Marquardt.
Dies führt
zu mehr Behaglichkeit
und einer
gesunden Raumluft.
Vor kurzem
wurde die Firma
Marquardt vom
Kreisseniorenrat
als „SeniorenfreundlicherHandwerksbetrieb“
ausgezeichnet.
Dadurch ist der
bewährte seniorenfreundliche
Service jetzt auch
schriftlich belegt.

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WIR
IN GULTSTEIN
KAYH
MONCHBERG
Sie kümmern sich um das Wohl ihrer Gäste im Hotel Römerhof GB-Foto: gb
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Hotel Restaurant Römerhof
Raffiniertes und
Kreatives aus der Küche
D
as Hotel Restaurant Römerhof
hat sein erstes Jahr
unter neuer Führung hinter sich.
Ein Jahr, in dem Martin Weiss
als neuer Inhaber und Küchenchef
nicht nur die bisherigen
Stammgäste überzeugen konnte,
sondern auch neue Gäste
zum regelmäßigen Besuch im
Römerhof animiert hat.
A
Auf jeder seiner bisherigen
Etappen – zunächst die Ausbildung
auf der Rosenau in Tübingen,
dann über das Steigenberger
in Gstaad, das Mirabeau in
Zermatt und das Landhaus Feckl
in Ehningen, als Küchenchef zurück
auf der Rosenau – konnte
Weiss seine Kochkünste weiter
verfeinern. Im Römerhof setzt er
Winterzeit ist Gänsezeit!
Jetzt eine leckere, knusprige Gans* genießen.
Ab 4 Personen (1 Gans)
* ausschließlich frische Oldenburger Gänse
Sie planen ... ein Jubiläum, eine Hochzeit, eine Geburtstagsfeier,
eine Firmenfeier, eine Weihnachtsfeier oder Ähnliches.
Wir haben Räumlichkeiten für 10 bis 120 Personen.
Sprechen Sie uns an, wir haben die Lösung.
Für unser junges Team suchen wir engagierte Mitarbeiter
für Küche und Service.
Inhaber Martin Weiss
Rigipsstraße 1 · 71083 Herrenberg-Gültstein
Telefon (0 70 32) 7 18 37 · Fax (0 70 32) 7 58 53
www.roemerhof-herrenberg.com · info@roemerhof-herrenberg.com
auf eine Karte aus frischen, traditionell
und kreativ zubereiteten
Speisen einer gutbürgerlichen
Küche und schwäbischer
Spezialitäten.
„Darüber hinaus ist uns wichtig,
dass wir mit reifen, qualitativ
erstklassigen Produkten arbeiten.
Auch jedes Fleisch hat
seinen eigenen Reifegrad und
deshalb vertrauen
wir auf unsere lokal
und regional ausgesuchten
Landwirte“,
sagt Martin Weiss.
Auch die Geschäftskunden
des 31 Zimmer
zählenden Hotels
(neun davon
wurden kürzlich erst
neu renoviert) wissen
die angenehme Atmosphäre
und die
Arbeit des freundlichen
und zuvorkommenden
Personals
sehr zu schätzen.
Nach wie vor eignet
sich der Römerhof
auch als Veranstaltungsort
für Feiern
aller Art, insbesondere
auch, weil die
Gäste im Haus übernachten
können.
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Kachelofenbau Marquardt GmbH
Modernste Verbrennungstechnik
S
ich noch einmal im Bett herumdrehen,
wenn nächtlicher
Schneefall die Landschaft überzuckert
hat, das ist für Marcus Schmidt
und seine Mitarbeiter in den kommenden
Monaten nicht drin. Während
der kalten Jahreszeit garantiert
der Dienstleistungsbetrieb seinen
Kunden eine Einsatzbereitschaft an
sieben Tagen in der Woche rund um
chon allein der gemütlichen
Wärme wegen erfreuen sich Ka-
chel- und Kaminöfen wachsender
Beliebtheit. Auf der Herbstschau hat
die Gültsteiner Firma Kachelofenbau
Marquardt kürzlich ganz neue Kaminofen-Modelle
vorgestellt. Erhältlich
sind sie auch mit Wärmespei-
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Gültsteiner Mühle
Zutaten für die
Weihnachtsbäckerei
Lebenskraft aus dem Korn
direkt aus der Mühle
Zutaten für die Weihnachtsbäckerei
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Mo.-Fr. 8.30-12.45 Uhr, 14.30-18 Uhr
Sa. 8.30-12.45 Uhr
Mittwochs geschlossen!
uf die in den kommenden Wo- ausgab. Noch nicht verzeichnet ist
chen zunehmende Zahl an pri- in dieser reich bebilderten Chronik
vaten Weihnachtsbäckereien ist die die Tatsache, dass mit Joachim Un-
Gültsteiner Mühle mit ihrem Weihsöld seit letztem Jahr bereits die
nachtstisch bestens vorbereitet. siebte Generation an Müllermeis-
Dort finden sich neben Gelbweizentern an der Ammer am Mahlen ist.
mehl, welches dem Weihnachtsge- Verarbeitet wird Getreide der Erzeubäck
durch einen speziellen, von gergemeinschaft „Gäu Ammer
Natur aus karotinreichen Weizen ei- e. V.“, dessen Qualität nachweislich
nen goldgelben Schimmer verleiht, den Kriterien eines integrierten und
auch Nüsse und getrocknete Früchte kontrollierten Anbaus entspricht,
wie Hutzeln und Datteln sowie ein sprich: aus nachvollziehbarer Erzeu-
aus rund zehn verschiedenen Gewürzen
bestehendes Lebkuchengegung
stammt. Gemäß dem Mühlenslogan
„Essen, was das eigene Land Nebringer Straße 2 · 71083 Herrenberg
würz. Wer mag, schenkt mit den
selbst gebackenen Plätzle noch eine
Ausgabe jenes Buches über die
schenkt“ sind im Mühlenladen neben
den in Mengen ab einem Kilo
abgepackten Weizen, Roggen und
Vom 29. Dezember 2012
bis 5. Januar 2013 machen wir Urlaub
Gültsteiner Mühle, das Müllermeis- Dinkel in Form von Korn, Schrot und
ter Werner Unsöld 1999 als Rück- Mehl auch allerlei Backzutaten erblick
auf die 200-jährige Familienhältlich. Ganz neu kreiert hat Renageschichte
und über 900 Jahre alte te Unsöld ein Dinkelhefezopfmehl, lassen. Ein selbst hergestelltes, kalt-
Historie der Gültsteiner Mühle her- aus dem sich sogar Brötchen backen gepresstes Raps- und Hanföl ist für
cher. Anders als übliche Kaminöfen
kühlen sie nicht schon nach etwa einer
Stunde aus, sondern spenden
noch mehr als zwölf Stunden, nachdem
das Feuer erloschen ist, behagliche
Wärme. Hinzu kommt, dass
diese Art der Wärmegewinnung viel
wirtschaftlicher als eine Öl- oder
Donnerstag,
22. November 2012
Gasheizung ist. Die Auswahl an verschiedenen
Modellen für die unterschiedlichsten
Wünsche und Anforderungen
wird von Jahr zu Jahr größer.
Wem diese nicht reicht, der
kann sich vom Kachelofenspezialisten
Marquardt einen Ofen oder Kamin
nach Maß einbauen lassen. Heimelige
Wärme, dank modernster
Verbrennungstechnik umweltfreundlich
und wirtschaftlich produziert
– diesen Wunschtraum kann
sich heute jeder erfüllen, auch durch
den nachträglichen Einbau eines
Edelstahlkamins. Ein ganz neues
Wohngefühl und die Möglichkeit,
Energie zu sparen, bieten auch mit
Wasser beheizte Wärmewände und
Strahlungsflächen. Wenn es also darum
geht, stilvoll einzuheizen, dann
sind Sieghard und Gottfried Marquardt
mit ihrem 1963 gegründeten
und in der Gültsteiner Heerstraße
ansässigen Familienunternehmen
kompetente Ansprechpartner.
Die Herrenberger Zeitung
■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■
Schmidt GbR Grünanlagen
Winterdienst rund um die Uhr
Salate ebenso wie zum Backen und
Kochen sehr gut geeignet.
Traditionsreich: Die
Gültsteiner Mühle
GB-Foto: gb
die Uhr. Mit dem mittlerweile auf 20
Fahrzeuge angewachsenen Fuhrpark
an Räum- und Streufahrzeugen
ist die Firma Schmidt auf den
Schneefall bestens vorbereitet. Die
zu betreuenden Flächen sind sehr
unterschiedlich. Manchmal sind es
nur einige Meter Gehweg, an Großobjekten
können es auch mal
100 000 Quadratmeter sein.
Wir informieren Sie gerne
über alle Neuerungen!
Kaminöfen
Kamine
Heerstraße 11
Herrenberg-Gültstein
Telefon
(0 70 32) 7 14 49
Telefax
(0 70 32) 7 51 56
Die Firma Schmidt ist für den Winterdienst gerüstet GB-Foto: gb
Notwendige Streumittel werden
frühzeitig in ausreichenden Mengen
bevorratet, um Engpässe während
starker Winterperioden zu vermeiden.
Im Einsatz zur Verkehrssicherungspflicht
der Kundenobjekte ist
die Firma Schmidt nicht nur in und
um Herrenberg, sondern bis Tübingen,
Hechingen, Nagold, Holzgerlingen
und Stuttgart unterwegs.
„Zuverlässigkeit hat bei uns
oberste Priorität. Um möglichst keine
Ausfallzeiten zu haben, ist unser
Fuhrpark neuwertig. Sollte es dennoch
einmal eine Panne geben, lässt
sich betriebsintern innerhalb kürzester
Zeit immer ein anderes Räumfahrzeug
organisieren“, sagt Marcus
Schmidt. Die Entscheidung, ob
in Form einer Saisonpauschale, pro
Einsatz oder auf Stundenbasis abgerechnet
wird, entscheidet der Kunde.
Ist der Winter vorbei, widmet
sich die Firma Schmidt wieder der
Pflege von Grün- und Außenanlagen.
■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■
Gärtnerei Ernst
Hochsaison für
Weihnachtssterne
E
uphorbia pulcherrima, das
ist der lateinische Name für
den immergrünen Weihnachtsstern.
Seit rund 35 Jahren ist die
in Sichtweite des Ackermannkreisels
im noch zu Gültstein
zählenden Mohrhof angesiedelte
Gärtnerei Ernst auf die Zucht
der beliebten Zierpflanze mit
den traditionell roten Hochblättern
spezialisiert. Die bewurzelten
Stecklinge pflegt und hegt
der Familienbetrieb bereits seit
Juli. Inzwischen sind sie – auch
unterstützt durch den Einsatz
von Nützlingen, gezielten Kulturmaßnahmen
und optimalen
Gewächshausbedingungen – zu
einem Meer aus etwa 5 000 blühenden
Weihnachtssternen angewachsen
und bereit für ihren
Einzug in die Wohnstuben von
Pflanzenfreunden. Interessant
ist, dass Gartenbauingenieur
Öffnungszeiten:
Mo. Sa. 8.00 12.00 Uhr
Mo. Fr. 14.00 16.00 Uhr
Gärtnerei Ernst
Ihre Pflanzengärtnerei in Herrenberg-Gültstein
Wunderschöne Weihnachtssterne
und Alpenveilchen direkt vom Erzeuger
Mohrhof 5 · 71083 Herrenberg-Gültstein · Tel. (0 70 32) 2 61 50
Wohnlicher Kaminofen
In der
Gärtnerei
Ernst hat die
Zeit der
Weihnachtssterne
begonnen
GB-Foto: gb
Manfred Ernst bei den neuen
Sorten die Haltbarkeit der Pflanzen
verbessern konnte, insgesamt
aber mit weniger Energie
auskommt als noch vor fünf
Jahren. Zum einen hat dies mit
einem Absenken der Gewächshaustemperaturen
zu tun, zum
anderen mit dem kontrollierten
Bewässerungshaushalt der
Weihnachtssterne. Dem zunehmenden
Privatverkauf in der
Gärtnerei wurde insofern
Rechnung getra-
gen, als inzwischen
auch eine Floristikmeisterin
die Weihnachtssterne
und in
den verschiedensten
Farben blühenden Alpenveilchen
floristisch
aufwertet und verpackt.
Der Großteil
der Pflanzen freilich
geht nach wie vor in
den Einzelhandel zwischen
Stuttgart und
Singen.

ANZEIGEN
Sonderveröffentlichung
WIR
IN GULTSTEIN
KAYH
MONCHBERG
Auch unter:
www.gaeubote.de
Das Team des Malerbetriebs Sautter GB-Foto: gb
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Malerbetrieb Sautter GmbH
Jeder Wunschfarbton im
Farbenfachgeschäft
W
erte erhalten, durch Leistung
überzeugen – das ist das Bestreben
des seit fast 50 Jahren in
Gültstein ansässigen Malerbetriebs.
Ob Renovierung oder Neubau, der
Malerbetrieb Sautter deckt von der
Fassadenbeschichtung über Beton-
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Schlosserei Epple
Wohnlicher Stahl
A
sanierung bis hin zur Neugestaltung
der in die Jahre gekommenen Holzverkleidung
ein vielseitiges Spektrum
bei der Gestaltung von Decken,
Wänden und Fußböden ab. Nach einer
eingehenden, auf die Bedürfnisse
und Wünsche der Kunden abge-
Super, wenn wir für Sie arbeiten dürfen!
Malerbetrieb Sautter
71083 Herrenberg-Gültstein Telefon (0 70 32) 7 20 53
Wilhelm-Nagel-Straße 16 Telefax (0 70 32) 7 46 73
· Maler- und Tapezierarbeiten · Sämtliche Lackierarbeiten
· Verlegen von Bodenbelägen und Laminat
· Fassadenanstriche und Wärmedämmverbundsysteme
· Kreative Techniken · Betoninstandsetzung
stimmten Beratung durch den Inhaber
Edwin Eipper, folgt eine professionelle
Ausführung durch die fünf
motivierten Fachkräfte. Im Innenbereich
führt der Gültsteiner Fachbetrieb
sämtliche Tapezier- und Anstricharbeiten,
hochwertige Beschichtungen
für Treppenhäuser,
kreative Gestaltungstechniken sowie
Bodenbelagsarbeiten aus Teppich
oder Laminat aus. Im Außenbereich
werden Fassadenbeschichtungen,
Betoninstandsetzungen und –
ganz aktuell – Wärmedämmverbundsysteme
angeboten.
Zu finden ist der Malerbetrieb
Sautter mit seinem angegliederten
Farbenfachgeschäft und der Fülle an
Wunschfarbtönen direkt an der Haltestelle
der Ammertalbahn in Gültstein.
„Super, wenn wir auch für Sie
arbeiten dürfen“ – das bleibt auch
weiterhin das Motto des Fachbetriebs.
uchwennmandieBegriffe gangstürüberdachung, große Pflanz- Mit seinen erfahrenen Mitarbeitern
„wohnlich“ und „Stahl“ zukübel, Briefkastenanlagen, Brand- versteht sich der Meisterbetrieb als
nächst als widersprüchlich empfinschutztüren oder eine individuelle klassische Schlosserei für Privatkundet,
so kann Stahl viel dazu beitra- Garderobe – die Liste ließe sich beden, die regionale Wirtschaft sowie
gen, das Eigenheim noch gemütliliebig verlängern. Seit über 50 Jah- institutionelle Kunden. Das Spektcher
und stilvoller zu machen. Bei ren ist die Schlosserei Epple in Herrum an Produkten ist breitgefächert,
Treppen, Geländern bis hin zu indirenberg ansässig, seit dem Jahr fachkundige und kompetente Beraviduell
gefertigten Möbeln gibt es
ein weites Spektrum an Einsatzmöglichkeiten
für den Werkstoff Stahl.
So lassen sich mit der Kombination
aus gewollt rostigem Corten- mit
Edelstahl interessante Effekte erzielen.
Besonders reizvolle Lösungen
entstehen in Verbindung mit anderen,
ebenso natürlichen Materialien
wie Holz oder Stein. Farbige Kunststoffe,
Textilien und Glas eignen
sich gleichfalls für kreative Ideen.
Dank ihrer hohen Festigkeit kann eine
Stahlkonstruktion extrem filigran
gestaltet werden und wertet jedes
Eigenheim erheblich auf. Überhaupt
ist Stahl das Material der Wahl im
2000 im Industriegebiet Gültstein. tung selbstverständlich.
und ums Haus. Ob Balkon, Ein- Kunstvoll: Geländer der Schlosserei Epple GB-Foto: gb
Auf der Sonnenseite...
...mit Balkonen,Treppen,Edelstahl-Geländern,Vordächern,Toren,
Zäunen, Brandschutztüren
und vielem mehr aus Metall
von Metallbau Epple. Fragen Sie uns!
Marie-Curie-Strasse 6 · 71083 Herrenberg
Donnerstag,
22. November 2012
Am Sonntag Adventsausstellung
D
Die Herrenberger Zeitung
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Der Blumenladen
er vorweihnachtlichen Jahreszeit
entsprechend hat
sich auch Edelgard Hilzbrich mit
ihrem Blumenladen in der Gültsteiner
Ortsmitte auf den Advent
Das passende Gerät
für Haus, Hof und Garten
erzeit bestimmen im groß dimensionierten Ausstellungsraum
der Firma Hagenlocher Laubsauger und Blasgeräte,
Schneidgeräte für Sträucher und Obstbäume sowie Reinigungsgeräte
wie Kehrmaschinen, Hochdruck- und Dampfreiniger von
Kärcher das Bild, nicht zu vergessen die Forsttechnik mit Sägen,
Spaltern und Forstwerkzeugen. Sowohl Privathaushalte wie auch
Profis finden hier für den bevorstehenden Winter ein breites Angebot
an Schneeräumgeräten und Winterdienstfahrzeugen. Als
einer der ältesten Handwerksbetriebe in Gültstein – gegründet
wurde er 1921 – hat sich die Firma Hagenlocher Motorgeräte
auf Maschinen und Geräte für Garten, Haus und Hof, die Landschaftspflege
sowie Bedürfnisse von Kommunal- und Forstwirtschaftsbetrieben
spezialisiert. Damit der Kunde das für seine Bedürfnisse
richtige Gerät erhält, wird der Beratung ein hoher Stellenwert
beigemessen. In seiner modern eingerichteten Werkstatt
übernimmt der Familienbetrieb den Service auch für nicht bei
ihm erworbene Geräte. Im Rahmen der Aktion „Wir machen Ihre
Mähgeräte winterfest“ werden Inspektionen zum Festpreis für
Rasenmäher, Aufsitzmäher und Balkenmäher angeboten.
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Parkett- und Gardinenstudio Hahn
Flächenvorhänge
in vielen Varianten
D
as Jahr seines 50-jährigen Firmenbestehens
neigt sich für den Gültsteiner
Raumausstattungsbetrieb Hahn dem Ende
zu. Mit monatlichen Aktionen hat das
1962 vom gelernten Schreinermeister Walter
Hahn gegründete Familienunternehmen
auch seine Kunden an diesem Jubiläum
partizipieren lassen. Ein Jahr, in dem
der seit 1996 das Geschäft in der Behringstraße
4 führende Sohn Thomas Hahn feststellte,
dass sich insbesondere Flächenvorhänge
in allen Varianten großer Beliebt-
HAHN
IHR RAUMAUSSTATTER AUS HERRENBERG-GÜLTSTEIN
heit erfreuen. „Dadurch,
dass wir diese
selbst konfektionieren,
kann der Kunde
aus rund 1500 Gardinenmusternauswählen“,
sagt der Raumausstattermeister.
Ein
Dauerbrenner sind die
für den Sicht- und
Sonnenschutz bestens
geeigneten Plissee-
Erleben Sie bei uns eine große Auswahl an Materialien und Farben.
Genießen Sie bei uns den Zauber der schönsten Stoffe und finden Sie
Bodenbeläge für jeden Wohnbereich und jeden Geschmack.
Wir beraten Sie gerne und freuen uns auf Ihren Besuch.
Behringstraße 4 · 71083 Herrenberg · Tel. 07032/7 14 48 · www.hahn1.de
Tel. 07032/24979· www.metallbau-epple.de UNSER SORTIMENT: GARDINEN ·VORHANGSCHIENEN ·SONNENSCHUTZ ·BODENBELÄGE ·PARKETT
D
eingestellt. Wie jedes Jahr seit
der Eröffnung des Blumengeschäftes
lädt sie am Sonntag vor
dem ersten Advent – also am
Sonntag, 25. November, von 11
Lichterkranz&
Lichterschein
Herzliche Einladung
zur Advents-Ausstellung
am Sonntag, 25. November 2012, 11 bis 17 Uhr
Wir freuen uns
auf Ihren Besuch!
Lutherstraße 12
71083 Herrenberg-Gültstein, Tel. (0 70 32) 79 55 34, Fax (0 70 32) 91 08 13
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 8.30 bis 13.00 Uhr und 14.30 bis 18.00 Uhr
Samstag 9.30 bis 13.00 Uhr
Mittwochnachmittag geschlossen
bis 17 Uhr, zu ihrer Adventsausstellung
– heuer zum neunten
Mal. Das Motto: „Lichterkranz
und Lichterschein“. Zu bewundern
und kaufen gibt es da eine
Fülle schöner Kränze
und Adventssträuße,
dazu geschmückte Kerzen
und vorweihnachtliche
Accessoires von
Keramik bis Servietten.
„Die Adventskränze
und -sträuße sind alle-
samt von mir und meinem
Team in Handarbeit
gebunden“, sagt
Edelgard Hilzbrich. Auf
Weihnachten hin bleibt
die Auswahl an Blumen
und Pflanzen der
Jahreszeit entsprechend,
etwa durch
Weihnachtssterne oder
adventlich geschmückte
Blumensträuße. Auf
der Tagesordnung im
Blumenladen stehen
aber auch Trockengestecke,
Trauerfloristik
und Dekorationen mit
Blumenschmuck für
Markt zum Advent
Feiern und Gelegenheiten aller
Art. Seine Schnittblumen bezieht
der Blumenladen täglich frisch.
Geschickt an seiner Lage in der
Lutherstraße 12 nahe der Kappstraße
sind auch die guten Parkmöglichkeiten.
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Hagenlocher Motorgeräte
Alles für den Winter bei Hagenlocher GB-Foto: gb
Drei Generationen Familie Hahn (von links): Thomas,
Nico und Walter Hahn GB-Foto: Holom
vorhänge, die sich längst nicht mehr nur von oben
nach unten verschieben lassen, sondern auch von unten
nach oben. Im Bereich der Bodenbeläge sind die
sogenannten Designbodenbeläge auf dem Vormarsch
– und längst auch für Feuchträume, also Badezimmer,
geeignet. Ob in Holz- oder Schieferoptik, in Verbindung
mit einer dreidimensionalen Oberfläche überzeugen
sie auch hinsichtlich von Rutschfestigkeit und ihrem
Wärmeempfinden. Ganz wichtig zu betonen ist
Thomas Hahn: „Wir beraten auch Selbstverleger ganz
individuell, kommen zu ihnen vor Ort, um die Flächen
zu vermessen, liefern frei Haus, stellen das Verlegewerkzeug
zur Verfügung und geben Tipps.“