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32 | DONNERSTAG, DEN 10. APRIL 2008 | DIARIO de IBIZA FREIZEIT UND GASTRONOMIE Restaurants AMALUR � Mediterrane Küche. � Straße Sant Miquel, km. 2,3. Ibiza. � 971 314 554. ASADOR LA ENCINA � Typische Kastilische Küche. � Straße San José, Eröffnungsfeier SAPORI DIVINI Geöffnet von 12 00 -24 00 Uhr Reservierungen:971 395 862 BEACHRESTAURANT PLAYA D’EN BOSSA km. 1. Sa Carroca. � 971 304 139. BAR 43 TAPAS � Internationale Tapas � Avda. España, 43. Ibiza. � 971 300 992. BISTRO MAGNUS � Deutsche Küche. � Marina Botafoch. � 971 193 759. Andrea und Paolo hießen vergangene Woche ihre Gäste erneut in einem eleganten Ambiente mit italienischen Köstlichkeiten willkommen EIVISSA | REDAKTION PH Das Restaurant Sapori Divini begann am Dienstag vergangener Woche erneut seine Gäste willkommen zu heißen. Andrea und Paolo, die Besitzer des in einem minimalistischen Stil mit rustikalem Touch gehaltenen Lokal, schufen dafür ein herzliches und familiäres Ambiente, das zahlreiche Personen der Insel und Freunde des Restaurants genossen. Sapori Divini befindet sich in der Nähe von Santa Eulària, an der Straße von Es Canar. Das Restaurant wird seinem Namen gerecht: eine marktfrische italienische Küche entwickelt wahrhaft göttliche Aromen, die die Gäste immer wieder verblüffen, vor allem die sizilianischen Spezialitäten. Die italienische Küche ist ein weites Feld, denn jede Region kann sich mit eigenen Delikatessen und schmackhaften Gerichten brüsten. BISTRO TALAMANCA � Deutsche und Internationale Küche. � Straße Es Pla de Vila, 3. Talamanca. � 971 318 818. CAN BERRI VELL � Plaza Mayor, 2. Sant Agustí. � 971 344 321. RUBEN E. IBAÑEZ Wiedereröffnung, italienisch Mittelpunkt ist zweifellos die Pasta, die in unendlichen Variationen zubereitet wird und die Kreativität jedes Kochs herausfordert. Gerade das bietet das Sapori Divini mit seinen einfallsreichen Vorspeisen, Hauptgerichten (vor allem Fleisch und Fisch) und Desserts, bei denen die Würze der frischen Kräuter, der unzähligen Gemüsesorten und der italienischen Käsesorten und Wustwaren nicht fehlen. Di., Mi., Don. + Sonntags Mittags Freitag u. Samstags nur abends Tel. 971 197 075 - Montag Ruhetag CAN CIRES � Mediterrane und Elsässische Küche � Sant Mateu. � 971 805 551. CA N’ALFREDO � Mediterrane Küche. � Vara de Rey, 16. Ibiza. � 971 311 274. CAFÉ SIDNEY LA PLAZA Einladung in einen lauschigen Garten Das Restaurant in Santa Gertrudis steht seinen Gästen wieder zur Verfügung, in diesem Jahr mit vielen Neuheiten EIVISSA | REDAKTION PH Das La Plaza ist wieder geöffnet. Seit Dienstag kann man hier täglich, außer montags, wieder die köstlichsten Gerichte geniessen, entweder im gemütlichen Innenlokal oder im üppig bewachsenen Garten, der die wohl höchsten und ausladensten Bäume des Dorfes besitzt. Dienstag, Mittwoch, Donnerstag und Sonntag geht das allerdings nur mittags und Freitag und Samstag, nur abends. Reservieren wäre vielleicht angebracht, denn die zwei neuen Köche bringen die ausgefallensten Gerichte auf den Tisch, für die man sicherlich auch gerne ansteht. Austern pur oder mit Litchi, Mojito oder auch mit Spinat und Parmesan gratiniert; andalusischer Gazpacho, die köst- Ein lauschiger Garten � Internationale Küche. � Marina Botafoch. Ibiza. � 971 192 243. CAFÉ SIDNEY SANTA EULALIA � Internationale Küche. � Puerto Deportivo Santa Eulalia. � 971 332 214. CARDAMON CLUB � Indische Küche. � Straße de la Sequia des Mallorquí, 10. Santa Eulalia. � 971 330 017. CAP DES FALCÓ � Mediterrane Küche. � Playa Es Codolar. Ibiza. � 971 324 082. CHIMICHURRI liche eisgekühlte Gemüsesuppe aus Tomaten, Gurken und Paprikaschoten; oder warmer Salat mit Entenconfit, Feta und karamelisierten Mandeln sind nur ein paar Beispiele an Vorspeisen. Oder wie wäre es mit einem Gemüse-Wok oder geschmackskräftigen halbtrockenen Tomaten mit Ziegenkäse und iberischem Schinken auf Röstbrot. Den Fischfans sei der gedämpfte Wolfsbarsch in Ingwerund Zitronengraseinlage empfohlen, oder auch der glasierte Kabeljau auf Lauchcreme. Oder wer kann schon einem Thunfischfilet mit sautierten Shitake und Bambussprossen widerstehen. Fleischliebhabern läuft beim Anblick der Karte auch hier das Wasser im Mund zusammen. Iberische Schweinebacke mit Gnocci und Steinpilzen, Lammcarré mit Rosmarinkartoffeln und Honigsauce oder Ochsenfilet mit Kartoffelrösti und karamelisierten Zwiebeln sind nur ein paar der hier gebotenen Köstlichkeiten. Vom Dessert ganz zu schweigen... RUBEN E. IBAÑEZ
� Grillspezialitäten. � Straße San José-San Antonio, km 15,7, Kreuzung Cala Bassa. � 971 804 215. EL COMODíN � Mediterrane Küche. � Urban. Can Furnet. Jesús. � 971 190 769. EL HOTEL INCOGNITO Amerikanische Küche am Paseo EIVISSA | REDAKTION PH Wer den American Way of Life oder viel mehr des guten, aber günstigen Essens liebt, ist im Incognito an Eivissas Passeig Joan Carles I (Edificio Mediterráneo) an der richtigen Adresse. Zum Frühstück, Mittagund Abendessen kann man hier im Stil des American Diner kräftige und nahrhafte, oder leichte und erfrischende Gerichte finden, wie man sie aus Hollywoodfilmen kennt. Zu all dem kann man, wie man das beim TV-Dinner so gerne tut, Livesportübertragungen in Premiere sehen. OCEAN DRIVE Erholung und vitales Auftanken BAR RESTAURANTE MITTAGSMENÜ 1330 - 1530 ABENDS A LA CARTE 1930 - 2400 BAR 1530 - 300 Marina Botafoch • Local 110-111 07800 Ibiza • Tel/Fax: 971 311 107 D. I. R. E. I. EIVISSA | REDAKTION PH Wer mal vom täglichen Stress ausspannen will auch von zuhause, dafür aber den Aufwand des Reisens scheut, findet im Hotel Ocean Drive neben der Marina Botafoch, das ideale Angebot. Zwei Nächte im Doppelzimmer, inklusive Frühstück mit einem Auto der Klasse A oder B für drei Tage zu insgesamt 148 Euro, das ist wohl kaum zu überbieten. Im Ocean Drive gibt es außerdem jeden Mittag das berühmte Feinschmeckermenu und eine ausgezeichnete Vitalküche. � Avantgarde Küche. � Avda. 8 de agosto. � 971 315 963. IL GIARDINETTO � Italienische Küche. � Marina Botafoch, local 314. Ibiza. � 971 314 929. ES CALO � Mediterrane Küche. BÄCKEREI, KONDITOREI Italienische Küche marktfrisch Spezielle Empfehlungen geöffnet von 12 30 -23 30 Mittwochs geschlossen Straße nach Cala Bassa Tel.: 971 345 903 � Playa Cala San Vicente. � 971 320 160 und 677 507 947. ES PARRAL � Italienische Küche. � Ctra. Cala Bassa. San Agustín. � 971 345 903. JIMMY’S COCO BEACH � Internationale Küche. Neues Geschäft � Im Edificio Unidad in Santa Eulària � 971 33 07 57 EIVISSA | REDAKTION PH Wer hat ihn nicht nach einem längeren Aufenthalt auf der Insel, den Heißhunger nach einer knusprigen Brezel, einem frischen Mohnbrötchen, einem deftigen Roggenbrot oder - warum nicht? - einem großen Stück Schwarzwälderkirsch. Das kann aber nur demjenigen passieren, der das Samovar in Santa Eulària nicht kennt. Und dieses gibt es schon seit einigen Jahren. Neu ist vielleicht nur, daß man jetzt auch eine Bäckerei und Konditerei in der Ortschaft selbst findet. Hier bekommt man elf verschiedene Brotsorten, angefangen beim Roggenbrot bis hin zm Vier- und Vielkornbrot, über Nußbrot, Brot mit Leinsamen oder Sonnenblumenkernen und Zwiebelbrot. Brötchen gibt es ebenfalls in jeder Ausführung nicht zu vergessen die gute alte Brezel. Alle Produkte werden jede Nacht frisch hergestellt und die meisten Brote mit Sauerteig! Das Samovar ist aber nicht nur Bäckerei, die auch süße Backwaren wie, Mandel und Nussecken, Berliner, Bienenstich, Hefezopf und andere Backteilchen im Angebot hat. Das Samovar ist auch Konditorei. Da gehen so manchem die Augen über, beim Anblick der vielen Torten, die es täglich gibt. Das Samovar fertigt � Platja den Bossa - Sant Jordi. � 971 395 862. LA CALANDRIA � Straße Abad y Lasierra, 49. � 971 194 878. LA VACA ARGENTINA � Argentinische Küche. � Avda de la Pau, s/n. � 971 314 375. für besondere Anlässe auch Torten auf Bestellung an. Ihre Dekoration ist vollkommen handgemacht. Zur Zeit hat das Unternehmen noch eine Attraktion. Es gibt ein Angebot der Woche und das kostet 1 Euro. Letzte Woche war es ein Sortiment von fünf Brötchen, in dieser ist es das so gesunde Roggenbrot. Täglich wechselndes Mittagsmenü Abends a la carte Geöffnet von 12 00 -15 00 und 19 00 -23 00 Uhr Tel. 971 318 818 C/ Pla de Vila, 3 - Talamanca DIARIO de IBIZA | DONNERSTAG, DEN 10. APRIL 2008 | 33 Ibiza Zeitung OCEAN DRIVE � Internationale Küche. � Marina Botafoch. � 971 318 112. TU CASA � Mediterrane, Deutsch und Asiatische Küche. � Straße Jesús - Ibiza. � 971 317 234. SAPORI DIVINI � Italienische Haute Cuisine � Straße Santa Eulària - Es Canar, km 2. � 971 339 271. SUNSEABAR � Deutsche und Internationale Küche. � Puerto Deportivo Santa Eulalia. � 971 319 024. SAMOVAR Gesundheit und Genuss Die Bäckerei und Konditorei hat immer wieder etwas Neues zu bieten. Jetzt gibt es das Angebot der Woche. Ein Roggenbrot zu einem Euro Eine große Auswahl, selbst Torten für besondere Anlässe JEDEN ABEND GEÖFFNET JESÚS (AUCH ZUM MITNEHMEN) THAI-RESTAURANT & BAR TEL. 971 192 716 FOTOS: A. S. 14. MÄRZ WIEDERERÖFFNUNG Mittags und abends geöffnet von 13 bis 16 Uhr und 20 bis 24.30 Uhr Sonntagabends und montags geschlossen Reservierungen Tel.: 971 314 375 Avda. de La Paz s/n.
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