blaue Ratgeber „Hilfen für Angehörige“ - Deutsche Krebshilfe eV

24 Hilfen für Angehörige Hilfen für Angehörige 25
Appetitlosigkeit
der Krankenkasse und der Gemeinde bekommen können. Nehmen
Sie solche Angebote an!
ernährung
Gesunde Ernährung ist für gesunde Menschen sinnvoll – und für
einen krebskranken Menschen natürlich auch. Daher sind die
Ernährungstherapie und -beratung eine wichtige Ergänzung zur
medizinischen Behandlung.
Ernährungsberater können Ihnen dabei helfen, für Ihren Angehörigen
einen Speiseplan zusammenzustellen, der die gesundheitlichen
Anforderungen des Kranken berücksichtigt und gleichzeitig
auf seine persönlichen Wünsche und Vorlieben eingeht.
Im Übrigen haben Sie unter Umständen das Bedürfnis, mehr Zeit
auf das Kochen zu verwenden. Für den Betroffenen etwas Leckeres
zu kochen, gibt Ihnen vielleicht das Gefühl, dass Sie etwas
Konkretes für den anderen tun, ihn verwöhnen können.
Viele Krebs-Patienten haben während der Behandlung aber Probleme
mit dem Essen: Sie kämpfen mit Übelkeit und Erbrechen,
haben entzündete Schleimhäute im Mund oder im Darm, mögen
den Geruch oder Geschmack bestimmter Lebensmittel nicht oder
haben keinen Appetit. Letzteres kann daran liegen, dass sie
durch die Krankheit niedergeschlagen sind und Angst haben. Unter
Umständen kann der Appetitmangel aber auch durch Veränderungen
im Körper entstehen: Manchmal schmecken „süß“ und
„bitter“ anders als sonst oder die Empfindungen für „satt“ und
„hungrig“ können gestört sein. Nebenwirkungen der Krebshandlung
können diese Veränderungen noch verstärken.
So steht mancher Angehörige vor einem großen Problem: Zum
einen nimmt der Kranke immer mehr ab – zum anderen lehnt er
jedes Essen ab, ganz gleich, was man ihm anbietet.
w ratgeber
ernährung
bei krebs
Stellen Sie sich auf solche Rückschläge ein und seien Sie nicht
enttäuscht, wenn Ihre gutgemeinten Angebote nicht immer angenommen
werden.
Ausführliche Informationen zu diesem Thema finden Sie in der
Broschüre mit dem Titel „Ernährung bei Krebs – Die blauen Ratgeber
46“ der Deutschen Krebshilfe (Bestelladresse Seite 71).
Das Heft enthält grundsätzliche Informationen über vollwertige
und gesunde Ernährung und gibt ausführliche Hinweise und
Empfehlungen zur Ernährung bei bestimmten Beschwerden.
einige hilfreiche tipps gegen Appetitlosigkeit
• Lüften Sie das Zimmer des Kranken stets gut, damit keine Essensgerüche
in der Luft hängen.
• Bieten Sie über den Tag verteilt mehrere kleine Mahlzeiten an.
• Stellen Sie Portionen bereit, die besonders hübsch aussehen.
Das Auge isst bekanntlich mit.
• Decken Sie den Tisch schön ein.
• Probieren Sie neue Gerichte oder Essgewohnheiten aus; das
bringt Abwechslung.
• Sorgen Sie beim Essen für Ablenkung, z.B. durch Musik, die
der Kranke gern hört, oder durch eine nette Unterhaltung.
• Feste Essenszeiten müssen nicht sein. Der Kranke sollte immer
dann essen können, wenn er gerade Appetit hat.
• Stellen Sie kleine Schalen mit Essen bereit, das zum Zugreifen
„verführt“.
• Achten Sie auf genügend Vorräte im Haus (auch Tiefgefrorenes),
damit Sie schnell etwas zubereiten können, wenn der
Kranke plötzlich Heißhunger auf bestimmte Speisen bekommt.
• Falls ein Schlückchen Alkohol erlaubt ist, kann ein Glas
Sherry, Wermut oder Sekt vor dem Essen appetitanregend
wirken.