2010-2011 Primary Lunch Menu - Carrollton-Farmers Branch Staff ...
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April<br />
MONDAY TUESDAY WEDNESDAY THURSDAY FRIDAY<br />
28-Mar<br />
Cheese Grits & Candian Bacon<br />
Breakfast Pizza<br />
Baked Potatoes & WW Muffin<br />
Chicken Fajitas w/ Spanish<br />
Rice<br />
Refried Beans<br />
Pineapple & Kiwi<br />
Apple Juice<br />
4<br />
Cheese Grits & Candian Bacon<br />
Breakfast Pizza<br />
Baked Potatoes & WW Muffin<br />
Spaghetti & Meat Sauce<br />
Corn<br />
Festival Fruit<br />
Orange Juice<br />
11<br />
Cheese Grits & Candian Bacon<br />
Bagel & Sunbutter<br />
Baked Potatoes & WW Muffin<br />
Tacos w/ Spanish Rice<br />
Refried Beans<br />
Orange Wedges<br />
Apple Juice<br />
18<br />
Cheese Grits & Candian Bacon<br />
Breakfast Pizza<br />
Baked Potatoes & WW Muffin<br />
Chicken Nuggets w/ WW<br />
Muffin<br />
Steamed Broccoli<br />
Fresh Apple<br />
Orange Juice<br />
25<br />
Cheese Grits & Candian Bacon<br />
Bagel & Sunbutter<br />
Baked Potatoes & WW Muffin<br />
Burrito w/ WW Muffin<br />
Pinto Beans<br />
Orange Wedges<br />
Apple Juice<br />
29-Mar<br />
Wheaties Cereal & Toast<br />
Sausage & Biscuit<br />
Vegetable Soup & WW<br />
Cheese Stick<br />
Turkey Ciabiatta<br />
Green Beans<br />
Orange Wedges<br />
Apple Juice<br />
5<br />
6<br />
Wheaties Cereal & Toast<br />
Biscuits n Gravy & Sausage<br />
Vegetable Soup &<br />
Cheese Stick<br />
Hamburger<br />
Hamburger Salad<br />
Orange Wedges<br />
Apple Juice<br />
12<br />
Wheaties Cereal & Toast<br />
Chicken & Biscuit<br />
Vegetable Soup & WW<br />
Cheese Stick<br />
Rainbow Trout on Bun<br />
Broccoli & Cauliflower Salad<br />
Apple Crisp<br />
Orange Juice<br />
19<br />
Wheaties Cereal & Toast<br />
Cheese Toast<br />
Vegetable Soup & WW<br />
Cheese Stick<br />
Mexican Jambalya<br />
Corn on Cob<br />
Oranges Wedges<br />
Apple Juice<br />
26<br />
Wheaties Cereal & Toast<br />
Breakfast Taco<br />
Vegetable Soup & WW<br />
Cheese Stick<br />
Orange Chicken over Rice<br />
Spinach<br />
Peaches<br />
Orange Juice<br />
30-Mar<br />
Yogurt Parfait & Toast<br />
Scrambled Egg & Toast<br />
Chef Salad w/ WW<br />
Cracker<br />
Chicken Spaghetti<br />
Glazed Sweet Potatoes<br />
Festival Fruit<br />
Orange Juice<br />
Yogurt Parfait & Toast<br />
Scrambled Eggs & Toast<br />
Chef Salad w/ WW<br />
Cracker<br />
Taco Tostada<br />
Fresh Broccolli<br />
Peaches<br />
Apple Juice<br />
13<br />
Yogurt Parfait & Toast<br />
Cheese Omelet & Toast<br />
Chef Salad w/ WW<br />
Cracker<br />
Lasagna<br />
Popeye Salad<br />
Grapes<br />
Apple Juice<br />
20<br />
Yogurt Parfait & Toast<br />
Apple Muffin<br />
Chef Salad w/ WW<br />
Cracker<br />
Club Submarine<br />
Baby Carrots<br />
Pineapple & Kiwi<br />
Orange Juice<br />
27<br />
Yogurt Parfait & Toast<br />
Cheese Omelet & Toast<br />
Chef Salad w/ WW<br />
Cracker<br />
Hot Ham & Cheese<br />
Baby Carrots<br />
Berry Salad<br />
Apple Juice<br />
Everyday: Breakfast includes Juice and Milk, <strong>Lunch</strong> includes Choice of Milk<br />
31-Mar<br />
Cheerios Cereal & Toast<br />
Cheese Toast<br />
Sunbutter & Jelly Sandwich<br />
Roasted Chicken w/ WW<br />
Roll<br />
Vegetable Stuffing<br />
Peaches<br />
Apple Juice<br />
7<br />
Cheerios Cereal & Toast<br />
Sausage & Biscuit<br />
Sunbutter & Jelly Sandwich<br />
Teryaki Chicken Breast &<br />
Brown Rice<br />
Glazed Carrots<br />
Fresh Apple<br />
Orange Juice<br />
14<br />
Cheerios Cereal & Toast<br />
Breakfast Taco<br />
Sunbutter & Jelly Sandwich<br />
Chicken Fried Steak w/<br />
WW Roll<br />
Mashed Potatoes<br />
Peaches<br />
Orange Juice<br />
21<br />
Cheerios Cereal & Toast<br />
Ham & Cheese Biscuit<br />
Sunbutter & Jelly Sandwich<br />
BBQ Chicken w/ WW Roll<br />
Baked Beans<br />
Festival Fruit<br />
Apple Juice<br />
28<br />
Cheerios Cereal & Toast<br />
Chicken Biscuit<br />
Sunbutter & Jelly Sandwich<br />
Ranch Hand Steak w/ WW<br />
Roll<br />
Confetti Potatoes<br />
Apple Crisp<br />
Orange Juice<br />
1<br />
Oatmeal & Cinnamon Toast<br />
Blueberry Muffin<br />
Chicken Cesar<br />
Cheese Pizza<br />
Romaine Salad<br />
Fresh Seasonal<br />
Fruit<br />
Orange Juice<br />
8<br />
Oatmeal & Cinnamon Toast<br />
Banana Muffin<br />
Chicken Cesar<br />
Cheese Nachos<br />
Ranchero Beans<br />
Banana<br />
Apple Juice<br />
15<br />
Oatmeal & Cinnamon Toast<br />
Pancakes & Sausage<br />
Chicken Cesar<br />
Grilled Cheese<br />
Baby Carrots<br />
Melon Salad<br />
Apple Juice<br />
22<br />
Bad Weather Holiday<br />
Earth Day<br />
29<br />
Oatmeal & Cinnamon Toast<br />
Pancakes & Sausage<br />
Chicken Cesar<br />
Enchilada Bowl<br />
Green Salad<br />
Melon Salad<br />
Apple Juice<br />
Did you<br />
know...<br />
Earth Day began way back on April 22, 1970, but few would argue we need it<br />
now more than ever. It started in response to the growing problem of air pollution<br />
created by cars and factories, which was just beginning to be linked to disease and<br />
death. So although every day should be Earth Day for each of us, it’s also good to<br />
have a day when everyone collectively puts their focus on Mother Earth. How will<br />
you celebrate Earth Day, April 22, <strong>2011</strong>? Some suggestions are: Reduce water<br />
and/or electricity consumption or carpool, walk, bike or ride the bus. Be creative,<br />
find ways to reduce, reuse and recycle.<br />
DID YOU KNOW, that the Student Nutrition Department has a Kitchen<br />
Watcher program in which we work to reduce our carbon footprint as much as<br />
possible? <strong>Staff</strong> is encouraged to identify any ways that we can save energy and<br />
reduce our carbon footprint. Kitchens use low water usage faucets and all new<br />
equipment is the most energy efficient available. The kitchens use certified green<br />
cleaning products. The staff only pre-heats equipment for the minimum amount of<br />
time needed, and turns off lights in storerooms, bathrooms, offices and other areas<br />
when not working in those areas. This year, to further reduce our carbon footprint,<br />
we have planned a day each month in which the cooking and heating equipment<br />
in the kitchen will not be used. You will find these days signified with<br />
this symbol:<br />
El Día de la Tierra se celebró por primera vez el 22 de abril de 1970,<br />
y todo mundo está de acuerdo en que lo necesitamos ahora más que nunca.<br />
Esta celebración se inició como respuesta al creciente problema de la polución<br />
ambiental creado por vehículos y fábricas, y en esos años apenas empezábamos<br />
a comprender que esta polución estaba ligada a enfermedades y aún a la muerte.<br />
Aún cuando cada día debería ser un Día de la Tierra para todos nosotros, es bueno<br />
que haya un día en el cual todos colectivamente nos enfoquemos en nuestra madre<br />
la Tierra. ¿Cómo piensa celebrar el Día de la Tierra el 22 de abril del <strong>2011</strong>? He<br />
aquí algunas sugerencias: Reducir el consumo de agua y/o electricidad, organice<br />
a varios compañeros de trabajo que vivan cerca para que se utilice un solo vehículo<br />
de ida y de vuelta al trabajo, o camine, use su bicicleta o utilice transporte público.<br />
Sea creativo y encuentre formas de reducir, volver a usar y reciclar.<br />
¿SABÍA USTED QUE el Departamento de Nutrición tiene un<br />
programa de Vigilancia de cocina en el cual procuramos reducir nuestra huella de<br />
carbono al máximo? Se anima al personal a identificar formas de ahorrar energía<br />
y de reducir nuestro consumo. Las cocinas utilizan grifos de baja presión, y todo<br />
el equipo nuevo de las cocinas es el más eficiente posible en cuestión de energía.<br />
Todas las cocinas usan productos de limpieza que no produzcan polución. El<br />
personal solo pre calienta los hornos lo absolutamente necesario, y se apagan todas<br />
las luces en almacenes, baños, oficinas y otras áreas cuando no se estén utilizando.<br />
Este año, para mayor reducción de uso de energía, hemos programado un día al<br />
mes en el cual no se utilizarán los hornos ni las hornillas. En estos días verá usted<br />
este símbolo.
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