The Diabetologist #23
طبيب السكري - العدد 23
طبيب السكري - العدد 23
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
األخبار:<br />
بالدنيا صحتك<br />
البطاطس البيضاء تخفض<br />
ضغط الدم المرتفع<br />
أكدت أحدث األبحاث الطبية احتواء البطاطس<br />
البيضاء على كميات كبيرة من البوتاسيوم الهام<br />
خلفض ضغط الدم املرتفع، وهو ما يجعلها أحد<br />
العناصر الغذائية الهامة التي يجب أن يحرص عليها<br />
مرضى الضغط.<br />
وأوضح الباحثون أن هناك زيادة مبعدل 1,6 ملليجرام<br />
من البوتاسيوم بني البالغني دون التسعة عشر عاما<br />
وكبار السن ونحو 1,7 ملليجرام بني األطفال واملراهقني<br />
في املرحلة العمرية ما بني الثانية والثامنة عشرة لكل<br />
السعرات احلرارية اإلضافية من البطاطس البيضاء<br />
املستهلكة.<br />
ويعتبر عنصر "البوتاسيوم" من املواد املغذية والهامة،<br />
في الوقت الذي يعاني فيه نحو 97 في املائة من<br />
األمريكيني من نقص في مستواه وهو ما يؤثر سلبا<br />
على صحتهم، خاصة في ظل عدم القدرة على السيطرة<br />
على ضغط الدم املرتفع وزيادة فرص اإلصابة به بني<br />
الكثيرين منهم.<br />
وأثبتت األبحاث أنه كلما ارتفعت معدالت استهالك<br />
البطاطس الغنية بالبوتاسيوم، تراجعت فرص اإلصابة<br />
بضغط الدم املرتفع، باإلضافة إلى انخفاض مستواه<br />
إلى املستويات الطبيعية في حال اإلصابة به.<br />
سماح رجب<br />
التوت يحمي وظائف المخ<br />
أكدت دراسة طبية نشرت في "ساينس ديلي العلمي"<br />
أن اإلكثار من تناول التوت يشكل درعا واقية حلماية<br />
وظائف املخ من التراجع وخاصة اإلدراكية منها. ومت<br />
توثيق التأثير الوقائي للتوت ضد االلتهابات في العديد من األبحاث<br />
الطبية السابقة، إال أن هذه الدراسة تعد األولى من نوعها التي<br />
تؤكد وجود عالقة وثيقة بني تناول التوت والفراولة وحتسيني السلوك<br />
اإلدراكي واملعرفي بني فئران التجارب املجهدة.<br />
وفى محاولة لتقييم تأثير تناول التوت على وظائف املخ خاصة قدرة<br />
خالياه على التخلص من التراكمات السامة، عكف باحثون في<br />
"مركز أبحاث التغذية البشرية عن الشيخوخة بجامعة "ميريالند"<br />
األمريكية على دراسة تأثير اتباع فئران التجارب لنظام غذائي غني<br />
بالتوت والفراولة لنحو الشهرين ثم خضعوا في نهاية املدة لتصوير<br />
خاليا املخ بواسطة أشعة الرنني املغناطيسي لدراسة مناذج تسارع<br />
الشيخوخة.<br />
وأشارت املتابعة إلى أن الفئران التي انتظمت في تناول التوت<br />
ارتفعت بينها معدالت حماية وظائف املخ وقدراتها اإلدراكية<br />
باملقارنة بالفئران التي لم تنتظم وتناولت التوت مبعدالت أقل.<br />
هدى رجب<br />
06<br />
العدد )الثالث والعشرون( < أغسطس 2013
Change language