Referat o kandidatu za reizbor u zvanje vanrednog profesora za užu ...

18
конгрес о дијететским суплементима, Зборник апстракта, 119-121,
Београд, 2007.
14. Филипчев, Бојана, Псодоров, Ђ.: Третирање хране јонизујућим
зрачењем и могући утицај на здравље потрошача, Жито-хлеб, 34, 1-2, 39-
43, 2007.
15. Nježić, Z.,Psodorov,Đ.,Šaranović,Ž.: Otpadne vode kao efluent pri separaciji
prirodnih ugljeno-hidratnih makromolekula prehrambene proizvodnje, Žitohleb,
2008, Vol. 34, str. 115- 121, UDK: 664. 6/7 (06), ISSN ISSN 0351-0999.
16. Filipović, S., Psodorov, Đ., Živančev, D., Dragana Plavšić, Marijana Sakač,
Kormanjoš, Š., Okanović, Đ.: PRODUCTION OF NUTRITIONALLY
VALUABLE AND SAFE FEED FROM A MIXTURE OF THE „OLD“
BREAD AND CORN GRITS. XIII Symposium FEED TECHNOLOGY, Novi
Sad, 2009, 169-176.
17. Filipović, S., Psodorov, Đ., Sakač, Marijana, Palić, D., Kormanjoš, Š.,
Plavšić, Dragana: Characterization of changes in soybeans caused by
temperature treatments in nutrition of humans and animals, 1 st Workshop
FEED-TO-FOOD FP7 REGPOT-3 and XIII Symposium Feed Technology,
Proceedings, 234-242, Novi Sad, Serbia, 2009 (ISBN 978-86-7994-011-7).
18. Татјана, Стојановић, Ђ., Псодоров: Квалитет специјалних врста хлеба и
пецива у хотелској кухињи после одмрзавања, ТУРИЗАМ-савремене
тенденције у туризму, хотелијерству и гастрономији, Нови Сад, 2009.
9. Учешће у раду жирија на домаћим и страним уметничким изложбама,
конкурсима, уметничким и спортским такмичењима и манифестацијама:
а/ у ранијем периоду
Председник и члан стручних жирија на «Пекаријадама» у
организацији «Житозаједнице» Београд: Будва 1998; Копаоник 2000;
Врњачка бања 2001
б/ у току последњег изборног периода
Председник комисије за оцену пекарских производа на сајму
прехрамбених производа у Бања луци 2005; 2006 и 2007 и на сајму
прехране у Будви 2006.
10. Уређивање часописа и публикација:
а/ у ранијем периоду
- Рецензент – Монографија „Производња и прерада жита и брашна,
домаћи потенцијал-светски квалитет“, 1996, Издавач Технолошки
факултет, Завод за технологију жита и брашна Нови Сад;
- Главни уредник – International Congress „Cereal-Bread 2000“
Proceedings of XIV International Congress Novi Sad CIP 664.71-11(082);
664.641.1(082) Faculty of Technology, Center for Cereal Technology, 2001;
- Уређивачки одбор – Публикација Завод за технологију жита и
брашна, Нови Сад 1957-1997
- Рецензент – „Примена пивског квасца у пекарској индустрији“ др
Синиша Додић, др Стеван Попов, др Јасна Мастиловић, Tехнолошки
факултет Нови Сад, 2003, CIP 663.12:664.6, ISBN 86-80995-44-4
б/ у току последњег изборног периода
- Издавачки савет – «Жито-хлеб» Часопис за технологију жита и брашна,
ЅУИССН-0351-0999, УДК 664.6/7(06), Издавач Институт за