Referat o kandidatu za reizbor u zvanje vanrednog profesora za užu ...

8
Congress Flour-Bread 03,4 th Croatian Congres of Cereal Technologists,47,
Opatija, 19-23.11.2003.
7. Psodorov, Đ., Šimurina, O., Bodroža-Solarov, M., Filipčev, B., Ačanski, M.:
Application of herbal extracts in the production of bakery products, Book of
Abstracts 2 nd Central European Meeting, 5 th Croatian Congress of Food
Technologists, and Nutritionists, 63, Opatija, Croatia, 17-20 October 2004.
8. Мастиловић, Ј., Псодоров, Ђ., Шимурина, О., Додић, Ј.: Снабдевање
угоститељских објеката хлебом и пецивом у светлу савремених праваца
развоја пекарства, Међународни научни скуп "Савремене тенденције у
туризму, хотелијерству и гастрономији 2004", Зборник извода, CD
верзија, Нови Сад-Вршац, Србија и Црна Гора, 2004.
9. Šarić M., Konc N., Psodorov Đ., Filipčev B., Grujić O.: Sprouts from Diffrent
Cereals in Human Nutrition, 2nd Central European Meeting 5 th Croatian
Congress of Food Technologists, Biotehnologists and Nutritionists, Opatija,
Croatia: 17-20 October, 2004, str. 166- 166.
б/ у току последњег изборног периода
Предавање по позиву са међународног скупа штампано у изводу (М32)
1. R., Sekulić, J., Gyura, Z., Šereš, Đ.Psodorov: The Rheological Characteristics
of Rye Flour Enriched by Dietary Fibers, Book of Abstracts, 4 th International
Dietary Fibre Conference 2009, 1-3 July 2009, Viena, Austria Schönbrunn
Palace.
Саопштење са међународног скупа штампаног у целини (М33)
1. Šaric, M., Psodorov, Đ., Živančev, D., Košutić, M.: Effect of Unseparable
Ingredients on Processing Quality of Wheat, Processing and Energy in
agriculture, Novi Sad: 14-17 april, 2004, str. 31- 34.
2. Psodorov, Đ., Šimurina, O., Torbica, A., Mastilović, J., Bodroža-Solarov, M.,
Filipčev, B.: Tea Cookies Supplemented with Medicinal Herbs, International
Congress „FLOUR–BREAD „03“, 4th Croation Congress of Cereal
Technologists, Osijek, Croatia: May, 2004, str. 299- 305.
3. Псодоров, Ђ., Бодрожа-Соларов, М., Шимурина, О.: Хлеб, пециво и кекс
са додатком лековитог биља у исхрани људи склоних гојазности, анемији
и дијабетесу, Међународни научни скуп "Савремене тенденције у
туризму, хотелијерству и гастрономији 2004", Зборник извода, CD
верзија, Нови Сад-Вршац, Србија и Црна Гора, 2004.
4. Tatjana, Stojanović, Marija Škrinjar, Đ., Psodorov: Mycological and
mycotoxicological quality of wheat and flour fractions, Matica srpska, Novi
Sad, 37-42, 2005.
5. Tatjana, Stojanović, Marija Škrinjar, Đ., Psodorov: Fusarioses of certain wheat
grain categories and their mycotoxicological infection, Matica srpska, Novi
Sad, 43-50, 2005.
6. Psodorov, Đ., Šimurina, O., Bodroža-Solarov, M., Filipčev, B., Ačanski, M.:
Application of herbal extracts in the production of bakery products, Proceedings
of 2 nd Central European Meeting, 5 th Croatian Congress of Food Technologists,
Biotechnologists and Nutritionists, 206-209, Opatija, Croatia, 17-20 October
2005.
7. Psodorov, Đ., Šimurina D. Olivera, Arsić Ivana, Đorđević Sofija, Runjaić-
Antić Dušanka, Bodroža-Solarov I. Marija, Filipčev V. Bojana: Effects of