40臺 中 區 農 業 改 良 場 研 究 彙 報 第 四 十 四 期表 七 、<strong>GA</strong> 3 <strong>及</strong> <strong>Fulmet</strong> <strong>對</strong> 第 二 收 <strong>黑</strong> <strong>后</strong> <strong>葡</strong> <strong>萄</strong> <strong>花</strong> 蕾 <strong>及</strong> 子 房 橫 徑 <strong>之</strong> <strong>影</strong> <strong>響</strong>Table 7. Effects of <strong>GA</strong> 3 and <strong>Fulmet</strong> on floret and ovary horizontal length in second harvest Black QueengrapevineFloretOvaryTreatment 1 4-leaf stage 6-leaf stage 8-leaf stage 10-leaf stage Flowering stage------------------------------------ mm -------------------------------------------<strong>GA</strong> 3 1 ppm - 1.28 1.53 1.57 1.23<strong>GA</strong> 3 2 ppm - 1.23 1.43 1.55 1.27<strong>GA</strong> 3 5 ppm - 1.22 1.56 1.67 1.23<strong>GA</strong> 3 10 ppm - 1.21 1.52 1.60 1.32<strong>GA</strong> 3 25 ppm - 1.27 1.59 1.79 1.37<strong>GA</strong> 3 10 ppm + <strong>Fulmet</strong> 5 ppm - 1.28 1.89 1.98 1.67<strong>GA</strong> 3 10 ppm + <strong>Fulmet</strong> 10 ppm - 1.56 2.06 2.52 1.74CK 0.92 1.22 1.44 1.49 1.29LSD (5%) - 0.06 0.08 0.09 0.061 Treatment was carried out at the 4-leaf stage.表 八 、<strong>GA</strong> 3 <strong>及</strong> <strong>Fulmet</strong> <strong>對</strong> 第 二 收 <strong>黑</strong> <strong>后</strong> <strong>葡</strong> <strong>萄</strong> <strong>花</strong> 蕾 <strong>及</strong> 子 房 鮮 重 <strong>之</strong> <strong>影</strong> <strong>響</strong>Table 8. Effects of <strong>GA</strong> 3 and <strong>Fulmet</strong> on floret and ovary fresh weight in second harvest Black QueengrapevineFloretOvaryTreatment 1 4-leaf stage 6-leaf stage 8-leaf stage 10-leaf stage Flowering stage------------------------------------ mg/10 ----------------------------------------<strong>GA</strong> 3 1 ppm - 7.5 23.7 37.3 24.6<strong>GA</strong> 3 2 ppm - 10.0 22.6 36.5 22.9<strong>GA</strong> 3 5 ppm - 9.2 26.6 38.6 24.2<strong>GA</strong> 3 10 ppm - 9.7 23.6 36.7 24.3<strong>GA</strong> 3 25 ppm - 9.1 29.4 41.4 27.3<strong>GA</strong> 3 10 ppm + <strong>Fulmet</strong> 5 ppm - 18.3 39.0 48.9 33.3<strong>GA</strong> 3 10 ppm + <strong>Fulmet</strong> 10 ppm - 18.1 46.5 55.6 38.6CK 6.0 7.6 22.3 35.3 21.6LSD (5%) - 0.8 1.8 6.3 3.31 Treatment was carried out at the 4-leaf stage.討論目 前 <strong>黑</strong> <strong>后</strong> <strong>葡</strong> <strong>萄</strong> 的 栽 培 , 已 有 部 分 利 用 <strong>GA</strong> 3 處 理 促 使 <strong>花</strong> <strong>穗</strong> 伸 長 , 但 因 缺 乏 <strong>黑</strong> <strong>后</strong> 品 種 <strong>之</strong> 適當 施 用 方 法 , 而 <strong>影</strong> <strong>響</strong> 其 處 理 <strong>之</strong> 效 果 。由 本 試 驗 <strong>之</strong> 結 果 <strong>發</strong> 現 ,<strong>GA</strong> 3 處 理 <strong>對</strong> <strong>花</strong> <strong>穗</strong> <strong>之</strong> 伸 長 是 相 當 重 要 的 , 處 理 後 會 促 使 <strong>花</strong> <strong>穗</strong> 伸 長 ,並 隨 著 提 高 <strong>GA</strong> 3 處 理 濃 度 而 增 加 <strong>花</strong> <strong>穗</strong> 伸 長 量 , 此 結 果 與 林 (1) 、 村 西 (13) 、 新 居 (17) 、Considne &Coombe (20) <strong>及</strong> Jawanda (22) 等 <strong>之</strong> 試 驗 結 果 相 似 。 由 <strong>穗</strong> 梗 縱 面 <strong>之</strong> 切 片 觀 察 顯 示 ,<strong>GA</strong> 3 促 進 <strong>穗</strong> 梗 伸 長<strong>之</strong> 機 制 , 乃 是 藉 由 促 進 細 胞 伸 長 , 增 加 體 積 , 而 非 細 胞 數 增 加 所 致 <strong>之</strong> 結 果 (6) 。
<strong>GA</strong> 3 <strong>及</strong> <strong>Fulmet</strong> <strong>對</strong> <strong>黑</strong> <strong>后</strong> <strong>葡</strong> <strong>萄</strong> <strong>花</strong> <strong>穗</strong> <strong>發</strong> <strong>育</strong> <strong>之</strong> <strong>影</strong> <strong>響</strong> 41Considine & Coombe (20) 使 用 0.5 ppm 低 濃 度 <strong>之</strong> <strong>GA</strong> 3 處 理 時 , 並 不 能 促 使 <strong>花</strong> <strong>穗</strong> 伸 長 , 在 本(6,7)試 驗 亦 有 相 同 情 形 ,<strong>GA</strong> 3 在 較 低 濃 度 1~2 ppm 時 <strong>對</strong> 促 進 <strong>黑</strong> <strong>后</strong> <strong>葡</strong> <strong>萄</strong> <strong>花</strong> <strong>穗</strong> 伸 長 量 很 少 。 據 張調 查 <strong>GA</strong> 3 <strong>對</strong> 巨 峰 <strong>及</strong> 義 大 利 品 種 <strong>花</strong> <strong>穗</strong> <strong>發</strong> <strong>育</strong> <strong>之</strong> <strong>影</strong> <strong>響</strong> <strong>發</strong> 現 ,2 ppm 低 濃 度 處 理 <strong>對</strong> 促 進 義 大 利 品 種 <strong>花</strong><strong>穗</strong> 伸 長 即 有 良 好 效 果 , 且 在 第 二 收 試 驗 中 , 若 以 10 ppm 較 高 濃 度 處 理 , 會 造 成 巨 峰 品 種 <strong>花</strong><strong>穗</strong> 產 生 卷 曲 的 現 象 , 但 在 本 試 驗 中 25 ppm <strong>之</strong> 處 理 卻 未 <strong>發</strong> 生 <strong>花</strong> <strong>穗</strong> 卷 曲 的 情 形 。 以 同 濃 度 <strong>之</strong> 處理 結 果 比 較 , 似 乎 <strong>黑</strong> <strong>后</strong> 品 種 <strong>對</strong> 於 <strong>GA</strong> 3 <strong>之</strong> 反 應 較 遲 鈍 , 在 <strong>對</strong> Cytokinin 類 <strong>之</strong> <strong>Fulmet</strong> 添 加 於 <strong>GA</strong> 3 中處 理 亦 呈 同 樣 趨 勢 。Weaver (26) <strong>及</strong> Dass (21) (14)曾 <strong>發</strong> 現 品 種 間 <strong>對</strong> <strong>GA</strong> 3 處 理 <strong>之</strong> 反 應 不 同 , 永 田 以 <strong>GA</strong> 3處 理 67 品 種 <strong>葡</strong> <strong>萄</strong> , 將 其 <strong>穗</strong> 梗 硬 化 程 度 區 分 為 三 種 , <strong>發</strong> 現 若 是 純 美 洲 種 (labrusca) 硬 化 程 度 較低 , 係 因 其 次 生 木 質 部 <strong>發</strong> <strong>育</strong> 較 好 ; 而 歐 洲 種 (vinifera) <strong>穗</strong> 梗 次 生 木 質 部 <strong>發</strong> <strong>育</strong> 較 不 明 顯 或 不 良 ,在 <strong>GA</strong> 3 處 理 後 , 會 立 即 促 進 次 生 木 質 部 <strong>發</strong> <strong>育</strong> 異 常 , 造 成 <strong>穗</strong> 梗 硬 化 。 而 屬 於 歐 美 雜 交 <strong>之</strong> <strong>黑</strong> <strong>后</strong> <strong>葡</strong><strong>萄</strong> 品 種 , 由 調 查 <strong>之</strong> 結 果 <strong>發</strong> 現 , 其 <strong>對</strong> <strong>GA</strong> 3 <strong>之</strong> 反 應 似 乎 較 傾 向 於 美 洲 種 ,<strong>GA</strong> 3 處 理 後 <strong>穗</strong> 梗 並 沒 有產 生 卷 曲 的 現 象 , 因 而 在 較 低 的 處 理 濃 度 時 , 促 進 <strong>花</strong> <strong>穗</strong> 伸 長 效 果 較 不 明 顯 。(18,19)在 <strong>對</strong> <strong>黑</strong> <strong>后</strong> <strong>葡</strong> <strong>萄</strong> <strong>花</strong> 蕾 <strong>及</strong> 子 房 <strong>影</strong> <strong>響</strong> 方 面 , 雖 然 稻 部 證 明 <strong>GA</strong> 3 處 理 可 使 <strong>花</strong> 蕾 變 大 , 鮮 重增 加 , 但 <strong>花</strong> 蕾 著 生 位 置 、 樹 勢 都 會 <strong>影</strong> <strong>響</strong> 其 大 小 <strong>及</strong> 鮮 重 。 在 本 試 驗 中 除 在 低 濃 度 <strong>之</strong> 處 理 效 果不 顯 著 外 ,<strong>GA</strong> 3 可 促 進 <strong>花</strong> 蕾 <strong>及</strong> 子 房 橫 、 縱 徑 增 大 <strong>及</strong> 增 加 鮮 重 ( 表 二 、 三 、 六 、 七 ), 另 在 第 二收 以 高 濃 度 25 ppm <strong>之</strong> 處 理 , 其 <strong>花</strong> 蕾 鮮 重 並 沒 有 隨 <strong>之</strong> 增 加 ( 表 八 ), 探 討 其 原 因 可 能 是 植 株 生 <strong>育</strong>狀 況 <strong>及</strong> 外 在 環 境 因 子 抵 消 <strong>GA</strong> 3 <strong>之</strong> 作 用 , 以 致 處 理 效 果 不 明 顯 。Cytokinins 物 質 具 有 誘 導 細 胞 分 裂 的 生 理 作 用 (3) , 在 陳 (4) 、 田 邊(12) 、Nickell (24) <strong>及</strong> Ogata (25)等 <strong>之</strong> 研 究 報 告 中 , 均 指 出 <strong>Fulmet</strong> 能 有 效 促 進 果 實 肥 大 增 加 重 量 。 本 試 驗 第 一 收 <strong>之</strong> 結 果 ,<strong>Fulmet</strong>單 獨 處 理 <strong>對</strong> <strong>花</strong> <strong>穗</strong> 伸 長 效 果 並 不 較 <strong>GA</strong> 3 處 理 顯 著 ( 表 一 ), 但 <strong>對</strong> <strong>花</strong> 蕾 <strong>及</strong> 子 房 增 大 效 果 卻 極 明 顯( 表 二 <strong>及</strong> 表 三 ), 可 能 是 兩 種 藥 劑 成 分 不 同 所 致 。 若 添 加 於 <strong>GA</strong> 3 中 兩 者 <strong>之</strong> 共 同 作 用 , 不 但 具 有使 <strong>花</strong> <strong>穗</strong> 伸 長 <strong>之</strong> 效 果 外 ( 表 五 ), 並 能 增 加 <strong>花</strong> 蕾 <strong>及</strong> 子 房 <strong>之</strong> <strong>發</strong> <strong>育</strong> ( 表 六 、 七 、 八 )。 另 由 切 片 的 觀 察(6)<strong>發</strong> 現 <strong>Fulmet</strong> 處 理 後 <strong>穗</strong> 梗 細 胞 變 大 , 韌 皮 部 細 胞 層 數 沒 有 增 加 , 子 房 切 片 觀 察 亦 不 能 確 定 子房 壁 細 胞 數 增 加 , 可 能 是 <strong>Fulmet</strong> 處 理 後 會 增 加 器 官 <strong>之</strong> 積 貯 能 力 (sink activity), 使 運 移 至 <strong>花</strong> <strong>穗</strong><strong>之</strong> 碳 水 化 合 物 <strong>及</strong> 其 他 物 質 增 加 , 進 而 使 整 個 器 官 增 大 。(6,7) (1)由 張 <strong>及</strong> 林 <strong>對</strong> 巨 峰 品 種 研 究 <strong>之</strong> 結 果 亦 <strong>發</strong> 現 , 第 二 收 試 驗 雖 提 高 <strong>GA</strong> 3 <strong>之</strong> 處 理 濃 度 但 <strong>對</strong>增 長 <strong>花</strong> <strong>穗</strong> 作 用 有 限 ( 表 五 )。 第 一 收 與 第 二 收 兩 者 <strong>之</strong> 間 , 比 較 相 同 濃 度 <strong>GA</strong> 3 處 理 後 <strong>之</strong> <strong>花</strong> <strong>穗</strong> 以 第一 收 較 長 ( 表 一 <strong>及</strong> 表 五 ), <strong>花</strong> 蕾 <strong>及</strong> 子 房 亦 以 第 一 收 較 重 ( 表 四 <strong>及</strong> 表 八 )。 本 試 驗 <strong>之</strong> <strong>黑</strong> <strong>后</strong> 品 種 亦 有相 似 <strong>之</strong> 結 果 , 第 二 收 雖 提 高 <strong>GA</strong> 3 處 理 濃 度 至 25 ppm, 其 <strong>花</strong> <strong>穗</strong> 伸 長 情 形 仍 不 理 想 ( 表 五 )。 可 能(15)係 第 二 收 <strong>葡</strong> <strong>萄</strong> 正 值 高 溫 期 , <strong>花</strong> <strong>穗</strong> 不 易 <strong>發</strong> <strong>育</strong> 且 <strong>GA</strong> 3 受 高 溫 <strong>影</strong> <strong>響</strong> 而 消 減 其 效 果 。 島 村 等 研 究 第二 收 生 <strong>育</strong> 期 溫 度 <strong>對</strong> <strong>花</strong> <strong>穗</strong> <strong>之</strong> <strong>影</strong> <strong>響</strong> , 亦 <strong>發</strong> 現 在 30/20℃ 比 在 35/27℃ 或 30/25℃ 狀 況 下 , <strong>花</strong> <strong>穗</strong> <strong>發</strong> <strong>育</strong> 較理 想 , 其 子 房 大 且 著 果 最 多 。另 在 本 試 驗 亦 <strong>發</strong> 現 , <strong>花</strong> <strong>穗</strong> 伸 長 <strong>及</strong> <strong>花</strong> 蕾 變 大 期 主 要 在 處 理 後 <strong>之</strong> 6~8 葉 間 , 在 8-10 葉 期 以 後<strong>花</strong> <strong>穗</strong> ( 表 一 <strong>及</strong> 表 五 ) <strong>及</strong> <strong>花</strong> 蕾 <strong>之</strong> 生 長 量 很 少 ( 表 二 、 三 、 六 、 七 ), 此 結 果 和 巨 峰 品 種 <strong>之</strong> 結 果 相 似(7) 。 探 討 <strong>GA</strong> 3 誘 導 細 胞 生 長 可 能 機 制 為 促 進 細 胞 壁 <strong>之</strong> 延 長 性 或 抑 制 細 胞 壁 硬 化(3) , 這 些 作 用(10)可 能 會 受 外 界 環 境 <strong>影</strong> <strong>響</strong> 。 元 村 <strong>及</strong> 堀 研 究 外 加 <strong>GA</strong> 3 處 理 後 在 <strong>葡</strong> <strong>萄</strong> <strong>花</strong> <strong>穗</strong> 代 謝 運 移 情 形 , 結 果 <strong>發</strong>現 <strong>GA</strong> 3 <strong>之</strong> 活 性 在 處 理 後 一 週 即 降 至 50% 以 下 , 由 於 第 二 收 處 理 正 值 高 溫 , 因 此 <strong>GA</strong> 3 處 理 後 其
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