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BACKEN<br />
Französische Tarte Tatin<br />
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AUFRUFE 27989 VERFASSER KOELKAST WEB CK~MAG.DE/24<strong>10</strong>15<br />
6 NORMAL © 30 MIN. + 35 MIN. BACKZEIT O CA. 0,60 EURO/PORT. © 587 KCAL/PORT.<br />
ZUTATEN (6 PORTIONEN)<br />
Für den Teig<br />
<strong>10</strong>0 g kalte Butter<br />
200 g Mehl<br />
3 El Puderzucker<br />
1 Prise Salz<br />
1 Ei (Kl. M)<br />
Für den Belag<br />
750 g feste säuerliche<br />
Äpfel (z. B. Eistar)<br />
2 El Zitronensaft<br />
125 g Puderzucker<br />
125 g Butter<br />
HIKER43<br />
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