GUIDE

LES BONNES TABLES DE MONTRÉAL
Micheline Delbuguet, l’une des
premières femmes chefs du
Québec, nous a fait découvrir la
verte Gascogne, le Paris flamboyant,
la Provence parfumée et les
produits du terroir québécois.
Stéphane Charpentier
maintient la tradition de
raffinement de la cuisine
et l’excellence du service
qui ont valu à ce restaurant
de nombreuses distinctions
au fil des ans.
CHEZ LA MÈRE MICHEL
1209, rue Guy
Réservations : (514) 934-0473
www.chezlameremichel.com
» Le chef
Stéphane Charpentier
LE RÉVEIL DU GOÛT... MASQUÉ... GOURMAND
Du Champagne au Maury, de la vigne aux bons vins, du foie gras
à la caille et au chocolat... Des merveilles à déguster, illustrées
par les photos du patron-conférencier... Rigolade assurée! Après
cette soirée découverte, vous direz : « Je ne boirai plus mes vins
comme avant! » Prix de présence.
Lieu : Cave Dom Perignon
155 $, incluant vins, taxes et service
Vendredi 18, jeudi 24 et vendredi 25 février, à partir de 18 h 30
Capacité : 16 personnes
Aménagé dans un édifice
datant de 1862, ce restaurant est
réputé haut lieu de la gastronomie
française. La carte des
vins, riche de 300 produits,
a valu à l’établissement le
Prix d’excellence du Wine
Spectator depuis 1996.
CHEZ QUEUX
158, rue Saint-Paul Est
Réservations : (514) 866-5194
www.chezqueux.com
» Le chef
Jean-Paul Aubry
LE TOUR DU MONDE EN 10 JOURS
Pendant la durée du Festival, le restaurant Chez Queux propose à
sa clientèle un « Tour du monde » vinicole : chaque jour, dégustation
de vins d’un pays producteur différent. Calendrier disponible sur
demande.
Gratuit
Du jeudi 17 au dimanche 27 février (sauf le lundi 21), de 17 h à 21 h 30
Christophe Geffray vous convie à
une aventure gastronomique au
gré du marché et des saisons.
Ce passionné cuisine pour vous
comme il l’a fait avec les
grands tels Bernard Loiseau
et Guy Savoy, et pour les
grands de ce monde, à
titre de chef du Président
François Mitterrand. Cette expérience
sera assurément à
la hauteur de vos meilleures
bouteilles.
CHRISTOPHE
1187, avenue Van Horne
Réservations : (514) 270-0850
» Le chef
Christophe Geffray
APPORTEZ
VOTRE VIN
SAVEURS ET PARFUMS DE LOMBARDIE
Au restaurant Christophe, il y aura du soleil et des parfums d’Italie
dans vos assiettes grâce à notre menu découverte de 5 services.
C’est un rendez-vous! N’oubliez pas d’apporter votre vin italien
préféré. Consultez notre menu et nos suggestions de vins sur le
site du Festival.
www.montrealenlumiere.com
65 $ (taxes et service en sus)
Les vendredis 18 et 25 février et samedis 19 et 26 février, à partir de 18 h
Menu MONTRÉAL EN LUMIÈRE offert tous les jours du Festival,
LES PLAISIRS SAQ
sauf les jours des activités spéciales mentionnées ci-dessus.
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