Programmation complète au jour le jour
Gratuit - Montréal en lumière
Gratuit - Montréal en lumière
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La Grande<br />
Scène<br />
Lundi 17 <strong>au</strong> mercredi 26 février,<br />
12 h à 19 h 30<br />
samedi 22 et dimanche 23 février,<br />
13 h à 17 h 30<br />
Confortab<strong>le</strong>ment assis devant la<br />
Grande Scène, participez à des<br />
démonstrations, des dégustations<br />
et des ateliers. Visionnez en direct<br />
et sur grand écran, <strong>le</strong>s recettes et<br />
démonstrations des différents<br />
intervenants. Les programmes<br />
seront animés par des maîtres<br />
de cérémonie prestigieux tels<br />
que Philippe Mollé ou encore<br />
Sœur Angè<strong>le</strong>.<br />
Voyage à travers<br />
un pays, une région<br />
et découverte<br />
d’un produit<br />
Tous <strong>le</strong>s <strong>jour</strong>s de la semaine<br />
12 h à 13 h<br />
Les princip<strong>au</strong>x représentants<br />
du thème de la <strong>jour</strong>née feront une<br />
présentation. Ce programme<br />
vous emmènera à la découverte<br />
de nouve<strong>au</strong>x paysages culturels<br />
et culinaires.<br />
Le Club des<br />
petits marmitons<br />
Tous <strong>le</strong>s <strong>jour</strong>s de la semaine,<br />
13 h 30 à 14 h 30<br />
Coiffées d'une toque blanche, <strong>le</strong>s<br />
petits marmitons découvriront comment<br />
goûter avec <strong>le</strong>s yeux, <strong>le</strong> nez,<br />
<strong>le</strong>s mains, <strong>le</strong>s oreil<strong>le</strong>s et <strong>le</strong>s papil<strong>le</strong>s !<br />
Une joyeuse initiative de<br />
l'Association des Toques Blanches<br />
Internationa<strong>le</strong>s du Québec.<br />
Les Connaisseurs<br />
de la SAQ<br />
Lundi 17 <strong>au</strong> mercredi 26 février,<br />
15 h 30 à 16 h 30<br />
samedi 22 et dimanche<br />
23 février, 16 h à 17 h<br />
Les professionnels de la Société<br />
des alcools du Québec animeront<br />
quotidiennement des ateliers, des<br />
conférences et des dégustations<br />
où vous apprendrez à conserver,<br />
à servir, à décanter et à déguster<br />
des vins, pour votre plus grand<br />
plaisir. Leurs judicieux conseils<br />
répondront à toutes vos questions.<br />
Un pays, une région,<br />
un produit à la tab<strong>le</strong><br />
Tous <strong>le</strong>s <strong>jour</strong>s de la semaine<br />
18 h 30 à 19 h 30<br />
Sous <strong>le</strong>s feux des projecteurs, des<br />
chefs de renom cuisineront une<br />
recette en lien avec <strong>le</strong> thème du <strong>jour</strong>.<br />
Auberge<br />
Sainte-Catherine<br />
de Hat<strong>le</strong>y<br />
Au Vieux Couvent<br />
Passionnément<br />
chocolat!<br />
Samedi 22 et dimanche<br />
23 février, 12 h 30 à 17 h 30<br />
Barry-Cal<strong>le</strong>b<strong>au</strong>t, premier partenaire<br />
mondial des chocolatiers,<br />
convie <strong>le</strong>s gourmands à une<br />
grande fête du chocolat avec des<br />
ateliers, des démonstrations et<br />
des dégustations. Ne manquez pas<br />
l'exposition des dernières créations<br />
de maîtres chocolatiers participant<br />
<strong>au</strong> grand concours du trophée<br />
Montezuma de Barry-Cal<strong>le</strong>b<strong>au</strong>t.<br />
Votez pour votre pièce chocolatée<br />
préférée et courez la chance de<br />
gagner des kilos de chocolat !<br />
Les ateliers des apprentis chocolatiers<br />
initieront vos petits <strong>au</strong><br />
moulage du chocolat et à la confection<br />
de truffes, alors que <strong>le</strong>s plus<br />
grands apprendront à cuisiner du<br />
gibier avec du chocolat !<br />
Naturel<strong>le</strong>ment d’ici
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