Wirth-Katalog2015-2016

Zuckerarme Durstlöscher
Früchtetees werden als Tee bezeichnet, sie sind aber markenrechtlich betrachtet teeähnliche
Erzeugnisse. Die aromatischen Getränke bestehen aus getrockneten Früchten wie Äpfeln und
Hagebutten, oder aus deren Fruchtteilen, oder auch aus Blättern und Blüten. Früchte-Tees
sind Naturprodukte. Die Qualität der verwendeten Pflanzenteile wird von Klima, Boden
und Witterung beeinflusst. Auch kann sie von einer Saison zur nächsten variieren, wenn
die Pflanzenteile aus demselben Anbaugebiet stammen. Die Früchte werden im Anbauland
geerntet, gesammelt und getrocknet. Bevor sie in Deutschland weiterverarbeitet werden,
durchlaufen sie strenge Qualitätskontrollen. Erst danach werden sie geschnitten und je nach
Rezeptur gemischt. Pflanzen haben zahlreiche verschiedene Inhaltsstoffe: ätherische Öle,
die maßgeblich den Geschmack und Geruch bestimmen, sowie Vitamine, Mineralstoffe,
Spurenelemente und Polyphenole. Früchte-Tees eignen sich dazu, den täglichen Flüssigkeitsbedarf
kalorienarm zu decken und stellen zuckerhaltige Getränke wie Limo und Saft weit
in den Schatten. Sie eignen sich hervorragend als Heiß- und auch als Kaltgetränk. Für Mixgetränke
mit Früchten, Fruchtsäfte oder Alkohol sind sie eine gute Basis. =
Zubereitung
Gießen Sie Früchte-Tee immer mit sprudelnd kochendem Wasser auf und lassen Sie ihn mindestens
5 Minuten ziehen. Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel. Wichtiger Hinweis:
Die Zubereitung kann von Sorte zu Sorte variieren. Bitte beachten Sie die Zubereitungshinweise
im Sortenverzeichnis. Dort sind die vom Standard abweichenden Dosierungen
und Ziehzeiten angegeben. =
Das gilt es zu beachten
Früchte-Tee muss trocken und luftdicht verschlossen gelagert werden. Bitte verwenden
Sie entsprechende Gefäße. Bio-Tees: Die Europäische Kommission hat eine Regelung zur
Kennzeichnung ökologischer Produkte veröffentlicht. Unser Unternehmen ist seit 2014 als
Biohändler zertifiziert (EU-Code-Nr.: DE-ÖKO-001, Kontrollnummer DE-BY-001-22858-B).
Nicht zertifizierte Betriebe dürfen Bio-Tees gemäß aktueller EG-Bio-Verordnung nur aus
dem Originalgebinde und vor den Augen des Kunden abpacken und verkaufen. Wer Bio-Tees
über das Internet vertreibt, benötigt eine Bio-Zertifizierung. Vitaminisierter und mineralisierter
Tee: Händler dürfen vitaminisierten und mineralisierten Tee im Verkauf nur
in Fertigpackungen anbieten. Zusätzlich muss das Etikett einen Hinweis auf den Vitamingehalt
des Tees enthalten (LMBG 16&2). Deshalb erhalten Sie auf Bestellung ein zweites
Etikett gratis, das den Vitamingehalt angibt. =