Ausgabe26-Berlin 24

Impressionen von der Bar-Convent Berlin
& ANUGA Köln 2015
Tequila „Chile Caliente Añejo & Bianco“
Entdecken Sie neue Dimensionen der gehobenen Spirituosenkultur und erleben Sie das ultimative
mexikanische Kultgetränk von erlesener Qualität.
Mit dem ersten Tropfen der Tequilas finden Sie sich in einer Welt einzigartiger Geschmacksvielfalt
und luxuriöser Kultiviertheit wieder. Edle Rohstoffe in Kombination mit einem urtypischen,
über 100 Jahre alten, Herstellungsverfahren führen zu unnachahmlichen Aromen, die
sich so nur in der handgefertigten Flasche des Chile Caliente wiederfinden.
Die Produktion erfolgt seit jeher in einem kleinen Dorf in Mexiko namens Jesus Maria, wo auf
ursprüngliche Handwerkskunst großen Wert gelegt wird.
Der Chile Caliente Añejo lagert 15 Monate in alten Whiskey-Bourbon-Fässern. Seine goldene
Farbe ist ein Beleg für die Vielzahl der Aromen von Eichenholz, Mais, Roggen und Nuancen
von Weizen. Genießer entdecken kurz vor dem Abgang einen Hauch von Zedernholz und
Nugat. Der Tequila verabschiedet sich schließlich sanft mit einer Symphonie aus Chili und
Kaffee.
Der Chile Caliente Blanco ist die ursprünglichste Form vom Mexikanischen Tequila.
Durch den kurzen Reifungsprozess von einer Woche in Eichenholzfässern ist der Charakter
des Blanco besonders. Er umgarnt den Gaumen durch seine viskose Konsistenz und ist im
Abgang unbeschreiblich zart und wohlschmeckend.
Prelaunch Union GmbH
Hubertusweg 28, 66663 Merzig
www.prelaunchunion.com