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Leche de coco
1
Se extrae el agua de
coco por los “ojitos”,
estos se pueden abrir
con un cuchillo o un
destornillador.
4
Se licúa esa pulpa o carnosidad
blanca con el agua de coco
extraída, y se agrega un poco
de agua potable al gusto.
La leche de coco
es una sustancia
medicinal muy
2
Luego se parte
el coco.
usada para
mejorar, reponer
o mantener la
salud, es muy
3
Separar toda la “carne”
blanca de las conchas, no
usar las cáscaras duras,
esas se usan para hacer
nutritiva, rica en
aceites naturales,
vitaminas (como
las del grupo B) y
minerales (como
el potasio), en
menor medida es
también fuente
de proteínas.
5
Leche
de coco
Luego se pasa por un colador y
el resultado es la leche de coco.
Lo que queda del colador se le
puede agregar a las comidas
dulces o saladas.
artesanías.
Sigue
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