Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
13<br />
tym, co daje nam natura, skomponować własne mieszanki<br />
ziołowe i pobyć na łonie przyrody, która w tamtym rejonie<br />
jest wyjątkowo urokliwa. Ów Ziołowy Zakątek daje możliwość<br />
spędzenia wolnego czasu na wiele sposobów. Można<br />
przyjrzeć się z bliska, jak funkcjonują gospodarstwa<br />
ekologiczne, odwiedzić pracownię ceramiczną, zoragnizować<br />
konferencję, wypożyczyć rower, a nawet wziąć udział<br />
w warsztatach. Bo też, jak mówi twórca i właściciel Darów<br />
Natury, działalność edukacyjna jest dla niego niezwykle<br />
istotna. - Mamy takie czasy, gdzie wiedza przekazywana<br />
niegdyś z pokolenia na pokolenie, praktycznie zanika.<br />
Osobiście miałem wiele szczęścia, mogąc podpatrywać<br />
jak i kiedy zbierać zioła, w jaki sposób je suszyć. To bardzo<br />
ważne w procesie wykorzystywania roślin – wyjaśnia. - Ta<br />
wiedza jest obecnie szczątkowa albo zupełnie jej nie ma,<br />
dlatego kładziemy nacisk na edukację – dodaje. Jego zdaniem,<br />
podstawowa wiedza z zakresu zielarstwa powinna<br />
być wprowadzona do programu nauczania szkoły podstawowej,<br />
by każdy, w miarę potrzeb, potrafił wykorzystać<br />
dobroczynne dzialanie roślin użytkowych choćby dla siebie<br />
i swoich najbliższych. A biorąc pod uwagę zainteresowanie<br />
tą tematyką dzieci i mlodzieży, trafiających tam na<br />
warsztaty, pomysł taki zyskałby rzesze zwolenników.<br />
PODLASKI OGRÓD BOTANICZNY<br />
Ale to jeszcze nie koniec atrakcji. W Korycinach, przy<br />
Ziołowym Zakątku powstał Podlaski Ogród Botaniczny.<br />
Kolekcja zgromadzonych w nim roślin użytkowych, z naciskiem<br />
na zioła, jest największa w całej Europie. Zbiory są<br />
wyjątkowe. Można tam znaleźć rośliny lecznicze, jadalne,<br />
barwierskie, oleiste, używane w kosmetyce i wiele innych.<br />
Przemierzając ogrodowe ścieżki – zdobywa się wiedzę<br />
praktyczną, bez której nie na wiele zdają się mądrości<br />
książkowe.<br />
Początkowo miejsce to mialo być zapleczem dydaktyczno<br />
- szkoleniowym dla pracowników i zbieraczy naszej firmy<br />
zajmującej się produkcją artykułów ziołowych. Na terenie<br />
firmy prowadzony jest skup roślin. Zbieracze uczestniczą<br />
w szkoleniach, podczas których uczą się jak rozpoznawać<br />
gatunki roślin, jak je zbierać, aby nie zaszkodzić populacjom<br />
oraz jak uzyskać materiał roślinny wysokiej jakości<br />
– opowiada Mirosław Angielczyk. - Prowadzimy na szeroką<br />
skalę wymianę cennych nasion z innymi ogrodami na<br />
całym świecie. Dzięki temu z roku na rok ilość roślin w naszej<br />
kolekcji sukcesywnie wzrasta – stwierdza.<br />
Ogród działa od 2011 roku, a prace przy jego powstaniu<br />
trwały ponad cztery lata. W ramach projektu pro środowiskowego<br />
pt.: „Zioła bogactwem przyrody”, na jego terenie<br />
uruchomiono pięć ścieżek edukacyjnych. Projekt ma na<br />
celu popularyzowanie wiedzy o roślinach zielarskich oraz<br />
o potrzebie ich ochrony.<br />
WARTO RYZYKOWAĆ<br />
Zapytany o ulubioną roślinę, Miroslaw Angielczyk przyznaje,<br />
że mając tak szeroki wybór, trudno mu wybrać jedną.<br />
Jednakże po chwili decyduje się wyróżnić dziką różę.<br />
Niby banalna roślina, rośnie prawie wszędzie, a 90 procent<br />
tego co kupujemy pochodzi z importu – opowiada. - Importowany<br />
towar jest słabej jakości, bywają partie, które<br />
w ogóle nie zawierają witaminy C w składzie, bo suszona<br />
w piecach, dzika róża traci na wartości – wyjaśnia. - To<br />
wdzięczna roślina, która nie potrzebuje specjalnych warunków<br />
– uważa Angielczyk i dlatego zachęca rolników,<br />
którzy posiadają nieduże gospodarstwa, by zastanowili się<br />
nad uprawą dzikiej róży. Mając kilka hektarów ziemi, ma<br />
się pracę zapewnioną przez cały rok – wyjaśnia.<br />
Rozumie, że ludziom trudno jest wyjść ze strefy komfortu<br />
i zaryzykować, ot choćby uprawę dzikiej róży. Jednak<br />
sam jest doskonalym przykładem na to, że ryzyko się opłaca.<br />
Zwłaszcza, kiedy ma się marzenia. On je miał, a ponieważ<br />
nie zawahal się i zacząl je realizować, 27 lat temu zaczynając<br />
samotną podróż w świat roślin - teraz ma nie tylko<br />
firmę, o której głośno w świecie, ale i ludzi wokół siebie,<br />
którzy podzielają jego pasję. Nie udawaną, zakorzenioną<br />
w sercach jego i jego rodziny od pokoleń. I bez wahania<br />
może stwierdzić, że jest spełnionym i szczęśliwym<br />
człowiekiem.
Change language