HÓA HỌC VÀ CHUYỂN HÓA GLLUCID
https://app.box.com/s/wn5soicj92yq164knvk8i97ail7gjrup
https://app.box.com/s/wn5soicj92yq164knvk8i97ail7gjrup
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
MONOSARCARID<br />
T/gặp<br />
H<br />
C 1<br />
C -<br />
- C<br />
O<br />
C -<br />
C 5<br />
CH 2 OH<br />
OH<br />
α(D)-Glucose<br />
HO<br />
C 1<br />
C -<br />
- C<br />
O<br />
C -<br />
C 5<br />
CH 2 OH<br />
β-Glucose<br />
H<br />
-OH bán acetal:<br />
+Phải: Dạng α<br />
+Trái: Dạng β<br />
Kết hợp<br />
có các dg:<br />
αD; βD;<br />
αL, βL.