HÓA HỌC VÀ CHUYỂN HÓA GLLUCID
https://app.box.com/s/wn5soicj92yq164knvk8i97ail7gjrup
https://app.box.com/s/wn5soicj92yq164knvk8i97ail7gjrup
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
3. Nhu cầu và nguồn gốc:<br />
<strong>HÓA</strong> <strong>HỌC</strong> GLUCID<br />
- Nhu cầu: G chiếm lượng nhiều nhất trong khẩu phần<br />
ăn của người b/thường. Ở người trưởng thành # 300 -<br />
400gr/ 24h, tối thiểu là 100gr.<br />
- Nguồn gốc: 2 nguồn chính:<br />
+ Thực vật: Chủ yếu là tinh bột.<br />
+ Động vật: Chủ yếu là glycogen có ở gan và cơ.<br />
+Ngoài ra sữa cũng là thức ăn cung cấp lượng<br />
glucid khá lớn.
Change language