Trích ly hợp chất curcuminoid trong củ nghệ vàng và tạo hệ liposome từ dịch chiết này (2017)

More documents

Recommendations

Info

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com Luận văn tốt nghiệp CNKTHH CBHD: TS. Lương Huỳnh Vủ Thanh http://daykemquynhon.ucoz.com Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định 1.4. Phương pháp nghiên cứu Phương pháp thu thập và tổng <strong>hợp</strong> tài liệu: thông tin từ các nghiên cứu, đề tài, bài báo khoa học, dữ liệu trên internet…được tổng <strong>hợp</strong>, chọn lọc, so sánh và đánh giá để tìm ra phương pháp phù <strong>hợp</strong> với đề tài. Phương pháp thực nghiệm: tiến hành các thử nghiệm khác nhau để đúc kết kinh nghiệm và kỹ thuật trong quá trình thực hiện, sau đó tiến hành khảo sát các yếu tố ảnh hưởng dựa trên kiến thức từ tài liệu và kỹ năng từ các thử nghiệm. (i) Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích <strong>ly</strong> <strong>curcuminoid</strong> như thời gian siêu âm, tỉ lệ giữa bột nghệ/ethanol 96 o và số lần trích <strong>ly</strong> từ đó lựa chọn các giá trị tối ưu cho từng yếu tố. (ii) Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tạo hệ liposome như thời gian đồng hoá; hàm lượng các <strong>chất</strong>: lecithin, tween 80, dầu khoáng, <strong>curcuminoid</strong>; loại dầu và thời gian siêu âm từ đó lựa chọn các giá trị tối ưu cho từng yếu tố. Phương pháp đánh giá: sử dụng các thiết bị để đánh giá, so sánh <strong>chất</strong> lượng sản phẩm từ đó rút ra kết luận và kiến nghị. 1.5. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn cao. Nội dung nghiên cứu của đề tài vừa có ý nghĩa khoa học, vừa có tính thực tiễn Các phương pháp sử dụng trong đề tài cho thấy nhiều ưu điểm và triển vọng trong các nghiên cứu về <strong>hợp</strong> <strong>chất</strong> thiên nhiên nói chung và <strong>hợp</strong> <strong>chất</strong> <strong>curcuminoid</strong> nói riêng, kết quả trong đề tài là tiền đề cho các nghiên cứu về <strong>hợp</strong> <strong>chất</strong> <strong>curcuminoid</strong> sau này. Hệ liposome được ứng dụng nhiều trong mỹ phẩm và dược phẩm. Việc xây dựng quy trình liên tục từ xử lý nguyên liệu, trích <strong>ly</strong> và tạo hệ liposome có ý nghĩa quan trọng khi ứng dụng đề tài vào thực tiễn sản xuất. Hoạt <strong>chất</strong> có trong dịch chiết được nạp trực tiếp vào hệ giúp tiết kiệm năng lượng và thời gian cho quá trình tinh chế, qua đó giảm chi phí đầu tư. DIỄN ĐÀN TOÁN - LÝ - HÓA 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO) https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/ DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN SVTH: Nguyễn Văn Sáng 2 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial
https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com Luận văn tốt nghiệp CNKTHH CBHD: TS. Lương Huỳnh Vủ Thanh 2.1. Nghệ CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN http://daykemquynhon.ucoz.com Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định Chi nghệ (Curcuma) là một chi lớn trong họ gừng (Zingiberaceae). Chi này được Linnaeus mô tả và đặt tên vào năm 1753, chi Curcuma bao gồm khoảng 110 loài phân bố chủ yếu ở Nam và Đông Nam Á. Bảng 2-1: Phân bố của chi Nghệ [1] Geographic Area Curcuma Species (Approximate) Bangladesh 16–20 China 20–25 India 40–45 Cambodia, Vietnam, and Laos 20–25 Malaysia 20–30 Nepal 10–15 The Philippines 12–15 Thailand 30–40 Total 100–110 Nghệ được trồng hầu hết các tỉnh ở nước ta là nghệ vàng, trong vị thuốc còn gọi là Uất Kim, Khương Hoàng. Có tên khoa học là Curcuma longa Linn. hay C.domestica Valeton. DIỄN ĐÀN TOÁN - LÝ - HÓA 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO) https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/ DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN Hình 2-1: Cây nghệ vàng SVTH: Nguyễn Văn Sáng 3 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial
Page 1 and 2: https://twitter.com/daykemquynhon p
Page 11: https://twitter.com/daykemquynhon p
Page 63 and 64:
https://twitter.com/daykemquynhon p
Page 65 and 66:
Page 67 and 68:
Page 69:
show all

Trích ly hợp chất curcuminoid trong củ nghệ vàng và tạo hệ liposome từ dịch chiết này (2017)

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?