Trích ly hợp chất curcuminoid trong củ nghệ vàng và tạo hệ liposome từ dịch chiết này (2017)
https://app.box.com/s/i50xe4te6lb33efa7xmhvizquktqrjnz
https://app.box.com/s/i50xe4te6lb33efa7xmhvizquktqrjnz
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
https://twitter.com/daykemquynhon<br />
plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn<br />
www.facebook.com/daykem.quynhon<br />
https://daykemquynhon.blogspot.com<br />
Luận văn tốt nghiệp CNKTHH<br />
CBHD: TS. Lương Huỳnh Vủ Thanh<br />
http://daykemquynhon.ucoz.com<br />
Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 /<br />
Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định<br />
DANH MỤC HÌNH<br />
Hình 2-1: Cây <strong>ng<strong>hệ</strong></strong> <strong><strong>và</strong>ng</strong> ............................................................................................ 3<br />
Hình 2-2: Công thức cấu <strong>tạo</strong> <strong>củ</strong>a <s<strong>trong</strong>>curcuminoid</s<strong>trong</strong>> ........................................................... 5<br />
Hình 2-3: Chuyển đổi giữa keto <strong>và</strong> enol <strong>củ</strong>a <s<strong>trong</strong>>curcuminoid</s<strong>trong</strong>> [3] .................................... 5<br />
Hình 2-4: Các trạng thái proton hóa <strong>củ</strong>a curcumin [4] ............................................... 6<br />
Hình 2-5: Phân hủy dưới tác dụng <strong>củ</strong>a ánh sáng [3] ................................................... 7<br />
Hình 2-6: Curcumin bị phân hủy <strong>trong</strong> môi trường kiềm [4] ..................................... 7<br />
Hình 2-7: Phản ứng cộng H2 <strong>củ</strong>a curcumin ................................................................ 8<br />
Hình 2-8: Phản ứng imin hóa [3] ................................................................................ 8<br />
Hình 2-9: Phản ứng <strong>củ</strong>a curcumin với gốc tự do [3] .................................................. 9<br />
Hình 2-10: Tạo phức với kim loại [6] ......................................................................... 9<br />
Hình 2-11: Công thức cấu <strong>tạo</strong> <strong>củ</strong>a curcumin [3] ....................................................... 10<br />
Hình 2-12: Một số đặc tính dược liệu <strong>củ</strong>a Curcumin [1] .......................................... 10<br />
Hình 2-13: Thiết bị soxhlet kết <s<strong>trong</strong>>hợp</s<strong>trong</strong>> vi sóng ............................................................. 11<br />
Hình 2-14: Bể siêu âm ............................................................................................... 12<br />
Hình 2-15: Hệ thống trích <s<strong>trong</strong>>ly</s<strong>trong</strong>> bằng CO2 siêu tới hạn ................................................. 12<br />
Hình 2-16: Phospholipid ........................................................................................... 13<br />
Hình 2-17: Cấu trúc <strong>củ</strong>a <strong>liposome</strong> ............................................................................ 14<br />
Hình 2-18: Quá trình giải phóng hoạt <s<strong>trong</strong>>chất</s<strong>trong</strong>> <strong>củ</strong>a <strong>liposome</strong> ......................................... 14<br />
Hình 2-19: Quy trình điều chế <strong>liposome</strong> theo phương pháp hydrat hoá [9] ............. 16<br />
Hình 2-20: Phương pháp bay hơi dung môi [9] ........................................................ 17<br />
Hình 2-21: Phương pháp bay hơi pha đảo [8] ........................................................... 18<br />
Hình 2-22: Phương pháp bốc hơi pha đảo siêu tới hạn [8] ....................................... 18<br />
Hình 3-1: Quy trình sản xuất bột <strong>ng<strong>hệ</strong></strong> ...................................................................... 21<br />
Hình 3-2: Bột <strong>ng<strong>hệ</strong></strong> .................................................................................................... 22<br />
Hình 3-3: Quy trình trích <s<strong>trong</strong>>ly</s<strong>trong</strong>> <s<strong>trong</strong>>hợp</s<strong>trong</strong>> <s<strong>trong</strong>>chất</s<strong>trong</strong>> Curcuminoid ................................................. 22<br />
Hình 3-4: Dịch <strong>chiết</strong> <s<strong>trong</strong>>curcuminoid</s<strong>trong</strong>>............................................................................. 23<br />
Hình 3-5: Dung <strong>dịch</strong> đệm phosphate ........................................................................ 23<br />
Hình 3-6: Quy trình <strong>tạo</strong> <strong>hệ</strong> <strong>liposome</strong> ........................................................................ 24<br />
Hình 3-7: Máy quang phổ UV-Vis............................................................................ 27<br />
Hình 3-8: Nguyên lý hoạt động <strong>củ</strong>a DLS ................................................................. 28<br />
DIỄN ĐÀN TOÁN - LÝ - HÓA 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN<br />
Hình 4-1: Đồ thị biểu diễn mối quan <strong>hệ</strong> giữa nồng độ dung <strong>dịch</strong> curcumin <strong>và</strong> độ hấp<br />
thụ ...................................................................................................................... 29<br />
Hình 4-2: Biểu đồ thể hiện kết quả khảo sát thời gian siêu âm ................................ 30<br />
MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM<br />
HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)<br />
https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/<br />
DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST> : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN<br />
SVTH: Nguyễn Văn Sáng<br />
Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú<br />
www.facebook.com/daykemquynhonofficial<br />
www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial<br />
vii
Change language