december-2011

MÉXICO, D.F.
POR JESSICA CANALES
ANDANZAS/ACTIVITIES
MUSEO DE LA CIUDAD DE MÉXICO
Pino Suárez 30
Col. Centro
Tel. (55) 5542 0671
En lo que durante el mandato de la
Corona Española fuera el Palacio
de los Condes de Santiago, hoy
se alberga el Museo de la Ciudad
de México con un espíritu cultural
multidisciplinario. En él se organizan
tanto conciertos como exhibiciones
temporales. // The former Palace of
the Counts of Santiago during the
reign of the Spanish Crown now
houses the Museum of Mexico City
with a multidisciplinary cultural
spirit. Many concerts and temporary
exhibitions are organized there.
BUEN PROVECHO/EAT
LA FONDA DEL REFUGIO
Liverpool 166
Zona Rosa
Tel. (55) 5207 2732
La Fonda del Refugio comenzó a
dar servicio desde 1954, y durante
todos estos años ha mantenido su
menú casi sin variaciones:
salsa de molcajete,
tortillas de nixtamal,
escamoles, chiles
rellenos, sopes
y quesadillas.
Cuentan los
viejos que el
lugar era favorito
de las grandes
estrellas del cine
nacional de la época
de oro, como María
Félix. Se recomienda
comer con un buen me mezcal. cal
// This traditional restaurant opened
its doors in 1954. During all these
years, the menu has virtually stayed
the same, with delicious items like
Molcajete sauce, nixtamal tortillas,
escamoles, stuffed poblano peppers,
sopes and quesadillas. Longtime
diners say it was a favorite haunt
among the great cinema stars of the
golden age, such as Maria Felix. A
mezcal to accompany your meal is
recommended.
DE COMPRAS/SHOP
ARTE MEXICANO PARA EL MUNDO
Monte de Piedad 11
Centro Histórico
Tel. (55) 4160 4173
arte-mexicano.com.mx
Ubicada justo frente al zócalo, se
encuentra esta galería de arte
mexicano que tiene a la venta
artesanías de todo el país, como
textiles, barro, orfebrería, palma,
platería y hasta trajes típicos. //
Located just opposite the city’s main
plaza, this Mexican art gallery sells
crafts from all over the republic, like
textiles, clay, gold, palm, silver and
even traditional Mexican costumes.
DÍA VIVA/DAYTRIP
EL TEPOZTECO
Autopista México-Cuernavaca,
desviación Tepoztlán
A 91 kilómetros de la ciudad, se
puede visitar este sitio mágico
enclavado en las montañas que
fue declarado parque nacional
en 1937. Entre otras actividades
prehispánicas, en esta zona
arqueológica se realizaban rituales
en honor al dios del pulque. Además
de las ruinas, el atractivo es la flora y
fauna, así como los riscos y veredas
para quienes aman la escalada. //
This area, 56 miles outside the city,
was designated a national park in
1937 and used to be the sacred
place where rituals to honor the
god of pulque were held in the pre-
Hispanic era. In addition to the ruins,
one of the attractions is the lush
flora and fauna, as well as cliffs and
trails for those who love climbing.
LA NOCHE/NIGHTLIFE
SIXTIE’S BAR
Sonora 210, esq. Insurgentes
Col. Condesa
Tel. (55 (55) 5264 3213
sixti sixtiesbar.com.mx
Pa Para los que
sse
quedaron
“atrapados en
los sesentas”,
la decoración
y memorabilia
de este bar los
hharán
viajar al
tie tiempo del rock
and
roll. Los fines de
semana
el bar organiza
conciertos
y bailes en los
que los asistentes tienen que vestir
con atuendos de la época. Cuenta
con una discoteca con luces de
colores y esferas de espejos. // The
decor of this bar will take you back
in time to the era of rock ‘n’ roll.
The bar has concerts on weekends
and a dancefloor with a light show
and disco balls, and organizes disco
dances in which participants have to
dress in costumes from the 70s.
NO TE PIERDAS/DON’T MISS
Julio Preciado y su música de banda
en concierto, el 8 de diciembre en el
Auditorio Nacional. // Julio Preciado
in concert on December 8th at the
Auditorio Nacional.
SABÍAS QUE/DID YOU KNOW
El Distrito Federal es la ciudad con
el mayor número de museos en el
mundo y, después de Nueva York,
Londres y Toronto, es la que posee
el mayor número de teatros. //
Mexico City has the largest number
of museums in the world, as well as
the most theaters after New York,
London and Toronto.
PUERTO VALLARTA
POR DAVID MARTÍNEZ
ANDANZAS/ACTIVITIES
CICLISMO DE MONTAÑA
Francisco Villa 1442
Los Sauces
Tel. (322) 293 1142
outdoorvallarta.com
Los tours de ciclismo de montaña con
los guías profesionales de Outdoor
Vallarta permiten que tanto los principiantes
como los más aventureros
disfruten por igual al pedalear por los
lugares más bellos de Puerto Vallarta.
Hay varios niveles de dificultad para
que nadie se sienta intimidado de
montarse en una bicicleta. // Outdoor
Vallarta’s guided mountain bike tours
allow both beginners and adventurers
alike to enjoy the thrill of cycling
through some of Puerto Vallarta’s
most scenic places. Beginners need
not fear, as there are several levels
of difficulty.
BUEN PROVECHO/EAT
LAS OCHO TOSTADAS
Quilla esq. Proa, locales 28 y 29
Marina Vallarta
Tel. (322) 209 1508
En Vallarta, sin duda alguna, hay
muchos sitios donde se puede comer
mariscos, pero si se trata de un
lugar realmente tradicional, en estos
locales es posible encontrar un
menú extenso, como las cazuelas de
mariscos, tostadas de camarón, de
ceviche, de marlín ahumado, aguachile
o callo de hacha rasurado. // In
Vallarta, there are endless places to
eat seafood, but for a truly traditional
meal in town head to Marina
Vallarta. Their
extensive seafood
menu is the real
deal, and musttries
include the
seafood
casserole,
shrimp or ceviche
tostadas,
smoked marlin and
shaved scallops.
DE COMPRAS/SHOP HOP
MUNDO DE AZULEJOS
Venustiano Carranza 374
Tel. (322) 222 5402
talavera-tile.com
Esta tienda fabrica la talavera que
se hizo famosa en la época de la
Colonia en los estados de Puebla
e Hidalgo. En el taller de Mundo de
Azulejos se podrá ver el proceso
de elaboración artesanal de las
piezas. La visita vale la pena ya que
además se puede mandar a hacer
desde una sencilla placa para la
fachada de la casa, hasta una fuente
para el jardín. // This shop produces
talavera tiles, which became famous
in the states of Puebla and Hidalgo
during colonial times. They have
gained increasing fame since then
and you can go watch them being
hand-made. It’s definitely worth a
visit, plus you can order a single tile
for the front of your house or even
that fountain that you’ve always
wanted for your garden.
DÍA VIVA/DAYTRIP
EL TUITO
A 44 kilómetros por la Carretera 200
hacia Boca Tomatlán
En este pintoresco poblado de
techos rojos, que fue fundado en
el siglo XVI, se puede montar a
caballo en los ranchos localizados
en el lugar. Además hay pequeños
restaurantes y tiendas con artesanía
local, principalmente hecha a base
de madera y barro. También se
pueden visitar los petroglifos de la
zona. // This picturesque red-roofed
town dates back to the 16th century
and has many authentic ranches
that offer horseback riding, as well
as small restaurants and local craft
shops that sell goods made mostly
from wood and mud. While you’re
there, don’t miss seeing the town’s
ancient petroglyphs.
LA NOCHE/NIGHTLIFE
BEBOTERO
Paseo Díaz Ordaz 522
Col. Centro
Tel. (322) 113 0099
bebotero.com.mx
Bebotero es un bar inspirado en el
arte de Botero, el artista colombiano.
Es popular entre los jóvenes y toca
rolas de bandas de rock mexicano,
como El Tr Tri de Alex Lora, Mo-
lotov, In Inspector, La Cuca
y Ca Caifanes. // Bebotero
is
inspired by Colom-
bbian
artist Botero’s
work. w Young people
frequent f this club
because b of it’s
music, m which often
features fe songs by
Alex Ale Lora Trio, Molo-
tov, Inspector, In La Cuca
and Caifanes. Caif
NO TE PIERDAS/DON’T MISS
Del 1 al 12 de diciembre, las calles
de Vallarta se llenan de procesiones
en honor a la Virgen de Guadalupe,
en las que participan bailarines folclóricos.
// The processions in honor
of the Virgin of Guadalupe that feature
folkloric dancers throughout the
streets of Vallarta, from December
1st to December 12th.
SABÍAS QUE/DID YOU KNOW
En Puerto Vallarta se produce la raicilla,
una bebida emparentada con
el tequila, que se extrae del agave
“lechuguilla”. // Puerto Vallarta
produces raicilla, a beverage similar
to the tequila that is made from the
lechugilla agave.
CENTRAL / CENTRAL
DICIEMBRE 2011-ENERO 2012 57