Bones pràctiques del sector alimentari - Cedem - Ajuntament de ...

1.Principal element de canvi/innovació___
EL canvi ha consistit en la creació d’un nou model d’estructura d’empresa Bodega.
El procés es va iniciar a finals de 2007 i actualment encara s’estan completant accions pel canvi.
Abans del 2008 el negoci consistia en 2 empreses diferents: Bodegues Roqueta ( D.O. Catalunya) i
Masies Avinyó ( D.O. Pla de Bages).
La intenció era créixer però aquesta divisió ho feia difícil per diversos motius.
L’any 2008 es va decidir la creació d’una nova empresa, el holding Roqueta Origen, de la que depenien 4
bodegues diferents: Bodegues 1898, ABADAL, Lafou Celler, i Pago de Montal. Cada bodega mantindria
la seva identitat pròpia, els vins de la seva bodega i la seva personalitat , però beneficiant-se de les
sinèrgies de grup.
2.Necessitat de la Innovació / del canvi___
a. Història de la Innovació/ Canvi
La intenció era créixer però aquesta divisió, com hem comentat, ho feia difícil per diversos motius:
-La imatge de l’empresa no estava unificada a nivell dels socis comercials, que no podien identificar
directament que es tractava de la mateixa empresa.
-A nivell internacional la percepció de les dues empreses era molt local: Bodegues Roqueta : D.O.
Catalunya i Masies Avinyó: D.O. Pla de Bages. Aquesta D.O. es va aconseguir el 1992 i va ser una fita
important per l’empresa que a partir d’aquest moment seria símbol de més qualitat.
-L’empresa familiar s’identificava només amb Bodegues Roqueta.
Per tots aquest motius es va decidir contractar un estudi d’arquitectura de marques per veure com s’hauria
d’estructurar comercialment l’empresa. A partir d’aquí es van anar produint tots els canvis esmentats que
van comportar la nova estructura empresarial.
b.Estratègia
Per portar a terme el canvi es van realitzar una sèrie de passos que van ser els següents:
1) A finals del 2007 van analitzar la situació de l’empresa i es va detectar el problema que tenien amb la
marca de l’empresa. Volien i tenien recursos per elaborar a altres zones ( Terra Alta, per exemple), però el
model que tenien dificultava la creació d’un bodega independent de la resta i no associada a les 2 ja
existents.
27