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NOMBRES RAROS - Furmientu

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Torno: Saliente de hierro o madrera, a ambos lados del cepo en el arado,<br />

para abrir el surco y definir el cerro.<br />

Torno: Pasador de madera que ayuda a fijar la unión de dos tablas.<br />

Torrada: Rebanada de pan de hogaza tostada a la lumbre y untada con<br />

tocino cocido frío. Ejem: Lo que más me gusta en invierno es cenar una<br />

torrada.<br />

Torreno: Pedazo de tocino frito.<br />

Torreta: Torre de la luz.<br />

Torrojones: Pan migado, chichos, residuos de manteca y azúcar mezclados<br />

que se hacen el segundo día de la matanza en una caldera. Después de<br />

derretida la manteca y filtrada para las ollas, quedan los restos de carne que<br />

están adheridos a la manteca. Se dejan calentar bien en la caldera. Se le<br />

añade pan migado y azúcar y se remueven insistentemente cada vez que se<br />

retira la caldera de la lumbre, donde se pone sucesivamente. Después que<br />

se considera que la masa está bien compacta, se retira definitivamente. Se<br />

pueden comer calientes al instante o dejarlos para días sucesivos en los que<br />

se pueden degustar calentándolos en una sartén o simplemente fríos como<br />

están. Antes se hacían bastante cantidad de este alimento y se dejaba en un<br />

escriño. De rapaces, cuando teníamos ocasión, cogíamos un “puñao” y lo<br />

apretábamos entre las manos. Como contenía cierta cantidad de manteca<br />

fría, se podía hacer una bola que metíamos en el bolsillo para comerla más<br />

tarde en la calle o recreo por ejemplo.<br />

Torta de chichos: Hogaza o pan con chicharrones. Las madres solían<br />

guardar unos chichos el día de la matanza. Aquellos que se desviaban antes<br />

de hacer los torrojones y los empleaban cuando masaban para hacer la torta<br />

de chichos.<br />

Torta de llama: Calentado el horno, pan que se mete a cocer ligeramente<br />

antes que la hornada.<br />

Torticas: En la planta de la malva, bayas redondas, fruto semejante a una<br />

diminuta tortilla con la que juegan las niñas.<br />

Torticas tortas: Aplausos que se enseñan a dar a los niños pequeños, al<br />

tiempo que se les canta:<br />

Torticas tortas<br />

para padre todas,<br />

que viene de la arada<br />

con la Guinda y la Dorada<br />

que las coma todas todas.<br />

Tortillos: Ribetes retorcidos que tienen las cestas de mimbre en el exterior<br />

del asiento.<br />

Torva: Tolva, cajón en forma de pirámide truncada invertida, donde se<br />

deposita el grano que va a ser triturado en el molino.<br />

Tos de perros: Tos reseca, sin arrancar nada del pecho.

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