Pòsters 1ª Jornada PiEpS - El Web Educatiu de les Illes Balears ...

PÒSTER 1: “Més sans que un gra d’all”
Autors. Galmés Bassa, Antoni; Servera Ballester Margalida. Infermers de cardiologia
Hospital Manacor. Contacte tgalmes@hospitalmanacor.org
Introducció.
De cada vegada hi ha més casos d’obesitat infantil. A les Illes es parla que un de cada
5 infants, d’entre 2 i 17 anys, presenten sobreprès i que un 9,3% són obesos (dades
extretes de l’estudi EPOIB). Tal vegada la causa la podem trobar en el canvi d’hàbits
de vida i de costums que s’està produint (disminució de l’exercici físic i jocs més
sedentaris) i a les noves formes de menjar (bolleria industrial, fast-food, sucres...) que
van agafant adeptes entre les noves generacions.
Vegent aquestes dades i l’increment que es produeix, any rera any, els infermers del
gabinet de cardiologia varen plantejar una experiència per tal de difondre la millor
manera de menjar saludable. Aquest any, demanaren la col·laboració del centre i de
l’APIMA de l’escola Jaume Vidal de Manacor, i així poder desenvolupar un taller als
alumnes de segon cicle de primària.
Objectius.
- Distingir els efectes positius i negatius de l’alimentació pel nostre cos.
- Descriure els pros i els contres de seguir una dieta saludable.
- Identificar quins són els aliments més aconsellables per dur una bona alimentació.
- Mostrar i comentar la piràmide nutricional.
- Valorar la cuina casolana en front dels menjars ràpids.
- Representar i tastar, amb un berenar, la dieta mediterrània.
Destinataris.
Nins i nines del segon cicle de primària de l’escola CEIP Jaume Vidal de Manacor.
Activitats
L ‘activitat es va dividir en dues parts. A la primera part, el cardiòleg, va donar a
conèixer el funcionament del cor i del cos i després va exposar els efectes de
l’alimentació damunt ambdós.
A la segona part, els infermers varen presentar els principals aliments que integren la
dieta mediterrània.
Després i perquè els alumnes agafassin consciència varen desenvolupar un taller on
donaren a tastar els aliments bàsics per un bon berenar (repartit en hidrats, proteïnes, i
greixos). Finalment, varen configurar un plat de berenar i tots els alumnes el varen
degustar. Ja per concloure ì resumir l’activitat es va donar una piràmide d’aliments a
cada un.
Resultats
Al final de l’activitat és va fer una valoració conjunta (professional, educadors i
alumnat) que fou molt positiva per part de tots.
Conclusions
- Queda ben palès la dimensió educativa de la professió infermera i que és un bon
recurs pels mestres/professors.
- Tots aquests temes saludables, haurien de ser tractats, pels mateixos docents,
com a matèries transversals en totes les assignatures.
- El centre hauria pogut aprofitar l’experiència per a convertir-la en un fet quotidià i
repetir la iniciativa en anys posteriors.
4