La formulación de recomendaciones a partir de datos ... - cimmyt

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trillar, aventar, embolsar y transportar el grano al lugar de
venta) y que se calculan por kilogramo. En el caso de la
cosecha o el desgrane, este procedimiento puede requerir
datos sobre la cantidad de mano de obra que en promedio
se necesita para cosechar una parcela de tamaño y
rendimiento definidos, o para desgranar una cantidad
determinada de grano. Aquí también, los costos pueden ser
monetarios o de oportunidad.
• Si el agricultor vende maíz a los comerciantes a
$6.00/kg,
• y los costos de la cosecha fueron de $0.30/kg,
• los del desgrane, $0.20/kg,
• y los del transporte, $0.20/kg,
• entonces el precio de campo de una unidad adicional de
maíz es de: $6.00-($0.30 + 0.20 + 0.20) = $5.30/kg.
Es indispensable considerar estos costos porque son
proporcionales al rendimiento; cuanto mayor sea el
rendimiento obtenido con un tratamiento, mayor es el costo
(por hectárea) de la recolección, el desgrane y el transporte;
es decir que los costos de cosechar, desgranar y transportar
200 kg de grano son casi exactamente el doble de los
costos en el caso de 100 kg. Como estos costos son
diferentes para cada tratamiento (debido a que los
rendimientos de cada tratamiento difieren entre sí), hay
que incluirlos en el análisis. Además, resulta conveniente
separarlos de los costos que varian (descritos en el capítulo
2) porque, aunque fluctúan según el tratamiento, ocurren
en el momento de la cosecha y, por tanto, no deben
considerarse en el análisis marginal de los retornos sobre
los recursos invertidos. Es decir, el agricultor quizá tenga
que esperar cinco meses para recuperar 10 que invirtió en
insumas, pero sólo unos cuantos dias para recobrar los
costos relacionados con la cosecha.
Cuando existen costos relacionados con la cosecha o venta
que no varian con el rendimiento, éstos no deberán
incluirse ni en el precio de campo ni en el presupuesto
parcial. En el ejemplo del ensayo sobre el control de
malezas y la densidad de siembra, el agricultor vende su
trigo en el pueblo a $9/kg. Como la recolección se efectúa
con una cosechadora combinada y los operadores cobran
por hectárea (sin considerar el rendimiento), el costo de la
cosecha no se toma en cuenta al calcular el precio de
campo.
• El costo del embolsado es de $O.lO/kg;