Revista Mi Thermomix 045 - eMiThermomix

Editorial Cocina a la última
Hace tiempo que buscábamos titular a una de nuestras revistas con un doble
sentido y con “cocina a la última” hemos encontrado esa duplicidad: un reto y
una filosofía. Primero le invitamos (utilizando el “tú”) a que cocine recetas nuevas,
frescas, imaginativas. Y después le presentamos una nueva forma de cocinar, de
buscar texturas, de descubrir sensaciones, algo que con Thermomix se consigue
de forma muy fácil.
Para ello hemos utilizado recetas imaginativas, como el pan de tofu, que además
de ser una receta innovadora, es muy interesante para l@s seguidor@s de la dieta
Dukan. No obstante, no nos hemos quedado ahí. Hemos reinterpretado algunas
de las recetas típicas, entre las que destaco el paté de cabrales… una forma
simplemente deliciosa de conseguir probar el queso de una forma diferente.
También este mes hablamos de tomates, de castañas, del libro de Ferrán Adriá o
de una de las jóvenes promesas de la cocina española: Alberto Asensio, ganador
del concurso de Jóvenes Promesas de Thermomix.
Por último queremos presentarle una de las novedades dentro de lo más nuevo:
las fundas para Thermomix, esta vez para el modelo TM21. Indicarle también que
los productos que distribuimos en exclusiva o a través de nuestros partners son un
auténtico éxito. Hecho que nos enorgullece teniendo en cuenta los tiempos
turbulentos y económicamente complicados que vivimos. Simplemente un dato…
hace poco que decotmx.com ha expedido su pedido 2.000 en sólo un año de vida.
Y es que eso de decorar la Thermomix parece que cada vez está más de moda.
En conclusión, como siempre agradecemos su atención, el que nos sigan
recomendando, el que nos sigan leyendo o el que simplemente nos sigan.
Esperamos que con este número cocine a la última, que descubra algún detalle
que considere curioso y que, como siempre, disfrute de su Thermomix y de la
cocina. Si es así, nos daremos por satisfech@s tod@s los que componemos esta
pequeña familia de MiThermomix.com.
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La revista de MiThermomix www.mithermomix.com
Abby Luque
Abby Luque
Directora MiThermomix