guia nutricional para nadadores(2)
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VERDURAS, LEGUMBRES Y<br />
HORTALIZAS<br />
Características…<br />
Son la una fuente importante de vitaminas, minerales, fibra<br />
y en menor medida almidón y azucares lo que explica<br />
su bajo aporte calórico, además contribuyen al estado de<br />
hidratación por su aporte de agua.<br />
“La recomendación de la Organización Mundial de la<br />
Salud es consumir al menos 2 porciones de vegetales al<br />
día y 3 de fruta”.
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