núm 514 - Revista Acofar

productos químicos
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revistaacofar. diciembre 2011. núm. 514
Ahora que al fin Europa da
carpetazo al dictamen y deja
tranquilo al modelo farmacéutico
español puede
ser buen momento de repasar un
poco de historia de la farmacia, con
sus luces, sombras y claroscuros.
Basándonos en el discurso como
Académico Correspondiente de
Aquilino Corral, daremos un pequeño
paseo por el tiempo.
Hace dos mil años la medicina, la
cirugía y la farmacia eran ejercidas
de modo conjunto por personas instruidas-
los llamados sanadores- siguiendo
las doctrinas clásicas de
Hipócrates y Galeno. Eran tiempos
donde la curación se basaba en la
Teoría de los Humores, con variables
de temperamento y estado que
originaban multitud de remedios
a base de plantas.
En 1240 tuvo lugar el hecho
más relevante para la farmacia
tal y como la conocemos hoy en
día. El Emperador Federico II promulgó
las Ordenanzas Medicinales del Reino
de las Dos Sicilias por las que se prohibió
a los farmacéuticos el ejercicio de
la medicina y la cirugía y a los médicos
la preparación de medicamentos, pues
se consideraba imposible que una
persona pudiera abarcar en una vida
Hágase
según arte
Repasando la Historia
las dos ramas
científicas y, además, se protegía a los
pacientes de posibles abusos.
Esta separación entre médicos y boticarios
se extiende por toda Europa excepto
en las islas británicas (y más tarde
en sus colonias americanas) de ahí
la actual diferencia de ejercicio profesional
entre la farmacia anglosajona y la
farmacia de los países mediterráneos.
En estos países mediterráneos la far-
macia pasa a ser ejercida
por hábiles artesanos
y mercaderes agrupados
en gremios de yerberos, especieros
y boticarios.
A mediados del Siglo XVI, cuando
Paracelso cambió la forma de
practicar la medicina, la separación
entre médicos y boticarios
era ya un hecho. En esa época
la preparación de medicamento es
fundamentalmente por Magisterio:
fórmula magistral de preparación
por el maestro siguiendo el secreto
arte farmacéutico – secundum
artem– transmitido por el boticario
a su discípulo durante años de
práctica.
Si nos centramos en España veremos
que por aquel entonces
comienza la
preparación de Formularios,
el Real Tribunal
del Protomedicato otorga la que es
considerada primera patente sanitaria
al Aceite de Aparicio (preparado por el
boticario Aparicio de Zubía) y las inspecciones
de las farmacias comienzan
a ejercerse por los propios boticarios
con la presencia de un médico y un
cirujano que actuaban como testigos.
Esta forma de inspección estuvo vigente
hasta finales del mismo siglo.