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estudio de las patologias gastrointestinales mas frecuentes en ...

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“Estudio <strong>de</strong> la Patologías Gastrointestinales más Frecu<strong>en</strong>tes <strong>en</strong> Delfines (Turciops<br />

truncatus) <strong>en</strong> Cautiverio <strong>en</strong> el Delfinario <strong>de</strong> Cancún, Q,Roo.”<br />

Figura no. 1 Anatomía <strong>de</strong>l Delfín (MARVET, 2003).<br />

El sistema gastrointestinal <strong>de</strong> los cetáceos ti<strong>en</strong>e ciertas características importantes<br />

<strong>de</strong> m<strong>en</strong>cionar. La l<strong>en</strong>gua <strong>de</strong> los odontocetos es ancha, gruesa y libre <strong>de</strong> papi<strong>las</strong><br />

gustativas, por lo que se supone que estos animales son incapaces <strong>de</strong> percibir los<br />

sabores, pero cualquier persona que ha estado relacionada con estos animales,<br />

sabe que son especialm<strong>en</strong>te selectivos con el pescado que consum<strong>en</strong>, aunque no<br />

se sabe a la fecha si es por el sabor o la textura <strong>de</strong>l mismo. El esófago esta<br />

dividido a nivel <strong>de</strong>l paso <strong>de</strong> la articulación coracoi<strong>de</strong>a, la cual literalm<strong>en</strong>te atraviesa<br />

el esófago, permiti<strong>en</strong>do que el alim<strong>en</strong>to pase al primer estomago (anónimo, 2000).<br />

El estómago consta <strong>de</strong> tres cámaras que funcionalm<strong>en</strong>te correspon<strong>de</strong>n al único<br />

estómago <strong>de</strong> la mayoría <strong>de</strong> los mamíferos. La primera cámara es el pre-estómago<br />

dist<strong>en</strong>dible, es<strong>en</strong>cialm<strong>en</strong>te un <strong>en</strong>sanchami<strong>en</strong>to <strong>de</strong>l esófago distal y su función es<br />

la digestión mecánica (Reynolds, 2000).<br />

El segundo estómago es un estómago verda<strong>de</strong>ro don<strong>de</strong> se secretan diversas<br />

sustancias que ayudan a la digestión <strong>de</strong>l alim<strong>en</strong>to, como ácido clorhídrico el cual<br />

pres<strong>en</strong>ta un pH <strong>de</strong> 1.5 a 3. El tercer estómago o compartimi<strong>en</strong>to ti<strong>en</strong>e la función<br />

<strong>de</strong> secreción <strong>de</strong> moco que se mezcla y cubre el bolo alim<strong>en</strong>ticio, para proteger al<br />

intestino <strong>de</strong> cualquier escama, espina o hueso que no haya sido digerido y que<br />

UMSNH-FMVZ 14

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