Segundo Informe Nacional sobre la Exposición Humana a ... - CCP

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3,4,4',5-Tetraclorobifenilo (PCB 81) Tabla 94. 3,4,4',5-Tetraclorobifenilo (PCB 81) (concentración en picogramos por gramo de tejido graso) Media geométrica y ciertos percentiles de concentraciones en suero (picogramos por gramo de tejido graso [pg/g] o partes por trillón basadas en el peso del lípido) para la población de Estados Unidos de 12 años en adelante. Encuesta Nacional de Salud y Nutrición, 1999-2000. Total, edades de 12 años en adelante 122 Media geométrica (intervalo de confianza del 95%) Percentiles seleccionados (intervalo de confianza del 95%) 10 25 50 75 90 95 Tamaño de la muestra * < LOD < LOD < LOD < LOD < LOD < LOD 1883 Edad 12-19 años * < LOD < LOD < LOD < LOD < LOD < LOD 651 20 años en adelante * < LOD < LOD < LOD < LOD < LOD < LOD 1232 Sexo Hombres * < LOD < LOD < LOD < LOD < LOD < LOD 900 Mujeres * < LOD < LOD < LOD < LOD < LOD < LOD 983 Raza/grupo étnico México-americanos * < LOD < LOD < LOD < LOD < LOD < LOD 621 Negros no-hispanos * < LOD < LOD < LOD < LOD < LOD < LOD 405 Blancos no-hispanos * < LOD < LOD < LOD < LOD < LOD < LOD 699
Bifenilos policlorados (En esta sección se trata el tema de los PCB no coplanares. Para consultar los PCB coplanares, vea la sección titulada: “Policlorodibenzo-p-dioxinas, policlorodibenzofuranos y bifenilos policlorados coplanares”) Información general Los bifenilos policlorados (PCB, por sus siglas en inglés) son una clase de hidrocarburos aromáticos clorados que antes eran utilizados como aislantes eléctricos y como fluidos usados para el intercambio de calor. La época de mayor producción de PCBs fue a principios de la década de 1970 y su producción se prohibió en los Estados Unidos después de 1979. La preocupación constante acerca de estos compuestos químicos se debe a su tendencia a dispersarse y permanecer en el medio ambiente. La alimentación es la principal fuente de exposición a los PCBs entre la población. Los PCBs entran en la cadena alimentaria por varias rutas o vías, incluyendo la transferencia de PCBs a los alimentos desde los materiales para empacar productos alimenticios, la contaminación de la comida para animales y la acumulación de PCBs en el tejido adiposo de los animales. Los PCBs se encuentran en mayores concentraciones en los alimentos con un alto contenido en materia grasa Las dietas alimentarias que contienen grasas contaminadas con PCB (p.ej. leche y productos lácteos, pescado y ballenas) podrían incrementar la exposición de las personas a los PCBs. Otras fuentes de exposición son la dispersión de esos compuestos químicos en basureros que contienen PCB y los incendios en los que se ven afectados transformadores y capacitadores. Adicionalmente, el calor generado por los incendios puede causar la producción de dioxinas y furanos provenientes de los PCBs (vea la sección titulada: “Policlorodibenzo-pdioxinas, policlorodibenzofuranos y bifenilos policlorados coplanares”). Los trabajadores pueden estar expuestos a los PCBs en ciertos lugares de trabajo, entre ellos, los sitios donde se reparan o fabrican transformadores, capacitadores y sistemas hidráulicos, y las zonas de desechos tóxicos donde se realizan labores de remediación ambiental. La Administración de Drogas y Alimentos (FDA) y la Administración de Salud y Seguridad Ocupacionales (OSHA) han establecido normas para regular los niveles permitidos de esos compuestos químicos en los alimentos y en el lugar de trabajo. La Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos (EPA) también ha establecido un criterio similar para el agua y para el almacenamiento y remoción de desechos que contienen PCBs. En general, la exposición a estos compuestos se da a mezclas de PCBs y no a un solo PCB. Los diferentes tipos de PCB son conocidos como congéneres, compuestos que se distinguen por el número de átomos de cloro y su ubicación en la estructura del bifenilo. Los congéneres de PCB pueden estar divididos en bifenilos policlorados coplanares, bifenilos policlorados monoorto-sustituidos y otros PCBs. La importancia de esta designación radica en el hecho de que los bifenilos policlorados mono-orto-sustituidos y los bifenilos policlorados coplanares tienen efectos tóxicos similares a las dioxinas. La información sobre los bifenilos policlorados coplanares se encuentra en la sección titulada: "Policlorodibenzo-p-dioxinas, Policlorodibenzofuranos y bifenilos policlorados coplanares”. La Tabla 95 muestra la relación entre ciertos PCBs y la organización de los átomos de cloro e incluye sus abreviaciones más comunes. Los trastornos hepáticos (elevación de las enzimas hepáticas), los niveles elevados de lípidos y los cánceres gastrointestinales son los efectos de salud que causan mayor preocupación por la exposición a los PCBs. También existe preocupación por los efectos que los PCBs puedan causar en el sistema reproductivo y en el desarrollo, tal como se ha visto en animales de laboratorio. La Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) y la EPA clasifican a los PCBs como probables carcinógenos humanos y el Programa Nacional de Toxicología (NTP) anticipa que hay razones suficientes para considerarlos carcinógenos humanos. Puede encontrarse más información sobre la exposición externa (niveles ambientales) y sus efectos en la salud en las páginas de IRIS (Integrated Risk Information System) en el sitio Web de EPA: http://www.epa.gov/iris y de ATSDR: http://www.atsdr.cdc.gov/toxprofiles (principalmente en inglés). (EPA: Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos. ATSDR: Agencia para el Registro de Sustancias Tóxicas y Enfermedades). Interpretación de las concentraciones en suero por gramo de tejido graso de los PCBs, presentadas en las tablas Las concentraciones en suero por gramo de tejido graso de los PCBs fueron analizadas en una submuestra de participantes de NHANES de 12 años de edad en adelante. Estas submuestras fueron seleccionadas al azar entre rangos de edad específicos considerados representativos de la población de los Estados Unidos. La detección de estos niveles de PCBs es posible debido a los avances en química analítica. La detección de una cantidad cuantificable de PCBs en la sangre no significa necesariamente que esos niveles de PCB vayan a causar un efecto negativo en la salud. Esta información ofrece valores de referencia a los médicos para que puedan determinar si las personas han estado expuestas a niveles más altos de PCBs que los encontrados entre la población general. Todavía no se sabe si los niveles de PCBs presentados aquí deben ser causa de preocupación en el ámbito de la salud y deben realizarse más investigaciones para poder determinarlo. Las concentraciones de PCBs en suero pueden reflejar exposiciones tanto recientes como pasadas. Los PCBs 123
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