nueva

consultoría
adaptabilidad
al cambio
con visión De Futuro
inQuietuD, innovación, DinaMisMo, aDaptabiliDaD, respuesta rÁpiDa
Y visión De Futuro, son las principales caracterÍsticas Que
poDrÍan iDentiFicar a un eMprenDeDor triunFaDor.
arturo Grande*
Emprender no es nada fácil
y es bien sabido que cada
negocio tiene una curva
de aprendizaje. Es parte
de crecer y librar obstáculos que,
a mediano, dejan un aprendizaje.
En el caso la franquicia (Tashi) tuvimos
que reinventarnos en el camino,
hasta lograr una planta de producción
de alimentos (PRODINAL, Productos
Innovadores Alimenticios).
Nos enseñó que en el mundo real
de los negocios existen muchas variables
que llegan a cambiar, y por eso,
lo más importante es contar con la
capacidad de adaptabilidad, teniendo
muy claras cuáles son las metas a
corto, mediano y largo plazo.
Para cualquier negocio, una planta
de producción es muy costosa,
tanto en equipos como en capital
humano, y muy compleja por todos
los procesos que se requieren para
poder ofrecer la calidad deseada. Tener
a las personas adecuadas, que se
comprometan, que aporten y compartan
la visión del emprendedor,
es complicado.
26 abril - MaYo 2013
Todos los emprendedores empiezan
siendo todólogos, por es tan
importante apoyarse en el equipo,
profesionalizar todo lo que se requiera
para poder ir delegando funciones
y llegar a la meta y, conforme
el negocio vaya creciendo, se estará
convirtiendo en empresario.
Uno de los grandes retos que debe
enfrentar un emprendedor es el tema
del financiamiento, que en ocasiones
se vuelve casi imposible, porque si
no se cuenta con capital privado es
muy difícil obtener acceso a créditos.
Pero no hay que desesperarse
pronto, hay que ser perseverante
y tener mucha paciencia, así como
aprender de los errores cometidos.
Si bien esto significa inversión de
tiempo, y el tiempo es dinero, hay
que llevar las cosas conforme
se tienen proyectadas,
para que el
negocio se mantenga
en lo que continúa consolidándose.
Es muy importante no dejarse
derrotar al primer error,
porque no todo sale perfecto a la
primera y siempre se pasa por esa
curva de aprendizaje que se debe ir
capitalizando para que no vuelva a
suceder y aprovechar las áreas de
oportunidad que surgen en el camino.
Cuando inició la franquicia de Tashi,
en la ofrecíamos una manera distinta
de comer sushi, para ampliar el
negocio y poder otorgar franquicias
fuera de la Ciudad de México, tuvimos
que buscar opciones para conservar
el producto durante más tiempo con
todas sus propiedades intactas.
De esta manera empezamos a investigar
un proceso de congelación
(a -110º grados centígrados); ahí descubrimos
un área de oportunidad