Abrir - Universidad Técnica de Ambato
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4.4 ANEXOS<br />
ANEXO1<br />
DIAGRAMA DE FLUJO PARA LA MODIFICACIÓN DEL ALMIDÓN POR EL<br />
MÉTODO DE ACETILACIÓN<br />
Almidón + Agua <strong>de</strong>stilada<br />
Añadir NaOH (pH 6-8)<br />
Añadir Anhídrido Acético<br />
Añadir NaOH<br />
Ajustar pH<br />
Lavar y centrifugar<br />
Secar<br />
Almidón Acetilado<br />
Pesado<br />
Análisis<br />
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