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2.4 Pesticidas órganoclorados
En general, los pesticidas órganoclorados son compuestos orgánicos cíclicos
o condensados en los cuales el cloro se encuentra en una porción promedio
de 60% del peso molecular. Estos se diferencian en cuanto a las
características de persistencia y toxicológicas, efectividad determinada y
conducta residual (SNELSON y TUINSTRA, 1979). Son esencialmente
insecticidas que actúan por contacto o ingestión. Sus propiedades principales
son una gran estabilidad, gran persistencia asimismo una fuerte solubilidad
en las materias grasas (LUQUET et al., 1974). En esencia, son hidrocarburos
con alto contenido de átomos de cloro y han sido los insecticidas más
criticados por los grupos ecologistas. El DDT fue casi un símbolo de veneno
químico, debido a su difícil degradación y su gran acumulación en el tejido
animal (TRICÁRICO) 4
2.4.1 Estructura química y composición físico-química de los pesticidas
órganoclorados. Los p.o son moléculas orgánicas con sustituyentes de
cloro en varios lugares de su estructura, cuyo número y localización son
determinantes en la mayor o menor facilidad de degradación del compuesto.
Como regla general cuanto más sustituido menos degradable. Son conocidos
tanto los mecanismos de acción como los productos de degradación. La
clasificación según la estructura química de los pesticidas órganoclorados en
estudio esta dada por ser ciclodienos clorados (Aldrín, Dieldrín, Heptacloro,
etc.) y los hexaclorociclohexanos ((α+β) HCH y γ- HCH (lindano)) 5
4 Disponible en: www.cricyt.edu.ar/enciclopedia/terminos/organoclor.htm
5 Disponible en: www.investigadores.uncoma.edu.ar/Libiquima-
Lpe/Quimica/Libiquima/Plaguicidas/Tesis/TesisLoewy.pdf