UNIVERSIDAD AUSTRAL DE CHILE - CyberTesis UACh ...

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3.4.4 Recuperación del analito. Se mide como porcentaje de recuperación
del analito, añadido a una muestra ensayo en blanco, es una medición que
sirve para comparar la cantidad revelada por el análisis con la cantidad
añadida a la muestra. La recuperación puede ser menor al 100% (FIL-IDF,
1991). Siendo aceptable una recuperación de 80 % como mínimo.
3.4.5 Expresión de resultados El contenido de residuos de pesticidas para
las muestras de leche cruda (grasa láctea anhidra) se expresaron en mg/Kg
de alimentos, en este caso 1 Kg de alimento es igual a 1Kg de leche.
Un ejemplo del proceso de cálculo se registra en el ANEXO 1.
Ci (ppm base leche) = (1/p) x (A m /A s ) x C s x V e x (V s /V m ) (3.1)
Donde:
p = peso en gramos de la muestra grasa láctea anhidra.
A m
A s
C s
V e
V s
V m
= Área del pesticida “i” en estudio en el eluato concentrado.
= Área del pesticida “i” en el estándar.
= Concentración en ppm del pesticida “i” en el estándar.
= Volumen en ml del extracto final.
= Volumen en μl de la solución estándar del pesticida “i” inyectado.
= Volumen en μl de la muestra inyectada.
3.5 Análisis estadísticos
Se utilizó un diseño experimental completamente al azar, con arreglo factorial
de 2x4 con 6 repeticiones. Como fuente de variación se considerará el efecto
región (2 regiones) y efecto estacional (4 estaciones). Se realizó el análisis
de varianza de Fisher, con un 5 % de nivel de significancia y prueba de
Tukey cuando fuera necesario; se utilizó el programa SPSS 12.0 y Excel 7.0.