100 propuestas mínimas de las FARC-EP para el Desarrollo rural y agrario

54. Protecciones especiales a la producción
y la comercialización de alimentos
Considerando que la soberanía alimentaria se encuentra asediada desde los más
variados ángulos, la producción de alimentos para el autoabastecimiento del mercado
interno contará con diversas medidas de protección especial, dentro de las
cuales se encuentran las protecciones frente a:
a) Las presiones de cambio en los usos de la tierra impuestas por las economías
de extracción minero-energética, la construcción de represas, la producción
de agrocombustibles y los megaproyectos de infraestructura.
b) La imposición de paquetes tecnológicos y de patrones de consumo por
parte de las corporaciones transnacionales de la alimentación, incluidas las patentes
sobre semillas, razas de animales y genes. Igualmente, la imposición de
sistemas de certificación fitosanitaria, de trazabilidad y de garantía de salubridad
que favorecen a dichas corporaciones.
c) La importación de alimentos y, en general, las normas impuestas en los
tratados de libre comercio.
d) Los precios internacionales al alza producto de la especulación financiera.
e) La extranjerización de la tierra para megaproyectos de producción de agrocombustibles.
f) Las aspersiones aéreas con glifosato y otras sustancias químicas que afectan
los productos de pancoger.
55. Relacionamiento equitativo entre productores rurales
y consumidores urbanos de alimentos
La soberanía alimentaria demanda una política de abastecimiento alimentario que
propicie un relacionamiento equitativo entre productores rurales y consumidores
urbanos a través del sistema de compras estatales regionales y locales, de redes
urbano-rurales que vinculen a productores y consumidores directos, de la supresión
de las redes de intermediación que imponen precios elevados a los insumos
y los productos finales, y particularmente del estímulo y la promoción de los mercados
campesinos e interétnicos a lo largo y ancho del territorio nacional.
Con miras a estimular la equidad urbano-rural en el abastecimiento de alimentos
se diseñará y pondrá en marcha un programa especial de promoción de economías
urbano-rurales, que incluye el procesamiento, basadas en la asociatividad y
la cooperación.
56. Provisión de infraestructura física para la producción,
la comercialización y el acceso a los mercados
La soberanía alimentaria exige la provisión y el desarrollo de la correspondiente
infraestructura física para la producción, la comercialización y el acceso a los mercados.
Dicha infraestructura que incluye, entre otros, dotaciones con medios de
producción, tecnología, embalaje, vías de comunicación, transporte, centros de
acopio y comercialización, será diseñada de manera conjunta con las comunidades
rurales. Para tal efecto, se diseñará y pondrá en marcha un programa especial
de infraestructura para la producción de alimentos.
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