Productos y servicios que forman parte de la vida - Saria Bio ...

“ El biodiésel procedente de
materias primas animales es
hoy en día el único biocombustible
de segunda generación”
Dr. Martin Alm, RTR Recyclat Tierischer
Rohstoffe GmbH
les procedentes de Sudamérica las
consecuencias son conocidas: selva
en peligro, desertización, extinción
de especies. La UE permite que se
quemen selvas porque aquí los piensos
se incineran o son utilizados
como abonos. Adicionalmente los
subproductos de origen animal no
son únicamente una fuente de proteínas,
sino también de fosfatos.
Biomasa como vía de reciclaje
Quien ha salido más beneficiado de
la prohibición alemana de la utilización
de grasas en piensos ha sido la
industria oleoquímica europea fabricante
de jabón, detergentes y cosméticos.
Para tal fin se toman principalmente
grasas de la categoría 3. Sólo
algunas fábricas de la UE utilizan
grasas de la categoría 2. Aunque es
posible, las grasas de categoría 1 no
se utilizan. Por tanto, es necesario
encontrar y desarrollar nuevas utilidades
para estas grasas. El uso más
importante es su incineración en calderas
de la VTN. Sustituyendo así al
gas y aceite. De esta manera, las
fábricas son independientes en lo
concerniente al uso de la energía y
pueden reducir notablemente los
gastos de energía.
La EFPRA considera este procedimiento
como un método seguro
alternativo para la incineración de
basura. Al igual que ha reconocido
como segura la producción de biodiésel
a partir de grasas animales de
las categorías 1 y 3. En la práctica ha
quedado demostrado su uso seguro
en automóviles y motores. Instalaciones
productoras de biodiésel de
este tipo se encuentran en Alemania,
Austria, España, Escocia y Dinamarca.
Pero la legislatura alemana ha determinado
que únicamente material de
la categoría 3 es biomasa según la
normativa alemana de biomasa. Por
tanto, las categorías 1 y 2 no pueden
ser utilizadas para la producción de
biomasa. La definición europea de
biomasa la define como”una parte
descomponible biológicamente de restos,
desechos de la agricultura (incluyendo
materia animal y vegetal) y
bosques.”, es decir, todos los subproductos
de origen animal. La excepción
alemana es única en Europa.
Para los mataderos alemanes significa
que las costillas de ternera son biomasa,
la columna no, el estómago
vacío es biomasa, el estómago lleno
no, el pollo descuartizado sí, el atropellado
no.
Esto también es aplicable a harinas y
grasas, que deben ser incineradas en
plantas de cemento, centrales atómicas
y de acero. También podrían ser
incineradas en plantas de biomasa
para la creación de nuevas energías.
En el año 2006 se reutilizaron térmicamente
p. ej. 300.000 t de harina y
143.000 t de grasas de las categorías
1 y 2. Estos productos quemados, tienen
un total de energía de 11x 109
MJ correspondientes a 3,05 mill
MWh. Lo que equivale al consumo
anual de 240.000 hogares con aprox.
1 millón de personas. El aprovechamiento
del calor no se tuvo en cuenta
(acoplamiento de fuerza y calor). Por
tanto, el potencial real es mucho
mayor.
Por desgracia, la normativa de biomasa
también afecta al biodiésel.
Únicamente la categoría 3 es biodiésel.
Mientras que en Alemania estas
innovaciones están siendo frenadas,
la comisaría danesa para la UE,
Mariann Fischer-Boel, alaba el biodiésel
producido a partir de grasas de
las categorías 1 y 2 como materia
biológica de segunda generación, ya
que procede de desechos, subproductos
y basura. No es necesario producir
biomasa animal, ésta proviene de
subproductos. La balanza económica
se inclina a su favor, es mejor que la
procedente de biomasa vegetal y, por
tanto, merecedora de fomento especialmente
si se utilizan para ello
nuevas técnicas más específicas.
(Véase también página 34)
Dr. Martin Alm, RTR Recyclat Tierischer
Rohstoffe GmbH
Resultado
Sopesando todos los riesgos es
necesario replantear inmediatamente
el permiso de proteínas de
origen animal en piensos para animales.
Además, el uso de biomasa
de origen animal debería gozar de
las mismas condiciones que la de
origen vegetal para la creación de
nuevas energías regenerativas. Entonces
se podrá volver a hablar de
beneficios a partir de subproductos
animales, favorables para la industria
cárnica y agricultura, pero aún
más para la naturaleza y el medio
ambiente.
19
SARIAnews