TRAMONTINA fARROupIlhA

TRAMONTINA farroupilha
program | programa
2013

2012 | Farroupilha Division / Unidad Farroupilha
TRAMONTINA FARROUPILHA
is also part of our history
Begun in 1971, the Tramontina Farroupilha Division
produces tableware, cookware, flatware and kitchen utensils
using state of the art technologythat offers high quality, safe
productswith a brand name that has a tradition of over 100
years in stainless steel products.
Attentive to the demanding and diversified needs of the
global market, Tramontina invests in research to develop the
best possible products for its market niche.Tramontina’sinhouse
laboratories design top quality,contemporary products
that appeal to consumers.
Respect for the environment is another notable featureof
the FarroupilhaDivision.Tramontina is ISO 14001 certified.
ISO 14001 is a series of Environmental Management
Standards that involve the development and implementation
of environmental protection policies.Protection of the
environment also includes initiatives such as the creation of
an Environmental Education Program, in which a Tramontina
Environmental Protection Team identifies potential sources
of pollution, proposes solutions, monitors procedures, and
guides and trains nature conservation agents. Tramontina’s
commitment to the community also includes attention to
public health issues and the community’s social and cultural
development.
These values, practiced along each stage of the production
process, from the design stage through supervision of the
finished product, havewon over consumers in a variety of
countries due to efficiency, conceptual design and style.
TRAMONTINA FARROUPILHA
la historia también se hace en Farroupilha
Inaugurada en 1971, la Unidad Farroupilha de Tramontina
produce vajillas, ollas, cubiertos y utensilios de cocina con
tecnologías de punta que ofrecen seguridad y alta calidad en
la fabricación de productos de esa marca con más de 100 años
de tradición en acero inoxidable.
Atenta a las necesidades del mercado global, diversificado
y exigente, Tramontina invierte en investigaciones para
desarrollar los mejores productos en su ramo. Laboratorios
propios crean calidad y diseño que conquistan preferencias y
sectores de consumo.
El respeto al ambiente también es una marca fuerte de
la Unidad Farroupilha. Tramontina posee la certificación ISO
14001, Norma de Gestión Ambiental que permite el desarrollo
e implementación de políticas de protección ambiental.
También hacen parte de ese proceso iniciativas como la
estructuración del Programa de Educación Ambiental, en el
que el Equipo de Protección Ambiental Tramontina identifica
posibles fuentes de contaminación, presenta soluciones
y fiscaliza procedimientos, orienta y entrena agentes de
preservación de la naturaleza. La atención a la salud y al
desarrollo social y cultural de la comunidad también es parte
de los compromisos de Tramontina.
El resultado de esos valores practicados en cada etapa
de producción, desde el diseño hasta la supervisión de las
piezas terminadas, conquista público de varias naciones por
su eficiencia, concepto y belleza.
1910 1971 1988
Tramontina Farroupilha, which producesstainless steel kitchenwareof incomparable quality and
design, is widely recognized by people who are passionate about cooking,andis also certified by various
certifying organizations.
Tramontina Farroupilha, unidad donde se producen utensilios de cocina de acero inoxidable con
calidad y diseño insuperables, tiene el reconocimiento de personas apasionadas por la cocina y la certificación
de organismos competentes.

Tea kettles, milk boilers, coffee
pots, teapots, coffee cups and sugar
bowls are some of the items offered
in our Tramontina Tea and Coffee
line. Made entirely of stainless
steel, these products serve both
professional and household use,
with pieces specially designed for
gourmet coffee.
2 |
Tramontina Farroupilha

Index | Índice
Tea and Coffee | Té y Café
Preparation and storage | Preparar y guardar
Accessories | Accessorios
Oven and stone | Cocina y Horno
Tableware | Mesa
Serving | Servir
bar
Children’s | Infantil
Ho.Re.Ca
Barbecue | Asado
Pizza
La pasticceria
Promotional | Promocional
Pos Displays | Exhibidores PDV
04
20
28
44
92
154
188
200
216
240
248
258
266
274
Tramontina Farroupilha | 3

4 |
Tramontina Farroupilha

tea and coffee
tÉ y cafÉ
Always welcome at any time of the day, coffee brings
people together with its flavor and aroma. As well as
talking about the important role that coffee has come
to play and the emergence of baristas (people specially
trained in the making and serving of coffee drinks), we
present here a wide range of products developed to
better satisfy those who appreciate good coffee.
Bebida siempre bienvenida en todo momento, el café
acerca personas por su sabor y aroma. Además de hablar
sobre los espacios que conquistó y el surgimiento de los
baristas, presentamos una extensa línea de productos
desarrollados para proporcionarles más satisfacción a
los apreciadores del buen café.
Tramontina Farroupilha | 5

Tea and coffee
Tea kettles, milk boilers, coffee
pots, teapots, coffee cups and sugar
bowls are some of the items offered
in our Tramontina Tea and Coffee
line. Made entirely of stainless
steel, these products serve both
professional and household use,
with pieces specially designed for
gourmet coffee.
Té y café
Calderas, lecheras, teteras,
cafeteras y azucareros son algunos
de los artículos que componen
la línea Té y Café de Tramontina.
Totalmente de acero inoxidable,
los productos atienden el uso
doméstico y profesional, con piezas
especialmente creadas para el café
gourmet.
The milk boiler is ideal for steaming milk for espresso machine.
El hervidor es ideal para vaporizar la leche en máquina de café espresso.
6 |
Tramontina Farroupilha

Tea and Coffee,
a drink of knowledge and art
Té y Café,
bebida con saber y arte
Tasting good coffee engages all of our senses.
Despite the hectic running around of daily life, our
sharp sense of smell, sight and taste demands more
and more of this energy drink that gets people
together around piping hot cups. While decisions
are being made and goals discussed, there is
laughter along with the aroma of a cup of coffee
served with knowledge and art.
A ritual that has been changing since the
discovery of these beans and their benefits, the
habit of drinking coffee has survived societal
changes and has developed with those changes.
Modern machinery revolutionized the industry,
leading to the growth of coffee shop chains. Also, to
meet the strong demands of consumers of gourmet
coffee, the “barista” has emerged, a professional
specialized in coffee.
A relatively new occupation in Brazil, baristas
know about all the types and phases of coffee,
including growth,
Baristas meet their harvesting, storage,
customers’ needs, roasting, grinding and
preparation of the drink,
transforming the which is the second
coffee break into most consumed drink in
the world after water.
a pleasant event. According to the Research
and Information Area of the Brazilian Coffee
Industry Association (BCIA), Brazilians drink an
average of 83 liters of coffee per person per year.
Baristas meet their customers’ needs,
transforming the coffee break into a pleasant event
of aromas, art and varied flavors. To accomplish
this, the professional combines a series of other
ingredients which are skillfully added to the recipes.
Training is necessary to become a barista, and
independent courses in different formats and
durations are available.
Saborear un buen café envuelve nuestros
sentidos. Olfato, visión y paladar agudizados, a
pesar del trajín del día a día, exigen cada vez más
de esta bebida energética que reúne personas
alrededor de tazas humeantes. Mientras se toman
decisiones y se discuten metas, se liberan risas
junto con el aroma de un café servido con saber y
arte.
Ritual que viene transformándose desde el
descubrimiento de esos granos y sus beneficios,
el hábito de tomar café sobrevivió a las
transformaciones de la sociedad y se desarrolló
con ella. Máquinas modernas revolucionaron el
mercado, favoreciendo el crecimiento de redes
de cafeterías. Y para
atender a la demanda
del exigente público
del café gourmet,
también surge la figura
del barista, profesional
especialista en café.
P r o f e s i ó n
El barista atiende a
las preferencias de
los consumidores,
transformando el
momento del café en un
relativamente nueva
en Brasil, el barista acontecimiento placentero.
conoce todos los tipos y fases del café, como
el cultivo, la cosecha, el almacenamiento, la
torrefacción, el molido y la preparación de la bebida,
que es la más consumida en el mundo, después
del agua. De acuerdo al Sector de Investigaciones
e Informaciones de la Asociación Brasileña de la
Industria del Café (Abic), cada brasileño consume
un promedio de 83 litros de café por año.
El barista atiende a las preferencias de los
consumidores, transformando el momento del café
en un acontecimiento placentero de percepciones
de aroma, arte y sabores variados. Para eso, el
profesional combina una serie de otros ingredientes
que, con maestría, le agrega a las recetas.
Para ser un barista, hay que hacer cursos
de formación que se consideran libres y tienen
diferentes formatos y duración.
Tramontina Farroupilha | 7

Tea Kettle / Tetera - Vapore
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61487/213 04 0.6 mm ø 18.1 cm 2.55 lit.
Whistling Tea Kettle | Tetera con Silbato - Vapore
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61483/010 04 0.6 mm ø 19 cm 2.13 lit.
Handle | Cabo
61483/980 08 - - -
Whistling | Silbato
61483/990 30 - - -
Whistling Tea Kettle | Tetera con Silbato - Vapore
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61486/180 04 0.6 mm ø 19 cm 2.18 lit.
8 |
Tramontina Farroupilha

Whistling Tea Kettle | Tetera sin Tapa con Silbato - Vapore
Handle
Mango REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61484/010 04 0.6 mm ø 19 cm 3.0 lit.
61484/020 04 0.6 mm ø 19 cm 3.0 lit.
61484/030 04 0.6 mm ø 19 cm 3.0 lit.
61484/100 04 0.6 mm ø 19 cm 3.0 lit.
Tramontina Farroupilha | 9

Tea Kettle / Tetera - Vapore
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61482/150 04 1.00 mm ø 15.5 cm 1.30 lit.
61482/180 04 1.00 mm ø 18.1 cm 2.25 lit.
Tea Kettle / Tetera - Vapore
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61488/210 04 - ø 21.5 cm 3.35 lit.
10 | Tramontina Farroupilha

Covered Coffee & Milk Pot | Cafetera y Lechera - Lady
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61470/070 12 0.6 mm ø 7.1 cm 0.26 lit.
61470/080 10 0.6 mm ø 8.4 cm 0.47 lit.
61470/100 10 0.6 mm ø 10 cm 0.78 lit.
61470/110 08 0.6 mm ø 11.5 cm 1.27 lit.
61470/120 08 0.6 mm ø 12.6 cm 1.82 lit.
Classic design with mirror
finish.
Diseño clásico y terminación
brillante en toda la pieza.
Spout perfect for serving.
Pico ideal para servir.
Covered Coffee & Milk Pot | Cafetera y Lechera - Continental
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61430/070 04 0.6 mm ø 6.2 cm 0.28 lit.
61430/080 04 0.6 mm ø 7.3 cm 0.46 lit.
61430/100 04 0.7 mm ø 8.7 cm 0.80 lit.
61430/110 04 0.7 mm ø 10 cm 1.27 lit.
61430/120 04 0.7 mm ø 11 cm 1.79 lit.
Covered Coffee & Milk Pot | Cafetera y Lechera - Continental
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61438/080 04 0.6 mm ø 8 cm 0.44 lit.
61438/100 04 0.7 mm ø 10 cm 0.76 lit.
Water Pitcher with Lid | Jarra con Tapa - Continental
Water Pitcher with Lid | Jarra con Tapa - Lady
* 61475/141 04 0.7 mm ø 14.1 cm 2.80 lit. REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61475/120 04 0.6 mm ø 12.6 cm 2.06 lit.
61435/120 04 0.8 mm ø 11 cm 1.76 lit.
* 61475/121 04 0.6 mm ø 12.6 cm 2.06 lit.
61435/140 04 0.8 mm ø 12.5 cm 2.66 lit.
61475/140 04 0.7 mm ø 14.1 cm 2.80 lit.
* Plastic bag / Bolsa Plástica
Tramontina Farroupilha | 11

Covered Tea Pot | Tetera - Continental
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61431/080 04 0.6 mm ø 7.3 cm 0.46 lit.
61431/100 04 0.7 mm ø 8.7 cm 0.80 lit.
Covered Tea Pot | Tetera - Lady
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61471/100 08 0.6 mm ø 10 cm 0.78 lit.
* 61471/101 12 0.6 mm ø 10 cm 0.78 lit.
61471/110 08 0.6 mm ø 11.5 cm 1.27 lit.
* 61471/111 12 0.6 mm ø 11.5 cm 1.27 lit.
Barista Milk Pot | Lechera para Barista - Continental
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
* 61437/081 04 0.6 mm ø 8 cm 0.44 lit.
* 61437/101 04 0.7 mm ø 10 cm 0.76 lit.
Cream Pitcher | Jarrita para Crema de Leche - Continental
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61434/050 10 0.6 mm ø 4.5 cm 0.11 lit.
61434/060 08 0.6 mm ø 5.5 cm 0.21 lit.
12 | Tramontina Farroupilha
* Plastic bag / Bolsa Plástica

Drip-proof spout.
Pico corta gotas.
Thermo Jug | Jarra Termo - Exata
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61640/000 06 - - 1.00 lit.
61640/010 06 - - 1.30 lit.
61640/020 06 - - 1.60 lit.
Fingerprint resistant coating protects
against fingerprint marks.
Capa protectora (Fingerprint Proof)
que evita marcas de dedos.
Interior stainless steel flask.
Ampolla interna de acero inoxidable.
Tramontina exclusive design.
Diseño exclusivo Tramontina.
Tramontina Farroupilha | 13

Continental
Covered Sugar Bowl with Spoon | Azúcarero con Cuchara
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64430/500 06 0.6 mm ø 8.4 cm 0.35 lit.
64430/510 08 0.7 mm ø 8.5 cm 0.55 lit.
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Sugar Bowl with Lid / Azúcarero con Tapa
1 Sugar Spoon / Cuchara para Azúcar
Sugar Bowl with Spoon | Azúcarero con Cuchara - Cosmos
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64330/500 18 0.6 mm ø 10 cm 0.33 lit.
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Sugar Bowl / Azucarero
1 Sugar Spoon / Cuchara para Azúcar
Ciclo
Covered Sugar Bowl with Spoon | Azúcarero con Cuchara 3Pc./Pzas.
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64510/500 18 0.5mm ø 13.5 cm 0.22 lit.
Covered Sugar Bowl with Spoon | Azúcarero con Cuchara - Lady
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64470/500 12 0.6 mm ø 8.4 cm 0.35 lit.
* 64470/501 12 0.6 mm ø 8.4 cm 0.35 lit.
64470/510 08 0.6 mm ø 10 cm 0.60 lit.
* 64470/511 12 0.6 mm ø 10 cm 0.60 lit.
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Sugar Bowl / Azúcarero
1 Sugar Spoon / Cuchara para Azúcar
14 | Tramontina Farroupilha
Service
Covered Sugar Bowl with Spoon | Azúcarero con Cuchara
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64400/500 10 0.7 mm ø 9.1 cm 0.32 lit.
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Sugar Bowl with Lid / Azúcarero con Tapa
1 Sugar Spoon / Cuchara para Azúcar
* Plastic bag / Bolsa Plástica

Covered Butter Dish | Mantequillera con Tapa - Ciclo
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61519/000 12 0.6 mm 220x120 mm 0.20 lit.
Covered Butter Dish | Mantequillera con Tapa - Ciclo
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61524/140 18 0.5mm ø 13.5 cm 0.22 lit.
Covered Butter Dish | Mantequillera con Tapa - Rotonda
* 61273/001 15 0.6 mm 160x128 mm 0.215 lit. * 61424/001 12 0.6 mm 200x115 mm -
Covered Butter Dish | Mantequillera con Tapa - Service
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61273/000 12 0.6 mm 160x128 mm 0.215 lit.
61424/000 12 0.6 mm 200x115 mm -
* Plastic bag / Bolsa Plástica
Tramontina Farroupilha | 15

Covered Butter Bowl | Mantequillera con Tapa - Lady
Covered Butter Bowl | Mantequillera con Tapa - Continental
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61473/080 12 0.6 mm ø 8.5 cm 0.18 lit.
61433/080 12 0.7 mm ø 8 cm 0.18 lit.
Multiuse Set | Juego Multiuso - Service
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64400/510 06 0.8 mm ø 13.5 cm 1.13 lit.
64400/520 06 0.8 mm ø 11.5 cm 0.68 lit.
* 64400/521 06 0.8 mm ø 11.5 cm 0.68 lit.
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Multiuse Set / Juego Multiuso
1 Spoon / Cuchara
Tea Strainer | Colador de Té - Utility
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61124/000 20 0.6 mm ø 9 cm 0.05 lit.
Sachet Holder / Porta Sachet
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61531/000 10 - 47x130x43,7 mm -
16 | Tramontina Farroupilha
* Plastic bag / Bolsa Plástica

NEW
NOVEDAD
NEW
NOVEDAD
Coffee Spoons Set | Juego de Cucharillas para Café - Germany
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64380/040 06 - - -
6Pc./Pzas.
Composition / Composición:
6 Coffee Spoons / Cucharillas de Café
Butter Spreader Set | Juego de Espátulas para Mantequilla
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
66950/730 20 1,2 mm - -
4Pc./Pzas.
Composition / Composición:
4 Butter Spreader / Espátula para Mantequilla
Provides greater safety when
serving coffee as the double
wall prevents the mouth
getting burnt.
Más seguridad al servir el
café, porque no quema los
labios.
Double walled mug keeps
exterior of mug at room
temperature.
Pared doble que no deja
que el calor del café pase
a la parte externa de la taza.
Tea & Coffee Set | Juego para Té & Café - Continental
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64430/800 12 0.8 mm ø 6 cm 0.08 lit.
64430/810 05 0.8 mm ø 6 cm 0.08 lit.
6Pc./Pzas. - 64430/800
Composition / Composición:
2 Saucers / Platos 11.5cm
2 Cups / Tazas 0.05 lit.
2 Coffee Spoons / Cucharas de Café
18Pc./Pzas. - 64430/810
Composition / Composición:
6 Saucers / Platos 11.5cm
6 Cups / Tazas 0.05 lit.
6 Coffee Spoons / Cucharas de Café
Tramontina Farroupilha | 17

Continental
Tea & Cappuccino Set | Juego para Té & Cappuccino
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64430/820 05 0.8 mm ø 8.4 cm 0.23 lit.
18Pc./Pzas.
Composition / Composición:
6 Saucers / Platos 15cm
6 Cups / Tazas 0.18 lit.
6 Tea Spoons / Cucharas de Té
Coffee Set | Juego para Café - Continental
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64430/840 04 - - -
7Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Covered Coffee & Milk Pot / Cafetera y Lechera ø7.3cm - 0.46 lit.
1 Covered Coffee & Milk Pot / Cafetera y Lechera ø8.7cm - 0.80 lit.
1 Covered Tea Pot / Tetera ø8cm - 0.46 lit.
1 Covered Butter Bowl / Mantequillera ø8cm - 0.18 lit.
1 Sugar Bowl / Azúcarero ø8cm - 350g
1 Sugar Spoon / Cuchara para Azúcar
1 Rectangular Tray / Bandeja Rectangular 395x295mm
18 | Tramontina Farroupilha

Tea & Coffee Set | Juego para Té & Café - Lady
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
REF. un.
64470/890 04 - - -
5Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Sugar Bowl / Azúcarero ø8.5cm - 0.18 lit
1 Covered Coffee & Milk Pot / Cafetera y Lechera ø 8.4cm - 0.47 lit.
1 Covered Coffee & Milk Pot / Cafetera y Lechera ø10cm - 0.78 lit.
1 Sugar Spoon / Cuchara para Azúcar
1 Rectangular Tray / Bandeja Rectangular 440x162mm
Tea & Coffee Set | Juego para Té & Café - Lady
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
REF. un.
64470/810 04 - - -
7Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Rectangular Tray / Bandeja Rectangular 420x300mm
1 Covered Coffee & Milk Pot / Cafetera y Lechera ø10cm - 0.78 lit.
1 Covered Coffee & Milk Pot / Cafetera y Lechera ø11.5cm - 1.27 lit.
1 Covered Tea Pot / Tetera ø10cm - 0.78 lit.
1 Sugar Bowl / Azúcarero ø8.4cm - 0.35 lit
1 Covered Butter Bowl / Mantequillera con Tapa ø8.5cm - 0.18 lit.
1 Sugar Spoon / Cuchara para Azúcar
Tea & Coffee Set | Juego para Té & Café - Lady
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
REF. un.
64470/880 04 - - -
6Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Rectangular Tray / Bandeja Rectangular 385x250mm
2 Covered Coffee & Milk Pots / Cafeteras y Lecheras ø8.4cm - 0.47 lit.
1 Covered Tea Pot / Tetera ø10cm - 0.78 lit.
1 Covered Butter Bowl / Mantequillera con Tapa ø8.5cm - 0.18 lit.
1 Sugar Spoon / Cuchara para Azúcar
Tea & Coffee Set | Juego para Té & Café - Lady
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
REF. un.
64470/970 04 - - -
4Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Sachet holder / 1 porta sachet
1 Rectangular Tray / 1 Rectangular Tray 385x250 mm
1 Covered Coffee & Milk Pot / 1 Cafetera y Lechera 0.47 lit.
1 Covered Coffee & Milk Pot / 1 Cafetera y Lechera 0.78 lit.
Tramontina Farroupilha | 19

20 | Tramontina Farroupilha

Preparation and storage
Preparar y guardar
Time is scarce. People work, study, have children and
continue to develop professionally. Racing against the
clock, awareness of the importance of healthy eating
becomes one more thing to do. To avoid giving up home
cooking altogether, the best alternative is to prepare
and store meals once or twice a week.
You will find more information on this topic on the next
few pages, as well as a wide variety of containers ideal
for preparing, storing and serving food.
El tiempo todavía es escaso. La gente trabaja, estudia,
tiene hijos y continúa perfeccionándose en sus áreas
profesionales. Del otro lado de la prisa del reloj,
la concientización de la importancia de cuidar la
alimentación repercute en más de una actividad. Para
no dejar de lado la comida preparada en casa, la opción
es cocinar una o dos veces por semana y guardar las
comidas.
En las páginas siguientes, presentamos informaciones
sobre el tema, así como una diversidad de potes ideales
para preparar, guardar y servir.
Tramontina Farroupilha | 21

PREPARATION AND STORAGE
Our stainless steel containers come in various sizes,
shapes and depths, and are specially made for
preparing and storing food. These pieces are easy to
clean and can be used with or without a lid.
Preparar y guardar
Los potes y recipientes de acero inoxidable se fabrican
en varios tamaños, profundidades y formatos,
especialmente para la preparar y guardar alimentos.
Fáciles de higienizarse, las piezas se pueden usar con
o sin tapa.
22 | Tramontina Farroupilha

Preparation and storage,
make things easier
Preparar y guardar,
para facilitar
There’s not always enough time to prepare home
cooked meals, which is why it’s a good idea to cook once
or twice a week and store food in the refrigerator or
freezer. This option, aside from being economical, means
healthier dishes are available that meet the family’s
tastes. However, please note that certain precautions
must be taken when preparing and storing food to
ensure safe consumption.
Cooked food must be stored in individual containers
and at the proper temperature to prevent the growth
of bacteria and toxins. Foods can be preserved by
refrigerating at temperatures below 40°F or by freezing.
In the case of freezing, it is important to label each
container with the contents and date of preparation.
This small detail will help when consuming the food.
It is also suggested that meals be prepared and frozen
Food should be left to
thaw in the refrigerator
and consumed immediately.
in small portions when
needed within a short
period of time. When
freezing food for a
longer time, the labels
help to prevent expired food from remaining in the
freezer. Food should be left to thaw in the refrigerator
and consumed immediately. Food should not be refrozen
after defrosting.
Fruit and vegetables should be carefully selected,
washed and stored in sealed containers in the
refrigerator. For proper washing, experts suggest soaking
in a solution of water and bleach for 20-30 minutes.
Preparing food ahead and storing it in the refrigerator
or freezer should also reduce your daily trips to the
market to twice a week.
No siempre se tiene tiempo disponible para que los
alimentos se puedan preparar a la hora de la comida.
Por eso, la alternativa puede ser cocinar una o dos veces
por semana y dejar todo guardado en la heladera o en
el freezer. Esta opción, además de ser más económica,
garantiza platos sanos a disposición de acuerdo al gusto
de la familia. Pero atención, para que los alimentos estén
en condiciones de ser consumidos, se deben tener
algunos cuidados durante la preparación y almacenaje.
Los alimentos cocidos se deben acondicionar en
potes individuales y a la temperatura adecuada para
que no haya proliferación de microorganismos y toxinas.
La conservación se puede hacer por refrigeración,
a temperaturas inferiores a 4º positivos y por
congelamiento. En el caso de la segunda posibilidad,
es importante poner una etiqueta con el contenido
y la fecha de preparación en la tapa de cada pote.
Esa pequeña precaución es una facilidad a la hora del
consumo.
También es interesante que las comidas se preparen y
congelen en pequeñas porciones, necesarias para un corto
período de tiempo. Para los que hacen congelamientos
más prolongados, el uso de etiquetas evitará que se
venza el plazo de algunos
alimentos en el freezer.
El descongelamiento
se debe hacer en la
heladera y los alimentos
se deben consumir
El descongelamiento se debe
hacer en la heladera y los
alimentos se deben consumir
inmediatamente.
inmediatamente. Una
vez que se hayan descongelado, los alimentos no se
deben congelar nuevamente.
Las verduras, frutas y legumbres se deben seleccionar,
higienizar y acondicionar cuidadosamente en potes
cerrados dentro de la heladera. Para una higienización
correcta, los especialistas sugieren dejar los alimentos
en una solución de agua e hipoclorito de sodio durante
20 a 30 minutos.
La preparación anticipada, con almacenaje en
la heladera o freezer, permite que las compras de
abastecimiento para el consumo diario se reduzcan a
dos veces por semana.
Tramontina Farroupilha | 23

CUCINA
Storage Bowl with Plastic Lid
Juego de Contenedores con Tapa Plástica
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64220/020 10 0.7 mm ø 9 cm 0.31 lit.
64220/080 12 0.7 mm ø 9 cm 0.31 lit.
3Pc./Pzas.
Composition / Composición:
Storage Bowl with Plastic Lid
Contenedor con Tapa Plástica
Canister with Plastic Lid | Contenedor con Tapa Plástica
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61227/120 04 0.7 mm ø 12 cm 1.50 lit.
61227/140 04 0.7 mm ø 14 cm 2.33 lit.
61227/160 04 0.7 mm ø 16 cm 3.41 lit.
61227/180 04 0.7 mm ø 18.5 cm 5.28 lit.
Canister without Plastic Lid | Contenedor sin Tapa Plástica
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61227/121 04 0.7 mm ø 12 cm 1.50 lit.
61227/141 04 0.7 mm ø 14 cm 2.33 lit.
61227/161 04 0.7 mm ø 16 cm 3.41 lit.
61227/181 04 0.7 mm ø 18.5 cm 5.28 lit.
Storage Bowl with Plastic Lid
Juego de Contenedores con Tapa Plástica
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
Storage Bowl with Plastic Lid
Recipiente Redondo con Tapa Plástica
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61228/090 12 0.5 mm ø 9 cm 0.31 lit.
61228/160 04 0.8 mm ø 16 cm 1.60 lit.
61228/200 04 0.8 mm ø 20 cm 3.00 lit.
61228/240 04 0.8 mm ø 24 cm 5.20 lit.
61228/280 04 0.8 mm ø 28 cm 8.30 lit.
Storage Bowl without Plastic Lid
Recipiente Redondo sin Tapa Plástica
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64220/710 05 0.8 mm - -
3Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Storage Bowl with plastic lid Ø 16 cm – 1.60 l.
1 Contenedor con tapa Plástica Ø 16 cm – 1.60 l.
1 Storage Bowl with plastic lid Ø 20 cm – 3.00 l.
1 Contenedor con tapa Plástica Ø 20 cm – 3.00 l.
1 Storage Bowl with plastic lid Ø 24 cm – 5.20 l.
1 Contenedor con tapa Plástica Ø 24 cm – 5.20 l.
capacity
capacidad
61228/161 06 0.8 mm ø 16 cm 1.60 lit.
61228/201 06 0.8 mm ø 20 cm 3.00 lit.
61228/241 06 0.8 mm ø 24 cm 5.20 lit.
61228/281 06 0.8 mm ø 28 cm 8.30 lit.
61228/321 06 0.8 mm ø 32 cm 12.70 lit.
24 | Tramontina Farroupilha

Canister with Plastic Lid Set
Juego de contenedores con tapa plástica
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64220/620 04 0,7 mm - -
4Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Canister with plastic lid Ø 12 cm – 1.50 l.
1 Contenedor con tapa Plástica Ø 12 cm – 1.50 l.
1 Canister with plastic lid Ø 14 cm – 2.33 l.
1 Contenedor con tapa Plástica Ø 14 cm – 2.33 l.
1 Canister with plastic lid Ø 16 cm – 3.41 l.
1 Contenedor con tapa Plástica Ø 16 cm – 3.41 l.
* Follows a pack of labels for food identification.
* Acompaña adhesivos con identificacíon para los comestibles.
Canister with Plastic Lid Set
Juego de contenedores con tapa plástica
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64220/630 04 0,7 mm - -
4Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Canister with plastic lid Ø 12 cm – 1.50 l.
1 Contenedor con tapa Plástica Ø 12 cm – 1.50 l.
1 Canister with plastic lid Ø 14 cm – 2.33 l.
1 Contenedor con tapa Plástica Ø 14 cm – 2.33 l.
1 Canister with plastic lid Ø 16 cm – 3.41 l.
1 Contenedor con tapa Plástica Ø 16 cm – 3.41 l.
1 Canister with plastic lid Ø 18.5 cm – 5.28 l.
1 Contenedor con tapa Plástica Ø 18.5 cm – 5.28 l.
* Follows a pack of labels for food identification.
* Acompaña adhesivos con identificacíon para los comestibles.
Tramontina Farroupilha | 25

FREEZINOX
Mixing Bowl with Plastic Lid
Recipiente Redondo con Tapa Plástica
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61222/180 06 0.6 mm ø 18 cm 1.61 lit.
61222/200 06 0.6 mm ø 20 cm 2.19 lit.
61222/220 06 0.6 mm ø 22 cm 2.90 lit.
61222/250 04 0.6 mm ø 25 cm 4.19 lit.
61222/280 04 0.6 mm ø 28 cm 5.84 lit.
Mixing Bowl without Plastic Lid
Recipiente Redondo sin Tapa Plástica
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61220/181 12 0.6 mm ø 18 cm 1.61 lit.
61220/201 12 0.6 mm ø 20 cm 2.19 lit.
61220/221 12 0.6 mm ø 22 cm 2.90 lit.
61220/251 12 0.6 mm ø 25 cm 4.19 lit.
61220/281 12 0.6 mm ø 28 cm 5.84 lit.
Mixing Bowl with Plastic Lid - Display Packaging
Juego de Contenedores con tapa plástica - Embalaje Expositor
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64220/010 02 0.6 mm - -
3Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Mixing Bowl with Plastic Lid | Contenedor con Tapa Plástica ø18cm - 1.61 lit.
1 Mixing Bowl with Plastic Lid | Contenedor con Tapa Plástica ø20cm - 2.19 lit.
1 Mixing Bowl with Plastic Lid | Contenedor con Tapa Plástica ø22cm - 2.90 lit
Mixing Bowl with Plastic Lid - Compact Packaging
Juego de Contenedores con tapa plástica - Embalaje Compacto
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64220/200 06 0.6 mm - -
64220/210 04 0.6 mm - -
3Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Mixing Bowl with Plastic Lid | Contenedor con Tapa Plástica ø18cm - 1.61 lit.
1 Mixing Bowl with Plastic Lid | Contenedor con Tapa Plástica ø20cm - 2.19 lit.
1 Mixing Bowl with Plastic Lid | Contenedor con Tapa Plástica ø22cm - 2.90 lit
26 | Tramontina Farroupilha

CUCINA
Mixing Bowl
Recipiente Redondo
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61224/241 06 0.6 mm ø 24 cm 3.03 lit.
61224/281 06 0.6 mm ø 28 cm 5.00 lit.
61224/321 06 0.6 mm ø 32 cm 8.00 lit.
61224/361 06 0.8 mm ø 36 cm 12.30 lit.
Square Container with Plastic Lid
Contenedor Cuadrado con Tapa Plástica
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61229/160 06 0.6 mm 163x163 mm 1.24 lit.
61229/190 06 0.6 mm 193x193 mm 2.12 lit.
61229/230 06 0.6 mm 235x235 mm 3.68 lit.
Containers Set | Juego de Contenedores con Tapa Plástica
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64220/920 02 0.6 mm - -
3Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Square Container with Plastic Lid 163x163 mm - 1.24l
1 Contenedor Cuadrado con Tapa Plástica 163x163 mm - 1.24l
1 Square Container with Plastic Lid 193x193 mm - 2.12l
1 Contenedor Cuadrado con Tapa Plástica 193x193 mm - 2.12l
1 Square Container with Plastic Lid 235x235 mm - 3.68l
1 Contenedor Cuadrado con Tapa Plástica 235x235 mm - 3.68l
Tramontina Farroupilha | 27

28 | Tramontina Farroupilha

accessories
accessorios
The (This should be speed) hurriedness of everyday life
will not keep those who enjoy cooking away from the
kitchen. In the next few pages, we show the importance
of accessories with ergonomic features made of
materials that don’t slide and that provide greater
safety during handling. We also give some tips on using
these pieces for different types of food preparation.
La prisa del día a día no aleja a quienes les gusta preparar
alimentos en la cocina. En las páginas siguientes,
presentamos la importancia de los accesorios con sus
terminaciones anatómicas hechas de materiales que no
resbalan y otorgan mayor seguridad durante el uso. Lea
también algunos consejos de utilización de las piezas
adecuadas al tipo de preparación.
Tramontina Farroupilha | 29

accessories
Tongs for cold cuts, ladles, serving spoons
and cruet sets made of stainless steel are part
of the extensive line of serving items. Dish
drainers hold plates and cups without items
banging together, and have a silicone base that
prevents sliding on the counter top. Check out
these and other accessories designed with
safety in mind for your kitchen.
accessorios
Pinzas para fiambres, cucharones, cucharas
y saleros y pimenteros de acero inoxidable
componen la extensa línea para servir.
Escurridores de loza acomodan platos y vasos
sin que se golpeen entre ellos y tienen base de
pie de silicona, evitando que se resbalen sobre
la mesada de la pileta. Vea a continuación estos
y otros accesorios pensados para ofrecerle
seguridad en su cocina.
30 | Tramontina Farroupilha

Accessories
for a safe kitchen
Accessorios
para una cocina segura
The kitchen is a place where we normally spend a
lot of our time while at home. Even nowadays, when
everyone is so busy and time passes so quickly, the
number of people capable of preparing their own meals
is growing. One of the reasons is the pleasure of being
in charge of one’s own eating habits, including choosing
and controlling what one eats.
With this in mind, kitchen accessories become
extremely important. Utensils, including fruit juicers for
making fresh juice on the spot, strainers and tongs for
vegetables, and many others, should be selected based
on the quality of the materials used and the safety they
provide in handling.
When frying foods, one should always use a good
spatula, which makes frying easier and safer. Be sure
With this in mind,
kitchen accessories
become extremely
important.
to also use proper tongs when
turning over grilled foods. When
slicing meat, it’s a good idea to
hold the meat in place with a
carving food.(should this be fork)
After meals, all pieces should
be washed using a sponge, hot water and dishwashing
liquid. You can restore the shine to stainless steel using a
special polish. With these simple measures, the kitchen
will always be ready for those who enjoy cooking.
La cocina suele ser un lugar de la casa donde se pasa
bastante tiempo. Incluso en los días de hoy, en que la
gente tiene muchas actividades y las horas pasan más
rápido, crece el número de adeptos a preparar su propia
comida. El placer de ser autor de todo el ritual de la
alimentación, de la elección y control de lo que se come
son algunos de los motivos.
En ese escenario, los accesorios de cocina tienen
importancia indiscutible. Exprimidores de frutas para
los jugos hechos en el momento, coladores y pinzas para
legumbres y vegetales, entre tantos otros utensilios, se
deben elegir observándose la calidad de los materiales y
la seguridad que ofrecen al manejarlos.
Al hacer frituras, lo mejor es utilizar siempre espátulas
adecuadas. Ellas agilizan el proceso y dan estabilidad
en el manejo de los alimentos. También hay que tener
en cuenta seleccionar pinzas adecuadas para mover
las carnes asadas. Al cortar
la carne, una alternativa es
sujetarla con ayuda de un
trinchante.
Después de las comidas, la
limpieza de las piezas se debe
En ese escenario, los
accesorios de cocina
tienen importancia
indiscutible.
hacer con detergente, esponja y agua caliente. El brillo
del acero inoxidable se puede realzar con ayuda de una
pasta especial de pulido. Con esos pequeños cuidados,
la cocina siempre estará lista para proporcionarle
satisfacción a quienes tienen placer en preparar
alimentos.
Tramontina Farroupilha | 31

Condiment Set | Vinagrero - Ciclo
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61533/010 04 - - -
Rectangular caddy
for easier table
placement.
Formato rectangular
que facilita el
acondicionamiento
en la mesa.
Handles on both
sides for easier
handling.
Asas en las dos
extremidades que
facilita su manejo .
Non-drip bottles
(preserves liquids).
Sistema de goteo
con cortagotas.
Stainless steel tops.
Tapas con
revestimiento de
acero inoxidable .
Condiment Set | Vinagrero - Utility
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61119/000 04 1.0 mm - -
32 | Tramontina Farroupilha

Dish Rack | Escurre-platos
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61530/000 02 0.08 mm 440x316x285mm -
61530/010 02 0.08 mm 440x316x285mm -
61530/100 02 0.08 mm 440x316x285mm -
61530/090 02 0.08 mm 440x316x285mm -
Capacity: it will hold 16 plates
Capacidad: es posible acomodar 16 platos.
Utensil holder: fits in the dish drainer with
the option of several positions.
Porta cubiertos: se encaja en el cuerpo del
escurridor con opción de posición
Flat base: to hold glasses, cups and various utensils.
Base plana: para acomodar vasos, tazas y diferentes utensilios.
Silicon legs: do not slide or scratch the surface.
Pies de silicona: no resbala ni raya la superficie.
Tramontina Farroupilha | 33

Napkin Holder | Servilletero - Namoa
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61504/110 24 0.8 mm - -
Napkin Holder | Servilletero - Ciclo
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61522/000 12 0.6 mm 390x125x120 mm -
Napkin Holder | Servilletero - Ciclo
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61532/000 12 - 175x188x65 mm -
Napkin Holder | Servilletero - Cosmos
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61216/120 12 0.6 mm 120x30x85 mm -
Napkin Holder | Servilletero - Primavera
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61284/120 30 0.6 mm 120x30x85 mm -
Napkin Holder | Servilletero - Coliseu
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61144/120 12 0.6 mm 120x30x85 mm -
34 | Tramontina Farroupilha

61650/000 61651/000
Salt or Pepper Grinder | Molinillo de Pimienta o Sal - Realce
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61650/000 08 - - -
2 in 1 Pepper Mill and Salt Mill | Molinillo para Sal y Pimienta - Realce
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61651/000 08 - - -
Salt Container | Recipiente para Sal - Lady
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61130/050 10 0.8 mm ø 5 cm 150 g
Pepper Container | Recipiente para Pimienta - Lady
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61131/050 10 0.8 mm ø 5 cm 80 g
Cheese Dispenser | Recipiente para Queso - Lady
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61134/080 10 0.8 mm ø 8 cm 250 g
* Plastic bag / Bolsa Plástica
Toothpick Holder | Palitero - Utility
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61105/000 12 0.8 mm 80x30 mm -
* 61105/001 36 0.8 mm 80x30 mm -
Tramontina Farroupilha | 35

Citrus Juicer with Bowl | Exprimidor de Frutas
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61107/140 10 0.8 mm ø 14 cm 0.45 lit.
* 61107/141 20 0.8 mm ø 14 cm 0.45 lit. Spout for pouring juice.
Cone for easier extraction
of juice.
Cono mayor para facilitar
la extracción del jugo.
Much more hygienic.
Mucho más higiénico.
Sieve seeds and pulp out
of juice.
Colador que evita que
la pulpa y las semillas se
mezclen con el jugo.
Security lock prevents
rotation during use.
Pico para volcar el
líquido. Traba de
seguridad evita que
gire durante el uso.
61119/049 61120/000
Utility
Utility
Glass for Salt/Pepper with Lid | Vidrio para Sal/Pimienta con Tapa
Glass for Oil/Vinegar with Lid | Vidrio para Aceite/Vinagre con Tapa
* 61422/251 04 0.6 mm ø 25 cm 4.75 lit. REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61119/049 20 - - 0.06 lit.
61119/059 20 - - 0.17 lit.
Toothpick | Palitero - Utility
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61120/000 24 - - 0.06 lit.
Colander | Colador para Pasta - Service
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
* 61422/201 04 0.6 mm ø 20 cm 2.35 lit.
61422/250 04 0.6 mm ø 25 cm 4.75 lit.
* Plastic bag / Bolsa Plástica
36 | Tramontina Farroupilha

Soap Dish | Jabonera - Utility
Ashtray | Cenicero - Utility
* 61108/001 12 0.8 mm ø 13.5 cm - * 61110/001 50 0.6 mm ø 12 cm -
thickness dimension capacity
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
REF. un. espesor dimensión capacidad
61108/000 10 0.8 mm ø 13.5 cm -
61110/000 12 0.6 mm ø 12 cm -
* Plastic bag / Bolsa Plástica * Plastic bag / Bolsa Plástica
Trivet | Posa Plato - Utility
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61117/210 10 1.0 mm 210x650 mm -
Trivet | Posa Plato - Ciclo
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61520/000 15 1.6 mm - -
Tramontina Farroupilha | 37

UTILITY
Spaghetti Tong | Pinza para Pasta
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
63800/600 30 0.8 mm 205 mm -
63800/601 12 0.8 mm 205 mm -
63800/602 30 0.8 mm 205 mm -
Ice Tong | Pinza para Hielo
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
63800/610 30 0.8 mm 180 mm -
63800/611 12 0.8 mm 180 mm -
63800/612 30 0.8 mm 180 mm -
Utility Tong | Pinza Multiuso
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
63800/620 30 0.8 mm 205 mm -
63800/621 12 0.8 mm 205 mm -
63800/622 30 0.8 mm 205 mm -
Roast Meat Tong | Pinza para Fiambres
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
63800/630 30 0.8 mm 205 mm -
63800/631 12 0.8 mm 205 mm -
63800/632 30 0.8 mm 205 mm -
38 | Tramontina Farroupilha
--0 - Gift Box
Estuche de Regalo
--1 - Individual Skin Card
Estuche de Auto-servicio
--2 - Plastic bag
Bolsa plástica

Multiuse Tong | Pinza Multiuso
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
63800/640 30 0.8 mm 180 mm -
63800/641 12 0.8 mm 180 mm -
63800/642 30 0.8 mm 180 mm -
Aspargus Tong | Pinza para Espárragos
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
63800/650 10 0.8 mm 225 mm -
63800/652 20 0.8 mm 225 mm -
Multiuse Tong | Pinza Multiuso
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
63800/660 08 - - -
Barbecue Tong | Pinza para Asado
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
63800/680 30 0.8 mm 123 mm -
63800/681 12 0.8 mm 123 mm -
63800/682 30 0.8 mm 123 mm -
Multiuse Tong | Pinza Multiuso
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
63800/700 12 0.8 mm 290 mm -
63800/702 12 0.8 mm 290 mm -
Spaghetti Tong | Pinza para Pasta
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
63800/800 12 0.8 mm 280 mm -
63800/802 12 0.8 mm 280 mm -
Utility Tong | Pinza para Pasta
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
63805/020 12 0.8 mm 275 mm -
Tramontina Farroupilha | 39

Roast Meat Tong | Pinza para Fiambres
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
63806/020 12 0.8 mm 260 mm -
Salad Servers | Juego de Cubiertos para Ensalada - Cosmos
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
66999/600 20 1.0 mm - -
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Salad Spoon / Cuchara para Ensalada
1 Salad Fork / Tenedor para Ensalada
Cheese Slicer | Cortador de Queso
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
63950/510 30 0.8 mm 213 mm -
Soup Ladle | Cazo de Sopa
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
63812/091, 092 48 2.0 mm 30 cm -
Serving Spoon | Cuchara para Servir
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
63812/101, 102 48 2.0 mm 30 cm -
Skimmer | Espumadera
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
63812/221, 222 48 2.0 mm 34 cm -
40 | Tramontina Farroupilha

_ _ 1 - Individual Skin Card
Estuche de Auto-servicio
_ _ 2 - Plastic bag
Bolsa plástica
Slotted Turner | Espátula para Fritura
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
63812/391, 392 48 2.0 mm 33 cm -
Salad Spoon | Cuchara para Ensalada
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
63812/321, 322 48 2.0 mm 30 cm -
Potato Masher | Prensa Papas
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
63812/491, 492 48 2.25 mm 27 cm -
Two Tine Fork | Tenedor Trinchante
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
63812/471, 472 48 2.0 mm 31 cm -
Spaghetti Spoon | Cuchara para Pasta
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
63812/501, 502 48 2.25 mm 30 cm -
Soup Ladle | Cazo de Sopa
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
63814/090 48 2.0 mm 30 cm -
Serving Spoon | Cuchara para Servir
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
63814/100 48 2.0 mm 30 cm -
Two Tine Fork | Tenedor Trinchante
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
63814/470 48 2.0 mm 31 cm -
Tramontina Farroupilha | 41

Kitchen Set | Juego de Utensilios
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
66812/700 05 2 .0 mm - -
6Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Soup Ladle / Cazo de Sopa
1 Serving Spoon / Cuchara para Servir
1 Two Tine Fork / Tenedor Trinchante
1 Skimmer / Espumadera
1 Slotted Turner / Espátula para Fritura
1 Walk Rack / Soporte
NEW
NOVEDAD
NEW
NOVEDAD
Display Spaghetti Tong | Display Pinza para Pasta
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
63800/603 30 - - -
Composition / Composición:
30 Spaghetti tong / Pinza para Pasta
NEW
NOVEDAD
Kitchen Set | Juego de Utensilios
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
66906/720 06 - - -
5Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Serving Spoon / Cuchara para Servir
1 Spaghetti Tong / Pinza para Pasta
1 Cake Server / Espátula para Pastel
1 Two Fine Fork / Tenedor
1 Ladle / Cazo Mediano
NEW
NOVEDAD
Display Utility Tong | Display Pinza Multiuso
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
63800/623 30 - - -
Composition / Composición:
30 Utility Tong / Pinza Multiuso
Display Utility / Spaghetti | Display Multiuso / Pasta
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
66800/010 30 - - -
Composition / Composición:
15 Spaghetti tong / Pinza para Pasta
15 Utility Tong / Pinza Multiuso
42 | Tramontina Farroupilha

NEW
NOVEDAD
Copper Polish Paste | Pasta para Pulir Cobre
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
60900/010 12 - - 130g
Kitchen Set | Juego de Utensilios
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
66906/700 06 - - -
6Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Cake Server / Espátula para Pastel
1 Soup Ladle / Cazo de Sopa
1 Two Tine Fork / Tenedor Trinchante
1 Serving Spoon / Cuchara para Servir
1 Skimmer / Espumadera
1 Canister / Contenedor
Paste for Cleanness | Pasta para Limpieza
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
60900/000 12 - - 200g
Spray for cleaning Stainless Steel
Spray para limpieza del Acero Inoxidable
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
60900/050 12 - - 300ml
Paste for Cleanness | Pasta para Limpieza
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
60900/020 12 - - -
* with Display Packging / con Display
Spray for cleaning Stainless Steel
Spray para limpieza del Acero Inoxidable
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
60900/060 12 - - -
* with Display Packging / Con Display
Tramontina Farroupilha | 43

44 | Tramontina Farroupilha

oven and stone
Cocina y Horno
For those who like cooking at home and for those whose
profession is in the kitchen, Tramontina offers a wide
range of products which combine quality and beauty.
Para quienes les gusta cocinar en casa o hacen de la
cocina su profesión, Tramontina tiene una extensa línea
de productos que reúnen calidad y belleza.
Tramontina Farroupilha | 45

Brazilian Shrimp & Pumpkin Stew
Ingredients:
- 1 ½ lb. (700g) medium/large shrimp in shell
- Apx. 1 lb. (400g) pumpkin or winter squash
- 1 ¾ cups (400ml) coconut milk
- 3 tbsp. palm oil (dendê oil)
- ½ onion, chopped
- 1 red bell pepper, diced
- peperoncino flakes, or other chili peppers, to taste
- cilantro, finely chopped, to taste
- salt, to taste
Directions:
Use fresh (not frozen) shrimp, if available. Peel shrimp and set aside.
Discard shells.
Prepare pumpkin purée: cut pumpkin into large pieces. Cook pumpkin
in a pot of boiling water until tender. Do not overcook as the pumpkin
can get too soft very quickly. Puree pumpkin using a masher or food
processor. Set aside.
Then sauté chopped onion and bell pepper in hot palm oil until golden.
Add pumpkin purée and coconut milk. Mix thoroughly.
Add peeled and deveined shrimp, cilantro and chili pepper.
Cook, stirring frequently, until shrimp are just cooked through.
Shrimp cooks quickly so add just before serving.
Serve with rice for a perfect combination.
46 | Tramontina Farroupilha
“Bobó” de camarones con zapallo
Ingredientes:
- 700 g. de camarones con cáscara
- 400 g. de zapallo
- 400 ml de leche de coco
- 3 cucharadas de sopa de aceite de dendé
- ½ cebolla picada
- 1 morrón rojo cortado en cuadraditos
- ají picante a gusto
- cilantro a gusto
- sal a gusto
Preparación:
Comience la receta eligiendo los camarones, siempre que posible con
cáscara, porque esos son los camarones frescos. Pélelos y guárdelos.
En una olla con agua hirviendo, cocine el zapallo en pedazos grandes,
hasta que se ablande, pero cuide para que no se pase del punto de
cocción, porque se deshace con mucha facilidad. Después, haga
un puré; puede ser con puretera manual o procesador. Para comenzar
el plato, rehogue la cebolla en el aceite de dendê caliente y agregue
el morrón.
Cuando estén dorados, agregue el puré de zapallo y la leche de coco,
mezclando bien hasta que quede una mezcla homogénea.
Finalmente, agregue los camarones, el cilantro y el ají picante;
los camarones se cocinan muy rápido, por eso, se agregan casi a la
hora de servir.
Sirva con arroz, es una bella combinación.

Oven and Stove,
pleasure in the kitchen
Cocina y Horno,
el placer en la cocina
You don’t have to be a Chef to be happy in the kitchen.
The importance of good food has become quite popular
and the pleasure of cooking is already a reality among
people of different ages and professional backgrounds.
The media constantly encourages us to return to
healthy habits and to use natural ingredients, which has
contributed to a growing number of cooking fans. A room
that used to be relegated to others, the kitchen is now
equipped with quality
You don’t have to be a Chef
to be happy in the kitchen.
The importance of good food
has become quite popular
and the pleasure of cooking
is already a reality among
people of different ages and
professional backgrounds.
and beauty. Choosing
kitchen appliances
and utensils takes
quality and design
into consideration,
which are essential at
the time of purchase.
Tramontina makes
cookware and baking
pans for household
use, and also has a
professional line of
products, recommended for hotels and restaurants. The
cookware is made of high quality stainless steel with a
triple-ply bottom (stainless steel + aluminum + stainless
steel), which distributes heat evenly. This way, food is
evenly cooked. Baking pans in different materials and
shapes are suitable for oven-based recipes.
Keeping with the rhythm of change, the pleasure
of preparing food goes beyond oven and stove cooking
and conquers the world with images posted on social
networks, in an act of sharing discoveries and new
culinary skills.
No es necesario ser un chef para estar feliz en la
cocina. La importancia de la buena alimentación se
viene difundiendo y el placer en preparar alimentos ya
es una realidad entre personas de diferente edades y
profesiones.
En los medios, el incentivo para retornar a los hábitos
sanos y al uso de ingredientes naturales es constante
y hace crecer la legión de adeptos a la cocina. Un
ambiente que antes era relegado a terceros, ahora pasó
a ser equipado con calidad y belleza. La elección de los
equipos y utensilios lleva en consideración la calidad y el
diseño, fundamentales en la decisión de compra.
Tramontina produce
ollas y asaderas de
uso doméstico y una
línea profesional,
indicada para hoteles
y restaurantes. Las
ollas se hacen de acero
inoxidable de alta
calidad y con fondo
triple (acero inoxidable
+ aluminio + acero
inoxidable), permitiendo
que el calor se distribuya
uniformemente. De esta
No es necesario ser un
chef para estar feliz en la
cocina. La importancia de la
buena alimentación se viene
difundiendo y el placer en
preparar alimentos ya es
una realidad entre personas
de diferente edades y
profesiones.
forma, los alimentos se cocinan por igual. Asaderas de
diferentes materiales y formatos atienden a las recetas
que van al horno.
En el ritmo de ese cambio, el placer en preparar
alimentos pasa a tener dimensiones que extrapolan los
límites del horno y de la cocina y ganan el mundo con
imágenes posteadas en las redes sociales, en un acto de
compartir los nuevos dotes culinarios.
Tramontina Farroupilha | 47

Trix Copper | Trix Cobre
Saute Pan | Sartén
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62940/303 04 2.6 mm ø 30 cm 5.21 lit.
Sauce Pan | Olla
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62941/203 04 2.6 mm ø 20 cm 3.11 lit.
Casserole | Cacerola
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62943/203 04 2.6 mm ø 20 cm 3.11 lit.
62943/243 04 2.6 mm ø 24 cm 4.43 lit.
Deep Casserola | Cacerola Honda
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62944/163 04 2.6 mm ø 16 cm 1.76 lit.
62944/203 04 2.6 mm ø 20 cm 3.48 lit.
Stock Pot | Olla Alta
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62945/243 04 2.6 mm ø 24 cm 7.67 lit.
48 | Tramontina Farroupilha

Frying Pan | Sartén
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62955/263 04 2.6 mm ø 26 cm 1.87 lit.
Deep Sauce Pan | Olla Honda
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
62947/163 04 2.6 mm ø 16 cm 2.17 lit.
1
2
3
Triple layer body.
Cuerpo Triple.
1 Copper/Cobre
2 Aluminum/Aluminio.
3 18/10 Stainless Steel.
Acero Inoxidable 18/10.
Long and side handles with stainless
steel revits.
Mangos y Asas con remanches de
acero inoxidable.
Cast stainless steel long and side
handles with black opaque finish.
Mangos y Asas en acero inoxidable
fundido con acabado en negro opaco.
Before the first use, you should take out
the film that protects the pan.
Antes del primer uso, retire el film
protector que envuelve el cuerpo de
la olla.
Tramontina Farroupilha | 49

Trix
Saute Pan | Sartén
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62820/300 04 2.6 mm ø 30 cm 5.20 lit.
Sauce Pan | Olla
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62821/200 04 2.6 mm ø 20 cm 3.10 lit.
NEW
NOVEDAD
NEW
NOVEDAD
Mini Cocotte Pan | Olla Cocotte
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
62821/103 - - ø 10 cm -
Mini Cocotte Pan | Olla Cocotte
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
62821/123 - - ø 12 cm -
50 | Tramontina Farroupilha

NEW
NOVEDAD
NEW
NOVEDAD
Mini Cocotte Pot | Olla Cocotte
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
62823/103 - - ø 10 cm -
Mini Cocotte Pot | Olla Cocotte
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
62823/123 - - ø 12 cm -
Casserole | Cacerola
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62823/160 04 2.6 mm ø 16 cm 1.33 lit.
62823/200 04 2.6 mm ø 20 cm 3.10 lit.
62823/240 04 2.6 mm ø 24 cm 4.45 lit.
Deep Casserole | Cacerola Honda
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62824/160 04 2.6 mm ø 16 cm 1.76 lit.
62824/200 04 2.6 mm ø 20 cm 3.48 lit.
62824/240 04 2.6 mm ø 24 cm 5.90 lit.
Stock Pot | Olla Alta
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62825/240 04 2.6 mm ø 24 cm 7.66 lit.
Tramontina Farroupilha | 51

Deep Sauce Pan | Olla
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62827/140 04 2.6 mm ø 14 cm 1.52 lit.
62827/160 04 2.6 mm ø 16 cm 2.19 lit.
Pasta Insert | Cozi-pasta
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
62834/240 04 2.6 mm ø 24 cm 7.30 lit.
Frying Pan | Sartén
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62835/200 04 2.6 mm ø 20 cm 0.98 lit.
62835/260 04 2.6 mm ø 26 cm 1.82 lit.
62835/300 04 2.6 mm ø 30 cm 2.73 lit.
Frying Pan | Sartén *
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62835/265 02 2.6 mm ø 26 cm 1.82 lit.
* The handle is fixed through point of welding
* Mango puesto con solda punto
52 | Tramontina Farroupilha

Anti-Adherent Internal Coating
Revestiemento Interno de Antiadhente
Stainless Steel Frying Pan with Non Stick Coating
Sartén de Acero Inoxidáble con Andiadherente
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62835/267 04 2.6 mm ø 26 cm 1.82 lit.
NEW
NOVEDAD
NEW
NOVEDAD
Wok
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62838/320 02 2.6 mm ø 32 cm 5.10 lit.
* 62838/321 01 2.6 mm ø 32 cm 5.10 lit.
Wok
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62838/326 02 2.6 mm ø 32 cm 5.10 lit.
1
2
3
Triple layer body. / Cuerpo Triple.
1 18/10 Stainless Steel.
Acero Inoxidable 18/10.
2 Aluminum.
Aluminio.
3 18/10 Stainless Steel.
Acero Inoxidable 18/10.
Long handles and side
handles with stainless steel
rivets.
Cabos y alas con remaches
de acero inoxidable.
Long handles and side handles
in cast stainless steel.
Cabos y alas en acero inoxidable
fundido.
* Plastic bag / Bolsa Plástica
Tramontina Farroupilha | 53

vega
NEW
NOVEDAD
Cookware Set | Juego de Ollas
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
65570/000 02 - - -
5Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Saute Pan / Sartén ø20 cm - 2.10 lit.
1 Casserole / Cacerola ø24cm - 4.70 lit.
1 Deep Casserole / Cacerola Honda ø20cm - 3.60 lit.
1 Sauce Pan / Olla ø16cm - 1.43 lit.
1 Steamer / Cozi-Vapore ø20cm - 3.13 lit.
Steamer | Cozi-vapore
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
62790/200 04 0.6 mm ø 20 cm 3.75 lit.
Casserole | Cacerola
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62783/200 04 0.7 mm ø 20 cm 3.02 lit.
62783/240 04 0.7 mm ø 24 cm 4.85 lit.
Frying Pan | Sartén
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62795/260 04 0.8 mm ø 26 cm 2.03 lit.
Sauce Pan | Olla
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62781/160 04 0.7 mm ø 16 cm 2.00 lit.
62781/200 04 0.7 mm ø 20 cm 3.02 lit.
54 | Tramontina Farroupilha

Deep Casserole | Cacerola Honda
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62784/200 04 0.7 mm ø 20 cm 3.80 lit.
62784/240 04 0.7 mm ø 24 cm 6.30 lit.
Stock Pot | Olla Alta
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62785/200 04 0.7 mm ø 20 cm 5.05 lit.
62785/240 04 0.7 mm ø 24 cm 8.47 lit.
Long handles and side handles with
stainless steel rivets.
Mangos y Asas con remanches de
acero inoxidable.
Curved body design.
Diseño del cuerpo curvo.
Perfect sealing lid.
Sellado perfecto de la tapa.
Tramontina Farroupilha | 55

Lid with steam vent prevents lid from
getting stuck on pot.
Tapa con salida de vapor que evita que
se cree vacío.
Anatomic stainless steel handles
which make handling and cleaning
easier.
Mangos y Asas en acero inoxidable
anatómicos que facilitan la
manipulación y la limpieza.
Edge wider whider allows an e asy
draining of liquids.
Bordes más ancho que permiten el
facil escurrimiento de los liquidos.
Saute Pan | Sartén
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62980/200 04 0.7 mm ø 20 cm 2.10 lit.
Sauce Pan | Olla
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62981/160 04 0.7 mm ø 16 cm 1.43 lit.
62981/200 04 0.7 mm ø 20 cm 2.85 lit.
Casserole | Cacerola
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62983/160 04 0.7 mm ø 16 cm 1.43 lit.
62983/200 04 0.7 mm ø 20 cm 2.85 lit.
62983/240 04 0.7 mm ø 24 cm 4.70 lit.
Deep Casserole | Cacerola Honda
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62984/160 04 0.7 mm ø 16 cm 1.85 lit.
62984/200 04 0.7 mm ø 20 cm 3.60 lit.
62984/240 04 0.7 mm ø 24 cm 6.06 lit.
56 | Tramontina Farroupilha

duo
Cookware Set | Juego de Ollas
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
65980/010 02 - - -
5Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Saute Pan / Sartén ø20 cm - 2.10 lit.
1 Casserole / Cacerola ø24cm - 4.70 lit.
1 Deep Casserole / Cacerola Honda ø20cm - 3.60 lit.
1 Sauce Pan / Olla ø16cm - 1.43 lit.
1 Steamer / Cozi-Vapore ø20cm - 3.13 lit.
Deep Sauce Pan | Olla Honda
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
62987/160 04 0.7 mm ø 16 cm 2.18 lit.
Steamer | Cozi-Vapore
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62990/160 04 0.7 mm ø 16 cm 1.70 lit.
62990/200 04 0.7 mm ø 20 cm 3.13 lit.
Stock Pot | Olla Alta
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62985/200 04 0.7 mm ø 20 cm 4.56 lit.
62985/240 04 0.7 mm ø 24 cm 7.74 lit.
Pasta Insert Set | Juego Cozi-Pasta
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
65980/400 02 - ø 24 cm -
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Stock Pot / Olla con Asas ø24cm - 7.74lit.
1 Pasta Insert / Cozi-pasta ø24cm - 8.03 lit.
Tramontina Farroupilha | 57

duo silicone
Saute Pan | Sartén
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62480/200 04 0.7 mm ø 20 cm 2.10 lit.
62480/240 04 0.7 mm ø 24 cm 3.37 lit.
Sauce Pan | Olla
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62481/160 04 0.7 mm ø 16 cm 1.43 lit.
62481/200 04 0.7 mm ø 20 cm 2.85 lit.
Casserole | Cacerola
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62483/160 04 0.7 mm ø 16 cm 1.43 lit.
62483/200 04 0.7 mm ø 20 cm 2.85 lit.
62483/240 04 0.7 mm ø 24 cm 4.70 lit.
Deep Casserole | Cacerola Honda
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62484/160 04 0.7 mm ø 16 cm 1.85 lit.
62484/200 04 0.7 mm ø 20 cm 3.60 lit.
62484/240 04 0.7 mm ø 24 cm 6.06 lit.
58 | Tramontina Farroupilha

Stock Pot | Olla ALta
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62485/200 04 0.7 mm ø 20 cm 4.56 lit.
62485/240 04 0.7 mm ø 24 cm 7.74 lit.
Steamer | Cozi-Vapore
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62490/160 04 0.6 mm ø 16 cm 1.70 lit.
62490/200 04 0.6 mm ø 20 cm 3.13 lit.
Deep Sauce Pan | Olla Honda
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
62487/160 04 0.7 mm ø 16 cm 2.18 lit.
Pasta Insert Set | Juego Cozi-Pasta
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
65480/400 02 - ø 24 cm -
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Stock Pot / Olla con Asas ø24cm - 7.74 lit.
1 Pasta Insert / Cozi-pasta ø24cm - 8.03 lit.
Cookware Set | Juego de Ollas
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
65480/010 02 0.7 mm - -
5Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Sauce Pan / Sartén ø20 cm - 2.10 lit.
1 Casserole / Cacerola con Asas ø24cm - 4.70 lit.
1 Deep Casserole / Cacerola Honda ø20cm - 3.60 lit.
1 Sauce Pan / Olla ø16cm - 1.43 lit.
1 Steamer / Cozi-Vapore ø20cm - 3.13 lit.
Tramontina Farroupilha | 59

otonda
Casserole | Olla Cacerola
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
62963/240 04 0.7 mm ø 24 cm 4.52 lit.
Handles welded to cookware edge
provide cooler handles and a sleeker
look.
Asas y mangos soldados al borde de la
olla garantizan menos calentamiento,
además de proporcionar un formato
de pieza enteriza.
Finish with satin stripe.
Terminación con líneas satinadas.
Lid with steam vent prevents lid from
getting stuck on pot.
Tapa con salida de vapor que evita que
se cree vacío.
Saute Pan | Sartén
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62960/200 04 0.7 mm ø 20 cm 2.00 lit.
Saute Pan | Sartén
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62960/240 04 0.7 mm ø 24 cm 3.15 lit.
Sauce Pan | Olla
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62961/160 04 0.7 mm ø 16 cm 1.35 lit.
62961/200 04 0.7 mm ø 20 cm 2.75 lit.
Deep Casserole | Cacerola Honda
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62964/160 04 0.7 mm ø 16 cm 2.10 lit.
62964/200 04 0.7 mm ø 20 cm 3.53 lit.
62964/240 04 0.7 mm ø 24 cm 5.95 lit.
60 | Tramontina Farroupilha

Stock Pot | Olla con Asas
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
62965/240 04 0.7 mm ø 24 cm 7.52 lit.
Steamer | Cozi-vapore
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
62970/200 04 0.7 mm ø 20 cm 3.10 lit.
Cookware Set | Juego de Ollas
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
65960/010 02 0.7 mm - -
5Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Frying Pan / Sartén Ø 20 cm - 2.00 lit.
1 Sauce Pan / Olla Ø 16 cm - 1.35 lit.
1 Casserole / Olla con Asas Ø 24 cm - 4.52 lit.
1 Sauce Pot / Cacerole Honda - 3.53 lit.
1 Steamer / Cozi-vapore - 3.10 lit.
Tramontina Farroupilha | 61

professional
Hollon stainless steel handle.
Mango tubular de acero inoxidable.
Its owns form to facilitate the
preparation of the foods.
Formato proprio que facilita la
preparacion de alimentos.
The handle are fixed throug point
off welding.
Mango puesto con solda punto.
Perfect sealing lid.
Sellado perfecto de la tapa.
Mini Cocotte Pan| Olla Cocotte
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
62621/140 04 0.7 mm ø 14 cm -
Sauce Pan | Olla
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62621/160 04 0.7 mm ø 16 cm 1.30 lit.
62621/200 04 0.7 mm ø 20 cm 2.89 lit.
62621/240 04 0.7 mm ø 24 cm 4.85 lit.
Casserole | Cacerola
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62623/160 04 0.7 mm ø 16 cm 1.30 lit.
62623/200 04 0.7 mm ø 20 cm 2.89 lit.
62623/240 04 0.7 mm ø 24 cm 4.74 lit.
62623/280 04 0.7 mm ø 28 cm 7.13 lit.
62 | Tramontina Farroupilha

Deep Casserole| Cacerola Honda
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62624/160 04 0.7 mm ø 16 cm 1.85 lit.
62624/200 04 0.7 mm ø 20 cm 3.65 lit.
62624/240 04 0.7 mm ø 24 cm 6.08 lit.
62624/280 04 0.7 mm ø 28 cm 8.46 lit.
Tramontina Farroupilha | 63

Stock Pot | Olla Alta
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62625/200 04 0.7 mm ø 20 cm 4.60 lit.
62625/240 04 0.7 mm ø 24 cm 7.77 lit.
62625/280 04 0.7 mm ø 28 cm 12.0 lit.
Deep Sauce Pan | Olla Honda
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
62627/160 04 0.7 mm ø 16 cm 2.22 lit.
Steamer | Cozi-vapore
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62630/160 04 0.6 mm ø 16 cm 1.67 lit.
62630/200 04 0.6 mm ø 20 cm 3.13 lit.
62630/240 04 0.6 mm ø 24 cm 5.70 lit.
Pasta Insert | Cozi-pasta
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62634/200 04 0.7 mm ø 20 cm 4.66 lit.
62634/240 04 0.7 mm ø 24 cm 8.03 lit.
64 | Tramontina Farroupilha

Frying Pan | Sartén
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62635/200 04 0.8 mm ø 20 cm 1.10 lit.
62635/260 04 0.8 mm ø 26 cm 2.03 lit.
62635/300 04 0.8 mm ø 30 cm 2.93 lit.
Frying Pan | Sartén
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62636/261 04 0.8 mm ø 26 cm 2.03 lit.
NEW
NOVEDAD
Cookware Set | Juego de Ollas
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
65620/010 02 - - -
5Pc./Pzas.
Composition / Composición:
Steamer / Cozi-Vapore Ø 20 cm - 3.13lit.
Sauce pan / Olla Ø 16 cm - 1.30lit.
Deep Casserole / Cacerola Honda Ø 20 cm - 3.65lit.
Casserole / Cacerola Ø 24 cm - 4.74lit.
Frying Pan / Sartén Ø 26 cm - 2.03lit
Tramontina Farroupilha | 65

solar intense
Cookware Set | Juego de Ollas
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
65100/000 01 - - -
5Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Saute Pan / Sartén ø20 cm - 2.14 lit.
1 Sauce Pan / Olla ø16 cm - 1.30 lit.
1 Casserole / Cacerola ø24 cm - 4.74 lit.
1 Deep Casserole / Cacerola honda ø20 cm - 3.65 lit
1 Steamer / Cozi-vapore ø20 cm - 3.13 lit
66 | Tramontina Farroupilha

Casserole| Cacerola
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62103/240 02 0.7 mm ø 24 cm 4.74 lit.
Deep Casserole | Cacerola Honda
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62104/160 02 0.7 mm ø 16 cm 1.85 lit.
62104/200 02 0.7 mm ø 20 cm 3.65 lit.
Stock Pot | Ollas Alta
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62105/240 02 0.7 mm ø 24 cm 7.77 lit.
Tramontina Farroupilha | 67

solar
Saute Pan / Sartén
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
REF. un.
62500/200 04 0.7 mm ø 20 cm 2.14 lit.
62500/240 04 0.7 mm ø 24 cm 3.37 lit.
62500/280 04 0.7 mm ø 28 cm 4.98 lit.
Mini Cocotte Pan | Olla Cocotte
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
62501/140 04 0.7 mm ø 14 cm 1.08 lit.
Sauce Pan | Olla
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
REF. un.
62501/160 04 0.7 mm ø 16 cm 1.30 lit.
62501/200 04 0.7 mm ø 20 cm 2.89 lit.
62501/240 04 0.7 mm ø 24 cm 4.74 lit.
Casserole | Cacerola
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
REF. un.
62503/160 04 0.7 mm ø 16 cm 1.30 lit.
62503/200 04 0.7 mm ø 20 cm 2.89 lit.
62503/240 04 0.7 mm ø 24 cm 4.74 lit.
62503/280 04 0.7 mm ø 28 cm 7.13 lit.
68 | Tramontina Farroupilha

Deep Casserole / Cacerola Honda
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
REF. un.
62504/160 04 0.7 mm ø 16 cm 1.85 lit.
62504/200 04 0.7 mm ø 20 cm 3.65 lit.
62504/240 04 0.7 mm ø 24 cm 6.08 lit.
62504/280 04 0.7 mm ø 28 cm 8.46 lit.
Stock Pot | Olla Alta
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
REF. un.
62505/200 04 0.7 mm ø 20 cm 4.60 lit.
62505/240 04 0.7 mm ø 24 cm 7.77 lit.
62505/280 04 0.7 mm ø 28 cm 12.00 lit.
Deep Sauce Pan | Olla Honda
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
62507/140 04 0.7 mm ø 14 cm 1.55 lit.
62507/160 04 0.7 mm ø 16 cm 2.22 lit.
High Stock Pot | Olla Alta
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
62508/200 04 0.7 mm ø 20 cm 5.72 lit.
62508/240 02 0.7 mm ø 24 cm 9.55 lit.
62508/280 02 0.7 mm ø 28 cm 15.77 lit.
Lid | Tapa
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
REF. un.
62509/140 04 0.6 mm ø 14 cm -
62509/160 04 0.6 mm ø 16 cm -
62509/200 04 0.6 mm ø 20 cm -
62509/240 04 0.6 mm ø 24 cm -
62509/280 04 0.6 mm ø 28 cm -
Tramontina Farroupilha | 69

Spaghetti Pot | Olla para Spaghetti
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62757/243 04 0.7 mm ø 24 cm 7.72 lit.
Milk Boiler | Hervidor con Tapa
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
62512/140 04 0.7 mm ø 14 cm 2.10 lit.
Pasta Insert | Cozi-pasta
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
62514/200 04 0.6 mm ø 20 cm 4.66 lit.
62514/240 04 0.6 mm ø 24 cm 8.03 lit.
Steamer insert for steaming food.
Pantalia perforada para coser al vapor.
Couscous Pan | Cuscusera
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
62519/140 04 - ø 14 cm 2.20 lit.
70 | Tramontina Farroupilha

Steamer | Cozi-vapore
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
62510/160 04 0.6 mm ø 16 cm 1.67 lit.
62510/200 04 0.6 mm ø 20 cm 3.13 lit.
62510/240 04 0.6 mm ø 24 cm 5.78 lit.
Holes for draining spaghetti.
Agujeros para escurrir tallarines.
Perfect fitting lid.
Tapa con encaje perfecto.
Spaghetti Pot | Olla para Spaghetti
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62517/240 04 0.7 mm ø 24 cm 7.71 lit.
62517/241 01 0.7 mm ø 24 cm 7.71 lit.
Tramontina Farroupilha | 71

Pasta Insert Set | Juego Cozi-pasta
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
65500/400 04 0.7 mm ø 24 cm -
65500/410 04 0.7 mm ø 20 cm -
2Pc./Pzas.
Composition / Composición - 65500/400:
1 Pasta Insert / Cozi-pasta ø24cm - 8.03 lit.
1 Stock Pot / Olla Alta ø24cm - 7.77 lit.
Composition / Composición - 65500/410:
1 Pasta Insert / Cozi-pasta ø20cm - 4.66 lit.
1 Stock Pot / Olla con Asas ø20cm - 4.60 lit.
Cookware Set | Juego de Ollas
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
65500/300 04 0.7 mm ø 16 cm 1.85 lit.
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Deep Casserole / Cacerola Honda ø16cm - 1.85 lit.
1 Steamer / Cozi-vapore ø16cm - 1.67 lit.
72 | Tramontina Farroupilha

Cookware Set | Juego de Ollas
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
65500/000 02 0.7 mm - -
6Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Saute Pan / Sartén ø20cm - 2.14 lit.
1 Casserole / Cacerola con Asas ø16cm - 1.30 lit.
1 Casserole / Cacerola con Asas ø20cm - 2.89 lit.
1 Casserole / Cacerola con Asas ø24cm - 4.74 lit.
1 Deep Casserole / Cacerola Honda ø20cm - 3.65 lit.
1 Bake & Roast Pan / Asadera 295x192 mm
NEW
NOVEDAD
Cookware Set | Juego de Ollas
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
65500/010 02 - - -
5Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Steamer / Cozi-Vapore Ø 20 cm - 3.13lit.
1 Sauce pan / Olla Ø 16 cm - 1.30lit.
1 Deep Casserole / Cacerola Honda Ø 20 cm - 3.65lit.
1 Casserole / Cacerola Ø 24 cm - 4.74lit.
1 Frying Pan / Sartén Ø 26 cm - 2.14lit
Cookware Set | Juego de Ollas
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
65500/040 02 0.7 mm - -
6Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Saute Pan / Sartén ø20cm - 2.14 lit.
1 Casserole / Olla ø20cm - 2.89 lit.
1 Casserole / Cacerola con Asas ø16cm - 1.30 lit.
1 Deep Casserole / Cacerola Honda ø20cm - 3.65 lit.
1 Stock Pot / Olla Alta ø20cm - 4.60 lit.
1 Steamer / Cozi-vapore ø20cm - 3.13 lit.
Tramontina Farroupilha | 73

solar baquelite
Heat-resistantBakelite handles
areheat resistant up to 350ºF.
Mangos y asas antitérmicos de
baquelita. Resistentes hasta 180ºC
Casserole | Cacerola
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62723/200 04 0.7 mm ø 20 cm 2.89 lit.
62723/240 04 0.7 mm ø 24 cm 4.74 lit.
62723/280 04 0.7 mm ø 28 cm 7.13 lit.
Flame protection protects handles and
knobs from heat when cookware is not
centered on burner.
Protector de llama que evita que las
asas y los mangos se quemen cuando
la llama no está centralizada en la olla.
Saute Pan | Sartén
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
REF. un.
62720/200 04 0.7 mm ø 20 cm 2.14 lit.
62720/240 04 0.7 mm ø 24 cm 3.37 lit.
62720/280 04 0.7 mm ø 28 cm 4.98 lit.
Sauce Pan | Olla
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
REF. un.
62721/200 04 0.7 mm ø 20 cm 2.89 lit.
62721/240 04 0.7 mm ø 24 cm 4.74 lit.
Stock Pot | Olla Alta
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
REF. un.
62725/200 04 0.7 mm ø 20 cm 4.60 lit.
62725/240 04 0.7 mm ø 24 cm 7.77 lit.
62725/280 04 0.7 mm ø 28 cm 12.00 lit.
Deep Casserole | Cacerola Honda
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
REF. un.
62724/160 04 0.7 mm ø 16 cm 1.85 lit.
62724/200 04 0.7 mm ø 20 cm 3.65 lit.
62724/240 04 0.7 mm ø 24 cm 6.08 lit.
62724/280 04 0.7 mm ø 28 cm 8.46 lit.
Deep Sauce Pan | Olla Honda
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
62727/160 04 0.7 mm ø 16 cm 2.22 lit.
74 | Tramontina Farroupilha

Pasta Insert | Cozi-pasta
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62734/200 04 0.6 mm ø 20 cm 4.66 lit.
62734/240 04 0.6 mm ø 24 cm 8.03 lit.
Steamer | Cozi-vapore
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62730/160 04 0.6 mm ø 16 cm 1.67 lit.
62730/200 04 0.6 mm ø 20 cm 3.13 lit.
NEW
NOVEDAD
Cookware Set | Juego de Ollas
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
65720/010 02 - - -
5Pc./Pzas.
Composition / Composición:
Steamer Ø 20 cm - 3.13lit. / Cozi-Vapore Ø 20 cm - 3.13lit.
Sauce pan Ø 16 cm - 1.85lit. / Olla Ø 16 cm - 1.85lit.
Deep Casserole Ø 20 cm - 3.65lit. / Cacerola Honda Ø 20 cm - 3.65lit.
Casserole Ø 24 cm - 4.74lit. / Cacerola con Asas Ø 24 cm - 4.74lit.
Saute Pan Ø 20 cm - 2.14lit / Sartén Ø 20 cm - 2.14lit
Cookware Set | Juego de Ollas
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
65720/000 02 - - -
6Pc./Pzas.
Composition / Composición:
Saute Pan / Sartén ø20cm - 2.14 lit.
Casserole / Cacerola con Asas ø20cm - 2.89 lit.
Casserole / Cacerola con Asas ø24cm - 4.74 lit.
Deep Casserole / Cacerola Honda ø16cm - 1.85 lit.
Deep Casserole / Cacerola Honda ø20cm - 3.65 lit.
Bake & Roast Pan / Asadera 295X192mm
Tramontina Farroupilha | 75

Saute Pan | Sartén
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62650/206 04 0.5 mm ø 20 cm 2.19 lit
Sauce Pan | Olla
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62651/166 04 0.5 mm ø 16 cm 1.58 lit
62651/206 04 0.5 mm ø 20 cm 2.70 lit
Casserole | Cacerola
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62653/246 04 0.5 mm ø 24 cm 4.00 lit
Deep Casserole | Cacerola Honda
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62654/166 04 0.5 mm ø 16 cm 1.60 lit
62654/206 04 0.5 mm ø 20 cm 3.04 lit
62654/246 04 0.5 mm ø 24 cm 5.67 lit
76 | Tramontina Farroupilha

allegra silicone
Stock Pot | Olla Alta
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62655/206 04 0.5 mm ø 20 cm 4.37 lit.
62655/246 04 0.5 mm ø 24 cm 7.40 lit.
Steamer | Cozi-vapore
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62660/206 04 0.5 mm ø 20 cm 2.15 lit
Cookware Set | Juego de Ollas
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
65650/426 02 - - -
5Pc./Pzas.
Composition / Composición:
Saute Pan / Sartén ø20cm - 2.19 lit
Sauce Pan / Olla ø16cm - 1.58 lit
Deep Casserole / Cacerola Honda ø20cm - 3.04 lit
Deep Casserole / Cacerola Honda ø24cm - 5.67 lit
Steamer / Cozi-vapore ø20cm - 2.15 lit
Tramontina Farroupilha | 77

Saute Pan | Sartén
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62650/207 04 0.5 mm ø 20 cm 2.19 lit
Sauce Pan | Olla
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62651/167 04 0.5 mm ø 16 cm 1.58 lit
62651/207 04 0.5 mm ø 20 cm 2.70 lit
Casserole | Cacerola
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62653/247 04 0.5 mm ø 24 cm 4.00 lit
Deep Casserole | Cacerola Honda
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62654/167 04 0.5 mm ø 16 cm 1.60 lit
62654/207 04 0.5 mm ø 20 cm 3.04 lit
62654/247 04 0.5 mm ø 24 cm 5.67 lit
78 | Tramontina Farroupilha

Stock Pot | Olla Alta
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62655/207 04 0.5 mm ø 20 cm 4.37 lit.
62655/247 04 0.5 mm ø 24 cm 7.40 lit.
Steamer | Cozi-vapore
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
62660/207 04 0.5 mm ø 20 cm 2.15 lit
Cookware Set | Juego de Ollas
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
65650/427 02 - - -
5Pc./Pzas.
Composition / Composición:
Saute Pan / Sartén ø20cm - 2.19 lit
Sauce Pan / Olla ø16cm - 1.58 lit
Deep Casserole / Cacerola Honda ø20cm - 3.04 lit
Deep Casseloe / Cacerola Honda ø24cm - 5.67 lit
Steamer / Cozi-vapore ø20cm - 2.15 lit
Tramontina Farroupilha | 79

Stainless steel handles with silicone coating provide greater
comfort in handling. Heat-resistant handles and knobsare heat
resistant up to 220ºC.
Mangos de acero inoxidable con revestimiento de silicona.
Garantizan más comodidad al manejo. Mangos y asas antitérmicos.
Resistentes hasta 220ºC.
Curved shape allows stacking of pieces.
Formato cónico que permite apilar las piezas.
Handles are available in red, green and black.
Mangos y asas disponibles en color rojo, verde y negro.
Saute Pan | Sartén
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62650/205 04 0.5 mm ø 20 cm 2.19 lit
Sauce Pan | Olla
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62651/165 04 0.5 mm ø 16 cm 1.58 lit
62651/205 04 0.5 mm ø 20 cm 2.70 lit
Casserole | Cacerola
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62653/245 04 0.5 mm ø 24 cm 4.00 lit
Deep Casserole| Cacerola Honda
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62654/165 04 0.5 mm ø 16 cm 1.60 lit
62654/205 04 0.5 mm ø 20 cm 3.04 lit
62654/245 04 0.5 mm ø 24 cm 5.67 lit
80 | Tramontina Farroupilha

Stock Pot | Olla Alta
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62655/205 04 0.5 mm ø 20 cm 4.37 lit
62655/245 04 0.5 mm ø 24 cm 7.40 lit
Cookware Set | Juego de Ollas
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
65650/425 02 - - -
5Pc./Pzas.
Composition / Composición:
Saute Pan / Sartén ø20cm - 2.19 lit
Sauce Pan / Olla ø16cm - 1.58 lit
Deep Casserole / Cacerola Honda ø20cm - 3.04 lit
Deep Casserole / Cacerola Honda ø24cm - 5.67 lit
Steamer / Cozi-vapore ø20cm - 2.15 lit
Steamer | Cozi-vapore
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62660/205 04 0.5 mm ø 20 cm 2.15 lit
Tramontina Farroupilha | 81

allegra
_ _ 0
Stainless Steel Lid and Gift Box
Tapa de Acero Inoxidable y Estuche de Regalo
_ _ 1
Stainless Steel Lid and Label.
Without Gift Box
Tapa de Acero Inoxidable y Etiqueta.
Sin Estuche de Regalo.
_ _ 4
Glass Lid and Gift Box
Tapa de Vidrio y Estuche de Regalo
Saute Pan | Sartén
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62650/200 04 0.5mm ø 20 cm 2.19 lit.
62650/201 04 0.5mm ø 20 cm 2.19 lit.
Frying Pan | Sartén
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62666/200 04 0.5mm ø 20 cm 1.30 lit.
62666/201 04 0.5mm ø 20 cm 1.30 lit.
Sauce Pan | Olla
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62651/160 04 0.5mm ø 16 cm 1.58 lit.
62651/161 04 0.5mm ø 16 cm 1.58 lit.
62651/164 04 0.5mm ø 16 cm 1.58 lit.
62651/200 04 0.5mm ø 20 cm 2.70 lit.
62651/201 04 0.5mm ø 20 cm 2.70 lit.
62651/204 04 0.5mm ø 20 cm 2.70 lit.
Casserole | Cacerola
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62653/220 04 0.5mm ø 22 cm 3.30 lit.
62653/240 04 0.5mm ø 24 cm 4.00 lit.
62653/241 04 0.5mm ø 24 cm 4.00 lit.
62653/244 04 0.5mm ø 24 cm 4.00 lit.
82 | Tramontina Farroupilha

Deep Casserole | Cacerola Honda
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62654/160 04 0.5mm ø 16 cm 1.60 lit.
62654/161 04 0.5mm ø 16 cm 1.60 lit.
62654/164 04 0.5mm ø 16 cm 1.60 lit.
62654/200 04 0.5mm ø 20 cm 3.04 lit.
62654/201 04 0.5mm ø 20 cm 3.04 lit.
62654/204 04 0.5mm ø 20 cm 3.04 lit.
62654/220 04 0.5mm ø 22 cm 4.18 lit.
62654/240 04 0.5mm ø 24 cm 5.67 lit.
62654/241 04 0.5mm ø 24 cm 5.67 lit.
62654/244 04 0.5mm ø 24 cm 5.67 lit.
Stock Pot | Olla Alta
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62655/200 04 0.5mm ø 20 cm 4.37 lit.
62655/201 04 0.5mm ø 20 cm 4.37 lit.
62655/204 04 0.5mm ø 20 cm 4.37 lit.
62655/220 04 0.5mm ø 22 cm 5.48 lit.
62655/240 04 0.5mm ø 24 cm 7.40 lit.
62655/241 04 0.5mm ø 24 cm 7.40 lit.
62655/244 04 0.5mm ø 24 cm 7.40 lit.
Deep Sauce Pan | Olla Honda
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62657/160 04 0.5mm ø 16 cm 2.11 lit.
62657/161 04 0.5mm ø 16 cm 2.11 lit.
62657/164 04 0.5mm ø 16 cm 2.11 lit.
Steamer | Cozi-vapore
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62660/200 04 0.5mm ø 20 cm 2.15 lit.
62660/201 04 0.5mm ø 20 cm 2.15 lit.
Tramontina Farroupilha | 83

Milk Boiler / Hervidor
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62934/120 04 0.5mm ø 13 cm 1.49 lit.
Milk Boiler / Hervidor
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62664/120 04 0.5mm ø 13 cm 1.48 lit.
62664/121 04 0.5mm ø 13 cm 1.48 lit.
Couscous Pan | Cuscusera
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
65650/050 04 0.5mm ø 16 cm -
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Deep Casserole / Cacerola Honda ø16cm - 1.60 lit.
1 Steamer / Cozi-vapore ø16cm - 1.67 lit.
Pasta Insert Set | Juego Cozi-pasta
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
65650/060 04 0.5mm ø 20 cm -
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Stock Pot / Olla Alta ø20cm - 4.37 lit.
1 Pasta Insert / Cozi-pasta ø20cm - 4.66 lit.
Multi Cooker | Juego Multiuso
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
65650/070 04 0.5mm ø 20 cm -
3Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Stock Pot / Olla Alta ø20cm - 4.37 lit.
1 Steamer / Cozi-vapore ø20cm - 2.15 lit.
1 Pasta Insert / Cozi-pasta ø20cm - 4.66 lit.
84 | Tramontina Farroupilha

Fondues
Fondue Set | Juego para Fondue
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
65500/590 02 0.7 mm ø 16 cm 1.87 lit.
17Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Stand with plate / Soporte con plato
1 Turning Plate / Plato Giratório
1 Heater / Calentador - 0.20 lit.
1 Deep Casserole / Cacerola Honda
1 Lid / Tapa
6 Sauce Bowls / Utensílios para Salsa
6 Forks / Tenedores
Fondue Set | Juego para Fondue
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
65500/550 04 0.7 mm ø 14 cm 1.12 lit.
11Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Stand with Plate / Soporte con Plato
1 Casserole / Cacerola ø14cm - 1.12 lit.
1 Lid / Tapa
1 Special Lid / Tapa Especial
1 Heater / Calentador 0.20 lit.
6 Colored Forks / Tenedores Coloridos
Fondue Set | Juego para Fondue
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
65500/580 04 0.7 mm ø 16 cm 1.87 lit.
4Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Stand with Plate / Soporte con Plato
1 Deep Casserole / Cacerola Honda ø16cm - 1.87 lit.
1 Lid / Tapa
1 Heater / Calentador - 0.20 lit.
Fondue Fork Set | Juego de Tenedores para Fondue
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
66999/700 06 16 mm - -
6Pc./Pzas.
Composition / Composición:
6 Colored Forks / Tenedores Coloridos
Fondue Set | Juego para Fondue
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
65740/550 04 - ø 18 cm 2 lit.
12Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Stand / Soporte
1 Plate / Plato
1 Casserole / Cacerola Ø 16 cm - 2 lit.
1 Lid / Tapa
1 Special Lid/ Tapa Especial
1 Heater / Calentador - 0.20 lit.
6 Garfos / Forks
Tramontina Farroupilha | 85

Spaghetti and Rice Set | Juego para Arroz y Spaghetti - Cosmos
Gratin Dish | Plato para Gratinar - Cosmos
* 61310/481 08 0.6 mm 475x310 mm -
62718/294
Lid / Tapa
* 61310/521 08 0.6 mm 520x340 mm - 62718/334
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
REF. un.
thickness
espesor
64310/100 08 0.6 mm 340x223 mm -
Composition / Composición:
1 Bake & Roast Pan / Asadera 340x223mm
1 Spaghetti Tong / Pinza para Pasta
1 Serving Spoon / Cuchara para Servir
Bake & Roast Pan | Fuente para Hornear - Cosmos
Cosmos
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
thickness
REF. un. espesor
* 61310/301 08 0.5 mm 295x192 mm -
* 61310/341 08 0.6 mm 340x223 mm -
* 61310/391 08 0.6 mm 385x252 mm -
* 61310/431 08 0.6 mm 430x283 mm -
Lid / Tapa
Bake & Roast Pan with Glass Lid | Asadera con Tapa de Vidrio
dimension capacity
dimensión capacidad
61315/344 06 0.6 mm 340x223 mm -
61315/394 06 0.6 mm 385x252 mm -
61315/434 06 0.6 mm 430x283 mm -
Lid / Tapa
62718/374
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64310/114 06 0.6 mm 385x252mm -
04 - - -
04 - - -
04 - - -
Bake & Roast Pan Set | Juego de Asaderas - Cosmos
REF.
un.
86 | Tramontina Farroupilha
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64310/410 05 - - -
3Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Bake & Roast Pan / Fuente para Hornear 295x192mm
1 Bake & Roast Pan / Fuente para Hornear 340x223mm
1 Bake & Roast Pan / Fuente para Hornear 385x252mm
Gratin Dish | Plato para Gratinar - Service
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61406/180 50 0.6 mm ø 18 cm -
61406/200 50 0.6 mm ø 20 cm -
61406/220 50 0.6 mm ø 22 cm -
* Plastic bag / Bolsa Plástica

Lid can be used as a serving platter.
Se puede usar la tapa como bandeja para servir a la mesa.
18/10 Stainless steel lid and handles (304).
Tapa y manijas de acero inoxidable 304 (18/10).
Even and healthy cooking.
Cocción uniforme y sana.
Ideal for grilling fish.
Ideal para asar pescados enteros.
Practical grill.
Rejilla práctica.
Bake & Roast with Grill and Lid
Fuente para Hornear con Parrilla y Tapa - Service
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61420/530 02 0.7 mm 536x213x150 mm 8.20 lit.
Service
Bake & Roast Pan with rack | Fuente para Hornear con Parrilla
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61407/420 01 0.8 mm 470x368x160 mm -
Service
Bake & Roast with Grill | Fuente para Hornear con Parrilla
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61409/340 05 0.7 mm 345x285x60 mm -
61409/380 05 0.7 mm 390x330x62 mm -
61409/420 05 0.8 mm 430x368x63 mm -
Bake & Roast with Grill and Lid
Fuente para Hornear con Parrilla y Tapa - Service
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61419/340 05 0.7 mm 350x290x105 mm -
61419/380 05 0.7 mm 395x335x110 mm -
61419/420 05 0.8 mm 435x375x110 mm -
Tramontina Farroupilha | 87

Pressure indicator button
Dispositivo indicador de pressión
Pressure’s selector
Selector de presión
Safety’s valve
Valvula de seguridad
Pressure regulator valve
Válvula seletor de pressión
Safety valve
Válvula de seguridad
Cover lock
Traba de suguridad
Steamer
Cozi-vapore
Capacities
Capacidades
Overpressure escape
Escape de seguridad
Pressure Cooker | Olla a Presión
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62513/222 02 1.0 mm ø 22 cm 4.50 lit.
62516/222 02 1.0 mm ø 22 cm 6.00 lit.
62513/223 02 1.0 mm ø 22 cm 4.50 lit.
62516/223 02 1.0 mm ø 22 cm 6.00 lit.
The models 62513/223 and 62516/223 does not come
with steamer + support hase accessory
En los modelos 62513/223 y 62516/223 no se incluye el
cozi-vapor, ni la base de apoyo para acessorio
Rubber Seal | Goma
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62516/970 12 - ø 22 cm -
88 | Tramontina Farroupilha

Tramontina Farroupilha | 89

90 | Tramontina Farroupilha

Pressure Cooker | Olla a Presión
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62518/240 02 1.0 mm ø 24 cm 6.00 lit.
62518/244 02 1.0 mm ø 24 cm 6.00 lit.
62518/245 02 1.0 mm ø 24 cm 6.00 lit.
NEW
NOVEDAD
62518/244
NEW
NOVEDAD
62518/245
Pressure’s selector
Selector de presión
Safety’s valve
Valvula de seguridad
Glass Lid
Tapa de vidrio
Capacities
Capacidades
Tramontina Farroupilha | 91

92 |
Tramontina Farroupilha

tableware
MESA
Made of high quality stainless steel, our cutlery sets
have both modern and classical designs in an elegant
finish and texture that suggest solidness at first glance.
Holding them is like a gentle caress to the hand. The
curvature and depth of all our models of forks, knives
and spoons were carefully designed to serve varied
menus and to best stimulate the senses of touch and
taste.
Hechos de acero inoxidable de alta calidad, los cubiertos
tienen un diseño moderno y clásico, terminación y
espesor que le otorgan elegancia y solidez sólo al
mirarlos. El toque es un abrazo de las manos. En todos
los modelos de tenedores, cuchillos y cucharas, la
curvatura y profundidad se pensaron cuidadosamente
para los diferentes menús y para despertar las mejores
sensaciones al tacto y al paladar.
Tramontina Farroupilha | 93

94 |
Tramontina Farroupilha

Beautiful table,
every day!
Every day deserves to be special, and for that, we suggest
several ways to create a nice and tidy table.
Mesa rica,
todos los días!
Cada día merece ser especial, y por eso, le sugerimos varias
formas de crear una mesa hermosa y ordenada.
At times, formality is necessary. Receiving important
guests calls for elegance, beauty and some formality.
Begin by choosing a solid color tablecloth that goes
with the atmosphere and the tableware you have
chosen to use. Sous-plats of stainless steel are a
good choice due to their shiny effect. As for the
cutlery, choose between shiny and satin stainless
steel, or even cutlery that combines the two. Use
two plates, one for the appetizer and another one
for the main course. If you have a sit down dinner,
a server will serve the dinner plate and take the
empty plate away. Take note of the position of the
cutlery in relation to the plate: the fork goes to the
left, and the knife goes to the right, always with the
edge facing the plate, and together with the soup
spoon. Dessert cutlery should be placed above the
plate with the spoon handle to the right and the
fork handle to the left. Glasses also have correct
positions: to the right of the plate, in order of use,
starting with the one closest to the hand. The first
one, medium-sized, is for white wine; the second, a
bit larger, is for red wine; and the third, even larger,
is for water. On formal occasions, there might also
be a flute glass for sparkling wine. For any of these
drinks, the glass should be filled two thirds of the
way. If desired, you can mix up the types of glasses,
as long as their designs go together.
En algunas ocasiones, la formalidad es necesaria.
Recibir invitados ilustres requiere sofisticación,
belleza y algunas reglas formales. Para eso,
comience por elegir un mantel de color liso, que
armonice con el ambiente y las piezas que vaya
a usar en la composición de la mesa. Una buena
idea son los sousplats de acero inoxidable, por el
efecto de brillo que tienen. Ya para los cubiertos,
elija los de acero inoxidable opaco o con brillo, o
incluso los que combinan el opaco y el brillante en
la misma pieza. Use dos platos, uno para la entrada
y otro para el plato principal. Si el servicio es a la
francesa, el mozo traerá el plato montado con la
cena, retirando el vacío. Cuidado con la posición de
los cubiertos en relación al plato: el tenedor queda
a la izquierda y el cuchillo a la derecha, siempre con
el filo hacia el lado del plato, acompañados de la
cuchara de sopa. Los cubiertos de postre deben
quedar arriba del plato: la cuchara con el mango
hacia la derecha y el tenedor con el mango hacia
la izquierda. Los vasos también tienen sus lugares
correctos: alineados a la derecha del plato, en el
orden que se vayan a usar, comenzado por el más
cercano a la mano. El primero, mediano, para el
vino blanco; el segundo, un poco más grande, para
el vino tinto; el tercero, todavía más grande, para el
agua. En ocasiones formales, puede haber también
un vaso en formato flute, para el espumante. En
todas las opciones, lo correcto es servir la bebida en
dos tercios del vaso. Si quiere, puede mezclar tipos
de vaso, siempre que tengan diseño armónico.
Tramontina Farroupilha | 95

Silver Classic | Classic Plata
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
66928/855 01
101Pc./Pzas
Composition / Composición:
12 Table spoons / Cucharas de Mesa
12 Table forks / Tenedores de Mesa
12 Table knives / Cuchillos de Mesa
12 Dessert Spoons / Cucharas de Postre
12 Dessert forks / Tenedores de Postre
12 Dessert knives / Cuchillos de Postre
12 Tea spoons / Cucharas de Té
12 Coffee Spoons / Cucharillas de Café
1 Soup ladle / Cazo de Sopa
1 Serving Spoon / Cuchara para Servir
1 Sugar Spoon / Cuchara de Azúcar
1 Salad Spoon / Cuchara para Ensalada
1 Salad Fork / Tenedor para Ensalada
010 020 030 040 050 060 070 080 090 100 110 120
12 12 12 12 12 12 12 12 1 1 1 2
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
66928/875 01
130Pc./Pzas
Composition / Composición:
12 Table Spoons / Cucharas de Mesa
12 Table Forks / Tenedores de Mesa
12 Table Knives / Cuchillos de Mesa
12 Dessert Spoons / Cucharas de Postre
12 Dessert Forks / Tenedores de Postre
12 Dessert Knives / Cuchillos de Postre
12 Tea Spoons / Cucharas de Té
12 Coffee Spoons / Cucharillas de Café
1 Soup Ladle / Cazo de Sopa
1 Serving Spoon / Cuchara para Servir
1 Sugar Spoon / Cuchara de Azúcar
1 Salad Spoon / Cuchara para Ensalada
1 Salad Fork / Tenedor para Ensalada
1 Carving Knife / Cuchillo Trinchante para Carne
1 Carving Fork / Tenedor Trinchante para Carne
1 Sauce Ladle / Cazo de Salsa Pequeño
12 Fish Forks / Tenedores para Pescado
12 Fish Knives / Cuchillos para Pescado
1 Fish Knife / Cuchillo Trinchante para Pescado
1 Fish Fork / Tenedor Trinchante para Pescado
010 020 030 040 050 060 070 080 090 100 110 120 170 210 250 260 270
12 12 12 12 12 12 12 12 1 1 1 2 2 1 12 12 2
96 |
Tramontina Farroupilha

Cake Server | Espátula para Pastel
REF.
un.
66928/805 02
Salad Set | Juego para Ensalada
REF.
un.
66928/815 02
2Pc./Pzas
1 Salad Spoon / Cuchara para Ensalada
1 Salad Fork / Tenedor para Ensalada
Coffee Spoons Set | Juego de Cucharillas para Café
REF.
un.
66928/515 06
6Pc./Pzas
6 Coffee Spoon / Cucharilla de Café
Butter Knives Set | Juego de espátulas para Mantequilla
REF.
un.
66928/525 06
6Pc./Pzas
6 Butter Spreader / Espátula para Mantequilla
Tramontina Farroupilha | 97

Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
SEVILHA 66915/352 01
RENASCENÇA 66929/352 01
VICENZA 66924/352 01
76Pc./Pzas
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12 12 12 12 12 1 2 12 1
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
SEVILHA 66915/232 01
RENASCENÇA 66929/232 01
VICENZA 66924/232 01
101Pc./Pzas
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12 12 12 12 12 12 12 12 1 1 1 2
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
010 020 030 040 050 060 070 080 090 100 110 120 170 210 250 260 270
un.
SEVILHA 66915/242 01
RENASCENÇA 66929/242 01
VICENZA 66924/242 01
130Pc./Pzas
98 |
12 12 12 12 12 12 12 12 1 1 1 2 2 1 12 12 2
Tramontina Farroupilha
Sevilha
Renascença
Vicenza

ARABESCO
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
66919/000 01
24Pc./Pzas
010 020 030 070
06 06 06 06
CRYSTALLIZED - Swarovski Elements
Tramontina Farroupilha | 99

ORIENTE CRYSTAL
CRYSTALLIZED - Swarovski Elements
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
66909/000 01
24Pc./Pzas
010 020 030 070
06 06 06 06
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
66909/200 01
42Pc./Pzas
010 020 030 040 050 060 070
06 06 06 06 06 06 06
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
66909/210 01
101Pc./Pzas
010 020 030 040 050 060 070 080 090 100 110 120
12 12 12 12 12 12 12 12 1 1 1 2
100 | Tramontina Farroupilha

Tramontina Farroupilha | 101

Salad Set | Juego para Ensalada
REF.
un.
63914/125 04
2Pc./Pzas
Salad Set | Juego para Ensalada
REF.
un.
63914/126 04
2Pc./Pzas
Cake Server | Espátula para Pastel
REF.
un.
63914/156 04
Cake Server | Espátula para Pastel
REF.
un.
63914/155 04
102 | Tramontina Farroupilha

MARSELHA SKIN
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
66914/005 02
24Pc./Pzas
Composition / Composición:
6 Table Spoons / Cucharas de Mesa
6 Table Forks / Tenedores de Mesa
6 Table Knives / Cuchillos de Mesa
6 Tea Spoons / Cucharas de Té
010 020 030 070
06 06 06 06
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
66914/006 02
24Pc./Pzas
Composition / Composición:
6 Table Spoons / Cucharas de Mesa
6 Table Forks / Tenedores de Mesa
6 Table Knives / Cuchillos de Mesa
6 Tea Spoons / Cucharas de Té
010 020 030 070
06 06 06 06
Tramontina Farroupilha | 103

ESCULTURA
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
66988/200 01
42Pc./Pzas
010 020 030 040 050 060 080
06 06 06 06 06 06 06
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
66988/300 01
76Pc./Pzas
010 020 030 040 080 100 120 140 150
12 12 12 12 12 1 2 12 1
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
66988/210 01
101Pc./Pzas
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12 12 12 12 12 12 12 12 1 1 1 2
104 | Tramontina Farroupilha

Tramontina Farroupilha | 105

Table Spoon **
Cuchara de Mesa
Table Fork **
Tenedor de Mesa
Table Knife **
Cuchillo de Mesa
Dessert Spoon **
Cuchara de Postre
Dessert Fork **
Tenedor de Postre
Dessert Knife **
Cuchillo de Postre
Tea Spoon **
Cuchara de Té
Coffee Spoon **
Cucharilla de Café
Soup Ladle
Cazo de Sopa
Serving Spoon
Cuchara para Servir
Sugar Spoon **
Cuchara de Azúcar
Salad Server
Juego para Ensalada
Cake Fork **
Tenedor de Pastel
Cake Server
Espátula para Pastel
Carving Set
Juego de Cubiertos
para Asado
Steak Knife **
Cuchillo para Asado
Ladle
Cazo Mediano
Sauce Ladle
Cazo de Salsa Pequeño
Butter Spreader **
Espátula para Mantequilla
Fish Fork **
Tenedor para Pescado
Fish Knife **
Cuchillo para Pescado
Fish Server
Cubiertos para
Servir Pescado
Soup Spoon **
Cuchara para Sopa
Special Tea Spoon **
Cuchara Mediana
Fruit Knife ***
Cuchillo para Fruta
Table Knife (Solid Handle) **
Cuchillo de Mesa Forjado
Dessert Knife (Solid Handle) **
Cuchillo de Postre Forjado
Steak Knife (Solid Handle) **
Cuchillo para Asado Forjado
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product
producto
Classic - 63928
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thickness
3.00
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espesor (mm) 10.00
Vicenza - 63924 | Firenze - 63925
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espesor (mm) 10.00
Renascença - 63929
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espesor (mm) 10.00
** Price per dozen
** Precio por docena
* Only for 63924 line
* Solamente en linea 63924
106 | Tramontina Farroupilha

Renascença - 63929
Classic - 63928
Vicenza - 63924
Firenze - 63925
Tramontina Farroupilha | 107

Oriente Satin/Satinado - 63910
Oriente Mirror/Brillo - 63908
Table Spoon **
Cuchara de Mesa
Table Fork **
Tenedor de Mesa
Table Knife **
Cuchillo de Mesa
Dessert Spoon **
Cuchara de Postre
Dessert Fork **
Tenedor de Postre
Dessert Knife **
Cuchillo de Postre
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Cuchara de Té
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Cucharilla de Café
Soup Ladle
Cazo de Sopa
Serving Spoon
Cuchara para Servir
Sugar Spoon **
Cuchara de Azúcar
Salad Server
Juego para Ensalada
Cake Fork **
Tenedor de Pastel
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Espátula para Pastel
Carving Set
Juego de Cubiertos para Asado
Steak Knife **
Cuchillo para Asado
Sauce Ladle
Cazo de Salsa Pequeño
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Cuchillo para Pescado
Fish Server
Cubiertos para Servir Pescado
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product
producto
Oriente Mirror/Brillo - 63908 | Oriente Satin/Satinado - 63910
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espesor (mm) 9.00
108 | Tramontina Farroupilha
** Price per dozen
** Precio por docena

Marselha - 63914
Table Spoon **
Cuchara de Mesa
Table Fork **
Tenedor de Mesa
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Cuchillo de Mesa
Dessert Spoon **
Cuchara de Postre
Dessert Fork **
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Cuchillo de Postre
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Cucharilla de Café
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Cazo de Sopa
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Cuchara para Servir
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product
producto
Marselha - 63914
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** Price per dozen
** Precio por docena
Tramontina Farroupilha | 109

Ópera - 63911
110 | Tramontina Farroupilha

Table Spoon **
Cuchara de Mesa
Table Fork **
Tenedor de Mesa
Table Knife **
Cuchillo de Mesa
Dessert Spoon **
Cuchara de Postre
Dessert Fork **
Tenedor de Postre
Dessert Knife **
Cuchillo de Postre
Tea Spoon **
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Cucharilla de Café
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Cuchara para Servir
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Juego de Cubiertos
para Asado
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Cuchillo para Asado
Ladle
Cazo Mediano
Sauce Ladle
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Butter Spreader **
Espátula para Mantequilla
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Tenedor para Pescado
Fish Knife **
Cuchillo para Pescado
Fish Server
Cubiertos para
Servir Pescado
Soup Spoon
Cuchara para Sopa
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Cuchara Mediana
Fruit Knife **
Cuchillo para Fruta
Table Knife (Solid Handle) **
Cuchillo de Mesa Forjado
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Cuchillo para Asado Forjado
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product
producto
Ópera - 63911
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espesor (mm) 10.00
** Price per dozen
** Precio por docena
Tramontina Farroupilha | 111

Sevilha - 63915
Viena - 63916
Table Spoon **
Cuchara de Mesa
Table Fork **
Tenedor de Mesa
Table Knife **
Cuchillo de Mesa
Dessert Spoon **
Cuchara de Postre
Dessert Fork **
Tenedor de Postre
Dessert Knife **
Cuchillo de Postre
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Cuchara de Té
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Cucharilla de Café
Soup Ladle
Cazo de Sopa
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Cuchara para Servir
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Cuchara de Azúcar
Salad Server
Juego para Ensalada
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Tenedor de Pastel
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Espátula para Pastel
Carving Set
Juego de Cubiertos
para Asado
Steak Knife **
Cuchillo para Asado
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Ice Drink Spoon **
Cuchara para Refresco
Sauce Ladle
Cazo de Salsa Pequeño
Butter Spreader ***
Espátula para Mantequilla
Fish Fork **
Tenedor para Pescado
Fish Knife **
Cuchillo para Pescado
Fish Server
Cubiertos para
Servir Pescado
Soup Spoon **
Cuchara para Sopa
Special Tea Spoon **
Cuchara Mediana
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Cuchillo para Fruta
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Cuchillo de Mesa Forjado
Dessert Knife (Solid Handle) **
Cuchillo de Postre Forjado
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Cuchillo para Asado Forjado
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product
producto
Mônaco - 63917
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espesor (mm) 10.00
- 6.00 6.00 6.00
Sevilha - 63915
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espesor (mm) 9.00
9.00 2.75 - 2.50 2.00 2.50 2.50 2.50 2.25 2.00 6.00 - - -
Viena - 63916
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espesor (mm) 9.00
112 | Tramontina Farroupilha
** Price per dozen
** Precio por docena
* Only for 63915 line
* Solamente en linea 63915

Mônaco - 63917
Tramontina Farroupilha | 113

Italy - 63932
Table Spoon **
Cuchara de Mesa
Table Fork **
Tenedor de Mesa
Table Knife **
Cuchillo de Mesa
Dessert Spoon **
Cuchara de Postre
Dessert Fork **
Tenedor de Postre
Dessert Knife **
Cuchillo de Postre
Tea Spoon **
Cuchara de Té
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Cucharilla de Café
Soup Ladle
Cazo de Sopa
Serving Spoon
Cuchara para Servir
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Cuchara de Azúcar
Salad Server
Juego para Ensalada
Cake Fork **
Tenedor de Pastel
Cake Server
Espátula para Pastel
Carving Set
Juego de Cubiertos
para Asado
Steak Knife **
Cuchillo para Asado
Ladle
Cazo Mediano
Sauce Ladle
Cazo de Salsa Pequeño
Fish Fork **
Tenedor para Pescado
Fish Knife **
Cuchillo para Pescado
Fish Server
Cubiertos para
Servir Pescado
Soup Spoon **
Cuchara para Sopa
Special Tea Spoon **
Cuchara Mediana
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Cuchillo para Fruta
Table Knife (Solid Handle) ***
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Dessert Knife (Solid Handle) ***
Cuchillo de Postre Forjado
Steak Knife (Solid Handle) ***
Cuchillo para Asado Forjado
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product
producto
France - 63931 | Italy - 63932
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espesor (mm) 9.00
114 | Tramontina Farroupilha
** Price per dozen
** Precio por docena
* Only for 63962 line
* Solamente en linea 63932

France - 63931
Tramontina Farroupilha | 115

Dallas - 63927 Las Vegas - 63936
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Cuchara de Mesa
Table Fork **
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Cuchillo de Mesa
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Juego de Cubiertos
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Cubiertos para
Servir Pescado
Soup Spoon ***
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Cuchara Mediana
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Dallas - 63927 | Las Vegas - 63936
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espesor (mm) 9.00
116 | Tramontina Farroupilha
** Price per dozen
** Precio por docena
* Only for 63927 line
* Solamente en linea 63927

Table Spoon **
Cuchara de Mesa
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Juego de Cubiertos
para Asado
Steak Knife **
Cuchillo para Asado
Ladle *
Cazo Mediano
Sauce Ladle
Cazo de Salsa Pequeño
Fish Fork **
Tenedor para Pescado
Fish Knife **
Cuchillo para Pescado
Fish Server
Cubiertos para
Servir Pescado
Special Tea Spoon ***
Cuchara Mediana
Table Knife (Solid Handle) **
Cuchillo de Mesa Forjado
Steak Knife (Solid Handle) **
Cuchillo para Asado Forjado
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product
producto
Berlin Mirror/Brillo - 63934 | Berlin Satin/Satinado - 63937
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thickness
2.75
2.50 2.50 9.00 2.25 2.25 8.00 2.00 2.00 2.75 2.75 2.00 2.50 2.00 2.50 9.00 2.75 2.50 2.50 2.50 2.50 2.00 6.00 6.00
espesor (mm) 9.00
Berlin Mirror/Brillo - 63934 Berlin Satin/Satinado - 63937
** Price per dozen
** Precio por docena
* Only for 63934 line
* Solamente en linea 63934
Tramontina Farroupilha | 117

Table Spoon **
Cuchara de Mesa
Table Fork **
Tenedor de Mesa
Table Knife **
Cuchillo de Mesa
Dessert Spoon **
Cuchara de Postre
Dessert Fork **
Tenedor de Postre
Dessert Knife **
Cuchillo de Postre
Tea Spoon **
Cuchara de Té
Coffee Spoon **
Cucharilla de Café
Soup Ladle
Cazo de Sopa
Serving Spoon
Cuchara para Servir
Sugar Spoon **
Cuchara de Azúcar
Salad Server
Juego para Ensalada
Cake Fork **
Tenedor de Pastel
Cake Server
Espátula para Pastel
Carving Set
Juego de Cubiertos
para Asado
Steak Knife **
Cuchillo para Asado
Ladle
Cazo Mediano
Sauce Ladle
Cazo de Salsa Pequeño
Fish Fork **
Tenedor para Pescado
Fish Knife **
Cuchillo para Pescado
Fish Server
Cubiertos para
Servir Pescado
Soup Spoon **
Cuchara para Sopa
Special Tea Spoon **
Cuchara Mediana
ref 010 020 030 040 050 060 070 080 090 100 110 120 140 150 170 180 190 210 250 260 270 280 290
product
producto
Satri - 63982
un. 60 60 60 60 60 60 60 60 12 12 60 12 60 12 - 60 - - 60 60 - - -
thickness
2.50 2.50 6.00 2.25 2.25 4.00 2.00 1.60 2.50 2.50 2.00 2.50 2.00 2.50
espesor (mm)
- 6.00 - - 2.25 2.25 - - -
Atlântida - 63923
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thickness
2.75
2.50 2.50 9.00 2.25 2.25 8.00 2.00 2.00 2.75 2.75 2.00 2.50 2.00 2.50 9.00 2.75 2.50 2.50 2.50 2.50 2.25 2.25
espesor (mm) 9.00
** Price per dozen
** Precio por docena
Satri - 63982
118 | Tramontina Farroupilha

Atlântida - 63923
Tramontina Farroupilha | 119

Wind - 63980
Table Spoon **
Cuchara de Mesa
Table Fork **
Tenedor de Mesa
Table Knife **
Cuchillo de Mesa
Dessert Spoon **
Cuchara de Postre
Dessert Fork **
Tenedor de Postre
Dessert Knife **
Cuchillo de Postre
Tea Spoon **
Cuchara de Té
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Cucharilla de Café
Soup Ladle
Cazo de Sopa
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Cuchara para Servir
Sugar Spoon **
Cuchara de Azúcar
Salad Server
Juego para Ensalada
Cake Fork **
Tenedor de Pastel
Cake Server
Espátula para Pastel
Steak Knife **
Cuchillo para Asado
Sauce Ladle
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Butter Spreader **
Espátula para Mantequilla
Fish Fork **
Tenedor para Pescado
Fish Knife **
Cuchillo para Pescado
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product
producto
Wind - 63980
un. 60 60 60 60 60 60 60 60 12 12 60 12 60 12 60 12 60 60 60
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espesor (mm)
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120 | Tramontina Farroupilha
** Price per dozen
** Precio por docena

WIND
Spoon Set | Juego de Cucharas
REF.
un.
66980/500 06
6Pc./Pzas
Coffee Spoon Set | Juego de Cucharillas
REF.
un.
66980/510 06
6Pc./Pzas
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
66980/000 08
24Pc./Pzas
010 020 030 070
06 06 06 06
Butter Set | Juego de Espátulas
REF.
un.
66980/520 06
6Pc./Pzas
Fork Set | Juego de Tenedores
REF.
un.
66980/550 06
6Pc./Pzas
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
66980/204 06
42Pc./Pzas
010 020 030 040 050 060 070
66980/215 01
101Pc./Pzas
Composition / Composición:
12 Table spoons / Cucharas de Mesa
12 Table forks / Tenedores de Mesa
12 Table knives / Cuchillos de Mesa
12 Dessert Spoons / Cucharas de Postre
12 Dessert forks / Tenedores de Postre
12 Dessert knives / Cuchillos de Postre
12 Tea spoons / Cucharas de Té
12 Coffee Spoons / Cucharillas de Café
1 Soup ladle / Cazo de Sopa
1 Serving Spoon / Cuchara para Servir
1 Sugar Spoon / Cuchara de Azúcar
1 Salad Spoon / Cuchara para Ensalada
1 Salad Fork / Tenedor para Ensalada
010 020 030 040 050 060 070 080 090 100 110 120
06 06 06 06 06 06 06
12 12 12 12 12 12 12 12 1 1 1 2
Tramontina Farroupilha | 121

Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
MARSELHA 66914/355 01
RENASCENÇA 66929/350 01
76Pc./Pzas
010 020 030 040 080 100 120 140 150
12 12 12 12 12 1 2 12 1
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
MARSELHA 66914/215 01
RENASCENÇA 66929/210 01
101Pc./Pzas
010 020 030 040 050 060 070 080 090 100 110 120
12 12 12 12 12 12 12 12 1 1 1 2
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
RENASCENÇA 66929/220 01
130Pc./Pzas
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12 12 12 12 12 12 12 12 1 1 1 2 2 1 12 12 2
MARSELHA
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
66914/000 01
24Pc./Pzas
010 020 030 070
06 06 06 06
122 | Tramontina Farroupilha

Renascença
Marselha
Tramontina Farroupilha | 123

There are people who deserve the very best of us. We express our appreciation
and admiration for them at special times in our lives. Giving a beautiful
set of tableware is to wish someone many joyous celebrations, friends
and gatherings. It means enduring happiness and being remembered by
those we love.
Hay gente que merece lo mejor de nosotros. A ella le expresamos nuestro
aprecio y nuestra admiración en momentos especiales de sus vidas. Regalar
un bello juego de cubiertos y desearle mucha alegría, muchos amigos y
confraternizaciones es vislumbrar felicidad perenne y mantenerse presente
en el recuerdo de las personas a las que queremos bien.
Cutlery Set with Wooden Chest
Juego de Cubiertos con Estuche de Madera
42Pc./Pzas
Composition / Composición:
6 Table Spoons / Cucharas de Mesa
6 Table Forks / Tenedores de Mesa
6 Table Knives / Cuchillos de Mesa
6 Dessert Spoons / Cucharas de Postre
6 Dessert Forks / Tenedores de Postre
6 Dessert Knives / Cuchillos de Postre
6 Coffee Spoons / Cucharillas de Café
010 020 030 040 050 060 080
06 06 06 06 06 06 06
REF.
un.
ORIENTE 66910/200 01
ÓPERA 66911/200 01
SEVILHA 66915/200 01
VIENA 66916/200 01
MÔNACO 66917/200 01
ATLÂNTIDA 66923/200 01
VICENZA 66924/200 01
FIRENZE 66925/200 01
DALLAS 66927/200 01
CLASSIC 66928/200 01
FRANCE 66931/200 01
ITALY 66932/200 01
LAS VEGAS 66936/200 01
BERLIN 66937/200 01
CONTINENTAL 66965/200 01
SATRI 66982/200 01
124 | Tramontina Farroupilha

Tramontina Farroupilha | 125

Cutlery Set with Wooden Chest
Juego de Cubiertos con Estuche de Madera
REF.
un.
ÓPERA 66911/300 01
SEVILHA 66915/300 01
VIENA 66916/300 01
ATLÂNTIDA 66923/300 01
VICENZA 66924/300 01
FIRENZE 66925/300 01
FRANCE 66931/300 01
76Pc./Pzas
Composition / Composición:
12 Table Spoons / Cucharas de Mesa
12 Table Forks / Tenedores de Mesa
12 Table Knife / Cuchillo de Mesa
12 Coffee Spoons / Cucharillas de Café
12 Cake Forks / Tenedor de Pastel
1 Cake Server / Espátula para Pastel
12 Special Tea Spoons / Cucharas de Té
1 Salad Spoon / Cuchara para Ensalada
1 Salad Fork / Tenedor para Ensalada
1 Sugar Spoon / Cuchara de Azúcar
010 020 030 080 110 120 140 150 290
12 12 12 12 1 2 12 1 12
Solid Handle Knife With Wooden Chest
Cuchillo Forjado con Estuche de Madera
REF.
un.
ÓPERA 66911/305 01
MÔNACO 66917/300 01
CLASSIC 66928/300 01
ITALY 66932/300 01
CONTINENTAL 66965/300 01
SATRI 66982/300 01
010 020 830 080 110 120 140 180 290
126 | Tramontina Farroupilha
12 12 12 12 1 2 12 1 12

Cutlery Set | Juego de Cubiertos
101Pc./Pzas
Composition / Composición:
12 Table spoons / Cucharas de Mesa
12 Table forks / Tenedores de Mesa
12 Table knives / Cuchillos de Mesa
12 Dessert Spoons / Cucharas de Postre
12 Dessert forks / Tenedores de Postre
12 Dessert knives / Cuchillos de Postre
12 Tea spoons / Cucharas de Té
12 Coffee Spoons / Cucharillas de Café
1 Soup ladle / Cazo de Sopa
1 Serving Spoon / Cuchara para Servir
1 Sugar Spoon / Cuchara de Azúcar
1 Salad Spoon / Cuchara para Ensalada
1 Salad Fork / Tenedor para Ensalada
010 020 030 040 050 060 070 080 090 100 110 120
12 12 12 12 12 12 12 12 1 1 1 2
Wooden Chest for 101pc. Cutlery set.
Estuche para juego de 101 Cubiertos
REF.
un.
66995/850 01
With Wooden Chest
Con Estuche de Madera
Without Wooden Chest
Sin Estuche de Madera
REF. un. REF. un.
ORIENTE 66910/210 01 66910/410 01
ÓPERA 66911/210 01 66911/410 01
SEVILHA 66915/210 01 66915/400 01
VIENA 66916/210 01 66916/400 01
MÔNACO 66917/210 01 66917/400 01
ATLÂNTIDA 66923/210 01 66923/400 01
VICENZA 66924/210 01 66924/410 01
FIRENZE 66925/210 01 66925/410 01
DALLAS 66927/210 01 66927/400 01
CLASSIC 66928/210 01 66928/410 01
FRANCE 66931/210 01 66931/410 01
ITALY 66932/210 01 66932/420 01
LAS VEGAS 66936/210 01 66936/410 01
BERLIN 66937/210 01 66937/410 01
Solid Handle Knife
Cuchillo Forjado
With Wooden Chest
Con Estuche de Madera
Without Wooden Chest
Sin Estuche de Madera
REF. un. REF. un.
ÓPERA 66911/215 01 66911/415 01
MÔNACO 66917/215 01 66917/405 01
CLASSIC 66928/215 01 66928/415 01
ITALY 66932/215 01 66932/425 01
CONTINENTAL 66965/215 01 66965/405 01
SATRI 66982/210 01 66982/410 01
010 020 830 040 050 860 070 080 090 100 110 120
12 12 12 12 12 12 12 12 1 1 1 2
Tramontina Farroupilha | 127

With Wooden Chest
Con Estuche de Madera
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
128Pc./Pzas
Composition / Composición:
12 Table Spoons / Cucharas de Mesa
12 Table Forks / Tenedores de Mesa
12 Table Knives / Cuchillos de Mesa
12 Dessert Spoons / Cucharas de Postre
12 Dessert Forks / Tenedores de Postre
12 Dessert Knives / Cuchillos de Postre
12 Tea Spoons / Cucharas de Té
12 Coffee Spoons / Cucharillas de Café
1 Soup Ladle / Cazo de Sopa
1 Serving Spoon / Cuchara para Servir
1 Sugar Spoon / Cuchara de Azúcar
1 Salad Spoon / Cuchara para Ensalada
1 Salad Fork / Tenedor para Ensalada
1 Sauce Ladle / Cazo de Salsa Pequeño
12 Fish Forks / Tenedores para Pescado
12 Fish Knives / Cuchillos para Pescado
1 Fish Knife / Cuchillo Trinchante para Pescado
1 Fish Fork / Tenedor Trinchante para Pescado
Without Wooden Chest
Sin Estuche de Madera
REF. un. REF. un.
CONTINENTAL 66965/225 01 66965/435 01
Solid Handle Knife
Cuchillo Forjado
With Wooden Chest
Con Estuche de Madera
Without Wooden Chest
Sin Estuche de Madera
REF. un. REF. un.
ÓPERA 66911/223 01 66911/423 01
MÔNACO 66917/223 01 66917/423 01
CLASSIC 66928/223 01 66928/423 01
ITALY 66932/223 01 66932/423 01
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12 12 12 12 12 12 12 12 1 1 1 2 1 12 12 2
Cutlery Set - Solid Handle
Juego de Cubiertos - Cuchillo Forjado
130Pc./Pzas
Composition / Composición:
12 Table Spoons / Cucharas de Mesa
12 Table Forks / Tenedores de Mesa
12 Table Knives / Cuchillos de Mesa
12 Dessert Spoons / Cucharas de Postre
12 Dessert Forks / Tenedores de Postre
12 Dessert Knives / Cuchillos de Postre
12 Tea Spoons / Cucharas de Té
12 Coffee Spoons / Cucharillas de Café
1 Soup Ladle / Cazo de Sopa
1 Serving Spoon / Cuchara para Servir
1 Sugar Spoon / Cuchara de Azúcar
1 Salad Spoon / Cuchara para Ensalada
1 Salad Fork / Tenedor para Ensalada
1 Carving Knife / Cuchillo Trinchante para Carne
1 Carving Fork / Tenedor Trinchante para Carne
1 Sauce Ladle / Cazo Salsa Pequeño
12 Fish Forks / Tenedores para Pescado
12 Fish Knives / Cuchillos para Pescado
1 Fish Knife / Cuchillo Trinchante para Pescado
1 Fish Fork / Tenedor Trinchante para Pescado
010 020 030 040 050 060 070 080 090 100 110 120 170 210 250 260 270
12 12 12 12 12 12 12 12 1 1 1 2 2 1 12 12 2
With Wooden Chest
Con Estuche de Madera
Without Wooden Chest
Sin Estuche de Madera
REF. un. REF. un.
ORIENTE 66910/220 01 66910/400 01
ÓPERA 66911/220 01 66911/400 01
SEVILHA 66915/220 01 66915/410 01
VIENA 66916/220 01 66916/410 01
MÔNACO 66917/220 01 66917/410 01
ATLÂNTIDA 66923/220 01 66923/410 01
VICENZA 66924/220 01 66924/400 01
FIRENZE 66925/220 01 66925/400 01
DALLAS 66927/220 01 66927/410 01
CLASSIC 66928/220 01 66928/400 01
FRANCE 66931/220 01 66931/420 01
ITALY 66932/220 01 66932/440 01
LAS VEGAS 66936/220 01 66936/400 01
BERLIN 66937/220 01 66937/400 01
128 | Tramontina Farroupilha

Cutlery Set with Wooden Chest
Juego de Cubiertos con Estuche de Madera
130Pc./Pzas
Composition | Composición:
12 Table Spoons | Cucharas de Mesa
12 Table Forks | Tenedores de Mesa
12 Table Knives | Cuchillos de Mesa
12 Dessert Spoons | Cucharas de Postre
12 Dessert Forks | Tenedores de Postre
12 Dessert Knives | Cuchillos de Postre
12 Tea Spoons | Cucharas de Té
12 Coffee Spoons | Cucharillas de Café
1 Soup Ladle | Cazo de Sopa
1 Serving Spoon | Cuchara para Servir
1 Sugar Spoon | Cuchara de Azúcar
1 Salad Spoon | Cuchara para Ensalada
1 Salad Fork | Tenedor para Ensalada
1 Carving Knife | Cuchillo Trinchante para Carne
1 Carving Fork | Tenedor Trinchante para Carne
1 Sauce Ladle | Cazo Salsa Pequeño
12 Fish Forks | Tenedores para Pescado
12 Fish Knives | Cuchillos para Pescado
1 Fish Knife | Cuchillo Trinchante para Pescado
1 Fish Fork | Tenedor Trinchante para Pescado
With Wooden Chest
Con Estuche de Madera
Without Wooden Chest
Sin Estuche de Madera
REF. un. REF. un.
VICENZA 66924/270 01 66924/400 01
FIRENZE 66925/270 01 66925/400 01
CLASSIC 66928/270 01 66928/400 01
Wooden Chest for 130pc. Cutlery set.
Estuche para juego de 130 Cubiertos
REF.
un.
66995/750 01
010 020 030 040 050 060 070 080 090 100 110 120 170 210 250 260 270
12 12 12 12 12 12 12 12 1 1 1 2 2 1 12 12 2
Tramontina Farroupilha | 129

Table Spoon **
Cuchara de Mesa
Table Fork **
Tenedor de Mesa
Table Knife **
Cuchillo de Mesa
Dessert Spoon **
Cuchara de Postre
Dessert Fork **
Tenedor de Postre
Dessert Knife **
Cuchillo de Postre
Tea Spoon **
Cuchara de Té
Coffee Spoon **
Cucharilla de Café
Soup Ladle
Cazo de Sopa
Serving Spoon
Cuchara para Servir
Sugar Spoon **
Cuchara de Azúcar
Salad Server
Juego para Ensalada
Cake Fork **
Tenedor de Pastel
Cake Server
Espátula para Pastel
Steak Knife **
Cuchillo para Asado
Ladle
Cazo Mediano
Sauce Ladle
Cazo de Salsa Pequeño
Fish Fork **
Tenedor para Pescado
Fish Knife **
Cuchillo para Pescado
Fish Server
Cubiertos para Servir Pescado
Soup Spoon **
Cuchara para Sopa
Special Tea Spoon **
Cuchara Mediana
Table Knife (Solid Handle) **
Cuchillo de Mesa Forjado
Dessert Knife (Solid Handle) **
Cuchillo de Postre Forjado
Appetizer Spoon
Cuchara de Aperitivo
Appetizer Fork
Tenedor de Aperitivo
ref 010 020 030 040 050 060 070 080 090 100 110 120 140 150 180 190 210 250 260 270 280 290 830 860 690 700
product
producto
Continental - 63965
un. 60 60 60 60 60 60 60 60 12 12 60 12 60 12 60 12 12 60 60 12 60 60 60 60 60 60
thickness
2.25 2.25 7.50 2.00 2.00 6.50 1.50 1.20 2.50 2.50 1.50 2.25 1.50 2.25 4.00 2.50 2.25 2.25 2.25 2.25 2.00 2.25 4.00 3.00 2.00 2.00
espesor (mm)
Continental - 63965
** Price per dozen
** Precio por docena
130 | Tramontina Farroupilha

Table Spoon **
Cuchara de Mesa
Table Fork **
Tenedor de Mesa
Table Knife **
Cuchillo de Mesa
Dessert Spoon **
Cuchara de Postre
Dessert Fork **
Tenedor de Postre
Dessert Knife **
Cuchillo de Postre
Tea Spoon **
Cuchara de Té
Coffee Spoon **
Cucharilla de Café
Soup Ladle
Cazo de Sopa
Serving Spoon
Cuchara para Servir
Sugar Spoon **
Cuchara de Azúcar
Salad Server
Juego para Ensalada
Cake Fork **
Tenedor de Pastel
Cake Server
Espátula para Pastel
Steak Knife **
Cuchillo para Asado
Sauce Ladle
Cazo de Salsa Pequeño
Steak Knife **
Cuchillo para Asado
Fish Fork **
Tenedor para Pescado
Fish Knife **
Cuchillo para Pescado
ref 010 020 030 040 050 060 070 080 090 100 110 120 140 150 180 210 240 250 260
product
producto
Pacific - 63962
un. 180 180 180 180 180 180 180 180 36 48 180 48 180 48 180 36 180 180 180
thickness
2.00 2.00 4.00 1.60 1.60 3.00 1.20 1.20 2.25 2.20 1.20 2.00 1.20 2.00 4.00 2.00 1.20 2.00 2.00
espesor (mm)
Pacific - 63962
** Price per dozen
** Precio por docena
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
24Pc./Pzas
010 020 830 070
010 020 030 070
06 06 06 06
REF.
un.
06 06 06 06
REF.
un.
ÓPERA 66911/005 06
MÔNACO 66917/005 06
CLASSIC 66928/005 06
ITALY 66932/005 06
CONTINENTAL 66965/000 06
SATRI 66982/000 06
ÓPERA 66911/000 06
SEVILHA 66915/000 06
MÔNACO 66917/000 06
VICENZA 66924/000 06
FIRENZE 66925/000 06
DALLAS 66927/000 06
CLASSIC 66928/000 06
RENASCENÇA 66929/000 06
FRANCE 66931/000 06
ITALY 66932/000 06
PACIFIC 66962/005 06
Tramontina Farroupilha | 131

Cutlery Set | Juego de Cubiertos
72Pc./Pzas.
Composition / Composición:
12 Dessert Spoons/Cucharas para Postre
12 Dessert Forks/Tenedores para Postre
12 Table Forks/Tenedores de Mesa
12 Table Spoons/Cucharas de Mesa
12 Table Knives/Cuchillos de Mesa
12 Coffee Spoons/Cucharas de Café
REF. un.
SATRI 66982/150 01
CONTINENTAL 66965/150 01
PACIFIC 66962/150 01
BERLIN 66934/150 01
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
48Pc./Pzas.
Composition / Composición:
8 Dessert Spoons/Cucharas para Postre
8 Dessert Forks/Tenedores para Postre
8 Table Forks/Tenedores de Mesa
8 Table Spoons/Cucharas de Mesa
8 Table Knives/Cuchillos de Mesa
8 Coffee Spoons/Cucharas de Café
REF. un.
SATRI 66982/140 01
CONTINENTAL 66965/140 01
PACIFIC 66962/140 01
BERLIN 66934/140 01
NEW
NOVEDAD
WHAT’S NEW
Tramontina keeps up with changes in society by being innovative so that it may respond to the needs of
contemporary families. With that in mind, we have designed cutlery sets to serve individuals and small
groups. Available in clear packaging, the new cutlery sets serve 4, 6, 8 or 12 people. The tableware sets, for
pasta (set of 4 forks and 4 spoons), and with serving pieces (serving spoon for rice, cake server and salad
servers), are important additions to your table.
LAS NOVEDADES
Atenta a los cambios de comportamiento de la sociedad, Tramontina innova para satisfacer las
composiciones de las familias actuales. Pensando en eso, creó juegos de cubiertos para servir
individualmente y también en pequeños grupos. Dispuestos en embalajes auto explicativos, los nuevos
juegos de cubiertos sirven 4, 6, 8 y 12 personas. Los juegos para pasta (juego de 4 tenedores y 4 cucharas)
y el de utensilios (cuchara de arroz, pala para torta, tenedor y cuchara para ensalada) son complementos
importantes en la mesa.
132 | Tramontina Farroupilha

Cutlery Set | Juego de Cubiertos
36Pc./Pzas.
Composition / Composición:
6 Dessert Spoons/Cucharas para Postre
6 Dessert Forks/Tenedores para Postre
6 Table Forks/Tenedores de Mesa
6 Table Spoons/Cucharas de Mesa
6 Table Knives/Cuchillos de Mesa
6 Coffee Spoons/Cucharas de Café
REF. un.
SATRI 66982/130 01
CONTINENTAL 66965/130 01
PACIFIC 66962/130 01
BERLIN 66934/130 01
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
24Pc./Pzas.
Composition / Composición:
4 Dessert Spoons/Cucharas para Postre
4 Dessert Forks/Tenedores para Postre
4 Table Forks/Tenedores de Mesa
4 Table Spoons/Cucharas de Mesa
4 Table Knives/Cuchillos de Mesa
4 Coffee Spoons/Cucharas de Café
REF. un.
SATRI 66982/120 02
CONTINENTAL 66965/120 02
PACIFIC 66962/120 02
BERLIN 66934/120 02
Spaghetti Set | Juego para Pasta
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
66934/610 06 - - -
8Pc./Pzas.
Composition / Composición:
4 Forks/Tenedores
4 Spoons/Cucharas
Utensil Set | Juego de Utensilios
4Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Serving Spoon/Cuchara para Servir
1 Cake Server/Espátula para Pastel
1 Salad Fork/Tenedor para Ensalada
1 Salad Spoon/Cuchara para Ensalada
REF. un.
SATRI 66982/160 06
CONTINENTAL 66965/160 06
PACIFIC 66962/160 06
BERLIN 66934/160 06
Tramontina Farroupilha | 133

Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
66962/970 08
24Pc./Pzas
010 020 030 070
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
66962/980 08
30Pc./Pzas
010 020 030 070 080
06 06 06 06
06 06 06 06 06
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
66962/990 06
42Pc./Pzas
010 020 030 040 050 060 070
Continental Stainless Steel Cutlery
Cubiertos de Acero Inoxidable Continental
REF.
un.
66962/230 120
120Pc./Pzas
010 020 030 040 050
Continental Stainless Steel Cutlery
Cubiertos de Acero Inoxidable Continental
REF.
un.
66962/234 120
120Pc./Pzas
010 020 180 040 050
06 06 06 06 06 06 06
24 36 36 12 12
24 36 36 12 12
134 | Tramontina Farroupilha

pacific
PACIFIC
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
66962/303 01
76Pc./Pzas
010 020 030 040 080 110 120 140 150
12 12 12 12 12 1 2 12 1
PACIFIC
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
66962/300 01
76Pc./Pzas
PACIFIC
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
66962/210 01
101Pc./Pzas
010 020 030 040 080 110 120 140 150
010 020 030 040 050 060 070 080 090 100 110 120
12 12 12 12 12 1 2 12 1
12 12 12 12 12 12 12 12 1 1 1 2
Tramontina Farroupilha | 135

Cosmos - 63950
Athenas - 63940
Table Spoon **
Cuchara de Mesa
Table Fork **
Tenedor de Mesa
Table Knife **
Cuchillo de Mesa
Dessert Spoon **
Cuchara de Postre
Dessert Fork **
Tenedor de Postre
Dessert Knife **
Cuchillo de Postre
Tea Spoon **
Cuchara de Té
Coffee Spoon **
Cucharilla de Café
Soup Ladle
Cazo de Sopa
Serving Spoon
Cuchara para Servir
Sugar Spoon **
Cuchara de Azúcar
Salad Server
Juego para Ensalada
Cake Fork **
Tenedor de Pastel
Cake Server
Espátula para Pastel
Steak Knife **
Cuchillo para Asado
Ladle
Cazo Mediano
Sauce Ladle
Cazo de Salsa Pequeño
Butter Spreader **
Espátula para Mantequila
Fish Fork **
Tenedor para Pescado
Fish Knife **
Cuchillo para Pescado
Fish Server
Cubiertos para Servir Pescado
Special Tea Spoon **
Cuchara Mediana
Two Fine Fork *
Tenedor
ref 017 027 037 047 057 067 077 087 090 100 110 120 140 150 187 190 210 240 250 260 270 290 470
product
producto
Athenas 63940 | Cosmos 63950
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thickness
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espesor (mm)
136 | Tramontina Farroupilha
** Price per dozen
** Precio por docena
* Only for 63950 line
* Solamente en linea 63950

Aurora - 63907
Laguna - 63906
Table Spoon **
Cuchara de Mesa
Table Fork **
Tenedor de Mesa
Table Knife **
Cuchillo de Mesa
Dessert Spoon **
Cuchara de Postre
Dessert Fork **
Tenedor de Postre
Dessert Knife **
Cuchillo de Postre
Tea Spoon **
Cuchara de Té
Coffee Spoon **
Cucharilla de Café
Soup Ladle
Cazo de Sopa
Serving Spoon
Cuchara para Servir
Sugar Spoon **
Cuchara de Azúcar
Salad Server
Juego para Ensalada
Cake Fork **
Tenedor de Pastel
Cake Server
Espátula para Pastel
Steak Knife **
Cuchillo para Asado
Ladle
Cazo Mediano
Ice Drink Spoon **
Cuchara pa Refresco
Sauce Ladle
Cazo de Salsa Pequeño
Skimmer
Espumadera
Special Tea Spoon **
Cuchara Mediana
Two Fine Fork *
Tenedor
ref 010 020 030 040 050 060 070 080 090 100 110 120 140 150 180 190 200 210 220 300 470
product
producto
Laguna 63906 | Aurora 63907
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thickness
1.60 1.60 3.00 1.20 1.20 2.50 1.00 0.80 2.00 2.25 1.00 1.60 1.20 1.60 3.00 2.00 1.20 1.60 2.00 1.20 2.25
espesor (mm)
** Price per dozen
** Precio por docena
Tramontina Farroupilha | 137

Copacabana - 63901
Table Spoon **
Cuchara de Mesa
Table Fork **
Tenedor de Mesa
Table Knife **
Cuchillo de Mesa
Dessert Spoon **
Cuchara de Postre
Dessert Fork **
Tenedor de Postre
Dessert Knife **
Cuchillo de Postre
Tea Spoon **
Cuchara de Té
Coffee Spoon **
Cucharilla de Café
Soup Ladle
Cazo de Sopa
Serving Spoon
Cuchara para Servir
Sugar Spoon **
Cuchara de Azúcar
Salad Server
Juego para Ensalada
Cake Fork **
Tenedor de Pastel
Cake Server
Espátula para Pastel
Steak Knife **
Cuchillo para Asado
Ladle
Cazo Mediano
Ice Drink Spoon **
Cuchara pa Refresco
Sauce Ladle
Cazo de Salsa Pequeño
Skimmer
Espumadera
Special Tea Spoon *
Cuchara Mediana
Appetizer Fork ***
Tenedores para Aperitivo
Appetizer Spoon ***
Cuchara para Aperitivo
ref 010 020 030 040 050 060 070 080 090 100 110 120 140 150 180 190 200 210 220 300 740 750
product
producto
Copacabana - 63901 | Maresias - 63902
un. 600 600 300 600 600 300 600 600 36 48 300 48 600 36 300 24 300 36 36 600 600 600
thickness
1.60 1.60 3.00 1.20 1.20 2.50 1.00 0.80 2.00 2.25 1.00 1.60 1.20 1.60 3.00 2.00 1.20 1.60 2.00 1.20 1.20 1.20
espesor (mm)
** Price per dozen
** Precio por docena
* Only for 63901 line
* Solamente en linea 63901
*** Only for 63902 line
*** Solamente en linea 63902
138 | Tramontina Farroupilha

Maresias - 63902
Tramontina Farroupilha | 139

Cake Set | Juego de Pastel
REF.
un.
ATHENAS 66940/600 15
COSMOS 66950/600 15
7Pc./Pzas
140 150
Cake Set | Juego de Pastel
REF.
un.
ATHENAS 66940/610 12
COSMOS 66950/610 12
13Pc./Pzas
140 150
6 1
12 1
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
Steak Set | Juego de Asado
REF.
un.
ATHENAS 66940/647 10
COSMOS 66950/637 10
12Pc./Pzas
027 187
6 6
REF.
un.
ATHENAS 66940/007 10
COSMOS 66950/017 10
24Pc./Pzas
017 027 037 077
6 6 6 6
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
ATHENAS 66940/847 10
COSMOS 66950/847 10
24Pc./Pzas
017 027 187 077
140 | Tramontina Farroupilha
6 6 6 6

Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
ATHENAS 66940/047 05
COSMOS 66950/047 05
42Pc./Pzas
017 027 037 047 057 067 077
6 6 6 6 6 6 6
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
ATHENAS 66940/017 04
COSMOS 66950/037 04
60Pc./Pzas
017 027 037 047 057 067 077 087 090 100 110 120 140 150
6 6 6 6 6 6 6 6 1 1 1 2 6 1
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
ATHENAS 66940/027 04
COSMOS 66950/027 04
101Pc./Pzas
017 027 037 047 057 067 077 087 090 100 110 120
12 12 12 12 12 12 12 12 1 1 1 2
Stainless Steel Cutlery | Cubiertos de Acero Inoxidable
REF.
un.
COSMOS 66940/240 240
240Pc./Pzas
010 020 030 040 050
Stainless Steel Cutlery | Cubiertos de Acero Inoxidable
REF.
un.
COSMOS 66940/244 240
240Pc./Pzas
010 020 180 040 050
24 84 84 24 24
24 84 84 24 24
Tramontina Farroupilha | 141

Cake Set | Juego de Pastel
REF.
un.
LAGUNA 66906/600 15
AURORA 66907/600 15
7Pc./Pzas
140 150
Cake Set | Juego de Pastel
REF.
un.
LAGUNA 66906/610 12
AURORA 66907/610 12
13Pc./Pzas
140 150
6 1
12 1
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
LAGUNA 66906/650 10
AURORA 66907/650 10
16Pc./Pzas
010 020 030 070
Steak Set | Juego de Asado
REF.
un.
LAGUNA 66906/630 10
AURORA 66907/630 10
12Pc./Pzas
020 180
6 6
4 4 4 4
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
LAGUNA 66906/660 10
AURORA 66907/660 10
20Pc./Pzas
010 020 030 070
5 5 5 5
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
LAGUNA 66906/000 10
AURORA 66907/000 10
24Pc./Pzas
010 020 030 070
142 | Tramontina Farroupilha
6 6 6 6

Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
LAGUNA 66906/010 10
AURORA 66907/010 10
24Pc./Pzas
010 020 030 070
6 6 6 6
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
LAGUNA 66906/840 10
AURORA 66907/840 10
24Pc./Pzas
010 020 180 070
6 6 6 6
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
LAGUNA 66906/160 05
37Pc./Pzas
010 020 070 140 150 180 300
6 6 6 6 1 6 6
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
LAGUNA 66906/040 05
AURORA 66907/040 05
42Pc./Pzas
010 020 030 040 050 060 070
6 6 6 6 6 6 6
Tramontina Farroupilha | 143

Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
LAGUNA 66906/020 04
AURORA 66907/020 04
60Pc./Pzas
010 020 030 040 050 060 070 080 090 100 110 120 140 150
6 6 6 6 6 6 6 6 1 1 1 2 6 1
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
010 020 030 300 080
un.
LAGUNA 66906/780 06
60Pc./Pzas
Composition / Composición:
12 Table Spoons / Cucharas de Mesa
12 Steak Knives / Cuchillos para Asado
12 Table Forks / Tenedores de Mesa
12 Coffee Spoons / Cucharillas de Café
12 Dessert Spoons / Cucharas de Postre
12 12 12 12 12
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
LAGUNA 66906/784 06
60Pc./Pzas
Composition / Composición:
12 Table Spoons / Cucharas de Mesa
12 Steak Knives / Cuchillos para Asado
12 Table Forks / Tenedores de Mesa
12 Coffee Spoons / Cucharillas de Café
12 Dessert Spoons / Cucharas de Postre
010 020 180 300 080
12 12 12 12 12
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
LAGUNA 66906/030 04
AURORA 66907/030 04
101Pc./Pzas
010 020 030 040 050 060 070 080 090 100 110 120
12 12 12 12 12 12 12 12 1 1 1 2
144 | Tramontina Farroupilha

Stainless Steel Cutlery | Cubiertos de Acero Inoxidable
REF.
un.
LAGUNA 66906/234 120
120Pc./Pzas
010 020 180 040 050
24 36 36 12 12
Stainless Steel Cutlery | Cubiertos de Acero Inoxidable
REF.
un.
LAGUNA 66906/240 240
240Pc./Pzas
010 020 030 040 050
Stainless Steel Cutlery | Cubiertos de Acero Inoxidable
REF.
un.
LAGUNA 66906/244 240
240Pc./Pzas
010 020 180 040 050
48 72 72 24 24
48 72 72 24 24
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
LAGUNA 66906/594 05
42Pc./Pzas
010 020 030 040 070 080 140
6 6 6 6 6 6 6
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
LAGUNA 66906/304 04
76Pc./Pzas
010 020 030 080 110 120 140 150 300
12 12 12 12 1 2 12 1 12
Tramontina Farroupilha | 145

Cake Set | Juego de Pastel
REF.
un.
COPACABANA 66901/600 15
MARESIAS 66902/600 15
7Pc./Pzas
140 150
Steak Set | Juego para Pastel
REF.
un.
COPACABANA 66901/610 12
MARESIAS 66902/610 12
13Pc./Pzas
140 150
6 1
12 1
Cake Set | Juego para Asado
REF.
un.
COPACABANA 66901/630 10
MARESIAS 66902/630 10
12Pc./Pzas
020 180
6 6
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
COPACABANA 66901/650 10
MARESIAS 66902/650 10
16Pc./Pzas
010 020 030 070
4 4 4 4
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
COPACABANA 66901/660 10
MARESIAS 66902/660 10
20Pc./Pzas
010 020 030 070
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
COPACABANA 66901/010 10
MARESIAS 66902/010 10
24Pc./Pzas
010 020 030 070
146 | Tramontina Farroupilha
5 5 5 5
6 6 6 6

Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
COPACABANA 66901/000 10
MARESIAS 66902/000 10
24Pc./Pzas
010 020 030 070
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
COPACABANA 66901/840 10
MARESIAS 66902/840 10
24Pc./Pzas
010 020 180 070
6 6 6 6
6 6 6 6
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
COPACABANA 66901/594 05
MARESIAS 66902/594 05
42Pc./Pzas
010 020 030 040 070 080 140
6 6 6 6 6 6 6
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
COPACABANA 66901/040 05
MARESIAS 66902/040 05
42Pc./Pzas
010 020 030 040 050 060 070
Cutlery Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
COPACABANA 66901/030 04
MARESIAS 66902/030 04
101Pc./Pzas
010 020 030 040 050 060 070 080 090 100 110 120
6 6 6 6 6 6 6
12 12 12 12 12 12 12 12 1 1 1 2
Tramontina Farroupilha | 147

Cutlery Set with Wooden Chest
Juego de Cubiertos con Estuche de Madera
76Pc./Pzas
Composition / Composición:
12 Table Spoons / Cucharas de Mesa
12 Table Forks / Tenedores de Mesa
12 Solid Handle Knife / Cuchillo de Mesa Forjado
12 Coffee Spoons / Cucharillas de Café
1 Sugar Spoon / Cuchara de Azúcar
1 Salad Spoon / Cuchara para Ensalada
1 Salad Fork / Tenedor para Ensalada
12 Cake Forks / Tenedores para Pastel
1 Cake Server / Espátula para Pastel
12 Special Tea Spoons / Cucharas de Té
010 020 030 080 110 120 140 150 300
12 12 12 12 1 2 12 1 12
REF.
un.
COPACABANA 66901/300 01
MARESIAS 66902/300 01
LAGUNA 66906/300 01
COSMOS 66950/307 01
AMAZONAS 66960/300 01
ATHENAS 66940/307 01
148 | Tramontina Farroupilha

Cutlery Set with Wooden Chest
Juego de Cubiertos con Estuche de Madera
101Pc./Pzas
Composition / Composición:
12 Table Spoons / Cucharas de Mesa
12 Table Forks / Tenedores de Mesa
12 Table Knives / Cuchillos de Mesa
12 Dessert Spoons / Cucharas de Postre
12 Dessert Forks / Tenedores de Postre
12 Dessert Knives / Cuchillos de Postre
12 Tea Spoons / Cucharas de Té
12 Coffee Spoons / Cucharillas de Café
1 Serving Spoon / Cuchara para Servir
1 Sugar Spoon / Cuchara de Azúcar
1 Salad Spoon / Cuchara para Ensalada
1 Salad Fork / Tenedor para Ensalada
1 Ladle / Cazo Mediano
With Wooden Chest
Con Estuche de Madera
REF.
un.
ATHENAS 66914/217 01
COSMOS 66950/217 01
LAGUNA 66906/215 01
AURORA 66907/215 01
COPACABANA 66901/215 01
MARESIAS 66902/215 01
010 020 030 040 050 060 070 080 090 100 110 120
12 12 12 12 12 12 12 12 1 1 1 2
Tramontina Farroupilha | 149

Dozen pack
Estuche por docena
Table Spoon
Cuchara de Mesa
Table Fork
Tenedor de Mesa
Table Knife
Cuchillo de Mesa
Dessert Spoon
Cuchara de Postre
Dessert Fork
Tenedor de Postre
Dessert Knife
Cuchillo de Postre
Tea Spoon
Cuchara de Té
Coffee Spoon
Cucharilla de Café
Soup Ladle
Cazo de Sopa
Serving Spoon
Cuchara para Servir
Sugar Spoon
Cuchara de Azúcar
Salad Spoon/Fork
Cuchara/Tenedor para
Ensalada
un.
ATHENAS
COSMOS
LAGUNA
AURORA
600 63940/017
63950/017 63906/010
63907/010
600 63940/027
63950/027 63906/020
63907/020
300 63940/037
63950/037 63906/030
63907/030
600 63940/047
63950/047 63906/040
63907/040
600 63940/057
63950/057 63906/050
63907/050
300 63940/067
63950/067 63906/060
63907/060
600 63940/077
63950/077 63906/070
63907/070
600 63940/087
63950/087 63906/080
63907/080
36 63940/090
63950/090 63906/090
63907/090
48 63940/100
63950/100 63906/100
63907/100
300 63940/110
63950/110 63906/110
63907/110
48 63940/120
63950/120 63906/120
63907/120
COPACABANA
MARESIAS
63901/010
63902/010
63901/020
63902/020
63901/030
63902/030
63901/040
63902/040
63901/050
63902/050
63901/060
63902/060
63901/070
63902/070
63901/080
63902/080
63901/090
63902/090
63901/100
63902/100
63901/110
63902/110
63901/120
63902/120
un
Loose cutlery with bar code
Cubiertos sueltos con codigo de barras
360 pieces per pack
360 piezas por caja
LAGUNA
COSMOS
360 63906/012
63950/012 022276
048023
360 63906/022
63950/022 022283
048030
360 63906/032
63950/032 022290
048047
360 63906/042
63950/042 022306
048054
360 63906/052
63950/052 022313
048061
360 63906/062
63950/062 022320
048078
360 63906/072
63950/072 022337
048085
360 63906/082
63950/082 022344
059555
7891116 COPACABANA 7891116 MARESIAS 7891116
63901/012 041758 63902/012 055731
63901/022 041765 63902/022 055748
63901/032 041772 63902/032 055755
63901/042 041789 63902/042 055762
63901/052 041796 63902/052 055779
63901/062 041802 63902/062 055786
63901/072 041819 63902/072 055793
63901/082 041826 63902/082 055809
- - - - - - -
- - - - - - -
- - - - - - -
- - - - - - -
Cake Fork
Tenedor de Pastel
600 63940/140
63950/140 63906/140
63907/140
63901/140
63902/140
- - - - - - -
Cake Server
Espátula para Pastel
Steak Knife
Cuchillo para Asado
Ladle
Cazo Mediano
36 63940/150
63950/150 63906/150
63907/150
300 63940/187
63950/187 63906/180
63907/180
24 63940/190
63950/190 63906/190
63907/190
Ice Drink Spoon
Cuchara para Refresco 300 - 63906/200
63907/200
Sauce Ladle
Cazo de Salsa Pequeño
Skimmer
Espumadera
Butter Knife
Espátula para Mantequilla
Fish Fork
Tenedor para Pescado
Fish Knife
Cuchillo para Pescado
Fish Fork/Knife
Tenedor/Cuchillo para
Pescado
Special Tea Spoon
Cuchara de Té
Two Fine Fork
Tenedor Trinchante
36
63940/210
63950/210 63906/210
63907/210
36 -
600
-
63950/240
180
63940/250
63950/250
180
63940/260
63950/260
60 63940/270
63950/270
63906/220
63907/220
600 63940/290
63950/290 63906/300
63907/300
36
63901/150
63902/150
63901/180
63902/180
63901/190
-
63901/200
63902/200
63901/210
63902/210
63901/220
63902/220
- - - - - - -
360 63906/182
63950/182 022214
059562
63901/182 043653 63902/182 055816
- - - - - -
- - - - - -
- - - - - -
- - - - - -
- - - - - - - -
- - - - - - - -
- - - - - - - -
- - - - - - - -
63901/300
-
- - - - - -
-
63950/470 63906/470 - - - - - - -
Appetizer Fork
Tenedoresparaaperitivo 600 - - -
63902/740
Appetizer Spoon
Cuchara para Aperitivo 600 - - -
63902/750
- - - - - -
- - - - - -
150 | Tramontina Farroupilha

Skin card
Cartelas skin
*3 pieces / piezas
**6 pieces / piezas
Individual card
Cartela individual
*1 piece / pieza **3 pieces / piezas ***6 pieces / piezas
Table Spoon
Cuchara de Mesa
Table Fork
Tenedor de Mesa
Table Knife
Cuchillo de Mesa
Dessert Spoon
Cuchara de Postre
Dessert Fork
Tenedor de Postre
Dessert Knife
Cuchillo de Postre
Tea Spoon
Cuchara de Té
Coffee Spoon
Cucharilla de Café
Soup Ladle
Cazo de Sopa
Serving Spoon
Cuchara para Servir
Sugar Spoon
Cuchara de Azúcar
Salad Spoon/Fork
Cuchara/Tenedor para
Ensalada
Cake Fork
Tenedor de Pastel
Cake Server
Espátula para Pastel
Steak Knife
Cuchillo Assado
Ladle
Cazo Mediano
un
ATHENAS
COSMOS
*
120 66940/011
66950/011
*
120 66940/021
66950/021
*
120 66940/031
66950/031
*
120 66940/041
66950/041
*
120 66940/051
66950/051
*
120 66940/061
66950/061
LAGUNA
AURORA
66906/011
66907/011
66906/021
66907/021
66906/031
66907/031
66906/041
66907/041
66906/051
66907/051
66906/061
66907/061
**
120 66940/071
66906/071
66950/071
66907/071
120
**
66940/081
66950/081
66906/081
66907/081
COPACABANA
MARESIAS
*
66901/011
66902/011
*
66901/021
66902/021
*
66901/031
66902/031
*
66901/041
66902/041
*
66901/051
66902/051
*
66901/061
66902/061
**
66901/071
66902/071
**
66901/081
66902/081
un
120
120
120
120
120
120
120
120
- - - - 48
- - - - 48
120
**
66940/111
66950/111
66906/111
66907/111
120 66940/121
66950/121 66906/121
66907/121
120
**
66940/141
66950/141
66906/141
66907/141
**
66901/111
66902/111
66901/121
66902/121
**
66901/141
66902/141
ATHENAS
COSMOS
**
66940/015
66950/015
**
66940/025
66950/025
**
66940/035
66950/035
**
66950/045
**
66950/055
**
66950/065
***
66940/075
66950/075
***
66940/085
66950/085
*
63940/091
63950/091
*
63940/101
63950/101
- -
LAGUNA
AURORA
**
66906/015
66907/015
**
66906/025
66907/025
**
66906/035
66907/035
**
66906/045
66907/045
**
66906/055
66907/055
**
66906/065
66907/065
***
66906/075
66907/075
***
66906/085
66907/085
*
63906/091
63907/091
*
63906/101
63907/101
***
66907/115
COPACABANA
MARESIAS
**
66901/015
66902/015
**
66901/025
66902/025
**
66901/035
66902/035
**
66901/045
66902/045
**
66901/055
66902/055
**
66901/065
66902/065
***
66901/075
66902/075
***
66901/085
66902/085
*
63901/091
63902/091
*
63901/101
63902/101
***
66901/115
66902/115
- - - -
120
- - - - 48
120
*
66940/181
66950/181
*
66906/181
66907/181
*
66901/181
66902/181
120
- - - - 48
Ice Drink Spoon
Cuchara para Refresco 120 - *
66906/201
66907/201
Sauce Ladle
Cazo de Salsa Pequeño
Skimmer
Espumadera
Butter Knife
EspátulaparaMantequilla
*
66901/201
66902/201
- - - - 48
***
66950/145
*
63940/151
63950/151
**
66940/185
66950/185
*
63940/191
63950/191
120 -
*
63940/211
63950/211
- - - - 48 -
***
66906/145
66907/145
*
63906/151
63907/151
**
66906/185
66907/185
*
63906/191
63907/191
**
66906/205
*
63906/211
63907/211
*
63906/221
63907/221
***
66901/145
66902/145
*
63901/151
63902/151
**
66901/185
66902/185
*
63901/191
**
66902/205
*
63901/211
63902/211
*
63901/221
63902/221
- - - - - - - -
Fish Fork
Tenedor para Pescado
Fish Knife
Cuchillo para Pescado
Fish Fork/Knife
Tenedor/Cuchillo para
Pescado
Special Tea Spoon
Cuchara de Té
Two Fine Fork
Tenedor
- - - - - - - -
- - - - - - - -
- - - - - - - -
- - - - - - - -
- - - - 48
*
63950/471
*
63906/471
-
Tramontina Farroupilha | 151

Sousplat
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61661/300 04 0.8 mm - -
Sousplat
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61540/323 04 0.8 mm 320x320 mm -
Sousplat
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61680/320 04 - - -
Sousplat
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61247/300 12 0.8 mm 300x300 mm -
Sousplat
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
* 61210/300 10 0.8 mm ø 31.4 cm -
* 61210/301 12 0.8 mm ø 31.4 cm -
** 61210/304 10 0.8 mm ø 31.4 cm
** 61210/306 12 0.8 mm ø 31.4 cm
* on the center: satin finish / on the edge: mirror finish
* en el medio polido satinado y en los bordes polido espejo.
** on the center: mirror finish / on the edge: satin finish
** en el medio polido espejo y en los bordes polido satinado
Duetto | Duetto 4Pc./Pzas.
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
64560/003 06 1.0 mm - -
Cutlery Rest | Posa Cubiertos 2Pc./Pzas.
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64210/010 06 2.0 mm - -
152 | Tramontina Farroupilha

Napkin Ring Set | Juego de Aros para Servilleta 6Pc./Pzas.
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64660/000 06 - - -
Napkin Ring Set | Juego de Aros para Servilleta 6Pc./Pzas.
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64680/000 06 1.0 mm - -
Napkin Ring | Aro para Servilleta
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61541/043 12 1.0 mm - -
Napking Ring Set | Juego de Aros para Servilletas 6Pc./Pzas.
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64540/000 06 1.0 mm - -
Napkin Ring | Aro para Servilleta
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61217/060 24 1.0 mm - -
Dessert Set | Juego para Postre - Personalité
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
66989/040 12 2.00 mm - -
66989/046 12 2.00 mm - -
66989/047 12 2.00 mm - -
6Pc./Pzas.
Composition / Composición:
6 Dessert Spoons / Cucharas para Postre
Dessert Set | Juego para Postre - Personalité
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
66989/030 12 2.00 mm - -
66989/036 12 2.00 mm - -
66989/037 12 2.00 mm - -
6Pc./Pzas.
Composition / Composición:
6 Cake Forks / Tenedores para Pastel
Cake Server | Espátula para Pastel - Personalité
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
63989/150 10 2.50 mm - -
63989/156 10 2.50 mm - -
63989/157 10 2.50 mm - -
Ladle | Cazo - Personalité
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
63989/190 10 2.75 mm - -
63989/196 10 2.75 mm - -
63989/197 10 2.75 mm - -
Tramontina Farroupilha | 153

154 | Tramontina Farroupilha

Serving
Servir
Gatherings among friends take place for different
reasons, but no matter the reason, hosts must organize
the event with the well-being of their guests in
mind. Next, we talk about planning the details of the
atmosphere, the menu, and the presentation of food
and drinks.
Serving dishes and platters, with and without lids,
can be used to serve hot and cold foods, desserts and
cakes. Pieces can be chosen based on one’s style and
preference from the various lines offered by Tramontina.
Take a look at the next few pages.
Reuniones entre amigos tienen diferentes motivos.
Independientemente de cuál de ellos sea, quien recibe
debe organizar la recepción de forma a proporcionarles
bienestar a sus invitados. A continuación, hablamos
sobre cómo planear detalles de ambientación, definir
el menú y presentar alimentos y bebidas.
Platos y bandejas, con o sin tapas, sirven comidas
calientes y frías, postres y tartas. Las piezas se pueden
elegir, de acuerdo a las preferencias y estilos, entre las
diferentes líneas de Tramontina. Vea en las próximas
páginas.
Tramontina Farroupilha | 155

serving
Besides providing you with a beautiful way of
presenting your dishes, our serving dishes and
platters are hygienic, easy to clean and durable.
All of our lines were designed to appeal to
different styles and taste, from classic to
contemporary. Finishes that include cut
out, raised, mirror and satin details make
our pieces unique. Glass and stainless
steel lids keep food at the right
temperature for a longer time.
servir
Además de la bonita
presentación que le prestan
a los alimentos, las bandejas y
platos de servir son higiénicos, de fácil
limpieza y durables. En las diferentes líneas,
el diseño se ha pensado para atender a varios estilos
y preferencias, desde lo clásico hasta lo moderno.
Terminaciones con recortes huecos, detalles
brillantes, opacos y en alto relieve son algunos de los
diferenciales de las piezas. Tapas de vidrio y de acero
inoxidable permiten que los alimentos se mantengan
en la temperatura deseada durante más tiempo.
156 | Tramontina Farroupilha

Serving,
Informal and beautiful
Servir,
con informalidad y belleza
There are never too many reasons to invite friends
over. It could be lunch, dinner, afternoon tea or a happy
hour with drinks and snacks. The important thing is to be
a pleasant, joyful and charming host.
To do this, it is necessary to properly plan the menu,
tableware and decorations. Flowers and scented candles
can be used discreetly to add a sophisticated touch.
For a lunch or dinner, if an exotic dish is to be served
as the main course, it is a good idea to let people know
in advance when inviting them, which can be done
informally by telephone.
Planning ahead is essential for a host. That way, you
can shop without rushing, avoiding unexpected, last
minute situations. Hosts should be relaxed to receive
friends and enjoy the event, even as they attend to how
things are running.
Selecting some good music in advance that goes with
the atmosphere and is not too loud to disrupt conversation,
is a detail that radiates good energy for everyone. In
Planning ahead is essential
for a host. That way, you
can shop without rushing,
avoiding unexpected,
last minute situations.
moments like these,
guests realize how
much attention and
care their hosts
have dedicated to
welcoming them.
A buffet is a good
choice for people
to be able to serve themselves as much as they want.
Drinks can be arranged in ice buckets on a sideboard or
tray table. The gathering can dispense with formality but
not without style. For serving pieces, choose serving
platters and dishes that enhance the appetizers, hot and
cold foods and desserts.
Tramontina has a wide range of serving pieces, made
entirely of stainless steel, in classic and contemporary
designs with mirror and satin details. Using cake dishes,
serving dishes, tableware, serving platters and trays
gives a beautiful appearance and shows the host’s care
in entertaining friends.
Razones no faltan para recibir a los amigos. Puede
ser un almuerzo, una cena, un té en el medio de la tarde
o aperitivos y drinks en un happy hour, lo importante es
recibir con placer, alegría y encanto.
Para eso, hay que prestar atención al menú, a las
piezas de servir y a la decoración del espacio. Flores y
velas aromáticas se pueden usar con discreción para
darle un toque sofisticado. En el caso de almuerzo o
cena si el menú no tiene un plato exótico como plato
principal es prudente avisar o hacer la invitación que,
por ser informal, puede ser por teléfono.
Planificar con anticipación es fundamental para
quien recibe. De esta forma,
las compras se pueden
hacer con calma, evitando
imprevistos de última hora.
El dueño de casa debe estar
descansado para recibir
y disfrutar el encuentro,
aunque esté atento al
andamiento del servicio.
Planificar con anticipación
es fundamental para quien
recibe. De esta forma, las
compras se pueden hacer con
calma, evitando imprevistos
de última hora.
Hacer una selección previa de músicas para dejarlas
tocando en un volumen que armonice con el ambiente y
no interfiera en las conversaciones es un detalle que les
pasa una buena energía a todos. En esos momentos, los
invitados perciben la atención y cuidados dedicados por
la persona que los recibe.
Una buena alternativa para que las personas se
sirvan a su gusto es montar un buffet. Las bebidas se
pueden colocar en baldes con hielo sobre un aparador o
mesa de apoyo. La recepción puede ser sin formalidades
pero con belleza. Para servir, elija bandejas y platos que
valoricen los alimentos salados, dulces, calientes y fríos.
Tramontina tiene varias líneas para servir totalmente
de acero inoxidable, con diseño moderno y clásico,
detalles brillantes y opacos. Utilizar portatortas, platos
de servir, vajillas, fuentes y bandejas le otorga más
belleza y demuestra el cuidado en recibir bien de quién
organiza la recepción.
Tramontina Farroupilha | 157

NEW
NOVEDAD
Rectangular Tray | Bandeja Rectangular - Doratta
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61663/490 04 0.8 mm 495x348 mm -
Rectangular Tray | Bandeja Rectangular - Doratta
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61664/480 04 0.8 mm 491x331 mm -
Rectangular Tray | Bandeja Rectangular - Be Trendy
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61670/010 04 0.6 mm 491x331 mm -
61670/020 04 0.6 mm 491x331 mm -
61670/030 04 0.6 mm 491x331 mm -
61670/040 04 0.6 mm 491x331 mm -
Rectangular Tray | Bandeja Rectangular - Tr3s
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61590/420 06 0.8 mm 423x248 mm -
61590/470 08 0.8 mm 470x276 mm -
61670/010 61670/020
61670/030 61670/040
158 | Tramontina Farroupilha

Rectangular Tray | Bandeja Rectangular - Namoa
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61500/380 15 0.8 mm 380x217 mm -
Rectangular Tray | Bandeja Rectangular - Namoa
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61500/440 10 0.8 mm 440x252 mm -
Rectangular Tray | Bandeja Rectangular - Namoa
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61501/440 15 0.8 mm 440x162 mm -
Rectangular Tray | Bandeja Rectangular - Namoa
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61509/560 04 - 562x350 mm -
Tramontina Farroupilha | 159

Trim around the edges enhances the piece’s durability and appearance.
Frisos en los bordes de la pieza que aumentan su resistencia y valorizan la pieza.
Rectangular Tray | Bandeja Rectangular - Classic
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
61440/350 10 0.8 mm 345x243 mm -
* 61440/351 10 0.8 mm 345x243 mm -
61440/420 08 0.8 mm 420x295 mm -
61440/421 12 0.8 mm 420x295 mm -
capacity
capacidad
*
61440/490 10 0.8 mm 495x348 mm -
* 61440/491 10 0.8 mm 495x348 mm -
Ergonomic handles.
Asas ergonómicas.
Rectangular Tray | Bandeja Rectangular - Rotonda
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61275/400 10 0.7 mm 395x295 mm -
* 61275/401 10 0.7 mm 395x295 mm -
61275/500 08 0.8 mm 495x375 mm -
Falstaff
REF.
* 61275/501 08 0.8 mm 495x375 mm -
Rectangular Tray With Handles | Bandeja rectangular con Asas
thickness dimension capacity
un. espesor dimensión capacidad
61491/300 12 0.8 mm 360x231 mm -
* 61491/301 10 0.8 mm 360x231 mm -
61491/350 10 0.8 mm 420x270 mm -
* 61491/351 10 0.8 mm 420x270 mm -
61491/400 10 0.8 mm 475x305 mm -
* 61491/401 10 0.8 mm 475x305 mm -
61491/450 10 0.8 mm 535x342 mm -
* 61491/451 10 0.8 mm 535x342 mm -
Rectangular Tray | Bandeja Rectangular - Cosmos
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61200/420 08 0.8 mm 426x300 mm -
61200/490 10 0.8 mm 490x350 mm -
Rectangular Tray | Bandeja Rectangular - Cosmos
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61201/350 10 0.7 mm 347x217 mm -
* 61201/351 23 0.7 mm 347x217 mm -
61201/420 10 0.8 mm 417x260 mm -
61201/500 10 0.8 mm 498x305 mm -
160 | Tramontina Farroupilha
* Plastic bag / Bolsa Plástica

Oval Tray | Bandeja Ovalada - Cosmos
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61202/500 08 0.8 mm 499x350 mm -
Cosmos
Rectangular Tray with Handles | Bandeja Rectangular con Asas
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61205/490 04 0.8 mm 490x350 mm -
Cosmos
Rectangular Tray with Handles | Bandeja Rectangular con Asas
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61206/500 05 0.8 mm 498x305 mm -
Rectangular Tray | Bandeja Rectangular - Cosmos
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61316/390 10 0.6 mm 385x250 mm -
* 61316/391 12 0.6 mm 385x250 mm -
* Plastic bag / Bolsa Plástica
Rectangular Tray | Bandeja Rectangular - Ciclo
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61529/420 08 0.6 mm 422x301 mm -
* Plastic bag / Bolsa Plástica
Serving Tray with Handles | Bandeja con Asas - Service
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61428/400 10 0.7 mm 440x278 mm -
* 61428/401 12 0.7 mm 440x278 mm -
Tramontina Farroupilha | 161

Silver Falstaff | Falstaff Plata
Oval Flat Platter | Fuente Ovalada Llana
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61495/425 04 - 42 cm -
Oval Flat Platter | Fuente Ovalada Llana - Ópera
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61240/330 08 0.8 mm 330x230 mm -
61240/380 08 0.8 mm 380x260 mm -
61240/430 10 0.8 mm 430x290 mm -
Oval Flat Platter | Fuente Ovalada Llana - Rotonda
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61260/350 10 0.7 mm 347x247 mm -
* 61260/351 06 0.7 mm 347x247 mm -
61260/400 08 0.7 mm 397x277 mm -
* 61260/401 06 0.7 mm 397x277 mm -
61260/680 08 0.8 mm 675x426 mm -
Oval Flat Platter | Fuente Ovalada Llana - Ciclo
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61510/250 10 0.5 mm 252x175 mm -
61510/300 10 0.5 mm 302x209 mm -
61510/350 08 0.6 mm 352x245 mm -
61510/400 06 0.6 mm 401x275 mm -
61510/450 05 0.6 mm 450x310 mm -
Oval Flat Platter | Fuente Ovalada Llana - Service
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61400/200 70 0.5 mm 200x145 mm -
61400/250 50 0.5 mm 250x177 mm -
61400/300 50 0.5 mm 300x206 mm -
61400/350 50 0.5 mm 350x245 mm -
61400/400 30 0.6 mm 404x283 mm -
61400/450 30 0.6 mm 453x325 mm -
61400/500 12 0.6 mm 507x365 mm -
162 | Tramontina Farroupilha
* Plastic bag / Bolsa Plástica

Service
Rectangular Deep Platter | Fuente Rectangular Honda - Ópera
Triple Compartment Dish | Entremesera 3 Cavidades
thickness dimension capacity
* 61405/341 15 0.5 mm 350x245 mm - thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
REF. un. espesor dimensión capacidad
61248/380 08 0.8 mm 380x260 mm -
61405/340 12 0.5 mm 350x245 mm -
Oval Deep Platter | Fuente Ovalada Honda - Rotonda
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61261/350 08 0.7 mm 347x248 mm -
* 61261/351 05 0.7 mm 347x248 mm -
61261/400 08 0.7 mm 397x273 mm -
Oval Deep Platter | Fuente Ovalada Honda - Ciclo
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
* Plastic bag / Bolsa Plástica
capacity
capacidad
61511/250 10 0.5 mm 252x175 mm -
61511/300 10 0.5 mm 302x209 mm -
61511/350 08 0.6 mm 352x245 mm -
61511/400 06 0.6 mm 401x275 mm -
61511/450 05 0.6 mm 450x310 mm -
Tramontina Farroupilha | 163

Oval Deep Platter | Fuente Ovalada Honda - Service
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61402/200 70 0.5 mm 200x140 mm -
61402/240 50 0.5 mm 233x173 mm -
61402/260 50 0.5 mm 263x203 mm -
61402/300 50 0.5 mm 297x237 mm -
Covered Rectangular Deep Platter
Fuente Rectangular Honda con Tapa - Ópera
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61249/380 05 0.8 mm 380x260 mm -
Rotonda
Covered Oval Deep Platter | Fuente Ovalada Honda con Tapa
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61265/350 05 0.7 mm 347x248 mm -
* 61265/351 08 0.7 mm 347x248 mm -
61265/400 04 0.7 mm 397x273 mm -
* 61265/401 08 0.7 mm 397x273 mm -
61265/600 04 0.8 mm 597x343 mm -
* 61265/601 06 0.8 mm 597x343 mm -
Ciclo
Covered Oval Deep Platter | Fuente Ovalada Honda con Tapa
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61517/250 06 0.5 mm 252x175 mm -
61517/300 06 0.5 mm 302x209 mm -
61517/350 05 0.6 mm 352x245 mm -
61517/400 05 0.6 mm 401x275 mm -
61517/450 04 0.6 mm 450x310 mm -
164 | Tramontina Farroupilha
Ciclo
Double Compartment Plate with Lid | Fuente Dividida con Tapa
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61525/450 04 0.6 mm 450x310 mm -
* 61525/451 10 0.6 mm 450x310 mm -
* Plastic bag / Bolsa Plástica

Ciclo
Covered Oval Deep Platter | Fuente Ovalada Honda con Tapa
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61517/404 05 0.6 mm 410x275 mm -
Lid / Tapa
62713/344
04 - 340 mm -
61517/454 04 0.6 mm 450x310 mm -
Lid / Tapa
62713/394
04 - 390 mm -
Double Compartment Dish with Glass Lid
Fuente Dividida con Tapa de Vidrio - Ciclo
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61525/454 04 0.6 mm 450x310 mm -
Lid / Tapa
62713/394
04 - 390 mm
Covered Round Dish with Glass Lid
Plato Redondo con Tapa de Vidrio - Ciclo
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61528/304 05 0.6 mm ø 30 cm -
Lid / Tapa
62709/244
04 - ø 24 cm -
61528/394 03 0.6 mm ø 39 cm -
Lid / Tapa
62709/344
04 - ø 34 cm -
Fish Platter | Fuente para Pescado - Ópera
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61241/600 12 0.8 mm 600x250 mm -
Tramontina Farroupilha | 165

Fish Platter | Fuente para Pescado - Rotonda
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61264/600 06 0.8 mm 597x256 mm -
Oval Fish Platter | Fuente para Pescado - Service
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
* 61403/501 15 0.6 mm 505x237 mm -
* 61403/601 10 0.6 mm 605x283 mm - Ciclo
Covered Oval Fish Platter | Fuente para Pescado con Tapa
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61518/530 06 0.7 mm 527x235 mm -
Silver Falstaff | Falstaff Plata
Round Flat Dish | Plato Redondo Llano
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61497/365 02 - ø 36 cm -
* Plastic bag / Bolsa Plástica
166 | Tramontina Farroupilha

Six colors to choose from, which can be customized according to your preference.
Seis opciones de color, que se pueden personalizar de acuerdo a su preferencia.
Stainless steel pieces studded with Swarovski Crystals.
Piezas de acero inoxidable con cristales Swarovski incrustados.
Tramontina makes it possible for you to personalize a sequence of pieces with the
original CRYSTALLIZED - Swarovski Elements. The numerous possibilities will give
more style and exclusivity to your table.
Tramontina posibilita personalizar toda una secuencia de piezas con los originales
CRYSTALLIZED - Swarovski Elements. Son incalculables posibilidades que le darán
más estilo y exclusividad a su mesa.
www.tramontina.com/personalite
Below select the colour options of the crystals for your personalization.
Debajo encontrará las posibilidades de colores de los cristales para personalizar su pieza.
Topaz
Peridot
Crystal
Jet
Light Siam
Amethyst
Personalité
Round Serving Dish | Plato Redondo para Servir
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61543/420 04 1.0 mm ø 42 cm -
Round Flat Dish | Plato Redondo Llano - Ópera
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61242/250 10 0.8 mm 250x250 mm -
61242/300 10 0.8 mm 300x300 mm -
61242/350 08 0.8 mm 350x350 mm -
Round Deep Dish | Plato Redondo Hondo - Ópera
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61243/300 10 0.8 mm 300x300 mm -
Round Flat Dish | Plato Redondo Llano - Rotonda
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61262/300 12 0.7 mm ø 29.8 cm -
* 61262/301 08 0.7 mm ø 29.8 cm -
* 61262/351 12 0.7 mm ø 34.8 cm -
* Plastic bag / Bolsa Plástica
Tramontina Farroupilha | 167

Round Deep Dish | Plato Redondo Hondo - Rotonda
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61263/300 08 0.7 mm ø 29.8 cm -
* 61263/301 08 0.7 mm ø 29.8 cm -
Round Serving Dish | Plato Redondo para Servir - Cosmos
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
61215/410 10 0.8 mm ø 41 cm -
capacity
capacidad
Round Flat Dish | Plato Redondo Llano - Service
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61404/250 60 0.5 mm ø 25.5 cm -
61404/300 50 0.5 mm ø 30.5 cm -
Round Flat Dish | Plato Redondo Llano - Service
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
* 61416/231 12 0.5 mm ø 23 cm -
168 | Tramontina Farroupilha
* Plastic bag / Bolsa Plástica

This line features modern designed pieces with laser imprinted designs.
Esta línea tiene piezas con diseño moderno y dibujos tatuados a láser.
Satin finish.
Terminación opaca.
Dessert Bowl | Recipiente para Postre - Skin
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61682/270 04 - - 2.0 lit.
Centerpiece | Centro de Mesa - Personalité
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61545/260 04 1.00 mm ø 27 cm 2.00 lit.
Centerpiece | Centro de Mesa - Namoa
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61505/350 05 1.00 mm 353x293 mm -
NEW
NOVEDAD
Silver Sevilha | Sevilha Plata
Bread Basket | Panera
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61301/285 04 - ø 28 cm -
Silver Sevilha | Sevilha Plata
Bread Basket | Panera
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61302/280 04 - ø 28 cm -
The three-cornered design gives the pieces a clean and modern look.
Las piezas tienen formato con tres puntas proporcionando un diseño clean y moderno.
Satin finish.
Terminación opaca.
Centerpiece | Centro de mesa - Tr3s
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61594/400 03 0.8 mm - 4.40 lit
Tramontina Farroupilha | 169

Salad Set | Juego para Ensalada - Tr3s
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64590/010 04 0.8 mm ø 30 cm 3.00 lit.
3Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Salad Bowl / Ensaladera Redonda
1 Salad Server /Juego para Ensalada
Salad Bowl | Ensaladera Redonda - Tr3s
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61592/240 05 0.8 ø 24 cm 1.60 lit.
Oval Salad Bowl | Ensaladera Ovalada - Cosmos
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61312/260 08 0.5 mm 260x198 mm 1.20 lit.
* 61312/261 23 0.5 mm 260x198 mm 1.20 lit.
Fruit Bowl | Frutero - Tropical
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61237/220 04 0.8 mm ø 22 cm 1.80 lit.
Salad Bowl | Ensaladera - Tropical
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61239/220 04 0.8 mm ø 22 cm 1.80 lit.
Salad Bowl | Ensaladera Redonda - Ciclo
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61527/260 06 0.5 mm ø 26 cm 1.90 lit.
* 61527/261 12 0.5 mm ø 26 cm 1.90 lit. * Plastic bag / Bolsa Plástica
170 | Tramontina Farroupilha

Bread Basket | Panera Redonda - Tr3s
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61591/240 05 0.8 mm ø 24 cm -
Bread Basket | Panera - Namoa
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61503/270 04 1.00 mm 280x190 mm -
Oval Basket Bread | Panera Ovalada - Cosmos
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61311/260 08 0.5 mm 260x198 mm -
Bread Basket | Panera Redonda - Cosmos
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61314/230 06 0.5 mm ø 23 cm -
Oval Salad Bowl | Ensaladera Redonda - Cosmos
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61313/230 06 0.5 mm ø 23 cm 1.10 lit.
* Plastic bag / Bolsa Plástica
Bread Basket | Panera Redonda - Ciclo
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61523/260 06 0.5 mm ø 26 cm -
* 61523/261 12 0.5 mm ø 26 cm -
Tramontina Farroupilha | 171

Covered Soup Tureen Set | Sopera con Tapa - Ópera
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64240/310 04 0.8 mm ø 30 cm 2.13 lit.
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Soup Tureen / Sopera 2.13 lit.
1 Soup Ladle / Cazo de Sopa Grande
Covered Soup Tureen | Sopera con Tapa - Ópera
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61267/300 04 0.7 mm ø 30.5 cm 2.42 lit.
* 61267/301 08 0.7 mm ø 30.5 cm 2.42 lit. * Plastic bag / Bolsa Plástica
Covered Soup Tureen Set | Sopera con Tapa - Falstaff
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64490/300 04 0.7 mm ø 20 cm 1.90 lit.
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Soup Tureen / Sopera ø20cm
1 Soup Ladle / Cazo de Sopa Grande
172 | Tramontina Farroupilha

Covered Soup Tureen Set | Sopera con Tapa - Ciclo
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64510/310 04 0.6 mm ø 26 cm 1.90 lit.
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Soup Tureen / Sopera con Tapa ø26cm
1 Soup Ladle / Cazo para Sopa Grande
Covered Soup Tureen | Sopera con Tapa - Service
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
* 61410/201 06 0.6 mm ø 20 cm 1.60 lit.
61410/240 06 0.6 mm ø 24 cm 2.74 lit.
* 61410/241 06 0.6 mm ø 24 cm 2.74 lit.
* Plastic bag / Bolsa Plástica
Ópera
Covered Vegetable Dish | Fuente para Vegetales con Tapa
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61244/300 05 0.8 mm 295x295 mm 2.13 lit.
Rotonda
Covered Vegetable Dish | Fuente para Vegetales con Tapa
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61268/300 05 0.7 mm ø 30.5 cm 2.24 lit.
* 61268/301 08 0.7 mm ø 30.5 cm 2.24 lit.
* Plastic bag / Bolsa Plástica
Tramontina Farroupilha | 173

Sauce Boat Set | Juego para Salsa - Falstaff
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64490/310 10 0.6 mm - 0.35 lit.
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Sauce Boat / Salsera
1 Sauce Ladle / Cazo de Salsa Pequeño
Sauce Boat Set | Juego para Salsa - Ópera
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64240/300 08 0.8 mm - 0.350 lit.
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Sauce Boat / Salsera
1 Sauce Ladle / Cazo de Salsa Pequeño
Sauce Boat Set | Juego para Salsa - Rotonda
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64260/300 12 0.7 mm - 0.350 lit.
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Sauce Boat / Salsera
1 Sauce Ladle / Cazo de Salsa Pequeño
Multiuse Set | Juego Multiuso - Rotonda
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64260/510 08 0.8 mm 160x138 mm 0.30 lit.
4Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Spoon / Cucharita
1 Saucer / Plato
1 Acrylic Cup / Vaso Acrilico
1 Holder for Acrylic Cup / 1 Base para Vaso Acrílico
Sauce Boat Set | Juego para Salsa - Service
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64400/300 12 0.8 mm 170x92 mm 0.19 lit.
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Sauce Boat / Salsera
1 Sauce Ladle / Cazo de Salsa Pequeño
Sauce Boat | Salsera - Service
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61425/000 12 0.8 mm 170x92 mm 0.19 lit.
* 61425/001 12 0.8 mm 170x92 mm 0.19 lit.
174 | Tramontina Farroupilha
* Plastic bag / Bolsa Plástica

With ovenproof serving dish in tempered glass.
Posee refractario de vidrio templado.
Ideal for keeping food warm.
Ideal para mantener los alimentos calientes.
Rectangular Holder with Glass and Lid
Base Rectangular para fuente con Vidrio y Tapa - Cosmos
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61112/320 04 0.8 mm 430x211 mm -
61112/370 04 0.8 mm 470x240 mm -
Rectangular Holder without Glass and with Lid
Base Rectangular para fuente sin Vidrio y con Tapa - Cosmos
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61122/320 04 0.8 mm 430x211 mm -
61122/370 04 0.8 mm 470x240 mm -
Oval Holder with Glass and Lid
Base Ovalada para fuente con Vidrio y Tapa - Cosmos
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61129/400 04 1.0 mm 485x283 mm -
Oval Holder without Glass and with Lid
Base Ovalada para fuente sin Vidrio y con Tapa - Cosmos
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61139/400 04 1.0 mm 485x283 mm -
Tramontina Farroupilha | 175

Pink, semi-transparent acrylic cover.
Cobertura de acrílico semitransparente con coloración rosada.
Terminación de acero inoxidable dorado.
Golden stainless steel finish.
NEW
NOVEDAD
Cake Set | Juego para Pastel - Glam
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64660/080 02 - ø 33.3 cm -
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Round Flat Dish / Plato Redondo ø33.3cm
1 Acrylic Cover / Tapa de Acrílico
Cake Set | Juego para Pastel - Doratta
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64660/090 02 - ø 33.3 cm -
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Round Flat Dish / Plato Redondo ø33.3cm
1 Acrylic Cover / Tapa de Acrílico
176 | Tramontina Farroupilha
Container Cheese Set | Juego para queso - Glam
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64660/620 03 - ø 19.5 cm -
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Round Flat Dish / Plato Redondo ø19.5cm
1 Acrylic Cover / Tapa de Acrílico

Golden stainless steel knob in the form of a stylized owl.
Pomo de acero inoxidable dorado, con formato estilizado de lechuza.
Fruit Bowl | Frutero con Base - Cosmos
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61114/320 08 0.8 mm ø 32 cm -
Stand for Cake/Sweets | Plato para Pastel con Base - Ciclo
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61521/390 03 0.6 mm ø 39 .5 cm -
NEW
NOVEDAD
NEW
NOVEDAD
2 Tier Dessert Stand / Soporte para Dulces/Bocadillos 2 Pisos
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61534/020 - - - -
3 Tier Dessert Stand / Soporte para Dulces/Bocadillos 3 Pisos
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61534/030 - - - -
Tramontina Farroupilha | 177

Cake Set | Juego para Pastel - Ciclo
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64510/190 02 0.6 mm ø 39.5 cm -
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Round Flat Dish / Plato Redondo ø39.5cm
1 Acrylic cover / Tapa de acrílico
Cake Set | Juego para Pastel - Ciclo
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64510/090 02 0.6 mm ø 39.5 cm -
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Round Flat Dish / Plato Redondo ø39.5cm
1 Acrylic cover / Tapa de acrílico
NEW
NOVEDAD
Cake Set | Juego para Pastel - Ciclo
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64510/080 04 0.6 mm ø 33.3 cm -
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Round Flat Dish / Plato Redondo ø33.3cm
1 Acrylic cover / Tapa de acrílico
Container Cheese Set | Juego para queso - Ciclo
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64510/670 04 - ø 19.5 cm -
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Round Flat Dish / Plato Redondo ø19.5cm
1 Acrylic Cover / Tapa de Acrílico
Cold-Cuts Container | Recipiente para Fiambres - Ciclo
REF.
un.
178 | Tramontina Farroupilha
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64510/610 06 0.5 mm 323x184 mm -
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Round Flat Dish / Plato Redondo ø19.5cm
1 Acrylic Cover / Tapa de Acrílico
Container Cheese Set | Juego para queso - Ciclo
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64510/620 04 - ø 19.5 cm -
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Round Flat Dish / Plato Redondo ø19.5cm
1 Acrylic Cover / Tapa de Acrílico

Cake Set | Juego para Pastel/Torta - Personalité
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64540/010 05 0.8 ø 20 cm -
6Pc./Pzas.
Composition / Composición:
6 Round Flat Dishes / Platos Redondos Llanos
Dessert Set | Juego para Postre - Skin
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64680/700 04 - - -
6Pc./Pzas.
Composition/Composición:
6 Cups/Tazas
Ice Cream Cup | Copa de Helado - Rotonda
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61272/140 36 0.6 mm ø 14 cm 0.30 lit.
Ice Cream Cup | Copa de Helado - Service
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
* 61339/111 20 0.5 mm - 0.20 lit.
61339/112 24 0.5 mm - 0.16 lit.
61339/113 24 0.5 mm - 0.12 lit.
* Plastic bag / Bolsa Plástica
Tramontina Farroupilha | 179

Dessert Set | Juego para Postre - Tr3s
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64590/000 04 0.8 mm ø 11 cm 0.25 lit.
12Pc./Pzas.
Composition / Composición:
6 Cups / Tazas
6 Dessert Spoon / Cuchara para Postre
Cosmos
Ice Cream & Dessert Cup Set | Juego de Tazas para Helado y Postre
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64210/720 04 0.7 mm ø 10.5 cm 0.16 lit.
12Pc./Pzas.
Composition / Composición:
6 Ice-cream Cups / Tazas de Helado ø10cm
6 Dessert Spoons / Cucharas de Postre
Ice cream Set | Juego para Helado - Tropical
REF.
un.
180 | Tramontina Farroupilha
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64230/740 03 0.7 mm ø 11 cm 0.19 lit.
18Pc./Pzas.
Composition / Composición:
6 Cups / Tazas
6 Saucers / Platos
6 Dessert Spoons / Cucharas para Postre

Dessert Set | Juego para Postre- Service
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64400/710 04 0.7 mm ø 9.7 cm 0.15 lit.
12Pc./Pzas.
Composition / Composición:
6 Dessert Cups / Tazas de Helado
6 Dessert Spoons / Cucharas para Postre
Ice Cream Cup | Copa de Helado
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61421/090 60 0.7 mm ø 9.7 cm 0.15 lit.
Dessert Set | Juego para Postre- Service
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64400/700 05 0.5 mm ø 9.6 cm 0.22 lit.
12Pc./Pzas.
Composition / Composición:
6 Dessert Cups / Tazas de Helado
6 Dessert Spoons / Cucharas para Postre
Tramontina Farroupilha | 181

Tableware Set | Juego de Fuentes - Falstaff
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64490/000 02 - - -
10Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Oval Flat Platter / Fuente Ovalada Llana 35cm
1 Oval Flat Platter / Fuente Ovalada Llana 42cm
1 Oval Flat Platter / Fuente Ovalada Llana 49cm
1 Oval Deep Platter / Fuente Ovalada Honda 28cm
1 Round Flat Dish / Plato Redondo Llano ø30cm
1 Round Flat Dish / Plato Redondo Llano ø36cm
1 Covered Soup Tureen / Sopera con Tapa ø24cm - 1.90 lit
1 Sauce Boat / Salsera 0.35 lit
1 Soup Ladle / Cazo de Sopa Grande
1 Sauce Ladle / Cazo de Salsa Pequeño
Tableware Set | Juego de Fuentes - Ópera
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64240/020 02 - - -
8Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Round Flat Dish / Plato Redondo Llano 300x300mm
1 Oval Flat Platter / Fuente Ovalada Llana 330x230mm
1 Oval Flat Platter / Fuente Ovalada Llana 380x260mm
1 Round Deep Dish / Plato Redondo Hondo 300x300mm
1 Soup Tureen / Sopera con Tapa Ø 30 cm - 2.13 lit.
1 Soup Ladle / Cazo de Sopa Grande
1 Sauce Boat / Salsera 0.35 lit.
1 Sauce Ladle / Cazo de Salsa Pequeño
Tableware Set | Juego de Fuentes - Ópera
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64240/053 02 - - -
10Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Oval Flat Platter / Fuente Ovalada Llana 330x230mm
1 Oval Flat Platter / Fuente Ovalada Llana 380x260mm
1 Oval Deep Platter / Fuente Ovalada Honda 380x260mm
1 Fish Platter / Fuente Pescado 600x250mm
1 Round Flat Dish / Plato Redondo Llano 350x350mm
1 Round Deep Dish / Plato Redondo Hondo 300x300mm
1 Soup Tureen / Sopera con Tapa ø 30cm - 2.13 lit.
1 Sauce Boat / Salsera 0.35 lit
1 Soup Ladle / Cazo de Sopa Grande
1 Sauce Ladle / Cazo de Salsa Pequeño
182 | Tramontina Farroupilha
Tableware Set | Juego de Fuentes - Ópera
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64240/000 02 - - -
14Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Oval Flat Platter / Fuente Ovalada Llana 280mm
1 Oval Flat Platter / Fuente Ovalada Llana 330x230mm
1 Oval Flat Platter / Fuente Ovalada Llana 380x260mm
1 Oval Flat Platter / Fuente Ovalada Llana 430x290mm
1 Fish Platter / Fuente Pescado 600x250mm
1 Round Flat Dish / Plato Redondo Llano 250x250mm
1 Round Flat Dish / Plato Redondo Llano 300x300mm
1 Round Flat Dish / Plato Redondo Llano 350x350mm
1 Round Deep Dish / Plato Redondo Hondo 300x300mm
1 Vegetable Dish / Fuente para Vegetales con Tapa
295x295mm - 2.13 lit.
1 Soup Tureen / Sopera con Tapa Ø 30cm - 2.13 lit.
1 Sauce Boat / Salsera 0.35 lit
1 Soup Ladle / Cazo de Sopa Grande
1 Sauce Ladle / Cazo de Salsa Pequeño

Tableware Set | Juego de Fuentes - Rotonda
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64260/010 02 - - -
8Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Oval Deep Platter / Fuente Ovalada Honda 397x273mm
1 Oval Flat Platter / Fuente Ovalada Llana 347x247mm
1 Oval Flat Platter / Fuente Ovalada Llana 397x277mm
1 Round Deep Dish / Plato Redondo Hondo Ø 29.8 cm
1 Sauce Boat / Salsera 0.35 lit.
1 Sauce Ladle / Cazo de Salsa Pequeño
1 Couvered Soup Tureen / Sopera con Tapa Ø 30.5 - 2.42 lit.
1 Soup Ladle / Cazo de Sopa Grande
Tableware Set | Juego de Fuentes - Rotonda
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64260/063 02 - - -
10Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Oval Flat Platter / Fuente Ovalada Llana 347x247mm
1 Oval Flat Platter / Fuente Ovalada Llana 397x277mm
1 Oval Deep Platter / Fuente Ovalada Honda 397x273mm
1 Round Flat Dish / Plato Redondo Llano ø34.8cm
1 Round Deep Dish / Plato Redondo Hondo ø30cm
1 Fish Platter / Fuente para Pescado 597x256mm
1 Soup Tureen / Sopera con Tapa Ø 30.5 - 2.42 lit.
1 Sauce Boat / Salsera 0.35 lit
1 Soup Ladle / Cazo de Sopa Grande
1 Sauce Ladle / Cazo de Salsa Pequeño
Tableware Set | Juego de Fuentes - Rotonda
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64260/000 02 - - -
13Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Oval Flat Platter / Fuente Ovalada Llana 347x247mm
1 Oval Flat Platter / Fuente Ovalada Llana 397x277mm
1 Oval Deep Platter / Fuente Ovalada Honda 347x248mm
1 Oval Deep Platter / Fuente Ovalada Honda 397x273mm
1 Round Flat Dish / Plato Redondo Llano ø29.8cm
1 Round Flat Dish / Plato Redondo Llano ø34.8cm
1 Round Deep Dish / Plato Redondo Hondo ø29.8cm
1 Fish Platter / Fuente para Pescado 597x256mm
1 Soup Tureen / Sopera con Tapa Ø 30.5 - 2.42 lit.
1 Covered Vegetable Dish
Fuente para Vegetales con Tapa ø30.5cm
1 Sauce Boat / Salsera 0.35 lit
1 Soup Ladle / Cazo de Sopa Grande
1 Sauce Ladle / Cazo de Salsa Pequeño
Tramontina Farroupilha | 183

Table Service Set | Juego de Fuentes - Ciclo
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64510/010 03 - - -
10Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Oval Flat Platter / Fuente Ovalada Llana 252x175mm
1 Oval Flat Platter / Fuente Ovalada Llana 302x209mm
1 Oval Flat Platter / Fuente Ovalada Llana 357x245mm
1 Oval Deep Platter / Fuente Ovalada Honda 252x175mm
1 Oval Deep Platter / Fuente Ovalada Honda 302x209mm
1 Covered Sauce Boat / Salsera con Tapa ø15cm
1 Covered Soup Tureen / Sopera ø30cm
1 Soup Ladle / Cazo para Sopa Grande
1 Serving Spoon / Cuchara para Servir
1 Sauce Ladle / Cazo para Salsa Pequeño
Table Service Set | Juego de Fuentes - Ciclo
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64510/040 03 - - -
8Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Oval Flat Platter / Fuente Ovalada Llana 302x209mm
1 Oval Deep Platter / Fuente Ovalada Honda 252x175mm
1 Salad Bowl / Ensaladera Ø 26 cm - 1.90 lit.
1 Round Flat Dish / Plato Redondo Llano Ø 30 cm
1 Salad Fork / Tenedor para Ensalada
1 Salad Spoon / Cuchara para Ensalada
1 Spaghetti Tong / Pinza para Pasta
1 Soup Ladle / Cazo para Sopa Grande
Table Service Set | Juego de Fuentes - Ciclo
REF.
un.
184 | Tramontina Farroupilha
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64510/160 05 - - -
8Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Oval Flat Platter / Fuente Ovalada Llana 252 x 175 mm
1 Oval Flat Platter / Fuente Ovalada Llana 302 x 209 mm
1 Oval Deep Platter / Fuente Ovalada Honda 252 x 175 mm
1 Oval Deep Platter / Fuente Ovalada Honda 302 x 209 mm
1 Spaghetti Tong / Pinza para Pasta
1 Serving Spoon / Cuchara para Servir
1 Salad Spoon / Cuchara para Ensalada
1 Salad Fork / Tenedor para Ensalada
Table Service Set | Juego de Fuentes - Service
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64400/160 05 - - -
8Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Oval Flat Platter / Fuente Ovalada Llana 250x177mm
1 Oval Flat Platter / Fuente Ovalada Llana 300x206mm
1 Oval Deep Platter / Fuente Ovalada Honda 233x173mm
1 Oval Deep Platter / Fuente Ovalada Honda 263x203mm
1 Gratin Dish / Plato para Gratinar Ø20cm
1 Spaghetti Tong / Pinza para Pasta
1 Salad Fork / Tenedor para Ensalada
1 Salad Spoon / Cuchara para Ensalada

Cake Set | Juego para Pastel/Tarta - Ciclo
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64510/070 04 0.5 mm - -
14Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Round Flat Dish / Plato Redondo Llano ø33.3cm
6 Round Flat Dishes / Platos Redondos Llanos ø20cm
1 Cake Server / Espátula para Pastel
6 Cake Forks / Tenedorcs para Pastel
Cake Set | Juego para Pastel/Tarta - Ciclo
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64510/060 08 0.5 mm ø 33.3 cm -
8Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Round Flat Dish / Plato Redondo Llano ø33.3cm
1 Cake Server / Espátula para Pastel
6 Cake Forks / Tenedores para Paste
Cake Set | Juego para Pastel/Tarta - Ciclo
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64510/600 08 0.6 mm ø 30 cm -
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Round Flat Dish / Plato Redondo Llano ø30cm
1 Cake Server / Espátula para Pastel
Spaghetti and Rice Set | Juego para Arroz y Pasta - Ciclo
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64510/120 06 0.6 mm ø 30 cm -
3Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Round Deep Dish / Plato Redondo Hondo ø30cm
1 Serving Spoon / Cuchara para Servir
1 Spaghetti Tong / Pinza para Pasta
Tramontina Farroupilha | 185

Serving Set| Juego para Servir - Ciclo
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64510/174 03 0.5 mm ø 39 cm -
3Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Deep Dish with tempered glass Lid Ø 39 cm
1 Plato Hondo con tapa de Vidrio templada Ø 39 cm
1 Spaghetti Tongs / 1 Pinza para Pasta
1 Salad Spoon / 1 Cuchara de Ensalada
Spaghetti and Rice Set | Juego para Arroz y Spaghetti - Cosmos
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64310/100 08 0.6 mm 340x223 mm -
3Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Bake & Roast Pan / Asadera 340x223mm
1 Spaghetti Tong / Pinza para Pasta
1 Serving Spoon / Cuchara para Servir
Salad Set | Juego para Ensalada - Ciclo
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64510/210 10 0.5 mm 302x209 mm -
3Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Oval Deep Platter / Fuente Ovalada Honda 302x209 mm
1 Salad Fork / Tenedor para Ensalada
1 Salad Spoon / Cuchara para Ensalada
Rice Set | Juego para Arroz - Ciclo
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64510/100 12 0.5 mm 302x209 mm -
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Oval Deep Platter / Fuente Ovalada Honda 302x209 mm
1 Serving Spoon / Cuchara para Servir
186 | Tramontina Farroupilha

Spaghetti Set | Juego para Spaghetti - Ciclo
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64510/110 12 0.5 mm 302x209 mm -
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Oval Deep Platter / Fuente Ovalada Honda
1 Spaghetti Tong / Pinza para Pasta
Spaghetti Set | Juego para Spaghetti - Ciclo
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64510/220 10 0.5 mm 302x209 mm -
3Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Oval Deep Platter / Fuente Ovalada Honda 302x209 mm
1 Spaghetti Tongs / 1 Pinza para Pasta
1 Rice spoon / 1 Cuchara de Servir
Salad Set | Juego para Ensalada - Service
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64400/210 12 0.5 mm 263x203 mm -
3Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Oval Deep Platter / Fuente Ovalada Honda 263x203 mm
1 Salad Fork / Tenedor para Ensalada
1 Salad Spoon / Cuchara para Ensalada
Rice Set | Juego para Arroz - Service
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64400/120 12 0.5 mm 263x203 mm -
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Oval Deep Platter / Fuente Ovalada Honda 263x203 mm
1 Serving Spoon / Cuchara para Servir
Spaghetti Set | Juego para Spaghetti - Service
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64400/110 12 0.5 mm 263x203 mm -
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Oval Deep Platter / Fuente Ovalada Honda 263x203 mm
1 Spaghetti Tong / Pinza para Pasta
Rice and Bean Set | Juego para Arroz y Frejol - Service
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64400/100 06 - - -
4Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Oval Deep Platter / Fuente Ovalada Honda 263x203 mm
1 Salad Bowl / Saladera
1 Serving Spoon / Cuchara para Servir
1 Soup Ladle / Cazo de Sopa
Tramontina Farroupilha | 187

188 | Tramontina Farroupilha

aR
Mixing drinks is the next theme. Drinks created
and prepared by bartenders are popular throughout
the world, and some of them are part of a select group
of classic drinks. The next few pages contain some
recipes created specially for Tramontina.
Preparación de bebidas es el tema siguiente.
Composiciones creadas y preparadas por bartenders
tiene éxito en todo el mundo y algunas componen el
selecto grupo de drinks clásicos. Algunas recetas creadas
especialmente para Tramontina, están a disposición en
las páginas siguientes.
Tramontina Farroupilha | 189

Bar
Different kinds of drinks, liqueurs, juices and fruits are
part of the ingredients used in making cocktails. Some
drinks, celebrated throughout history for their balance
and harmony, have become classics. Among the most
notable are the Dry Martini, Manhattan, Bloody Mary,
Grasshopper and Daiquiri.
In Brazil, the most classic drink is the caipirinha. Known
worldwide, the traditional caipirinha is prepared with
cachaça (a Brazilian liquor), sugar, lime and ice, but there
are variations prepared with other fruits and mixtures.
We bring you some cocktail recipes below, created
exclusively for Tramontina, so that you may take full
advantage of our complete line of bar products – ice
buckets in various sizes, champagne buckets, cocktail
shakers, cocktail stirrers and caipirinha sets.
BAR
Diferentes bebidas, licores, jugos y frutas forman parte
de los ingredientes utilizados en la preparación de
cocktails. Algunos tragos, consagrados a lo largo de la
historia por el equilibrio y armonía que reúnen, forman
la categoría de los clásicos y, entre ellos, se destacan
el Dry Martini, Manhattan, Bloody Mary, Grasshoper
(Cigarra) y Daiquirí.
En Brasil, el trago clásico es la caipiriña. Conocida
internacionalmente, la caipiriña tradicional, preparada
con cachaça, azúcar, limón y hielo, gana versiones con
otras frutas y mezclas.
A continuación, presentamos algunas recetas de tragos,
creados exclusivamente para Tramontina, para que usted
pueda sacar el mejor provecho de nuestra completa
línea de bar - baldes de varios tamaños, champañeras,
cocteleras, cucharas de cocktails y juegos de caipiriña.
190 | Tramontina Farroupilha

Bar,
for all occasions
A complete range of bar products, including ice buckets
in various sizes, champagne buckets, cocktail shakers,
stirrers and caipirinha sets, make it possible to create
the best drinks and cocktails.
Bar,
para todas las ocasiones
Una línea completa de bar, con varios tamaños de baldes,
champañeras, cocteleras, cucharas para revolver cocktails y
juegos de caipiriña permiten lograr los mejores resultados
en la creación de drinks y cocktails.
Lime and basil caipirinha
Ingredients:
2 limes
70 ml aged cachaça
1 tablespoon honey
1/2 tablespoon sugar
10 basil leaves
ice
Preparation:
Wash the limes and basil leaves under running
water. Slice the limes, throwing away the tips.
Reserve two slices for decoration. Crush the limes.
Add the sugar, honey and half the basil leaves.
Add the cachaça.Taste for sweetness, and add
more sugar if necessary.
Serve just the liquid, removing the solid pieces.
Add the remaining lime slices and basil leaves.
Add ice, allow to get cold and serve.
Caipira de limón con albahaca
Ingredientes:
2 limones criollos
70 ml de cachaça envejecida
1 cucharada (sopa) de miel
1/2 cucharada (sopa) de azúcar
10 hojas de albahaca
Hielo a gusto
Modo de preparación:
Lavar los limones y las hojas de albahaca en
agua corriente. Cortar los limones en rodajas,
desechando las puntas. Reserve dos rodajas para
decorar. Macerar el limón. Agregar el azúcar, la
miel y la mitad de las hojas de albahaca. Agregar
la cachaça. Probar y, si es necesario, agregar
más azúcar. Servir sólo el líquido en el vaso,
desechando la parte sólida. Agregar las rodajas
de limón y las hojas de albahaca restantes.
Poner hielo a gusto, esperar que se enfríe
para servir.
Raspberry Caipirinha
Ingredients:
50 ml cachaça
15 raspberries
2 tablespoons sugar
ice
Preparation:
In a cocktail shaker, lightly crush the raspberries
with the sugar, add the ice and cachaça and shake.
Caipiriña de frambuesa
Ingredientes:
50 ml de cachaça
15 frambuesas
2 cucharadas de azúcar
hielo
Modo de preparación:
En una coctelera, aplaste ligeramente
las frambuesas con el azúcar, agregue hielo,
la dosis de cachaça y agite.
Frozen Orange
Ingredientes:
2 oranges
1 lemon
10 ice cubes
Sugar
Preparation:
Crush the ice in a blender. Set aside. Wash the
oranges, extract the juices, and add sugar if
necessary. Set aside. Wash the lemon and set
aside a slice for decoration. Scrape the rest of the
lemon zest and add the zest to the crushed ice. Put
the ice with lemon zest into glasses. Slowly pour
the orange juice over the ice, preferably in the
middle. Decorate with the lemon slice and serve
right away.
Frozen de naranja
Ingredientes:
2 naranjas
1 limón siciliano
10 cubos de hielo
Azúcar a gusto
Modo de preparación:
En una licuadora, triturar el hielo en el modo
pulsar. Reservar. Lavar las naranjas y exprimirlas;
si es necesario, agregarle azúcar. Reservar. Lavar
el limón siciliano y reservar una rodaja para
decoración. Raspar el resto del limón.
Mezclar las raspaduras con el hielo triturado.
Poner el hielo con las raspaduras en el vaso de
servir. Agregar, delicadamente, el jugo de naranja
sobre el hielo, de preferencia por el centro.
Decore con una rodaja de limón. Servir enseguida.
Sparkling wine with cherries, blueberries
and lavender flowers
Ingredients:
400 ml Brut sparkling wine
10 blueberries
5 cherries
4 lavender flowers
ice
Preparation:
Lightly squeeze the fruit to break the skin and
release the flavor.
Mix the fruit and flowers with the crushed ice
and fill the glasses with the mixture.
Pour the sparkling wine over the mixture.
Espumante con cerezas, mirtilo y flores de
lavanda
Ingredientes:
400 ml de espumante brut
10 mirtilos
5 cerezas
4 flores de lavanda
hielo
Modo de preparación:
Apriete ligeramente las frutas para romper la
cáscara y para que suelten un poco de su sabor.
Mezcle las frutas y las flores con hielo quebrado
y llene los vasos.
Finalmente, sirva el espumante.
Tramontina Farroupilha | 191

Ice bucket with handle
and lid. Double wall
construction keeps ice
cold longer.
Balde con tapa y
asa. Pared doble que
conserva el hielo durante
más tiempo.
Includes tongs that fit
into lid.
Viene con pinza para
hielo, que se encaja en
la tapa.
Insulated Ice set | Juego Térmico para Hielo
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64210/930 04 - ø 14 cm 1.40 lit.
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Insulated Ice Bucket / Balde Témico para hielo
1 Ice Tong / Pinza para hielo
Ice Bucket | Cubo para Hielo
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
* 61219/081 04 0.6 mm ø 8 cm 0.56 lit.
* 61219/101 04 0.6 mm ø 10 cm 0.90 lit.
61219/120 04 0.7 mm ø 12 cm 1.55 lit.
* 61219/121 04 0.7 mm ø 12 cm 1.55 lit.
61219/140 04 0.7 mm ø 14 cm 2.34 lit.
* Plastic bag / Bolsa Plástica
192 | Tramontina Farroupilha

Ice Set | Juego para Hielo
Ice Bucket | Cubo para Hielo
* 61319/141 04 0.7 mm ø 14 cm 1.86 lit. thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
REF. un.
61319/140 02 0.7 mm ø 14 cm 1.86 lit.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64340/900 04 0.7 mm ø 14 cm 1.86 lit.
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Ice Bucket / Cubo para Hielo
1 Ice Tong / Pinza para Hielo
Ice Bucket | Cubo para Hielo
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61269/140 04 0.7 mm ø 17.8 cm 2.00 lit.
Ice Tong | Pinza para Hielo
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61343/000 24 0.8 mm 200x30 mm -
* Plastic bag / Bolsa Plástica
Tramontina Farroupilha | 193

Champagne Bucket | Cubo para Champán
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61340/200 04 0.7 mm ø 20 cm 5.25 lit.
194 | Tramontina Farroupilha

Champagne Bucket | Cubo para Champán
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61218/180 04 0.7 mm ø 18.2 cm 5.28 lit.
* 61218/181 04 0.7 mm ø 18.2 cm 5.28 lit.
Champagne Bucket | Cubo para Champán
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61318/200 02 0.7 mm ø 20 cm 5.25 lit.
* 61318/201 04 0.7 mm ø 20 cm 5.25 lit.
Champagne Bucket | Cubo para Champán
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61270/180 04 0.8 mm ø 24.3 cm 5.43 lit.
Stand for Wine/Champagne Cooler
Suporte con Asta para Champañera
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61106/000 01 0.8 mm 260x260x585 mm -
* Plastic bag / Bolsa Plástica
Tramontina Farroupilha | 195

Chrome plated 4-bottle
beverage bucket.
Soporte cromado para
4 botellas.
Pedestal base with high
sides for holding liquids.
Interior and exterior
mirror finish.
Pie con borde elevado
para retención de líquido.
Terminación brillante en
toda la pieza.
Based for holding goblets.
Think this should be rack
for holding bottles.
Base para soporte de copas.
Champagne Cooler with Stand for 4 Bottles
Champañera con Anillos para Sujetar 4 Botellas
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61414/360 03 0.8 mm ø 36 cm 12.48 lit.
Champagne Cooler | Champañera
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61415/360 03 0.8 mm ø 36 cm 12.48 lit.
196 | Tramontina Farroupilha

Champagne Cooler with Stand for 4 Bottles
Champañera con Anillos para Sujetar 4 Botellas
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61276/420 01 0.8 mm ø 42 cm 11.90 lit.
Tramontina Farroupilha | 197

Perfect fit lid prevents
leakage.
Tapa con encaje perfecto,
evitando pérdidas.
High, mirror finish with
satin detail.
Terminación de alto brillo
con detalles opacos.
Cocktail Shaker / Coctelera
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61346/080 06 1 mm ø 9 cm 0.68 lit.
Strainer keeps fruit and
ice in the shaker when
pouring.
Retentor de frutas e hielo
que evita que caigan
dentro del vaso al servir
la bebida.
Cocktail Shaker / Coctelera
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61214/080 06 - ø 8 cm 0.5 lit.
Bottle Holder | Soporte para Botella
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61342/000 04 1mm 235x100 mm -
Appetizer Forks | Tenedores para Aperitivo 6Pc./Pzas.
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
66999/750 06 1.0 mm - -
198 | Tramontina Farroupilha
Coaster Set | Juego de Portavasos
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64210/900 08 0.5 mm ø 12.3 cm -
6Pc./Pzas.
Composition / Composición:
6 Coasters / Portavasos

Hor’s D’Oeuvre Dish | Entremesera 3 Cavidades
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61426/170 20 0.5 mm ø 17.3 cm -
Hor’s D’Oeuvre Dish | Entremesera 4 Cavidades
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61271/280 08 0.7 mm 275x275 mm -
Hor’s D’Oeuvre Dish | Entremesera 5 Cavidades
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61338/360 10 0.8 mm 370x315 mm -
Whisky Measure | Medidor para Whisky
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61102/000 12 0.8 mm ø 6 cm 0.05 lit.
Stirrer | Cucharra para Coquetel
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
63999/520 30 1.2 mm 300 mm -
Stirrer | Cucharra para Coquetel
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
63939/520 30 2.5 mm 300 mm -
63939/200 12 2.5 mm 220 mm -
Tramontina Farroupilha | 199

200 | Tramontina Farroupilha

Children’s
INFANTIL
infantil
INFANTIL
A child’s nutrition in the early stages of life requires
special care and attention. When directed by the
pediatrician, baby food may be introduced to the diet,
which Moditi until blandia that time que dolum consists arum only quaeperuptam of breast milk. volupta
On vellecabore the next few aut pages, volectustrum we talk about quuntib textures, eratquatio colors
quassitibus inciendae porerupta volor solori omnihillaut
and essum utensils eos erferspel that are eos helpful ut la necus to event make dolori meal vent times ad
pleasant ut ius intis and consende enjoyable ea for con children. pliquamus rerio. Vit, to torit,
offictium demo etur as sectorerum rero tendia que labor
sitia di te mo blant remporit volorentem nullit est,
La alimentación cumque volorit de velis los ne et niños experibea en la eostistia primera soluptate etapa ea de
vida sendam es motivo laba doluptae de atención volorpo rernatur? y cuidados Qui qui especiales.
optatum
De acuerdo esti bea vent a la apienit, recomendación quo del pediatra, los purés
de alimentos voluenda porepudias pasan a introducirse poreius voloria en la perro dieta mo que, dolende hasta
entonces, mpersped era moluptia apenas de cumquaes leche materno. que suntiur seque vellut
En alibus las próximas recto vendita páginas, aut re laciisquae trataremos liat escia de estio. texturas, Orum
et alic tem eiciature con enihit occuptistem sectio.
colores Nam acestrum y utensilios fugiatem apropiados suntia solorer para sperumquossi
convertir las
comidas dolorrovid en acontecimientos mint fugia voluptaquos agradables quias nisque y placenteros sed ut
para re los porehent, niños. con exeriatiorum cum dolor rem non nos et
ipsam auda nossequ atiaeperum rae ra volupta testium
restrumquiae ra autecti anihicia necusdaerum
Tramontina Farroupilha | 201

Children’s
Our Tramontina Children’s Line consists of
plates, cups and stainless steel flatware sets
made for the different stages of a child’s
development. Designed for a baby’s first solid
foods, plates come in different shapes, sizes
and depths. Flatware is anatomically designed
to make feeding easier. Cups, as well as the
other pieces, have children’s motifs and are
specially designed to stimulate their autonomy
at meal times.
Infantil
Platos, vasos y juegos de cubiertos de acero
inoxidable, hechos para las diferentes fases
de los niños, componen la Línea Infantil
Tramontina. Propios para los primeros purés,
los platos tienen diferentes formatos, tamaños
y profundidades. Los cubiertos tienen formas
anatómicas especialmente diseñadas para
facilitar la alimentación de los niños. Los
vasos, así como las demás piezas, tienen
motivos infantiles y un diseño que estimula la
autonomía de los chicos en las comidas.
202 | Tramontina Farroupilha

Children’s,
to make feeding easier
Infantil,
para facilitar la alimentación
Beginning at six months of age, the majority of infants
can try solid foods along with breast milk. The Brazilian
Ministry of Health (MH) recommends that breastfeeding
continue until the infant is at least two years old. It is
at this stage that mothers begin to mash fruit and cook
special baby foods to develop their children’s sense of
different types of foods. Rice, potatoes and carrots are
some of the ingredients normally used. Among fruits,
papayas, bananas and apples, with their different
textures and flavors, tend to be well liked by young
children.
As children grow, new foods are introduced to their
diet, which prevents them from getting bored with the
same foods and expands their tastes. Vegetables, grains,
meats and seasonal fruit juices vary the flavors of the
meals, and also provoke interest in different colors and
textures. Rejection of certain foods is likely to happen.
It is part of experimentation and not everything offered
will be accepted the first time. When this happens, the
food should not be forced.
It is more appropriate
to leave that food aside
and try offering it again
another day, always in small
spoonfuls. There are studies
that say that the human
sense of taste sometimes
needs over 10 trials to get used to certain foods.
It is important that a child’s diet be prescribed and
monitored by the pediatrician, as it should contain
nutrients necessary to meet the physiological demands
and healthy growth of the child.
It is also important to gradually offer the child
autonomy in handling utensils when eating and cups
when drinking. Therefore, utensils, plates and cups
should be suitable for the child’s age.
As children grow, new
foods are introduced to
their diet, which prevents
them from getting bored
with the same foods.
A partir de los seis meses de vida, se recomienda
que la mayoría de los bebés prueben otros
alimentos, juntamente con la leche materna. Según
la recomendación del Ministerio de Salud (MS), el
amamantamiento se debe mantener por lo menos hasta
los dos años de edad. En esa fase, las mamás comienzan
a pisar frutas y a cocinar purés que van a despertar
el apetito de sus hijos para los diferentes tipos de
alimentos. Arroz, papas y zanahorias son algunos de los
ingredientes ofrecidos. Entre las frutas, papaya, banana
y manzana, con sus texturas y sabores diferentes, suelen
tener una buena aceptación entre los pequeños.
A medida que el niño
crece, nuevos alimentos se
introducen en su dieta, lo que
evita la monotonía alimentar
y permite el aumento de su
repertorio gustativo. Verduras,
legumbres, granos, carnes
y jugos naturales de frutas
de la estación, además de intercalarse a los sabores
de la comida, despiertan el interés por los colores y
consistencias diferentes. Puede ocurrir un rechazo por
algunos alimentos. Eso hace parte de ese proceso y no
todo lo que se ofrezca será aprobado la primera vez.
Cuando eso ocurre, no se debe forzar la aceptación.
Es más adecuado dejar el alimento de lado y ofrecerlo
otro día, siempre en pequeñas cantidades en la cuchara.
Hay estudios que dicen que, a veces, el paladar humano
precisa más de 10 tentativas para acostumbrarse a
determinados alimentos.
Es importante que el pediatra prescriba y acompañe
la dieta alimentar, porque ella debe contener los
nutrientes necesarios a las demandas fisiológicas y al
crecimiento sano del niño.
También es importante que, de a poco, se ofrezca
autonomía para que el niño sujete los cubiertos para
comer y el vaso para beber. Por eso, los cubiertos,
el plato y el vaso tienen que ser apropiados a la edad
del niño.
A medida que el niño
crece, nuevos alimentos
se introducen en su
dieta, lo que evita la
monotonía alimentar.
Tramontina Farroupilha | 203

CATTY
Mirror finish.
Terminación brillante.
Child’s Cup | Vaso para Niños
With slightly raised embossed designs.
Poseen dibujos estampados en bajo relieve.
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61253/080 12 0.8 mm ø 7 cm 0,20l
Child’s Set | Juego para Niños
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
66971/010 12 2.0 mm - -
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Spoon / Cuchara
1 Fork / Tenedor
Child’s Set | Juego para Niños
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
66971/000 15 2.0 mm - -
3Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Spoon / Cuchara
1 Fork / Tenedor
1 Knife / Cuchillo
Child’s Round Deep Dish | Plato Hondo para Niños
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61252/220 12 0.8 mm 210x183 mm -
204 | Tramontina Farroupilha
Child’s Set | Juego para Niños
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64250/930 10 - 210x183 mm -
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Round Deep Dish / Plato Hondo 210x183 mm
1 Spoon / Cuchara

Child’s Set | Juego para Niños
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64250/940 06 - - -
5Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Round Deep Dish / Plato Hondo 210x183 mm
1 Cup / Vaso ø7cm - 0.20 lit.
1 Spoon / Cuchara
1 Fork / Tenedor
1 Knife / Cuchillo
Tramontina Farroupilha | 205

ZOOO
Child’s Set | Juego para Niños
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64250/840 06 - - -
5Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Child’s Dish / Plato para Niños 210x183 mm
1 Cup / Vaso ø7cm - 0.20 lit.
1 Spoon / Cuchara
1 Fork / Tenedor
1 Knife / Cuchillo
Satin finish.
Terminación opaca.
Mirror finish.
Terminación brillante.
Each piece has a painted design.
Cada pieza tiene un dibujo pintado.
206 | Tramontina Farroupilha

Child’s Dish | Plato para Niños
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61255/220 20 0.8 mm 210x183 mm -
Child´s Cup | Vaso para Niños
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61256/080 30 0.8 mm ø 7 cm 0.20 lit.
Child’s Set | Juego para Niños
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64250/830 10 - - -
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Child’s Dish / Plato para Niños 210x183 mm
1 Spoon / Cuchara
Child’s Set | Juego para Niños
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
66972/010 12 2.0 mm - -
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Spoon / Cuchara
1 Fork / Tenedor
Child’s Set | Juego para Niños
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
66972/000 15 2.0 mm - -
3Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Spoon / Cuchara
1 Fork / Tenedor
1 Knife / Cuchillo
Tramontina Farroupilha | 207

LE PETIT - Girls / Niñas
Bib made of 80% cotton and 20% polyester.
Babero 80% algodón y 20% poliester.
Mirror finish.
Terminación brillante.
Polypropylene cup.
Vaso de polipropileno.
With raised embossed designs.
Poseen dibujos estampados en alto relieve.
Child’s Set | Juego para Niños
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64250/645 04 - - -
6Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Child’s Dish / Plato para Niños ø 23 cm
1 Cup / Vaso
1 Knife / Cuchillo
1 Fork / Tenedor
1 Spoon / Cuchara
1 Bib / Babero
Child’s Dish | Plato para Niños
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61257/235 20 0.5 mm ø 23 cm -
208 | Tramontina Farroupilha

Child’s Set | Juego para Niños
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
66973/005 12 - - -
3Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Spoon / Cuchara
1 Fork / Tenedor
1 Knife / Cuchillo
Child’s Set | Juego para Niños
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
66973/015 12 - - -
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Spoon / Cuchara
1 Fork / Tenedor
Child’s Set | Juego para Niños
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64250/655 05 - - -
3Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Bowl / Plato Redondo
1 Spoon / Cuchara
1 Bib / Babero
Tramontina Farroupilha | 209

Mirror finish.
Terminación brillante.
Ideal for soups and baby food.
Ideal para servir sopitas y purés.
With raised embossed designs.
Poseen dibujos estampados en alto relieve.
Child’s Set | Juego para Niños
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
66973/000 12 - - -
3Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Spoon / Cuchara
1 Fork / Tenedor
1 Knife / Cuchill
Child’s Set | Juego para Niños
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
66973/010 12 - - -
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Spoon / Cuchara
1 Fork / Tenedor
Bib made of 80% cotton and 20% polyester.
Babero 80% algodón y 20% poliester.
Polypropylene cup.
Vaso de polipropileno.
Child’s Set | Juego para Niños
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64250/640 04 - - -
6Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Child’s Dish / Plato para Niños ø 23 cm
1 Cup / Vaso
1 Knife / Cuchillo
1 Fork / Tenedor
1 Spoon / Cuchara
1 Bib / Babero
210 | Tramontina Farroupilha

LE PETIT - Boys / Niños
Child’s Dish | Plato para Niños
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61257/230 20 0.5 mm ø 23 cm -
Child’s Set | Juego para Niños
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64250/650 05 - - -
3Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Bowl / Plato Redondo
1 Spoon / Cuchara
1 Bib / Babero
NEW
NOVEDAD
NEW
NOVEDAD
Display Le Petit - 3 Pc Set / Juego 3 Pzas
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
66973/100 40 - - -
3Pc./Pzas.
Composition / Composición:
20 Sets for Boys / Juegos para Niños
20 Sets for Girls / Juegos para Niñas
Display Le Petit - 2 Pc Set / Juego 2 Pzas
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
66973/110 40 - - -
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
20 Sets for Boys / Juegos para Niños
20 Sets for Girls / Juegos para Niñas
Tramontina Farroupilha | 211

BABY
Child’s Set | Juego para Niños
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
66970/020 12 1.2 mm - -
3Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Spoon / Cuchara
1 Fork / Tenedor
1 Knife / Cuchillo
With raised embossed designs.
Poseen dibujos estampados en alto relieve.
Child’s Set | Juego para Niños
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
66970/030 15 1.2 mm - -
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Spoon / Cuchara
1 Fork / Tenedor
Mirror finish.
Terminación brillante.
Child’s Set | Juego para Niños
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
66970/010 12 1.2 mm - -
4Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Spoon / Cuchara
1 Curvered Spoon / Cuchara para Niños
1 Fork / Tenedor
1 Knife / Cuchillo
Curved spoon for easier self-feeding.
Cuchara curvada que permite llevar
la comida a la boca fácilmente.
Child’s Round Dish | Plato para Niños
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61254/230 12 0.5 mm ø 23 cm -
212 | Tramontina Farroupilha

Child’s Curvered Spoon | Cuchara para Niños
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
66970/000 12 1.2 mm - -
Tramontina Farroupilha | 213

Child´s Cup | Vaso para Niños
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61251/000 12 0.7 mm ø 6.6 cm 0.20 lit.
Child’s Set | Juego para Niños
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64250/740 06 - - -
5Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Child’s Dish / Plato para Niños
1 Cup / Vaso ø6.6cm - 0.20 lit.
1 Spoon / Cuchara
1 Fork / Tenedor
1 Knife / Cuchillo
Spoon | Cuchara
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
63970/010 120 1.2 mm - -
Fork | Tenedor
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
63970/020 120 1.2 mm - -
214 | Tramontina Farroupilha

Knife | Cuchillo
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
63970/030 120 1.2 mm - -
Spoon | Cuchara
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
63970/015 120 1.2 mm - -
Fork | Tenedor
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
63970/025 120 1.2 mm - -
Knife | Cuchillo
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
63970/035 120 1.2 mm - -
Tramontina Farroupilha | 215

216 | Tramontina Farroupilha

ho.re.ca
When you invest in a business, you want it to be successful.
Entrepreneurs in the hotel, bar and restaurant industries
keep abreast of technological advances and, together
with their chefs, acquire quality accessories, utensils
and equipment. The diversity of items, design and
durability of Tramontina’s Commercial line of products
offers peace of mind, beauty and satisfaction to business
owners, chefs and customers.
Quién invierte desea tener éxito en su negocio. Los
empresarios del ramo hotelero, de bares y restaurantes
están atentos para acompañar los avances tecnológicos
y, junto con sus chefs de cocina, adquieren accesorios,
utensilios y equipos de calidad. La diversidad de
artículos, diseño y durabilidad de la línea empresarial
Tramontina le ofrece tranquilidad, belleza y satisfacción
a los inversores, chefs y clientes.
Tramontina Farroupilha | 217

ho.re.ca
Tramontina’s Commercial utensils, accessories
and equipment are suitable for preparation
and storage of professionally prepared food.
Tri-ply saucepans, stock pots and frying pans
and electrically welded handles allow foods to
be evenly cooked and safely handled, without
altering any flavors.
ho.re.ca
Utensilios, accesorios y equipos de la línea
empresarial Tramontina son los adecuados
para la preparación y almacenaje de los
alimentos de la cocina profesional. Ollas y
sartenes con fondo triple, mangos y asas
con soldadura eléctrica ofrecen una cocción
uniforme y seguridad durante el manejo, sin
alterar el sabor de los alimentos.
218 | Tramontina Farroupilha

HO.RE.CA,
good quality equipment
HO.RE.CA,
utensilios de buena calidad
The success of hotels, bars and restaurants comes
from the kitchen. To achieve success, not only must
chefs be knowledgeable and creative in preparing dishes
with seasonings, but they also must have good quality
equipment and utensils. Important and decisive criteria
for choosing these items are safety, practicality and
hygiene in food preparation and storage. That is why
investors in this field consult with their chefs about the
planning and execution of projects to set up, or bring up
to standards, their kitchens and buffets. It is the chefs
who ensure that the most suitable accessories, utensils
and equipment are purchased for these venues.
Due to the technological advances in Brazil’s industry,
Brazilian stainless steel pieces have become a global
model. Our utensils and accessories are preferred by
professionals and business owners. They offer steady
handling, do not release particles or change the flavors
of foods, and on top of that,
make the presentation of
dishes even more beautiful.
Chafing dishes, serving
dishes, trays, champagne
buckets, coffee pots and tea pots, tableware, pots and
pans, stock pots and frying pans are some of the items
that cater to preparation and storage needs, as well as to
table service in bars, cafes, restaurants and hotels, due
to the quality and modern design they offer.
Customer loyalty is the best return for business
owners that choose Tramontina products.
Tramontina, the best choice for those whose business
means offering quality, style and beauty.
Brazilian stainless
steel pieces have become
a global model.
El éxito de hoteles, restaurantes y bares viene de
la cocina. Para alcanzarlo, además de conocimiento
y creatividad en las composiciones de alimentos y
condimentos, los chefs precisan equipos y utensilios de
buena calidad. Requisitos importantes y que deciden
esa elección son la seguridad, la practicidad, la higiene
en la preparación y el almacenaje de sus menús. Por
eso, los inversores del ramo ya consultan a sus chefs
para planear y ejecutar los proyectos de implantación o
adecuación de sus cocinas y buffets. Son ellos quienes
aseguran la compra de accesorios, utensilios y equipos a
la altura de esos espacios.
Resultado del avance tecnológico de la industria
brasileña, las piezas de acero inoxidable fabricadas en
Brasil son referencia mundial. Nuestros utensilios y
accesorios tienen la preferencia de los profesionales y
empresarios. Además de ofrecer estabilidad durante
el manejo, no suelta residuos
ni alteran el sabor e inclusive
le otorgan belleza y una buena
presentación a los alimentos.
Rechauds, fuentes, bandejas,
champañeras, teteras, cafeteras,
Las piezas de acero
inoxidable fabricadas
en Brasil son
referencia mundial.
vajillas, ollas, ollas altas y sartenes son algunos de
los artículos que atienden a las necesidades de
preparación, almacenaje y servicio de mesa de bares,
cafés, restaurantes y hoteles por la calidad y el diseño
moderno que tienen.
El retorno del cliente es la mejor respuesta para los
empresarios que reciben con productos Tramontina.
Tramontina, la opción para quienes el negocio es
recibir con calidad, requinte y belleza.
Tramontina Farroupilha | 219

450 mm
Perfect for buffets,
parties and more formal
occasions.
Perfecto para buffets,
fiestas y eventos más
sofisticados.
Option with fuel burner,
electric heating element
110V or 220V.
Opción con calentador,
resistencia eléctrica
110 V. ó 220 V.
510 mm
Round Double-boiler Chafing Dish | Rechaud Baño Maria Redondo
heater
brasero 110V 220V
thickness
espesor
dimension
dimensión un.
capacity
capacidad
61021/010 61021/011 61021/012 2.75 mm ø 50 cm 01 6.50 lit.
Round container with
smooth interior.
Cuba interna redondeada
con pared lisa.
Made of stainless steel,
does not leave residue
on food.
Pieza de acero inoxidable,
no suelta residuos en los
alimentos.
240 mm
410 mm
480 mm
670 mm
(uncluding handles / incluyendo las asas)
Rectangular Double Boiler Chafing Dish | Rechaud Rectangular Baño Maria
heater
brasero 110V 220V
thickness
espesor
dimension
dimensión un.
capacity
capacidad
61025/010 61025/011 61025/012 - - 01 8.30 lit.
220 | Tramontina Farroupilha

470 mm
380 mm
670 mm
1/1
1/2 1/2
1/3 1/3 1/3
Roll Top Chafer | Rechaud con Tapa Basculante
heater
brasero
110V 220V un.
capacity
capacidad
61043/010 61043/011 61043/012 01 9.06 lit.
heater
brasero
110V 220V un.
capacity
capacidad
61043/020 61043/021 61043/022 01 8.42 lit.
heater
brasero
110V 220V un.
capacity
capacidad
61043/030 61043/031 61043/032 01 6.90 lit.
610 mm
370 mm
670 mm
(uncluding handles / incluyendo las asas)
250 mm
1/1
1/2 1/2
1/3 1/3 1/3
1/6
2/3
1/6
Chafing Dish with Hinged Lid | Rechaud con Tapa Retráctil
heater
brasero
110V 220V un.
capacity
capacidad
61040/010 61040/011 61040/012 01 9.06 lit.
heater
brasero
110V 220V un.
capacity
capacidad
61040/020 61040/021 61040/022 01 8.42 lit.
heater
brasero
110V 220V un.
capacity
capacidad
61040/030 61040/031 61040/032 01 7.86 lit.
heater
brasero
110V 220V un.
capacity
capacidad
61040/040 61040/041 61040/042 01 8.02 lit.
590 mm
245 mm
2/3
1/3 1/3
Chafing Dish with Hinged Lid | Rechaud con Tapa Retráctil
heater
brasero
110V 220V un.
capacity
capacidad
61030/010 61030/011 61030/012 01 5.90 lit.
heater
brasero
110V 220V un.
capacity
capacidad
61030/020 61030/021 61030/022 01 4.60 lit.
370 mm
355 mm
495 mm
(uncluding handles / incluyendo las asas)
250 mm
1/1
1/2 1/2
1/3 1/3 1/3
1/6
2/3
1/6
Chafing Dish with Removable Lid | Rechaud con Tapa Móvil
heater
brasero
110V 220V un.
capacity
capacidad
61048/010 61048/011 61048/012 01 9.17 lit.
heater
brasero
110V 220V un.
capacity
capacidad
61048/020 61048/021 61048/022 01 8.44 lit.
heater
brasero
110V 220V un.
capacity
capacidad
61048/030 61048/031 61048/032 01 6.90 lit.
heater
brasero
110V 220V un.
capacity
capacidad
61048/040 61048/041 61048/042 01 8.02 lit.
360 mm
670 mm
(uncluding handles / incluyendo las asas)
Tramontina Farroupilha | 221

250 mm
350 mm
370 mm
500 mm
(uncluding handles / incluyendo las asas)
2/3
1/3 1/3
Chafing Dish with Removable Lid | Rechaud con Tapa Móvil
heater
brasero
110V 220V un.
capacity
capacidad
61038/010 61038/011 61038/012 01 5.90 lit.
heater
brasero
110V 220V un.
capacity
capacidad
61038/020 61038/021 61038/022 01 4.60 lit.
1/1
Chafing Dish with Removable Lid | Rechaud con Tapa Móvil
heater
capacity
brasero
110V 220V un. capacidad
61047/010 - - 01 9.06 lit.
590 mm
2/3
1/3 1/3
Chafing Dish with Hinged Lid | Rechaud con Tapa Retráctil
heater
brasero
110V 220V un.
capacity
capacidad
61035/010 61035/011 61035/012 01 5.90 lit.
heater
brasero
110V 220V un.
capacity
capacidad
61035/020 61035/021 61035/022 01 4.60 lit.
260 mm
366 mm
510 mm
222 | Tramontina Farroupilha

220 mm
580 mm
370 mm
690 mm
1/1
1/2 1/2
1/3 1/3 1/3
1/6
2/3
1/6
Chafing Dish with Hinged Lid | Rechaud con Tapa Retráctil
heater
brasero
110V 220V un.
capacity
capacidad
61045/010 61045/011 61045/012 01 9.06 lit.
heater
brasero
110V 220V un.
capacity
capacidad
61045/020 61045/021 61045/022 01 8.42 lit.
heater
brasero
110V 220V un.
capacity
capacidad
61045/030 61045/031 61045/032 01 6.90 lit.
heater
brasero
110V 220V un.
capacity
capacidad
61045/040 61045/041 61045/042 01 8.02 lit.
Tramontina Farroupilha | 223

Chafing Dish | Rechaud
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
65500/670 01 0.7 mm ø 24 cm 6.08 lit.
65500/680 01 0.7 mm ø 24 cm 7.77 lit.
Chafing Dish with Glass Lid | Rechaud con Tapa de Vidrio
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
65500/684 01 0.7 mm ø 24 cm 7.77 lit.
Double Boiler Round Chafing Dish | Rechaud Baño Maria Redondo
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61049/000 01 0.7 mm ø 24 cm 7.58 lit.
Chafing Dish | Rechaud
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
65650/680 01 0.5 mm ø 24 cm 7.40 lit.
Wok Chafing Dish | Rechaud Wok
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
65535/504 01 0.6 mm ø 34 cm 6.61 lit.
7Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Wok / Wok
1 Stand / Soporte
1 Round Flat Dish / Plato Redondo Llano ø30cm
1 Heater / Calentador
1 Vapor Cooking Recipient / Recipiente para Cocinar al Vapor
1 Grill / Parrilla
1 Glass Lid Temperate / Tapa de Vidrio Templada
224 | Tramontina Farroupilha

Double Boiler Round Chafing Dish | Rechaud Baño Maria Redondo
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
REF. un.
heater
brasero
61042/000 01 0.7 mm ø 28 cm 7.00 lit.
110V 61042/011 01 0.7 mm ø 28 cm 7.00 lit.
220V 61042/012 01 0.7 mm ø 28 cm 7.00 lit.
Double Boiler Round Chafing Dish | Rechaud Baño Maria Redondo
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
REF. un.
heater
brasero
61041/000 01 0.7 mm ø 28 cm 4.30 lit.
110V 61041/011 01 0.7 mm ø 28 cm 4.30 lit.
220V 61041/012 01 0.7 mm ø 28 cm 4.30 lit.
Oval Holder with Warmers | Base Ovalada con Vidrio y Velas
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61109/400 02 0.8 mm 486x278x183 mm -
Oval Holder with Warmers without glass / Base Ovalada con Velas sin Vidrio
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61111/400 02 0.8 mm 486x278x173 mm -
Rectangular Holder with Warmers | Base Rectangular con Vidrio y Velas
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61103/370 03 0.8 mm 470x235 mm -
Rectangular Holder with Warmers without Glass
Base Rectangular con Velas sin Vidrio Refratário
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61123/370 03 0.8 mm 470x240 mm -
Tramontina Farroupilha | 225

Eletric Resistor
The resistor of the chafing dishes has a thermostat that keeps the water heating
temperature in the range between 80 and 90 degrees Celsius. Furthermore, it
avoids overheat in case of water shortage in the external container.
Resistencia Eléctrica
La resistencia de los rechauds posee termostato, que mantiene la temperatura de
calentamiento del agua entre los 80 a 90 grados Celsius. Además de eso, evita un
sobrecalentamiento cuando falta agua en la cuba externa.
To Fit
Encajar
To Remove
Sacar
Eletric Resistor for Round Bowl 4.30 lit.- 7.0 lit. - 220W
Resistencia Eléctrica para Fuente Redonda 4.30 lit.- 7.0 lit. - 220W
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
Eletric Resistor for Rectangular Bowl 2/3 - 1/1 - 450W
Resistencia Eléctrica para Fuente Rectangular 2/3 - 1/1 - 450W
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
110V-2,0A 61041/810 01 - - -
220V-1,0A 61041/820 01 - - -
capacity
capacidad
110V-4,1A 61030/810 01 - - -
220V-2,0A 61030/820 01 - - -
Water Container with Electrical Resistor 1/1 - 450W
Fuente para Água con Resistencia Eléctrica 1/1 - 450W
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
110V 61040/910 01 0.7 mm 565x360x124 mm -
220V 61040/920 01 0.7 mm 565x360x124 mm -
Water Container with Electrical Resistor 2/3 - 450W
Fuente para Água con Resistencia Eléctrica 2/3 - 450W
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
110V 61030/910 01 0.7 mm 390x360x122 mm -
220V 61030/920 01 0.7 mm 390x360x122 mm -
Water Container with Electrical Resistor - 220W
Recipiente para Baño Maria con Resistencia Eléctrica - 220W
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
110V 61041/910 01 0.7 mm ø 30 cm 1.50 lit.
220V 61041/920 01 0.7 mm ø 30 cm 1.50 lit.
110V 61042/910 01 0.7 mm ø 30 cm 1.80 lit.
220V 61042/920 01 0.7 mm ø 30 cm 1.80 lit.
226 | Tramontina Farroupilha

Fuel Burner | Brasero
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61040/090 12 0.6 mm 9.6 cm 0.20 lit.
Support for Food Container 1/6 | Soporte para Fuente 1/6
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62040/009 10 1.0 mm 325x176 mm -
Fuel Burner | Brasero
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61044/090 12 0.8 mm 9.6 cm 0.43 lit.
Support for Burners | Soporte para Fogarero
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61048/530 06 0.8 mm 527x150mm -
Heater | Fogarero
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61040/100 12 0.5 mm ø 9 cm 0.26 lit.
Obs.: Fill until the mark / Capacidad hasta la marca
Tempered Glass Lid | Tapa de Vidrio Templado
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62709/284 04 - ø 28 cm -
Water Container | Recipiente para Baño Maria
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61041/120 01 0.7 mm ø 30 cm 1.50 lit.
61042/120 01 0.7 mm ø 30 cm 1.80 lit.
Food Recipient | Recipiente para Alimentos
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61041/110 05 0.7 mm ø 28 cm 4.30 lit.
61042/110 05 0.7 mm ø 28 cm 7.00 lit.
Food Container | Recipiente para Alimento
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61021/110 01 - ø 50 cm 6.50 lit.
Tramontina Farroupilha | 227

110 mm
31 mm
Gastronorm Containers | Fuentes
external measures
medidas externas
internal measures
medidas internas
thickness
espesor cap. Prof. un.
without
handles
sin asas
0.8 mm 5.42 lit. 20 mm 10 61050/020
with handles
con asas
2/1
1/1
2/3
1/2
2/4
1/3
1/4
2/8
1/6
1/9
650x530 mm
625x505 mm
530x325 mm
505x300 mm
354x325 mm
329x300 mm
325x265 mm
300x240 mm
530x162 mm
505x137 mm
325x176 mm
300x151 mm
265x162 mm
240x137 mm
325x132 mm
300x107 mm
176x162 mm
151x137 mm
176x108 mm
151x83 mm
0.8 mm 11.70 lit. 40 mm 05 61050/040
0.7 mm 19.06 lit. 65 mm 05 61050/060 61060/060
0.8 mm 29.50 lit. 100 mm 05 61050/100 61060/100
0.8 mm 45.40 lit. 150 mm 01 61050/150 61060/150
0.8 mm 53.60 lit. 180 mm 01 61050/180 61060/180
0.6 mm 2.50 lit. 20 mm 10 61051/020
0.6 mm 5.35 lit. 40 mm 10 61051/040
0.7 mm 9.06 lit. 65 mm 10 61051/060 61061/060
0.7 mm 14.0 lit. 100 mm 10 61051/100 61061/100
0.8 mm 20.70 lit. 150 mm 10 61051/150 61061/150
0.8 mm 25.0 lit. 180 mm 10 61051/180 61061/180
0.6 mm 1.70 lit. 20 mm 10 61052/020
0.6 mm 3.40 lit. 40 mm 20 61052/040
0.6 mm 5.90 lit. 65 mm 10 61052/060 61062/060
0.6 mm 8.86 lit. 100 mm 10 61052/100 61062/100
0.8 mm 13.38 lit. 150 mm 10 61052/150 61062/150
0.8 mm 15.96 lit. 180 mm 10 61052/180 61062/180
0.6 mm 1.18 lit. 20 mm 20 61053/020
0.6 mm 2.43 lit. 40 mm 20 61053/040
0.6 mm 4.21 lit. 65 mm 10 61053/060 61063/060
0.6 mm 6.41 lit. 100 mm 10 61053/100 61063/100
0.8 mm 9.51 lit. 150 mm 10 61053/150 61063/150
0.8 mm 11.27 lit. 180 mm 10 61053/180 61063/180
0.6 mm 2.23 lit. 40 mm 10 61054/040
0.6 mm 4.06 lit. 65 mm 10 61054/060 61064/060
0.7 mm 6.11 lit. 100 mm 10 61054/100 61064/100
0.8 mm 9.03 lit. 150 mm 10 61054/150 61064/150
0.6 mm 0.70 lit. 20 mm 20 61055/020
0.6 mm 1.15 lit. 40 mm 20 61055/040
0.6 mm 2.30 lit. 65 mm 10 61055/060 61065/060
0.7 mm 3.90 lit. 100 mm 10 61055/100 61065/100
0.8 mm 5.42 lit. 150 mm 10 61055/150 61065/150
0.8 mm 7.34 lit. 200 mm 10 61055/200 61065/200
0.6 mm 0.25 lit. 20 mm 20 61056/020
0.6 mm 0.93 lit. 40 mm 20 61056/040
0.6 mm 1.80 lit. 65 mm 10 61056/060 61066/060
0.7 mm 2.72 lit. 100 mm 10 61056/100 61066/100
0.8 mm 4.06 lit. 150 mm 10 61056/150 61066/150
0.8 mm 5.27 lit. 200 mm 10 61056/200 61066/200
0.6 mm 1.83 lit. 65 mm 10 61057/060 61067/060
0.7 mm 2.74 lit. 100 mm 10 61057/100 61067/100
0.8 mm 3.96 lit. 150 mm 10 61057/150 61067/150
0.6 mm 1.06 lit. 65 mm 20 61058/060 61068/060
0.7 mm 1.52 lit. 100 mm 20 61058/100 61068/100
0.8 mm 2.40 lit. 150 mm 20 61058/150 61068/150
0.8 mm 2.97 lit. 200 mm 20 61058/200 61068/200
0.7 mm 0.67 lit. 65 mm 20 61059/060
0.8 mm 1.04 lit. 100 mm 20 61059/100
228 | Tramontina Farroupilha

3 mm
110 mm
31 mm
Perforated Gastronorm Containers | Fuentes Perforadas
2/1
external measures
medidas externas
internal measures
medidas internas cap. Prof. un.
650x530 mm
625x505 mm
without handles
sin asas
with handles
con asas
5.42 lit. 20 mm 10 61070/020 -
45.40 lit. 150 mm 05 61070/150 61080/150
Perforated Gastronorm Containers | Fuentes Perforadas
external measures
medidas externas
internal measures
medidas internas cap. prof. un.
without
handles
sin asas
with handles
con asas
2.50 lit. 20 mm 10 61071/020 -
1/1
530x325 mm
505x300 mm
5.35 lit. 40 mm 10 61071/040 -
9.06 lit. 65 mm 10 61071/060 61081/060
14.00 lit. 100 mm 10 61071/100 61081/100
Perforated Gastronorm Containers | Fuentes Perforadas
2/3
external measures
medidas externas
internal measures
medidas internas cap. prof. un.
354x325 mm
329x300 mm
without
handles
sin asas
with handles
con asas
3.40 lit. 40 mm 20 61072/040 -
5.90 lit. 65 mm 10 61072/060 61082/060
13.38 lit. 150 mm 10 61072/150 61082/150
17.75 lit. 200 mm 10 61072/200 61082/200
Perforated Gastronorm Containers | Fuentes Perforadas
external measures
medidas externas
1/2
internal measures
medidas internas cap. Prof. un.
325x265 mm
300x240 mm
without handles
sin asas
with handles
con asas
12.78 lit. 200 mm 05 61073/200 61083/200
Tramontina Farroupilha | 229

without slot
sin recortes
110 mm
with slot on the side handles
con recorte para asas
slolted lid for ladle
con recorte para cucharón
110 mm
with slot side handles/soup ladle
con recorte para asas/cucharón
Gastronorm Covers | Tapas para Fuentes
thickness
espesor
un.
without slot
sin recortes
20 mm 20 mm
with slot for
soup ladle
con recorte para
cucharón
with slot on the
side handles
con recorte
para asas
with slot side
handles/soup ladle
con recorte para
asas/cucharón
1/1 0.6 mm 10 61093/110 61094/110 61095/110 61096/110
1/2 0.5 mm 10 61093/120 61094/120 61095/120 61096/120
1/3 0.5 mm 10 61093/130 61094/130 61095/130 61096/130
1/4 0.5 mm 10 61093/140 61094/140 61095/140 61096/140
1/6 0.5 mm 20 61093/160 61094/160 61095/160 61096/160
1/9 0.5 mm 20 61093/190 - - -
2/1 0.8 mm 05 61093/210 61094/210 61095/210 61096/210
2/3 0.6 mm 10 61093/230 61094/230 61095/230 61096/230
2/4 0.6 mm 10 61093/240 61094/240 61095/240 61096/240
2/8 0.5 mm 10 61093/280 61094/280 61095/280 61096/280
230 | Tramontina Farroupilha

325
530
162
162
530
1/1
2/4
325
354 176
162
176
176 176
162
2/3
1/3
1/6
1/9
1/9
108 108 108
265 265
325
325
265 132 132
1/2
1/4
1/2
2/8
2/8
650
530
2/1
The range of Tramontina Gastronorm Containers are made according to every dimensions modules described in
the European Standard EN 631, in the depths of 20, 40,65,100, 150, 180 and 200mm. The basic measure of
the Gastronomic System is made by the boel model 1/1, with external dimensions of 530x325mm. The other
models are multiple (2/1) or a fraction of the same bowl (2/3, 1/2, 2/4, 1/3, 1/4, 2/8, 1/6, 1/9). See the
dimensions reported on the diagram below.
La gama de Fuentes Tramontina, está de acuerdo con todos los módulos dimensionados descritos bajo una
norma europeia EN 631, en las profundidades de 20, 40, 65, 100, 150, 180 y 200 mm. La medida base del
sistema Gastronomic es constituida por la cubeta modelo 1/1 de dimensiones externas 530x325 mm. Los
otros modelos son multiplos (2/1) y fracción del mismo (2/3, 1/2, 2/4, 1/3, 1/4, 2/8, 1/6, 1/9). Vea las
dimensiones diagramadas abajo:
Tramontina Farroupilha | 231

Round Tray | Bandeja de Camarero
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
61413/300 50 0.5 mm ø 30.2 cm
61413/350 50 0.6 mm ø 35.2 cm
61413/400 12 0.6 mm ø 40 cm
61413/450 12 0.6 mm ø 45 cm
capacity
capacidad
-
-
-
-
No-Slip Round Tray | Bandeja de Camarero Antideslizante
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61413/407 12 0.6mm ø 40 cm -
Dish Cover | Campana para Plato
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61427/240 10 0.6 mm ø 24.5 cm -
Dish Cover | Campana para Plato
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61429/280 10 0.7 mm ø 28.2 cm -
Couvered Soup Tureen | Sopera con Tapa
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61610/001 04 0.7 mm ø 14.7 cm 0.40 lit.
232 | Tramontina Farroupilha

Self Service Tray 6 Divisions | Bandeja Auto-servicio 6 Cavidades
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61411/060 30 0.6 mm 395x295 mm -
Self Service Tray 7 Divisions | Bandeja Auto-servicio 7 Cavidades
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61411/070 12 0.6 mm 450x348 mm -
Rectangular Tray | Bandeja Rectangular
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61412/400 30 0.7 mm 400x278 mm -
Rectangular Tray | Bandeja Rectangular
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61712/480 - - 491x331x22 mm -
61712/481 - - 491x331x22 mm -
Tramontina Farroupilha | 233

Stock Pot without Pasta Insert | Juego Cozi-pasta sin Tapa
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
65620/411 01 0.7 mm ø 30 cm 13.60 lit.
Tubulatr stainless steel side handles for professional handling.Asas
tubulares de acero inoxidable para uso profesional.
Includes four containers for cooking four different types of pasta.
Posee cuatro recipientes permitiendo la cocción de cuatro tipos de pasta.
Hole for draining noodles.
Agujeros para escurrir tallarines.
Auxiliary handles for better handling.
Asas para ayudar en su manejo.
Lid | Tapa
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62649/400 01 1.0 mm ø 40 cm -
62649/450 01 1.0 mm ø 45 cm -
Pasta Insert | Recipiente para Cozi-pasta
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62620/991 01 0.6 mm 190x260x205 mm -
Lid | Tapa
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62639/360 01 1.0 mm ø 36 cm -
Casserole without Lid | Olla Empresarial sin Tapa
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62643/400 01 1.20 mm ø 40 cm 23.30 lit.
62643/450 01 1.20 mm ø 45 cm 34.18 lit.
234 | Tramontina Farroupilha

Sauce Pot without Lid / Cacerola Empresarial Baja sin Tapa
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62644/360 01 1 mm ø 36 cm 22.25 lit.
Stock Pot without Lid | Olla Empresarial sin
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62645/400 01 1.0 mm ø 40 cm 30.95 lit.
Stock Pot without Lid | Olla Empresarial sin Tapa
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62646/360 01 1 mm ø 36 cm 28 lit.
Stock Pot | Olla Empresarial con Tapa
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
62648/200 01 0.7 mm ø 20 cm 5.76 lit.
62648/240 01 0.7 mm ø 24 cm 9.58 lit.
62648/280 01 0.7 mm ø 28 cm 15.66 lit.
Tramontina Farroupilha | 235

11.5 cm
ø 16 cm
52.0 cm
56.0 cm
Basting Spoon | Cucharón
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
63813/100 06 1.2 mm 52 cm -
Skimmer | Espumadera
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
63813/220 06 1.2 mm 56 cm -
ø 11 cm
50.0 cm
50.0 cm
Carving Tine Fork | Tenedor
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
63813/470 06 1.2 mm 50 cm -
Soup Ladle | Cazo de Sopa
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
63813/710 06 1.2 mm 50 cm 290 ml
ø 13 cm
53.0 cm
Skimmer | Espumadera
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
63813/720 06 1.2 mm 53 cm -
ø 13 cm
Soup Ladle | Cazo de Sopa
55.0 cm
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
63813/730 06 1.2 mm 55 cm 650 ml
236 | Tramontina Farroupilha

42 cm
20 cm
Kitchen Strainer | Colador Chinoy
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
63850/210 01 - ø 21 cm -
63850/250 01 - ø 25 cm -
Rice Measure | Medidor para Servir Arroz
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61611/001 04 - - -
Scraper | Rascador
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61612/000 06 0.6 mm - -
Meat Batter | Batidor de Carne
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61613/000 04 - - -
Tramontina Farroupilha | 237

Bain Marie Bowl | Recipiente Para Baño Maria
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61614/200 04 0.6 mm ø 21.4 cm 2.60 lit.
Bain Marie Bowl | Recipiente Para Baño Maria
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61615/200 04 0.6 mm ø 20 cm 2.90 lit.
Bain Marie Bowl | Recipiente Para Baño Maria
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61616/160 01 0.7 mm ø 16 cm 2.22 lit.
Mixing Bowl| Recipiente Redondo
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61617/280 01 0.8 mm ø 28 cm 8.30 lit
61617/320 01 0.8 mm ø 32 cm 12.70 lit
Appetizer Spoon | Cuchara de Aperitivo
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61618/000 60 - - -
238 | Tramontina Farroupilha

Appetizer Spoon | Cuchara de Aperitivo
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
63908/690 60 - 2.50 mm -
Appetizer Spoon | Cuchara de Aperitivo
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
63965/690 60 - 2.00 mm -
Appetizer Fork | Tenedor de Aperitivo
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
63965/700 60 - 2.00 mm -
Appetizer Spoon Display | Display para Cuchara de Aperitivo
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61619/000 01 - - -
Tramontina Farroupilha | 239

240 | Tramontina Farroupilha

arbecue
asado
There are many reasons to have a barbecue. Gathering
family and friends together, enjoying a day off, watching
a soccer match. On the next few pages, we will talk
about organizing a barbecue and give you some tips on
how to pamper your guests.
Son muchos los motivos para hacer un asado. Reunir la
familia y los amigos, aprovechar un día de descanso, ver
un partido de fútbol. En las páginas siguientes, tratamos
sobre el día del asado y damos algunos consejos para
agradar a los invitados.
Tramontina Farroupilha | 241

arbecue
Making a good barbecue requires
the proper utensils and accessories.
Tramontina offers a complete line
to satisfy cooks. There are skewers,
grills, tongs, cutting boards, aprons,
carving forks, special cutlery and
steak knives.
asado
Hacer un buen asado requiere
utensilios y accesorios apropiados.
Tramontina tiene una línea
completa para satisfacer a los
asadores. Son pinchos, parrillas,
pinzas, tablas, delantales,
trinchantes, juegos de cubiertos
de mesa para asado y cuchillas de
corte.
242 | Tramontina Farroupilha

Barbecue,
flavor and tradition
Asado,
Sabor y tradición
The meat is set above the red hot charcoal, one
skewer at a time, while the conversation flows freely.
A home barbecue is a great way to gather friends and
family. The atmosphere is relaxed and fun, and there is
no need for rushing.
For everything to be perfect and your guests to feel
special, it is important to know their preferences so as
to choose the meats according to everyone’s taste. If
the group isn’t too big, you can agree in advance which
meats to barbecue. When unsure, opt for popular cuts
like round steak, sirloin or flank steak.
It is not unusual that on these occasions there are
A home barbecue
is a great way to
gather friends
and family.
people who do not favor meat.
To avoid embarrassment, the
cook can include, together
with the skewers, a grill with
eggplant, zucchini and red
and yellow peppers, carefully
drizzled with olive oil. The
vegetables add color as a special touch to your barbecue
and can be enjoyed by everyone, as they are also the
perfect accompaniment for all kinds of meat.
Appetizers, fresh bread and salads complete the
occasion. To add charm to your table, place everything
on stainless steel serving plates and cutting boards
specially designed for barbecues. Drinks should be easily
accessible in ice buckets so guests can help themselves.
Water is more elegant if served in beautiful, transparent
glass bottles. Tableware should be appropriate for the
occasion: forks with long tines and serrated knives are
recommended.
At the end, after dessert, plans for the next barbecue
are made around a shiny pot of steaming coffee and its
aroma.
Mientras se conversa a gusto, la carne se va poniendo
de a poco sobre las brasas. Hacer un asado en casa es
una excelente oportunidad para reunir la familia o los
amigos. El ambiente es descontraído y alegre y no hay
lugar para la prisa.
Para que todo salga bien y los invitados se sientan
prestigiados, es importante saber las preferencias
para elegir la carne apropiada al gusto de todos. Si el
grupo no es muy grande, eso se puede combinar antes,
definiéndose lo que se vaya a asar. En caso de dudas,
también se puede diversificar, eligiendo cortes que
seguramente van a ser bienvenidos, como tapa de
cuadril, entrecot y vacío.
No es raro que en esas ocasiones también estén
presentes personas que no son adeptas al suculento
asado. Para evitar embarazos, el asador puede incluir,
junto con los pinchos, una parrilla con berenjenas,
zapallitos y morrones amarillos o rojos, cuidadosamente
regados con aceite de oliva. Además del colorido, que
le da un toque especial a la
churrasquera, todos pueden
saborear los vegetales,
porque combinas con
diferentes tipos de carnes.
Aperitivos y panes
fresquitos, además de las
ensaladas, componen la
Hacer un asado en
casa es una excelente
oportunidad para
reunir la familia
o los amigos.
fiesta. Para darle un encanto a la mesa, ponga todo en
bandejas de acero inoxidable y en tablas especiales para
asado. Las bebidas deben quedar a la vista, en baldes
de hielo, para que los invitados se puedan servir. El agua
adquiere un toque de elegancia cuando se ofrece en
botellas de vidrio, bonitas y transparentes. Los cubiertos
deben se apropiados para la ocasión: tenedores
con dientes más largos y cuchillos con sierra son los
indicados.
Al final, después del postre, con el brillo de la cafetera
caliente, el aroma del café, comienzan las conversaciones
para organizar el próximo asado.
Tramontina Farroupilha | 243

Fork Display - Laguna
Display Tenedor - Laguna
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
66906/320 - 1,60 mm - -
48Pc./Pzas.
Fork Display - Cosmos
Display Tenedor - Cosmos
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
66950/327 - 2,00 mm - -
48Pc./Pzas.
Fork Display - Pacific
Display Tenedor - Pacific
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
66962/320 - 2,00 mm - -
48Pc./Pzas.
Steak Knife Display - Laguna
Display Cuchillo Asado - Laguna
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
66906/330 - 3,00 mm - -
48Pc./Pzas.
Steak Knife Display - Cosmos
Display Cuchillo Asado - Cosmos
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
66950/337 - 4,00 mm - -
48Pc./Pzas.
Steak Knife Display - Pacific
Display Cuchillo Asado - Pacific
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
66962/330 - 4,00 mm - -
48Pc./Pzas.
244 | Tramontina Farroupilha

Fork and Steak Knife Display - Laguna
Display Tenedor y Cuchillo Asado - Laguna
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
66906/274 140 - - -
140Pc./Pzas.
Composition/ Composición:
70 Steak Knives/Cuchillos para Asado
70 Steak Forks/Tenedores para Asado
Fork and Steak Knife Display - Cosmos
Display Tenedor y Cuchillo Asado - Cosmos
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
66950/274 140 - - -
140Pc./Pzas.
Composition/ Composición:
70 Steak Knives/Cuchillos para Asado
70 Steak Forks/Tenedores para Asado
Fork and Steak Knife Display - Pacific
Display Tenedor y Cuchillo Asado - Pacific
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
66962/274 140 - - -
140Pc./Pzas.
Composition/ Composición:
70 Steak Knives/Cuchillos para Asado
70 Steak Forks/Tenedores para Asado
Tramontina Farroupilha | 245

Steak set Stainless steel - Classic
Juego para asado Acero inoxidable - Classic
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
66928/634 10 - - -
12Pc./Pzas.
Composition/ Composición:
6 Steak knives / Cuchillos para asado
6 Steak forks / Tenedores para asado
Steak set Stainless steel - Cosmos
Juego para asado Acero inoxidable - Cosmos
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
66950/634 10 - - -
12Pc./Pzas.
Composition/ Composición:
6 Steak knives / Cuchillos para asado
6 Steak forks / Tenedores para asado
Steak set Stainless steel - Pacific
Juego para asado Acero inoxidable - Pacific
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
66962/634 10 - - -
12Pc./Pzas.
Composition/ Composición:
6 Steak knives / Cuchillos para asado
6 Steak forks / Tenedores para asado
Steak set Stainless steel - Satri
Juego para asado Acero inoxidable - Satri
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
66982/634 10 - - -
12Pc./Pzas.
Composition/ Composición:
6 Steak knives / Cuchillos para asado
6 Steak forks / Tenedores para asado
246 | Tramontina Farroupilha

Flour bowl - 800g | Pote para farina - 800g
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
64400/515 06 - - 800 g
3 Sections dish | Plato 3 posiciones
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61405/345 12 0.5 mm - -
Hors d’oeuvre dish | Plato aperitivos
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61426/175 20 0.5 mm ø 17,3 cm -
Barbecue tong | Pinza para asado
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
63800/685 30 0,8 mm - -
Tramontina Farroupilha | 247

248 | Tramontina Farroupilha

PIZZA
To whom should we credit the origins of pizza? The first
association is with the Italians, but there are studies
that point to the existence of previous creators. Without
taking the credit away from any culture, we present
some interesting facts about this food that is consumed
in different sweet and savory variations.
¿Quién se lleva los créditos por el origen de la pizza? La
primera relación es con los italianos, pero hay estudios
que indican la existencia de autores anteriores. Sin
sacarle el mérito a ninguna cultura, presentamos
algunas curiosidades sobre ese alimento consumido en
diferentes sabores salados y dulces.
Tramontina Farroupilha | 249

pizza
Making the dough, kneading, rolling out,
baking. Tramontina offers all the utensils:
bowls for preparation, rolling pins, pizza
peels, roasting pans, graters, cutters, pizza
pans and soapstone roasting pans. When
serving, choose suitable flatware. Take a
look at our line on the following pages.
pizza
Hacer la masa, sobarla, abrirla, asarla.
Tramontina tiene todos los utensilios:
recipientes para preparación, palos de
amasar, palas, asaderas, ralladores,
cortadores, asaderas de piedra jabón.
Al servir, opte por cubiertos adecuados.
Vea la línea en las próximas páginas.
250 | Tramontina Farroupilha

Pizza
for everyone
Pizza
de todo el mundo
With its origins in “Abraham’s bread,” enjoyed by the
Hebrews and Egyptians over five thousand years ago,
pizza as we know it today developed its toppings, flavors
and round shape from the Italians. History has it coming
to Italy through the harbor in Naples. The novelty was
accepted by the Neapolitans, who soon added their own
touch by putting tomatoes, cheese and herbs over the
thin dough made of wheat flour and water. Popular and
cheap, the delicacy soon started to be produced and
sold on the streets.
The first recorded name for pizza is Margherita, made
with red tomatoes, white mozzarella and green basil,
a tribute to the late 19th century queen of the same
name. This milestone marks when pizza was first tried
by, and then captured the taste of, the upper classes of
that time.
A pioneer in specialized pizza houses, Old Pizzeria
Port’Alba, founded in 1830 in the city of Naples, is
still operating at the same address. However, the
dissemination of pizza and the spread of pizzerias around
the world only happened
The first recorded name
for pizza is Margherita,
made with red tomatoes,
white mozzarella and
green basil.
after World War II.
Brought to America by
Italian immigrants, pizza
started to be sold in the
areas where they lived –
Philadelphia, Chicago and
New York. It was first sold
on doorsteps and avenues
and later gained space in cafes and grocery stores.
Nowadays, large pizza chains have multiplied all over
the world. In Brazil, pizza is enjoyed throughout the
country, with Sao Paulo being the city with the second
largest pizza consumption in the world, after New York,
which also has a large number of Italian immigrants.
The versatility of this food, with its many possible
variations and combinations of toppings and ways of
preparing the dough, continues to win over people of all
ages and cultural backgrounds.
Nacida a partir del Pan Pita, apreciado por hebreos
y egipcios, hace más de cinco mil años, la pizza que
conocemos hoy sólo recibió los condimentos, sabores
y la forma redonda por interferencia de los italianos.
La historia marca su entrada en Italia por el puerto
de Nápoles. Aceptada por los napolitanos, que luego
le dieron su toque agregándole tomates, quesos y
condimentos a la masa fina de harina de trigo y agua,
el manjar popular y barato comenzó a producirse y
venderse en las calles.
La primera pizza cuyo nombre se registró es la
Margherita, hecha con tomates rojos, mozzarela blanca
y albahaca verde, en homenaje a la reina que lleva el
mismo nombre, al final del
siglo XIX. Ese fue el marco
para que el alimento
comenzase a probarse y
finalmente cautivase el
paladar de las clases de
prestigio de la época.
Precursora de las
casas especializadas en la
preparación de pizzas, la
antigua Pizzeria Port’Alba, fundada en 1830, en Nápoles,
continúa funcionando en la misma dirección. Pero, la
diseminación de la pizza como alimento y de las pizzerías
en los demás países ocurrió sólo al final de la Segunda
Guerra Mundial.
Llevada para América del norte por los emigrantes
italianos, la pizza pasó a comercializarse en los reductos
donde ellos se concentraban - Filadelfia, Chicago y
Nueva York. Primero, en las puertas de las casas y en
las avenidas y, más tarde, adquirió espacio en cafés y
almacenes.
Actualmente, grandes redes de pizzerías proliferan
en diferentes partes del mundo. En Brasil, el alimento
es apreciado en todo el territorio nacional, siendo São
Paulo la segunda mayor ciudad consumidora del mundo,
después de Nueva York, donde también hay una gran
concentración de emigrantes italianos.
La versatilidad del alimento, con su gama de
variaciones y combinaciones de sabores para la cobertura
y de preparación de la masa, continúa conquistando
gente de todas las edades y culturas.
La primera pizza cuyo
nombre se registró es la
Margherita, hecha con
tomates rojos, mozzarela
blanca y albahaca verde.
Tramontina Farroupilha | 251

Mixing Bowl | Bowl para Preparación
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61733/280 06 0.6 mm ø 28 cm 5.00 lit.
61733/320 06 0.6 mm ø 32 cm 8.00 lit.
Canister with Plastic Lid | Recipiente con Tapa Plástica
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61737/160 04 0.7 mm ø 16 cm 3.41 lit.
61737/180 04 0.7 mm ø 18 cm 5.28 lit.
Gastronorm Container | Cuba para Preparación
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61735/100 10 0.7 mm 530x325x100 mm 14.00 lit.
61735/150 10 0.8 mm 530x325x150 mm 20.70 lit.
Gastronorm Container | Cuba para Preparación
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61736/100 10 0.6 mm 354x325x100 mm 8.86 lit.
61736/150 10 0.8 mm 354x325x150 mm 13.38 lit.
Sauce Container | Salsera
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61738/180 04 0.7 mm Ø 18.5 cm 5.28 lit.
252 | Tramontina Farroupilha

Napkin Holder | Servilletero
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61743/000 12 0.6 mm 125x90x35 mm -
Napkin Holder | Servilletero
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61742/000 12 0.6 mm 175x188x65 mm -
Sachet Holder / Porta Sachet
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61741/000 10 0.6 mm 47x130x43,7 mm -
Condiment Jar | Recipiente para Orégano y Queso
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61734/080 06 0.8 mm Ø 8 cm 250 g
Tramontina Farroupilha | 253

Non-Slip Round Tray | Bandeja para Servir con Antiadeslizante
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61730/400 12 0.6 mm Ø 40 cm -
Serving Tray | Bandeja para Servir
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61732/400 12 0.6 mm Ø 40 cm -
Pizza Pan | Asadera de Pizza
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61731/300 12 0.6 mm Ø 30 cm -
61731/350 12 0.6 mm Ø 35 cm -
61731/400 12 0.6 mm Ø 40 cm -
NEW
NOVEDAD
Pizza Pan | Asadera de Pizza
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61744/300 12 0.6 mm ø 30 cm -
254 | Tramontina Farroupilha

Digital kitchen Scale | Balanza Digital de Cocina
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61739/000 04 - 227x160x17 mm 5 Kg
Fingerprint resistant coating protects against fingerprint marks.
Capa protectora (Fingerprint Proof) que evita marcas de dedos.
Unit of measure: g (grams) / fl.oz (liquid ounces) / ib:oz (pounds/ounces) / ml (milliliters).
Unidades de Peso: g (gramas) / fl.oz (onças líquida) / ib:oz (libra:onza) / ml (mililitros).
Graduation: 1 g - Graduación: 1 g
Tare Feature - Función de Tara
Tramontina Farroupilha | 255

NEW / NOVEDAD
Pcs Pizza Knifes
Cuchillos para Pizza
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
4.0 mm 63950/850 120 4.0 mm - -
3.0 mm 63906/850 120 3.0 mm - -
12Pc./Pzas.
NEW / NOVEDAD
Pizza Forks
Tenedores para Pizza
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
Cosmos 63950/840 120 2.0 mm - -
Laguna 63906/840 120 1.6 mm - -
12Pc./Pzas.
Fork Display
Cuchillos para Pizza
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
Cosmos 66950/855 120 4.0 mm - -
NEW / NOVEDAD Laguna 66906/855 120 3.0 mm - -
3Pc./Pzas.
NEW / NOVEDAD
Pizza Forks
Tenedores para Pizza
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
Cosmos 66950/845 120 2.0 mm - -
Laguna 66906/845 120 1.6 mm - -
3Pc./Pzas.
256 | Tramontina Farroupilha

Fork Display
Display Cuchillos
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
Cosmos 66950/350 - 4.0 mm - -
NEW / NOVEDAD Laguna 66906/350 - 3.0 mm - -
48Pc./Pzas.
Forks Display
Display Tenedores
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
Cosmos 63950/340 - 2.0 mm - -
NEW / NOVEDAD Laguna 66906/340 - 1.6 mm - -
48Pc./Pzas.
Sauce Ladle | Cucharón para Salsa
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
63812/093 48 2.0 mm ø 30 cm -
NEW / NOVEDAD
Pizza set | Juego para pizza
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
Cosmos 66950/640 10 - - -
Laguna 66906/640 10 - - -
12Pc./Pzas.
Composition / Composición:
6 Pizza fork / Tenedor para pizza
6 Pizza knife / Cuchillo para pizza
Stainless Steel Pizza Peel | Pala de Acero Inoxidable
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61740/010 01 - 1600 mm -
61740/020 01 - 2000 mm -
Tramontina Farroupilha | 257

258 | Tramontina Farroupilha

la pasticceria
La Pasticceria is a line specially created to transform
your kitchen into a genuine bakery. With La Pasticceria
products, you are able to prepare your own cupcakes
and serve them in incredible pieces. You can make cakes
and delicious sweets in beautiful pieces of guaranteed
quality. Make your home even sweeter!
Es una línea creada especialmente para transformar su
cocina en una verdadera confitería. Con los productos La
Pasticceria, usted puede preparar sus propios cupcakes
y también servirlos en piezas increíbles. Usted puede
hacer tortas y dulces deliciosos en piezas lindas y de
calidad garantizada. ¡Deje su casa más dulce!
Tramontina Farroupilha | 259

La pasticceria
To serve cupcakes and other treats,
Tramontina has created a line full of
love, consisting of serving platters
and utensils that enhance the most
delicate creations. The design of the
pieces adds a touch of joy, style and
cheerfulness to tasty and creative
cupcakes.
La pasticceria
Para servir cupcakes y dulces tiernos,
Tramontina creó una línea que es
puro cariño, compuesta de bandejas
y utensilios que valorizan las delicadas
creaciones. El diseño de las piezas le
prestan tonos de alegría, requinte y
jovialidad a las sabrosas y creativas
tortitas.
260 | Tramontina Farroupilha

La Pasticceria,
Cupcakes: Art in the kitchen
La Pasticceria,
Cupcakes: arte en la cocina
How about stopping halfway through an exhausting
job, study or reading and make some art in the kitchen?
Preparing cupcakes and other sweets can be relaxing and
enjoyable. There can be a lot of satisfaction in mixing
together flour, sugar, eggs, milk, chocolate, candies and
fruit when it results in creative and beautiful shapes. The
aroma fills the air and the colorful treats melt in your
mouth. They are little works of art that bring happiness
to those who make them and those who receive them,
because they are gifts appreciated for their delicacy and
taste.
¿Qué tal dar un aparada en el medio de un trabajo
exhaustivo, del estudio o lectura, y hacer arte en la
cocina? Preparar cupcakes y otros dulces puede ser algo
relajante y placentero. La satisfacción de juntar harina,
azúcar, huevos, leche, chocolate, confites y frutas con
creatividad, tiene como resultado bellas formas. El
aroma ocupa los espacios de la casa y el colorido de los
dulces son una ternura que se deshace en la boca. Son
pequeñas obras de arte que repercuten en alegría para
quienes las hacen y para quienes las reciben, porque son
regalos muy apreciados por su delicadeza y sus sabores.
Strawberry cream cheese cupcakes
Ingredients
Cupcakes:
75g / 2.7 oz semi-sweet chocolate
165g / 5.8 oz unsalted butter
4 eggs
200g / 7.1 oz sugar
70g / 2.5 oz all-purpose flour
2 tbsp cocoa powder
½ tsp baking powder
12 baking cups
Frosting:
½ cup diced strawberries
225g / 7.9 oz cream cheese (room temperature)
170g / 6 oz butter (room temperature )
1 ¾ cups powdered sugar
½ tsp lemon juice (optional)
1 tsp vanilla extract
Instructions
Preheat oven to 180°C / 350°F.
Place baking cups in muffin pans. Set aside.
Cut the chocolate into small pieces and place in the upper pot of a double boiler. Add the butter
and stir over low heat until chocolate is fully melted and mixture is smooth. Add the sugar and mix
well. Remove from heat and let cool for approximately 10 minutes.
Beat the mixture for 3 minutes using a mixer fitted with the flat beater attachment
Add the eggs, one at a time, beating well after each addition.
Sift together the flour, cocoa powder and baking powder in a separate bowl and mix thoroughly.
Add the flour mixture to the chocolate mixture and beat together until the batter is smooth.
Scoop batter into lined muffin pan, filling each cup 3/4 full. Bake for 25 min or until a cake tester
(or a wooden toothpick) inserted into the center of each cupcake comes out clean.
Remove from oven and place on rack to cool.
Frosting:
Puree the strawberries in a food processor. Put the puree through a sieve or cheesecloth to
remove seeds. Set aside.
In a mixing bowl, beat the cream cheese and butter for 3 to 5 minutes using the flat beater
attachment.
Add powdered sugar and mix until smooth.
Add vanilla and lemon juice.
Finally, add strawberry puree a little at a time to achieve the desired consistency for the frosting.
For thicker frosting, use less puree.
If frosting is runny, add some powdered sugar or cool it in the refrigerator for a few hours before
frosting the cupcakes.
After cupcakes have cooled, frost using a pastry bag and desired pastry tip.
Serve immediately.
Cupcake de chocolate con frutillas y cream cheese
Ingredientes
Para los cupcakes:
75 g. de chocolate semimargo de buena calidad
165 g. de manteca sin sal
4 huevos
200 g. de azúcar
70 g. de harina
2 cucharadas de sopa de chocolate en polvo
½ cucharadita (té) de fermento
12 moldes de papel para cupcake a su elección
Para la cobertura:
½ taza de frutillas picadas
225 g. de cream cheese a temperatura ambiente
170 g. de manteca sin sal a temperatura ambiente
1 ¾ taza de azúcar impalpable cernido
½ cucharadita (té) de jugo de limón (opcional)
1 cucharadita (té) de extracto de vainilla
Modo de preparación
Caliente el horno a 180ºC.
Separe los moldes para cupcakes y ponga los moldes de papel que desea usar dentro de ellos.
Pique el chocolate en pedacitos y póngalo en un bowl, arriba de una olla con agua para baño
maría. Agregue la manteca y revuelva a fuego lento hasta que el chocolate se derrita y la mezcla
esté homogénea. Agregue el azúcar y mezcle bien. Saque la mezcla del fuego y déjela enfriar
durante aproximadamente 10 minutos.
Bata la mezcla en la batidora con las palas durante 3 minutos.
Agregue los huevos, uno a uno, batiendo algunos segundos después de cada uno.
En otro bowl, cierna la harina, el chocolate y el fermento y mezcle todo.
Agregue la mezcla de harina y chocolate a la batidora. Bata hasta que la masa quede
homogénea. Llene los moldes de cupcake hasta 3/4 de su capacidad con la masa y ase durante
25 minutos. Haga la prueba del escarbadientes antes de retirar los cupcakes del horno. Si sale
limpio, están prontos.
Deje enfriar en una rejilla.
Para la cobertura:
Pase las frutillas por el procesador hasta que queden como un puré. Pase el puré por un
cernidor mediano para sacarle todas las semillas. Resérvelo.
En el bowl de una batidora, bata el cream cheese con la manteca durante 3 a 5 minutos con las
palas. Agregue el azúcar impalpable y mézclelo hasta que la masa quede homogénea.
Agregue la vainilla y el jugo de limón.
Por último, agregue el puré de frutillas de a poco. Ponga la cantidad necesaria para la
consistencia que desea en la cobertura. Si quiere una cobertura más firme, agregue poco.
Si la cobertura queda demasiado líquida, agregue más azúcar impalpable o deje la mezcla en la
heladera durante algunas horas antes de cubrir los cupcakes.
Cubra los cupcakes usando una manga de repostería con la boquilla que desee.
Sirva inmediatamente.
Tramontina Farroupilha | 261

Rectangular Tray | Bandeja Rectangular
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61695/350 10 0.7 mm 347X217 mm -
Rectangular Tray | Bandeja Rectangular
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61695/420 10 0.8 mm 417x260 mm -
Rectangular Tray | Bandeja Rectangular
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61695/500 10 0.8 mm 498x305 mm -
262 | Tramontina Farroupilha

Serving Bowl | Canasta para Servir
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61693/240 06 - ø 24.5 cm -
Napkin Holder | Servilletero
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61694/000 12 0.6 mm - -
Serving Dish | Plato para Dulces/Saladitos
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61696/310 12 0.8 mm ø 31.4 cm -
Dessert Stand | Soporte para Dulces/Saladitos
REF. un.
thickness
espesura
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61697/010 04 - - -
Tramontina Farroupilha | 263

2 Tier Dessert Stand | Soporte para Dulces/Bocadillos 2 Pisos
REF. un.
thickness
espesura
dimension
dimensión
capacity
capacidad
61697/020 - - - -
Domed Serving Platter | Plato para servir
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64690/080 05 - ø 33.3 cm -
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Round Flat Dish / Plato redondo - Ø 33,3 cm
1 Acrylic Cover / Tapa de acrílico
Sauce Boat | Salsera
REF.
un.
thickness
espesura
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64690/300 12 - - 0.19 lit.
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 sauce boat / recipiente 0,19 lit.
1 Ladle / cucharón
Multi use Serving Bowl | Recipiente Multiuso
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64690/500 08 - 160x138 mm 0.30 lit.
3Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Spoon / Cucharita
1 Acrylic Bowl / Vaso acrílico
1 Holder for Acrylic Cup / Base para vaso acrílico
264 | Tramontina Farroupilha

Cake Set | Juego para Pastel
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
66958/620 05 - - -
5Pc./Pzas.
Composition / Composición:
4 Cakes Forks / Tenedores para Pastel
1 Cake Server / Espátula para Pastel
Dessert Set | Juego para Postre
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64690/060 05 - - -
12Pc./Pzas.
Composition / Composición:
4 Cakes Forks / Tenedores para Pastel
4 Cakes Dessert / Cucharas para Pastel
4 Round Flat Dishes / Platos Redondos Llanos
Dessert Cutlery Set | Juego de Cubiertos para Postre
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
66958/670 05 - - -
8Pc./Pzas.
Composition / Composición:
4 Cakes Forks / Tenedores para Pastel
4 Cakes Dessert / Cucharas para Pastel
Dessert Set | Juego para Postre
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
66958/680 10 - - -
9Pc./Pzas.
Composition / Composición:
4 Cakes Forks / Tenedores para Pastel
4 Cakes Dessert / Cucharas para Pastel
1 Cake Server / Espátula para Pastel
Cake Server | Espátula para Pastel
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
61958/150 08 - - -
Tramontina Farroupilha | 265

PROMOtional | Promocional
Serving Set | Juego de Fuentes para Servir
Serving Set | Juego de Fuentes para Servir
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64510/020 03 - - -
10Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Oval Flat Platter / 1 Fuente Ovalada Llana 252x175 mm
1 Oval Flat Platter / 1 Fuente Ovalada Llana 352x245mm
1 Multiuse Pot / Contenedor multiuso
1 Deep Dish with glass Lid / 1 Plato Hondo con tapa de
Vidrio Templada Ø 39 cm
1 Oval Deep Platter / 1 Fuente ovalada honda 252x175mm
1 Oval Deep Platter / 1 fuente ovalada honda 302x209 mm
1 Napkin Holder / Servilletero
1 Serving Spoon / Cuchara de Servir
1 Spaghetti Tong / Pinza para Pasta
1 Medium Spoon / Cuchara Mediana
64510/890 03 - - -
8Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Oval Flat Platter / Fuente Ovalada Llana 302x209 mm
1 Oval Deep Platter / Fuente Ovalada Honda 252x175 mm
1 Sauce Ladle / Cazo Mediano
1 Spaghetti Tong / Pinza para Pasta
1 Salad spoon / Cuchara de ensalada
1 Salad fork / Tenedor de ensalada
1 Round Flat Dish / Plato Redondo Ø 30 cm
1 Container With Tempered Glass
Recipiente con Tapa de Vidrio Templada Ø 26 cm 1,90 lit.
Serving Set | Juego de Fuentes para Servir
Table Service Set | Vajilla
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64510/860 05 - - -
6Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Oval Flat Platter / Fuente Ovalada Llana 252x175 mm
1 Oval Deep Platter / Fuente ovalada honda 252x175 mm
1 Oval Deep Platter / Fuente ovalada honda 302x209 mm
1 Spaghetti Tong / Pinza para Pasta
1 Salad Spoon / Cuchara para Ensalada
1 Salad Fork / Tenedor para Ensalada
64310/080 03 - - -
7Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Baking & Roast pan Tempered Glass Lid
Asadera com tapa de vidrio templada 385x252 mm
1 Bake and roast pan / 1 Fuente para Hornear 340x223 mm
1 Container with Tempered glass lid Ø 24 cm 3,03 lit.
Recipiente con tapa de vidrio templada Ø 24 cm 3,03 lit.
1 Napkin Holder / Servilletero
1 Salad Spoon / Cuchara para Ensalada
1 Salad Fork / Tenedor para Ensalada
1 Spaghetti Tong / Pinza para Pasta
266 | Tramontina Farroupilha

Serving Set | Juego para Arroz y Frejol
Baking & Serving Set | Juego para Asar y Servir
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64510/130 05 - - -
4Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Salad Bowl / Ensaladera Redonda
1 Oval Deep Platter / 1 Fuente Ovalada Honda 302x209 mm
1 Sauce Ladle / Cazo para sopa Mediano
1 Small Soup Ladle / Cacillo
64310/150 04 - - -
4Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Baking & Roast pan Tempered Glass Lid
Asadera con tapa de Vidrio Templada 340x223 mm
1 Baking & Roast pan Tempered Glass Lid
Asadera con tapa de Vidrio Templada 390x252 mm
1 Spaghetti Tong / Pinza para Pasta
1 Serving Spoon / Cuchara para Servir
Cake Set | Juego de Pastel
Serving Set | Juego para Servir
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64510/880 06 - - -
9Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Round Flat Dish / Plato Redondo Ø 33 cm
1 Acrylic cover / Tapa de acrílico
1 Cake Server / Espátula para Pastel
6 Cake Forks / Tenedores para Pastel
64510/184 04 - - -
3Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Covered oval deep platter tempered glass lid
Fuente ovalada com tapa de vidrio templada 410x275 mm
1 Spaghetti Tong / Pinza para Pasta
1 Serving Spoon / Cuchara de Servir
Tramontina Farroupilha | 267

Serving Set | Juego de Fuentes para Servir
Serving Set | Juego de Fuentes para Servir
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64400/030 05 - - -
6Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Spaghetti Tong / Pinza para Pasta
1 Salad spoon / Cuchara para ensalada
1 Salad fork / 1 Tenedor para ensalada
1 Oval Deep Platter / Fuente valada Honda 26 cm
1 Oval Deep Platter / Fuente ovalada hHnda 20 cm
1 Oval Flat Platter / Fuente ovalada Llana 25 cm
64330/100 05 - - -
6Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Oval Flat Platter / Fuente ovalada Llana 30 cm
1 Oval Deep Platter / Fuente ovalada honda 25 cm
1 Oval Deep Platter / Fuente ovalada honda 30 cm
1 Spaghetti Tong / Pinza para Pasta
1 Salad Spoon / Cuchara para Ensalada
1 Salad Fork / Tenedor para Ensalada
Ice Dessert Set | Juego de Postre
Unique Price Set | Juego Precio Único
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64400/730 05 - - -
12Pc./Pzas.
Composition / Composición:
6 Cups / Tazas
6 Dessert Spoons / Cucharas de Postre
66901/290 160 - - -
160Pc./Pzas.
Composition / Composición:
12 Paste for Ceanness / Pasta para limpieza
22 Spaghetti Tong / Pinza para Pasta
22 Utility Tong / Pinza Multiuso
22 Spaghetti Tong / Pinza para Pasta
22 serving Spoon / Cuchara para servir
18 Cake Server / Espátula para Pastel
18 ladle / Cazo Mediano
12 Sauce Ladle / Cazo de Salsa Pequeno
12 Skimmer / Espumadera
268 | Tramontina Farroupilha

Unique Price Set | Juego Precio Único
Unique Price Set | Juego Precio Único
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64400/980 80 - - -
80Pc./Pzas.
Composition / Composición:
10 Spaghetti Tong / Pinza para Pasta
8 Mixing Bowl / Recipiente Redondo Ø 18 cm - Freezinox
10 Gratin Dish / Plato para Gratinar Ø 18 cm
8 Trivet / Posa
12 Oval Deep Platter / Plato Fuente Ovalana Honda 20 cm - Service
12 Oval Flat Platter / Fuente Ovalada Llana 25 cm - Service
12 Round Flat Dish / Plato Redondo Llano - Service
8 Bake & Roast Pan / Fuente para Hornear
64400/950 100 - - -
100Pc./Pzas.
Composition / Composición:
6 Round Flat Dish / Plato Redondo Llano 25 cm - Service
6 Hors D’Oeuvre Dish / Rentremesera 3 Cavidades - Utility
6 Soup Ladle / Cazo de Sopa
5 Oval deep platter / Fuente Ovalana Honda 26 cm - Service
5 Mixing Bowl / Recipiente Redondo Ø 18 cm - Freezinox
6 Napkin Holder / Servilletero
6 Oval flat platter / Fuente Ovalada llana 20 cm - Service
6 Gratin Dish / Plato para Gratinar Ø 18 cm
6 Skimmer / Espumadera
6 Small Soup Ladle / Cazo Mediano - Copacabana
6 Cake Server / Espátula de Pastel
6 Rice Spoon / Cuchara de Servir
6 Spaghetti Tong / Pinza para Pasta
12 Paste for Cleanness / Pasta para Limpieza
Baking & Serving Set | Juego para Asar y Servir
Baking & Serving Set | Juego para Asar y Servir
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64310/214 04 - - -
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Baking & Roast with pan Tempered Glass Lid
Asadera con Tapa de Vidrio Templado 340x223 mm
Utility Tong / Pinza Multiuso
64310/224 04 - - -
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Baking & Roast with pan Tempered Glass Lid
Asadera con Tapa de Vidrio Templado 340x223 mm
Utility Tong / Pinza Multiuso
Tramontina Farroupilha | 269

Serving Set | Juego para Servir
Tableware Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
64220/124 03 - - -
2Pc./Pzas.
Composition / Composición:
Container with Tempered Glass Lid
Recipiente con Tapa de Vidrio Templada Ø 24 cm 3,03 lit.
Utility Tong / Pinza Multiuso
66906/890 04 - - -
91Pc./Pzas.
Composition / Composición:
12 Table Spoons / Cucharas de Mesa
12 Table Forks / Tenedores de Mesa
12 Steak Knives / Cuchillos para Asado
12 Dessert Spoons / Cucharas para Postre
12 Tea Spoons / Cucharas para Té
12 Coffee Spoons / Cucharas para Café
12 Cake Forks / Tenedores para Pastel
01 Serving Spoon / Cuchara de Servir
01 Cake Server / Espátula para Pastel
01 Salad Spoon / Cuchara para Ensalada
01 Spaghetti Tong / Pinza para Pasta
01 Salad Fork / Tenedor para Ensalada
01 Small Soup Ladle / Cacillo
01 Carving Fork / Tenedor Trinchante
Tableware Set | Juego de Cubiertos
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
66906/520 04 - - -
84Pc./Pzas.
Composition / Composición:
12 Table Spoons / Cucharas de Mesa
12 Table Forks / Tenedores de Mesa
12 Steak Knives / Cuchillos para Asado
12 Dessert Spoons / Cucharas para Postre
12 Tea Spoons / Cucharas para Té
12 Coffee Spoons / Cucharas para Café
12 Cake Forks / Tenedores para Pastel
Tableware Set | Juego de Cubiertos
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
66906/770 05 - - -
66906/774 05 - - -
42Pc./Pzas.
Composition / Composición:
6 Table Spoons / Cucharas de Mesa
6 Table Forks / Tenedores de Mesa
6 Table Knives/Steak / Cuchillos de Mesa/Asado
6 Dessert Spoons / Cucharas de Postre
6 Cake Forks / Tenedorcitos de Pastel
6 Tea Spoons / Cucharitas para Té
6 Coffee Spoons/ Cucharitas para Café
* /774 Steak Knife | Cuchillo Asado
270 | Tramontina Farroupilha

Tableware Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
66906/770 05 - - -
66906/774 05 - - -
42Pc./Pzas.
Composition / Composición:
6 Table Spoons / Cucharas de Mesa
6 Table Forks / Tenedores de Mesa
6 Table Knives/Steak / Cuchillos de Mesa/Asado
6 Dessert Spoons / Cucharas de Postre
6 Cake Forks / Tenedorcitos de Pastel
6 Tea Spoons / Cucharitas para Té
6 Coffee Spoons/ Cucharitas para Café
Tableware Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
66962/930 05 - - -
36Pc./Pzas.
Composition / Composición:
6 Table Spoons / Cucharas de Mesa
6 Table Forks / Tenedores de Mesa
6 Table Knives / Cuchillos de Mesa
6 Tea Spoons / Cucharas de Té
6 Coffee Spoons / Cucharillas de Café
6 Cake Forks / Tenedores de Pastel
* /774 Steak Knife | Cuchillo Asado
Tableware Set | Juego de Cubiertos
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
66950/520 04 - - -
84Pc./Pzas.
Composition / Composición:
12 Table Spoons / Cucharas de Mesa
12 Table Forks / Tenedores de Mesa
12 Steak Knives / Cuchillos para Asado
12 Dessert Spoons / Cucharas para Postre
12 Tea Spoons / Cucharas para Té
12 Coffee Spoons / Cucharas para Café
12 Cake Forks / Tenedores para Pastel
Cookware Set | Juego de Ollas - Solar
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
65510/200 02 - - -
6Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Casserole / Cacerola Ø 24 cm 4,74 lit.
1 Deep Casserole / Cacerola Honda Ø 20 cm 3,65 lit.
1 Saute Pan / Sartén Ø 20 cm 2,19 lit.
1 Milk Boiler / Hervidor 1.49 lit.
1 Sauce pan / Olla Ø 16 cm 1,58 lit.
1 Steamer / Cozi-vapore Ø 20 cm
Tramontina Farroupilha | 271

Cookware Set | Juego de Ollas - Allegra
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
65650/160 02 - - -
6Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Sauce Pan / Olla Ø 20 cm 2,19lit.
1 Deep Casserole / Cacerola Honda Ø 16 cm 1,60lit.
1 Frying Pan / Sartén Ø 20 cm 1,30lit.
1 Steamer / Cozi-vapore Ø 20 cm
1 Casserole / Cacerola con Asas Ø 22 cm 3,30lit.
1 Milk Boiler / Hervidor 1,49lit.
Cookware Set | Juego de Ollas - Allegra
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
65650/170 02 - - -
7Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Casserole / Cacerola Ø 22 cm 3,30lit.
1 Deep Casserole / Cacerola Honda Ø 20 cm 3,04lit.
1 Sauce Pan / Olla Ø 16 cm 1,58lit.
1 Frying Pan / Sartén Ø 20 cm 1,30lit.
1 Steamer / Cozi-vapore Ø 20 cm
1 Milk Boiler / Hervidor 1,49lit.
1 Bake and Roast Pan / Fuente para Hornear 295x192 mm
Cookware Set | Juego de Ollas - Allegra
Cookware Set | Juego de Ollas - Allegra
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
65650/310 02 - - -
5Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Casserole / Cacerola Ø 24 cm 4,00 lit.
1 Deep Casserole / Cacerola Honda Ø 20 cm 3,04 lit.
1 Sauce pan / Olla Ø 16 cm 1,58 lit.
1 Saute Pan /Sartén Ø 20 cm 2,19 lit.
1 Steamer / Cozi-vapore Ø 20 cm
65650/314 02 - - -
5Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Casserole / Cacerola Ø 24 cm 4,00 lit.
1 Deep Casserole / Cacerola Honda Ø 20 cm 3,04 lit.
1 Sauce pan / Olla Ø 16 cm 1,58 lit.
1 Frying Pan /Sartén Ø 20 cm 2,19 lit.
1 Steamer / Cozi-vapore Ø 20 cm
272 | Tramontina Farroupilha

Cookware Set | Juego de Ollas - Allegra
Cookware Set | Juego de Ollas - Allegra
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
65650/380 02 - - -
5Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Deep Casserole / Cacerola Honda Ø 20 cm 3,04 lit.
1 Deep Casserole / Cacerola Honda Ø 16 cm 1,60 lit.
1 Sauce pan / Olla Ø 20 cm 2,19 lit.
1 Frying Pan / Sartén Ø 20 cm 1,30 lit.
1 Steamer / Cozi-vapore Ø 20 cm
65650/384 02 - - -
5Pc./Pzas.
Composition / Composición:
1 Deep Casserole / Cacerola Honda Ø 20 cm 3,04lit.
1 Deep Casserole / Cacerola Honda Ø 16 cm 1,60lit.
1 Sauce Pan / Olla Ø 20 cm 2,19l
1 Frying Pan / Sartén Ø 20 cm 1,30lit.
1 Steamer / Cozi-vapore Ø 20 cm
Unique Price Set | Juego Precio Único
Unique Price Set | Juego Precio Único
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
REF.
un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
65650/180 40 - - -
40Pc./Pzas.
Composition / Composición:
6 Bake and Roast Pan / Fuente para Hornear 295x192 mm
6 Mixing Bowl / Recipiente Redondo Ø 22 cm - 2,6lit.
6 Steamer / Cozi-vapore Ø 20 cm
12 Frying Pan / Sartén Ø 20 cm 1,30lit.
10 Milk Boiler 1,49l / Hervidor 1,49lit.
65650/450 32 - - -
32Pc./Pzas.
Composition / Composición:
4 Deep Sauce Pan / Olla Honda Ø 16 cm - 2.11lit.
8 Deep Casserole / Cacerola Honda Ø 20 cm – 3,04lit.
8 Deep Casserole / Cacerola Honda Ø 16 cm – 1,60lit.
4 Sauce Pan / Olla Ø 20 cm – 2,19lit.
8 Casserole / Cacerola Ø 24 cm – 4,00lit.
Unique Price Set | Juego Precio Único
thickness
REF. un. espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
65650/250 32 - - -
32Pc./Pzas.
Composition / Composición:
4 Deep Sauce Pan / Olla Honda Ø 16 cm – 2,11lit.
8 Deep Casserole / Cacerola Honda Ø 20 cm – 3,04lit.
8 Deep Casserole / Cacerola Honda Ø 16 cm – 1,60lit.
4 Sauce Pan / Olla Ø 20 cm – 2,19lit.
8 Casserole / Cacerola Ø 22 cm – 3,30lit.
Tramontina Farroupilha | 273

Furniture for Point of Sale
Muebles PDV Punto de Ventas
Cutlery’s Display / Exhibidor para Cubiertos
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
63999/070 10 - - -
Tray’s Display / Exhibidor para Bandejas
thickness dimension capacity
REF. un. espesor
dimensión capacidad
71900/222 10 - 13x23cm / h=17cm -
Display for Wall / Display de pared para Colgar
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
71900/205 01 - 100x55cm / h=220cm -
Display Two Sides/ Display de 2 lados
thickness dimension
capacity
REF. un. espesor
dimensión capacidad
71900/206 01 - 100x110cm / h=140cm -
Display for Fine Tableware with Light - 2 Sides
Exhibidor de Dos Caras con Iluminación para Cubiertos Finos
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
71900/212 01 - 56x74cm / h=165cm -
Totem Display / Totem para Isla
thickness dimension
capacity
REF. un. espesor
dimensión capacidad
71900/219 01 - 30x40cm / h=165cm -
274 | Tramontina Farroupilha

Cookware display / Display para Ollas
thickness dimension capacity
REF. un. espesor
dimensión capacidad
71900/221 01 - 71x23cm / h=37cm -
Rack for Accessories / Tabla para accesorios
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
71900/223 01 - 100cm -
MDF Shelf / Tabla de MDF
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
71900/224 01 - 100x35cm -
Glass Shelf / Tabla de Vidro
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
71900/225 01 - 100x35cm -
Basket for Loose Cutlery / Caja para Cubiertos sueltos
REF. un.
thickness
espesor
dimension
dimensión
capacity
capacidad
71900/226 01 - 29,5 x 24cm / h=12cm -
Display Hook / Engaches simples
thickness dimension capacity
REF. un. espesor dimensión capacidad
71900/229 50 - 5x20cm / h=7cm -
Tramontina Farroupilha | 275

Tramontina
Founded in 1911 by Valentin Tramontina, the company began
as a small iron mill in the city of Carlos Barbosa, in the Brazilian
state of Rio Grande do Sul. Ten decades later, it has become a
significant industrial force in Brazil, with ten separate plants --
eight in the state of Rio Grande do Sul, one in Belém, in the state of
Pará, and another one in Recife, in the state of Pernambuco. With
ten additional sites located abroad, including sales offices and
distribution centers, Tramontina exports to over 120 countries
and produces more than 17 million items, including domestic
goods, highly-specialized hand tools, garden equipment, wood
and plastic furniture, electric items, sinks, containers, stoves and
hoods, vats, and accessories.
Its mission is to develop, produce and deliver quality products
that improve people’s lives, thereby adding value to the
consumers, employees and communities in which it is located.
Throughout its history, Tramontina has invested, and will
continue to invest, in its values, which it considers essential for
its growth. These values are Customer Satisfaction, Transparency,
Hard Work, Leadership, Valuing People and Dedication. The
company makes a point of conducting itself both ethically and
openly with respect to the communities in which it operates, the
environment and its partners, since it regards good relations as
essential to any type of dialogue.
Tramontina gives top priority to investing in the latest
technology for production, in the expansion of industrial areas
and in development. Everything is done to guarantee ongoing
improvements in procedures and to respond to the dynamics of
an ever-changing marketplace. In addition, Tramontina always
maintains the highest quality in its products because it believes
that top quality means customer satisfaction, which translates
into staying power and growth in the marketplace.
Currently Tramontina has more than 6 thousand employees. Its
employees are its greatest asset. Therefore, they are not only
provided with good work conditions, but are also given the
support necessary to advance professionally and contribute to
the company’s growth. Discipline and focus are also part of the
Tramontina approach to work. The company considers these
qualities essential to maintain the company’s cohesion as it
moves forward in a unified direction.
Tramontina
Fundada en 1911 por Valentin Tramontina, la empresa comenzó
como una pequeña herrería en la ciudad de Carlos Barbosa,
Rio Grande do Sul. Diez décadas después, se transformó en
un expresivo parque industrial brasileño, con diez unidades
fabriles descentralizadas, ocho de ellas ubicadas en el estado
de Rio Grande do Sul, una en Belém, en el estado de Pará y otra
en Recife, en el estado de Pernambuco. En el exterior, cuenta
con otras diez unidades, entre oficinas de venta y centros de
distribución, exportando a más de 120 países y produciendo más
de 17 mil artículos entre utensilios domésticos, herramientas
manuales y de alta especialización, equipos de jardinería,
muebles de madera y de plástico, materiales eléctricos, piletas,
hornos, campanas, fregaderos y accesorios.
Su misión es desarrollar, producir y entregar productos de
calidad, que mejoren la vida de la gente, generando valor para
sus consumidores, empleados y comunidades en las que está
presente la marca.
A lo largo de toda su trayectoria, ha invertido y va a continuar
invirtiendo en los valores que considera bases fundamentales
para su crecimiento, que son la Satisfacción del Cliente, la
Transparencia, el Trabajo, el Liderazgo, la Valorización de las
Personas y la Devoción. La empresa tiene como pautas de su
conducta la ética y la claridad de propósitos en relación a las
comunidades en las que se encuentra, al medioambiente y a
todos sus colaboradores, porque considera que las relaciones
íntegras son la base para comenzar cualquier diálogo.
La continua inversión en la actualización tecnológica de los
medios de producción, en la expansión de áreas industriales y en
el conocimiento es una prioridad de Tramontina. Todo se hace
para asegurar la constante mejoría de los procesos y atender
la dinámica del mercado siempre en transformación. Además,
mantiene un alto nivel de calidad en todos los productos, porque
cree que esa calidad significa tener un cliente satisfecho, lo
que automáticamente genera permanencia y crecimiento en el
mercado.
Actualmente cuenta con más de 6 mil empleados. Ellos son
su mayor activo y reciben no solamente buenas condiciones
para ejercer sus actividades, sino todo el apoyo para ascender
profesionalmente y permanecer, contribuyendo con el
crecimiento de la empresa. Foco y disciplina también forman
parte del método de trabajo de Tramontina. La empresa
considera que dichas características mantienen a la compañía
unida y coherente, caminando hacia una sola dirección.
Telephones of Distribution Centers / Teléfonos Centros de Distribuición
TRAMONTINA DE CHILE LTDA. (TCHILE)
Manuel Montt, 37 – Oficina 406
Comuna de Providencia - Santiago - Chile
Fone: 56 (2) 264 0500 - 264 0506 - 264 0564
Fax: 56 (2) 264 0612
TRAMONTINA DEL PERU S.A.C. (TPERU)
Av. Canaval y Moreira, 385
Piso 5, Corpac - San Isidro
Lima - 27, Peru
Fone: 51 (1) 421 2135
Fax: 51 (1) 628 9227
TRAMONTINA UAE LLC (TDUBAI)
Dubai Investments Park
P.O. Box 28924 - Dubai - UAE
Fone: 971 (4) 885 3136 - 885 3173
Fax: 971 (4) 885 3137
TRAMONTINA DE COLOMBIA E.U. (TECOL)
Km 1,5 Via Sibéria
Parque empresarial Arcos de Cota Manzana B,
Bodega 4 y 5 - Potrero Chico
Cota (Cundinamarca)
Bogotá - Colombia
Fone: 57 (1) 623 4500
Fax 57 (1) 635 2427
TRAMONTINA DE MÉXICO S.A. DE C.V. (TEMEX)
Av. de La Palma, 8 - Torre Acqua - 1º piso
Col. San Fernando la Herradura
(Interlomas)
Huixquilucan - Estado de México
C.P. 52787 - México
Fone: 52 (55) 5950 0470
Fax: 52 (55) 5950 0491
TRAMONTINAUSA,INC. (TUSA)
12955 West Airport Boulevard
Sugar Land - TX 77478-6119
USA
Fone: 1 (281) 340 8400
Fax: 1 (281) 340 8410
TRAMONTINADELECUADORS.A. (TECUADOR)
Parque Empresarial Colón
Edifício Coloncorp - Piso 2 - Oficina 210
Guayaquil - Ecuador
Fone: (5934) 213 6422
Fax: (5934) 213 6441
TRAMONTINAGERMANYGMBH (TGERMANY)
Kamekestr. 21
50672 - Köln - Germany
Fone: 49 (221) 7789 991-0
Fax: 49 (221) 7789 991-90
276 | Tramontina Farroupilha

TRAMONTINA farroupilha S.A. Rodovia RS 122 - Km 61 - Distrito Industrial - CEP 95180-000 - Farroupilha/RS - Brasil
Phone: +55 [54] 3261-0000 - Fax: +55 [54] 3261-2354 - trafar@tramontina.net
www.tramontina.com