FR1910 FR1920 - Ufesa
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4<br />
8<br />
6<br />
7<br />
E<br />
1. Asa extraible<br />
2. Piloto termostato<br />
3. Maneta regulación termostato<br />
4. Cestillo<br />
5. Pulsador de apertura de la tapa<br />
6. Recogecables<br />
7. Asas de transporte<br />
8. Carcasa (pared fría)<br />
GB<br />
1. Pull-out handle:<br />
2. Thermostat pilot lamp<br />
3. Thermostat control knob<br />
4. Basket<br />
5. Lid-open button<br />
6. Cable coiler<br />
7. Carrying handles<br />
8. Body (Cool wall)<br />
1<br />
F<br />
1. Poignée amovible<br />
2. Témoin thermostat<br />
3. Manette réglage thermostat<br />
4. Panier<br />
5. Bouton ouverture du couvercle<br />
6. Enrouleur cordon<br />
7. Poignées de transport<br />
8. Carcasse (paroi froide).<br />
P<br />
1. Pega extraível<br />
2. Lâmpada-piloto do termostato<br />
3. Alavanca de regulação termostato<br />
4. Cesto<br />
5. Botão de abertura da tampa<br />
6. Recolhedor do cabo<br />
7. Pegas de transporte<br />
8. Carcaça (corpo frio)<br />
2<br />
3<br />
5<br />
ESPAÑOL<br />
Antes de conectar el aparato a la red asegúrese<br />
que la tensión corresponde a las indicadas en<br />
la placa de características. Es recomendable<br />
un enchufe con toma de tierra.<br />
NOTAS IMPORTANTES<br />
• Lea detenidamente las instrucciones de uso.<br />
• Se recomienda vigilar el aparato cuando se<br />
usa cerca de los niños.<br />
• Nunca utilice la freidora sin aceite o por<br />
debajo del mínimo.<br />
• Evite mover o cambiar la freidora de lugar<br />
cuando esté en funcionamiento.<br />
• No sumergir nunca las partes eléctricas en<br />
agua ni en líquido alguno.<br />
• No utilice el aparato con la clavija o el cable<br />
dañado. Las reparaciones y cambios de cable<br />
deberán ser realizadas exclusivamente por un<br />
Servicio Técnico Autorizado.<br />
• Desconecte el aparato de la red cuando no<br />
se use y antes de limpiarlo.<br />
• Al desconectar la clavija nunca tire del cable<br />
ni lo deje colgando.<br />
• No toque las superficies calientes.<br />
• No utilice la freidora para otros usos que no<br />
sean freir alimentos.<br />
RECOMENDACIONES<br />
UFESA recomienda el uso de aceite en lugar<br />
de grasa en la utilización de este aparato. La<br />
grasa sólida también podrá utilizarse, pero<br />
deberán tomarse precauciones especiales<br />
para prevenir salpicaduras al fundirla.<br />
- Antes de la primera fritura, funda las piezas<br />
de grasa para freir en una cazuela separada y<br />
a fuego lento.<br />
-Cuando use grasa sólida para freir que se haya<br />
endurecido en la freidora, proceda de la<br />
manera siguiente:<br />
-Efectúe algunos agujeros en la grasa<br />
solidificada con un elemento punzante.<br />
- Cierre la tapa de la freidora y seleccione una<br />
temperatura baja de fritura para reblandecer<br />
la grasa lentamente.<br />
- Podrá pasar a una temperatura más alta tan<br />
pronto como la grasa sólida se transforme en<br />
líquida.<br />
PREPARACION DE ALIMENTOS CON ESCASA<br />
PRODUCCION DE ACRILAMIDA<br />
Freir los alimentos hasta que alcance un color<br />
dorado, evitando que lleguen a adquirir un<br />
color tostado, oscuro o marrón. ¡Retirar los<br />
restos de alimentos quemados de la cubeta<br />
de la freidora. Los alimentos ricos en almidón<br />
como las patatas y los cereales no deberán<br />
freirse a una temperatura superior a 170ºC<br />
(Preparación de alimentos con escasa<br />
produccón de acrilamida)<br />
PUESTA EN FUNCIONAMIENTO<br />
Antes de utilizar la freidora por primera vez<br />
lave el cestillo y la cubeta con agua caliente<br />
jabonosa, aclárelos y séquelos.<br />
• Conecte la freidora a la red. Llene de aceite<br />
la cubeta hasta el nivel máximo (2 L mod.<br />
<strong>FR1910</strong> y 3 L mod. <strong>FR1920</strong>) sin sobrepasarlo.<br />
Nunca utilice la freidora sin aceite o por<br />
debajo del mínimo<br />
• Seleccione la temperatura haciendo<br />
coincidir el mando del termostato con el<br />
número de referencia del grupo de alimentos<br />
que están representados en el frontal. Se<br />
encenderá el piloto del termostato, que se<br />
apagará cuando el aceite haya alcanzado la<br />
temperatura.<br />
• Cuando el piloto del termostato se apague<br />
coloque los alimentos en el cestillo e<br />
introdúzcalos lentamente en la cubeta.<br />
• Cierre la tapa y compruebe de vez en<br />
cuando cómo se realiza la fritura.<br />
• Cuando la fritura se haya completado,<br />
desconecte la clavija de la red.<br />
• Abra la tapa y ponga el cestillo en la posición<br />
de escurrido.<br />
• Si desea realizar varias frituras hay que<br />
esperar entre una y otra a que el aceite alcance<br />
la temperatura adecuada (lámpara piloto<br />
apagada).<br />
SUSTITUCION DEL ACEITE<br />
Guarde la freidora siempre con la tapa cerrada.<br />
Es aconsejable cambiar el aceite cuando<br />
presente una coloración oscura, mal olor o se<br />
note un mal sabor en los alimentos. El aceite<br />
o grasa desechados no deben ser arrojados<br />
por el WC o el fregadero. Deposítelos en un<br />
recipiente cerrado y llévelos a un contenedor<br />
de basuras adecuado.<br />
LIMPIEZA<br />
Antes de su limpieza, compruebe que la<br />
freidora está fría, desconectada de la red y el<br />
cable completamente guardado en el<br />
recogecables.<br />
Limpieza de la cubeta y el cestillo<br />
Cada vez que cambie el aceite es aconsejable<br />
limpiar la cubeta y el cestillo con agua caliente<br />
y detergente para vajillas.<br />
Limpieza de la tapa.<br />
Es recomendable su limpieza con agua y<br />
detergente periódicamente para evitar que la<br />
grasa lo obstruya. Para ello proceder a soltar<br />
los cuatro tornillos de atado del reflector.<br />
CONSEJOS PRACTICOS<br />
• Los alimentos deben estar perfectamente<br />
secos antes de sumergirlos en aceite o grasa.<br />
• Para evitar que las patatas se peguen, lávelas<br />
antes de freírlas.<br />
• Los alimentos que contengan mucha agua,<br />
como las patatas, es aconsejable freírlos en<br />
dos tiempos: Caliente el aceite a temperatura<br />
máxima e introduzca las patatas en él durante<br />
cinco minutos. Sáquelas, espere a que el<br />
aceite alcance de nuevo la temperatura<br />
máxima y vuelva a introducirlas para que<br />
terminen de dorarse.<br />
• No es necesario descongelar los alimentos,<br />
pero es conveniente freír los alimentos<br />
congelados en dos tiempos.<br />
ADVERTENCIAS DE DEPOSICION/<br />
ELIMINACION<br />
Para su transporte, nuestras mercancías<br />
cuentan con un embalaje optimizado. Este<br />
consiste – por principio – en materiales no<br />
contaminantes que deberían ser entregados<br />
como materia prima secundaria al servicio<br />
local de eliminación de basuras.<br />
Su ayuntamiento o municipio le informará<br />
sobre las posibilidades de deposición/<br />
ENGLISH<br />
• Open the lid and place the basket in the<br />
drain position.<br />
• If various foodstuffs are to be fried<br />
successively, wait for the oil to reach the<br />
appropriate temperature between frying<br />
sessions (with pilot lamp off).<br />
Before plugging the appliance into the mains,<br />
check that the voltage corresponds to that<br />
stated on the characteristics plate. The use of<br />
an earthed socket is recommended.<br />
REPLACING THE OIL<br />
IMPORTANT NOTES<br />
• Read the operating instructions carefully.<br />
• Be especially careful when using the<br />
appliance while children are present.<br />
• Never use the fryer without oil or too little<br />
oil.<br />
• Avoid moving or repositioning the fryer while<br />
it is operating.<br />
• Never immerse the electrical parts in water<br />
CLEANING<br />
or any other liquid.<br />
• Do not use the appliance if either the cable<br />
or plug are damaged. Cable repairs and<br />
replacements must be carried out exclusively<br />
by an Authorised Technical Service Centre.<br />
• Unplug the appliance from the mains when<br />
it is not in use and before cleaning it.<br />
Cleaning the pan and the basket.<br />
• Never tug on the mains cable to unplug it or<br />
leave the cable hanging freely.<br />
• Do not touch the hot surfaces.<br />
• Do not use the fryer for anything other than<br />
frying food.<br />
Cleaning the lid.<br />
RECOMMENDATIONS<br />
UFESA recommends the use of oil instead of<br />
fat when using this appliance. Solid fat can<br />
also be used but special precautions will have<br />
to be taken to stop it from splashing when it is<br />
USEFUL TIPS<br />
melting.<br />
• Before the first fry, melt the pieces of cooking<br />
fat in a separate saucepan on a low heat.<br />
•When solid fat which has been used for frying<br />
has solidified in the fryer, proceed in the<br />
following fashion:<br />
•Make some holes in the solidified fat using a<br />
sharp object.<br />
• Close the lid on the fryer and select a low<br />
temperature so that the fat softens up slowly.<br />
- You can bring the heat up to a higher setting<br />
as soon as the solid fat has liquefied.<br />
FOOD PREPARATION WITH MINIMUM<br />
PRODUCTION OF ACRYLAMIDE<br />
Fry the food until it is golden brown, avoid<br />
ADVICE ON DISPOSAL<br />
letting it reach a dark brown or toasted colour.<br />
Remove any burnt leftovers from the pan! Food<br />
rich in starch, such as potatoes and cereals,<br />
should not be fried at temperatures higher than<br />
170ºC (Food preparation with minimum<br />
production of acrylamide).<br />
USE<br />
Before using the appliance for the first time,<br />
wash the basket, pan and lid in hot soapy<br />
water and then rinse and dry them.<br />
• Plug the appliance into the mains supply.<br />
Fill the pan with oil as far as the maximum mark<br />
(2 L Mod. <strong>FR1910</strong> and 3 L mod. <strong>FR1920</strong>) but<br />
without overfilling it.<br />
Never use the fryer without any oil or with too<br />
little oil.<br />
• Select the temperature by turning the<br />
thermostat control round to the reference<br />
number for the food group depicted on the<br />
front panel. The thermostat lamp will go out<br />
as soon as the appliance has reached the<br />
selected temperature.<br />
• As soon as the pilot lamp goes out place<br />
the food in the basket and slowly lower the<br />
basket down into the pan.<br />
• Close the lid and from time to time check on<br />
how the food is frying.<br />
• When the food has finished frying, pull the<br />
plug out of the wall socket.<br />
Always store the fryer with the lid closed. It is<br />
advisable to replace the oil when it becomes<br />
dark, produces a bad smell or gives the food<br />
a bad taste. Used oil or fat must never be<br />
poured down the toilet or sink. Dispose of it<br />
in a sealed container and take it along to the<br />
appropriate refuse collection point.<br />
Before proceeding to clean the appliance,<br />
make sure that it is completely cold,<br />
unplugged from the mains supply and that the<br />
cable is stored away inside the cable<br />
compartment.<br />
It is advisable to wash the pan and basket in<br />
hot water and washing-up liquid each time<br />
the oil is changed.<br />
It is advisable to clean this periodically with<br />
water and detergent to prevent a build up of<br />
grease. To do this, release the four screws on<br />
the reflector.<br />
• Foodstuffs should be completely dry before<br />
immersing them into oil or fat.<br />
• To stop chips from sticking together, wash<br />
them before frying.<br />
• It is advisable to fry foodstuffs that contain a<br />
lot of water, such as chips, in two stages: Heat<br />
the oil up to maximum temperature and put<br />
the food in for five minutes. Drain it off and<br />
wait until the oil has reached maximum<br />
temperature again and then return the food<br />
so that it can finish browning off.<br />
• It is not necessary to defrost food<br />
beforehand, although it is advisable to fry<br />
frozen food in two stages.<br />
Our goods come in optimised packaging. This<br />
basically consists in using non-contaminating<br />
materials which should be handed over to the<br />
local waste disposal service as secondary raw<br />
materials.<br />
Your local town council can provide you with<br />
information on how to dispose of obsolete<br />
appliances.<br />
FRANÇAIS<br />
Avant de brancher l’appareil au secteur,<br />
assurez-vous que la tension correspond bien<br />
à celle indiquée sur la plaque des<br />
caractéristiques. Il est conseillé d’utiliser une<br />
base de prise avec prise de terre<br />
CONSIGNES IMPORTANTES<br />
• Lire attentivement ces consignes.<br />
• Il est recommandé de surveiller l’appareil<br />
surtout en présence d’enfants.<br />
v Ne jamais utiliser la friteuse sans huile ou<br />
en-dessous du niveau d’huile minimum.<br />
• Évitez de bouger ou de changer la friteuse<br />
de place quand elle fonctionne.<br />
• Ne pas immerger les parties électriques de<br />
l’appareil dans l’eau ni dans aucun autre<br />
liquide.<br />
• Ne pas utiliser l’appareil si la fiche ou le<br />
cordon sont endommagés. Seul un service<br />
technique agréé est habilité à effectuer les<br />
réparations et les remplacements de cordon.<br />
• Si vous n’utilisez pas la friteuse et avant de<br />
la nettoyer, débranchez-la.<br />
• Ne pas débrancher l’appareil en tirant du<br />
cordon. Ne pas laisser pendre non plus le<br />
cordon.<br />
• Ne pas toucher les parties chaudes de la<br />
friteuse.<br />
• Ne pas utiliser la friteuse pour des fins autres<br />
que la friture d’aliments.<br />
CONSEILS<br />
UFESA recommande d’utiliser dans cette<br />
friteuse de l’huile plutôt que de la graisse. Il<br />
est possible également utiliser de la graisse<br />
solide à condition de prendre quelques<br />
précautions spéciales pour éviter les<br />
éclaboussures provoquées par la fonte de la<br />
graisse.<br />
• Avant la première friture, faire fondre à feu<br />
doux les morceaux de graisse pour la friture<br />
dans une casserole à part.<br />
• Si la graisse solide utilisée s’est endurcie dans<br />
la friteuse, faire comme indiqué ci-après :<br />
• Faire quelques petits trous avec un objet<br />
pointu dans la graisse solidifiée.<br />
• Fermez le couvercle de la friteuse et<br />
sélectionnez une température basse pour faire<br />
ramollir lentement la graisse.<br />
• Quand la graisse sera liquéfiée, vous pourrez<br />
alors sélectionner une température plus<br />
élevée.<br />
PRÉPARATION D’ALIMENTS AVEC PEU<br />
D’ACRYLAMIDE<br />
Pour frire des aliments jusqu’à ce qu’ils<br />
prennent une couleur dorée et non une<br />
couleur foncée ou marron, enlevez les restes<br />
d’aliments brûlés qui se trouvent dans la cuve<br />
de la friteuse. Les aliments riches en amidon<br />
comme les pommes de terre et les céréales<br />
doivent frire à moins de 170° C (préparation<br />
des aliments avec peu de production<br />
d’acrylamide).<br />
MISE EN MARCHE DE L’APPAREIL<br />
Avant la première utilisation de la friteuse,<br />
lavez le panier et la cuve avec de l’eau chaude<br />
savonneuse, rincez-les et essuyez-les.<br />
•Branchez la friteuse. Remplir d’huile jusqu’au<br />
niveau maximum (2 L mod. <strong>FR1910</strong> et 3 L mod.<br />
<strong>FR1920</strong>) sans dépasser le niveau.<br />
Ne jamais utiliser la friteuse sans huile ou en-<br />
dessous du niveau d’huile minimum.<br />
• Sélectionnez la température en faisant<br />
coïncider le bouton du thermostat avec le<br />
numéro de référence du groupe d’aliments<br />
représentés sur le bandeau frontal. Le témoin<br />
du thermostat s’allumera et s’éteindra dès que<br />
l’huile sera à la température requise.<br />
• Dès que le témoin du thermostat s’éteindra,<br />
placez les aliments dans le panier qu’il faut<br />
ensuite introduire doucement dans la cuve de<br />
la friteuse.<br />
• Fermez le couvercle et surveillez de temps<br />
en temps la friture.<br />
• À la fin de la friture, enlevez la fiche de la<br />
prise.<br />
• Ouvrez le couvercle et placez le panier en<br />
position égouttement.<br />
• Si vous souhaitez réaliser plusieurs cuissons,<br />
attendez toujours entre chaque friture, que<br />
l’huile soit à la température requise (lampe<br />
témoin éteinte).<br />
REMPLACEMENT DE L’HUILE<br />
Il faut toujours ranger la friteuse avec le<br />
couvercle fermé. Si l’huile de la friteuse<br />
présente une couleur foncée, de mauvaises<br />
odeurs ou si l’on détecte un mauvais goût dans<br />
les aliments, remplacez l’huile. Les huiles et<br />
graisses usées ne doivent jamais être déversées<br />
dans les W.C. ni dans l’évier. Versez-les dans<br />
un récipient à porter dans les conteneurs<br />
prévus à cet effet.<br />
NETTOYAGE<br />
Avant de nettoyer la friteuse, attendez qu’elle<br />
soit froide, débranchez-la et rangez le cordon<br />
entier dans l’enrouleur.<br />
Nettoyage de la cuve et du panier.<br />
Lors de chaque remplacement d’huile, il est<br />
conseillé de nettoyer la cuve et le panier à l’eau<br />
chaude et avec du détergent pour la vaisselle.<br />
Nettoyage du couvercle.<br />
Pour éviter que la graisse bouche le couvercle,<br />
il est conseillé de le nettoyer régulièrement à<br />
l’eau et au savon. Dévissez les quatre vis qui<br />
le fixent au réflecteur.<br />
CONSEILS PRATIQUES<br />
• Avant de plonger les aliments dans l’huile<br />
ou graisse, ceux-ci doivent être totalement<br />
secs.<br />
• Pour que les pommes de terre ne collent<br />
pas, il faut les laver avant de les faire frire.<br />
• En ce qui concerne les aliments contenant<br />
beaucoup d’eau, tels que les pommes de terre<br />
par exemple, il est conseillé de les faire cuire<br />
en deux fois : faire chauffer l’huile à la<br />
température maximale puis faites cuire les<br />
pommes de terre cinq minutes. Sortez-les et<br />
attendez que l’huile atteigne, à nouveau, la<br />
température maximale, faites-les cuire à<br />
nouveau pour qu’elles terminent de dorer.<br />
• Il n’est pas nécessaire de décongeler les<br />
aliments, mais il est conseillé de frire les<br />
aliments surgelés en deux phases.<br />
REMARQUES CONCERNANT LE DÉPÔT/<br />
ÉLIMINATION DES DÉCHETS<br />
Toutes nos marchandises sont conditionnées<br />
dans un emballage optimisé pour le transport.<br />
En principe, ces emballages sont composés<br />
de matériaux non polluants qui devront être<br />
déposés comme matière première secondaire<br />
au Service Local d’Élimination des Déchets.<br />
Pour toute information concernant le dépôt et<br />
l’élimination des appareils usagés, adressezvous<br />
à la mairie de votre commune ou à la<br />
préfecture de votre département.